胡麻仁是胡麻科植物胡麻成熟的种子，别称亚麻、亚麻子。其形态特征如下：

1、外形呈扁卵圆形，一侧较薄，一端钝圆，另外一端尖，歪向一侧，长约4～6毫米，宽约2～3毫米，厚约1.5毫米。

2、表面棕色，平滑而有光泽，在扩大镜下可见微小的凹点，种脐位于尖端凹入部分，种脊浅棕色，位于一侧边缘。

3、种皮薄，除去后，可见棕色薄膜状的胚乳，其内面有2片一面平、一面突起的大形子叶，，富油性，胚根朝向种子的尖端。浸在水中，表皮中的粘液膨胀而成一粘液套，包围整个种子。嚼之带粘液性，油样，没有任何味道，以颜色红棕、光亮、饱满、纯净者为上品。

扩展资料：

亚麻子含粘胶及油，故有润滑、缓和刺激的作用，可用于治疗局部炎症。据Dr.Budwig长期研究，物亚麻子油的功能非常广泛，其主要功能有以下三项：

1、抗癌功能明显

亚麻子油的亚麻酸含有多种抗癌物质，其中包括生育酚，麦胆醇及本醇素。本醇素可以控制激素，避免乳房癌和生殖系统的肿瘤产生。经实验证明，经常摄取亚麻油的女性，得结肠癌及乳腺癌的机率低于一般女性，而亚麻子油对预防男性前列腺癌成绩非常突出。另外，亚麻子油可显着提高免疫系统的免疫能力，有助于癌症病人身体对抗癌细胞的扩散及疾病的侵袭，延长病人的寿命和增加病人的康复的机会。

2、有效预防心脏病及中风的发作

亚麻子油是天然的血液稀薄剂，它可阻止血管凝块及沉淀的形成，降低心脏病的发生。对高血压者也有帮助。

3、治疗关节炎

亚麻子油可改变人体内神经束传导路线，提高新陈代谢及血液循环能力，从而有效避免炎症疾病的发作。（如关节炎，皮肤疮等）。

参考资料来源：百度百科-胡麻仁 （植物类中药材）

参考资料来源：百度百科-亚麻子 （亚麻科植物）

胡麻籽一般分褐色的和的两种颜色的品种。胡麻籽，又名胡麻仁，为胡麻科植物胡麻的成熟种子。中国各地有栽培。传统医学认为，胡麻仁药性甘、平，入肺、脾、肝、肾经，具有润燥滑肠、滋养肝肾的功效，用于治疗津枯血燥、大便秘结、病后体虚、眩晕乏力等症。功效作用胡麻仁具有润燥滑肠、滋养肝肾的功效。润燥滑肠、滋养肝肾：胡麻仁药性甘、平，入肺、脾、肝、肾经，具有润燥滑肠、滋养肝肾的功效，用于治疗津枯血燥、大便秘结、病后体虚、眩晕乏力等症。适宜人群：胡麻仁适用于津枯血燥、大便秘结、病后体虚、眩晕乏力者。

胡麻科 植物 胡麻的成熟种子。胡麻仁的功效与作用有哪些呢?本文是我整理胡麻仁的功效与作用的资料，仅供参考。

胡麻仁的功效与作用

【来源】本品为胡麻科植物胡麻的成熟种子。

【性味】甘，平。

【归经】入肺、脾、肝、肾经。

【功能主治】润燥滑肠，滋养肝肾。用于津枯血燥、大 便秘 结，病后体虚、眩晕乏力等症。

【用法用量】三钱至一两，打碎，煎服;或炒熟研细，用白开水或蜂蜜调服;也可用炒熟研细，制成丸药吞服。

【备注】

(1)用于津枯血燥、大便秘结，可以单独应用，也可与胡桃肉、蜂蜜等配合应用。对病后体虚、眩晕等症，可与女贞子、桑椹子等同用。此外，脂麻油可作软膏基础剂，在煎熬膏药时尤为必用的药品。

【摘录】《全国中草药汇编》

胡麻仁的介绍

胡麻别称亚麻，亚麻子呈扁卵圆形，一侧较薄，一端钝圆，他端尖，并歪向一侧，长约4～6毫米，宽约2～3毫米，厚约1.5毫米。

基本信息编辑

胡麻仁

【来源】本品为胡麻科植物胡麻的成熟种子。

【性味归经】甘，平。入肺、脾、肝、肾经。

【功能主治】润燥滑肠，滋养肝肾。用于津枯血燥、大便秘结，病后体虚、眩晕乏力等症。

【用法用量】三钱至一两约15~50克，打碎，煎服;或炒熟研细，用白开水或蜂蜜调服;也可用炒熟研细，制成丸药吞服。

【处方用名】黑脂麻、黑芝麻、胡麻仁(打碎用)

【 方剂 】桑麻丸《医方集解》：桑叶，黑芝麻。治阴虚血燥， 头晕 目昏，视物昏糊，大便干结。

【摘录】《全国中草药汇编》[1]

植物形态编辑

胡麻别称亚麻，亚麻子呈扁卵圆形，一侧较薄，一端钝圆，他端尖，并歪向一侧，长约4～6毫米，宽约2～3毫米，厚约1.5毫米。表面棕色，平滑而有光泽;扩大镜下可见微小的凹点，种脐位于尖端凹入部分，种脊浅棕色，位于一侧边缘。种皮薄，除去后，可见棕色薄膜状的胚乳，其内面有2片一面平、一面突起的大形子叶，，富油性，胚根朝向种子的尖端。浸在水中，表皮中的粘液膨胀而成一粘液套，包围整个种子。嚼之带粘液性，油样，气无。以色红棕、光亮、饱满、纯净者为佳。

生长习性编辑

喜凉爽湿润气候。耐寒，怕高温。种子发芽最低温度1-3℃，最适宜温度20-25℃;营 养生 长适宜温度11-18℃。土壤含水量达到田间最大持水量的70%-80%。生育期70-80天。前作以玉米、小麦或大豆为好。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性或中性土壤栽培为宜，含盐量在0.2%以下的碱性土壤亦能栽培。

分布范围编辑

原产地中海地区，欧亚温带多有栽培。中国各地皆有栽培，东北、内蒙古、山西、陕西、山东、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。但以北方和西南地区较为普遍;有时逸为野生。

药用价值编辑

1.用于津枯血燥、大便秘结。本品有润肠通便的功效，治津枯便秘，可以单独应用，也可与胡桃肉、蜂蜜等配合应用。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。