一、芋头小米粥养护脾胃的功效与作用 芋头小米粥多可以养护脾胃，对于养胃中暑或者高热造成的心烦，口渴，发热等症状有帮助，而芋头小米粥可以调理肠胃，顺和胃气，拔除烦热，所以食用芋头小米粥后，肠胃便能够得到很好缓解。

二、芋头小米粥补充体力的功效与作用 芋头小米粥不但能降暑气，还可以补充体力。夏季容易出汗体虚，所以食用芋头小米粥来改善补充体力是非常适合的。芋头小米粥不但补充了水分，其中所含的无机盐还能够维持电解质平衡，夏季盐分随着出汗而损失，所以食用芋头小米粥对身体更加有效。

三、芋头小米粥清热解毒的功效与作用 芋头小米粥能够清热解毒，体内毒气较甚会导致脸部皮肤炎症，年轻的女生或会长青春痘，成年人则会长痤疮，对于这些问题喝些芋头小米粥就可以败毒败火。食用芋头小米粥之后，皮肤的问题会相应得到解决，皮肤更有光泽。?

芋头做粥也同样是非常受欢迎的。特别是老年人，将芋头粥作为主食可以助消化，有利于改善肠胃系统。下面就来看看芋头粥的做法。

芋头粥的做法

一、芋头粥的营养价值

芋头粥适合老年人吃，主要在于可以调理老年人的脾胃和消化功能，帮助老年人更好的吸收食物的营养。芋头中的营养丰富，能够调理气血，有助于恢复身体的基本机能。同时芋头粥入口绵软香醇，好咀嚼好消化，最适合老年人食用。

二、芋头粥的做法

第一步：首先芋头洗净后先入锅中煮一下，这样芋头的外皮更好剥除。

第二步：芋头去皮后切成小块，同时淘洗大米。

第三步：烧开一锅水，将芋头和大米一同放入。

第四步：水再烧开后就可以用小火慢煮了。

第五步：等到锅中的粥开始冒泡变得粘稠的时候，粥就完成了。

第六步：放入白糖进行调味即可做成芋头粥。

三、芋头粥的食用贴士

芋头好消化，芋头粥软糯，如果喜欢口感层次更加丰富的话，就可以在粥中放入些山药或者马蹄来增加爽脆口感，这样年轻人也会更加喜欢

可以

芋头粥

营养价值:

水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:

一般人群均可食用

芋头粥

所需材料

芋头50克，红薯50克，大米50克，白糖适量

芋头粥的做法

1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮，洗净，切丁备用。

2锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸，再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥，加入白糖调味即可。

芋头粥的功效与作用

芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小，富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，是减肥的理想食疗。食用此粥可以保护人体皮肤，延缓衰老，达到美容的效果。芋头和红薯一起熬粥，可以有补充纤维素的作用，还可以预防便秘，对于保护心血管有一定的好处，而且还可以提高人体的免疫力，具有减肥的效果呢，而且具有延缓衰老的作用。

芋头粥的做法大家都学会了吗，鱼肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，冬季滋阴润燥健脾养胃，平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错，润肠通便健脾养胃益气通乳，对人体健康有好处。

芋头粥的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药芋头粥的功效与作用、芋头粥的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。