水果花姑娘，学名叫酸浆。又名酸泡、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等。北方称为菇茑、姑娘儿，以果实供食用。

多年生草本植物，具地下茎，春日从宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼钟状，结果时增大，呈囊包于浆果之外；浆果成熟时呈红色，果味酸可食。其中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。

扩展资料：

酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛。根状茎白色，横卧地下，多分枝，节部有不定根。叶互生，每节生有1-2片叶，叶有短柄，长1-3cm，叶片卵形，长6-9cm，宽5-7cm，先端渐尖，基部宽楔形，边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状，无毛。花5基数，单生于叶腋内，每株5-10朵。

花萼绿色，5浅裂，花后自膨大成卵囊状，基部稍内凹，长2.5-5cm，直径2.5-3.5cm，薄革质，成熟时橙红色或火红色；花冠辐射状，白色，雄蕊5，花药，长0.3-0.35cm，子房上位，2心皮2室，柱头头状，长1.0-1.1cm。萼内浆果橙红色，直径1.5-2.5cm，单果重2.5-4.3g，每果内含种子210-320粒，种子肾形，淡，长约0.2cm，千粒重1.12g。

参考资料：酸浆 百度百科

灯笼果是鹅莓植物的果实。鹅莓的营养价值是非常高的，除了含有人体所需的氨基酸和多种维生素外，还含有很多的微量元素，生活中多吃鹅莓对身体健康有大的好处。甚至在鹅莓中含有的维生素C的含量，仅次于猕猴桃中含有的维生素C含量。

灯笼果花萼宿存，外形似灯笼故名灯笼果

灯笼果是北方的叫法，事实上就是虎耳草科植物鹅莓的果实。它属于一种丛生的小灌木，喜欢生长的环境为凉爽湿润的地方。因为它外形为圆形或椭圆形十分似灯笼，所以故名灯笼果。成熟后的灯笼果颜色为黄绿色，像成熟的绿葡萄一样光亮透明，甚至在果实中的几条纵行管束，从皮外也能清晰可见。它的花萼宿存，果实多汁且味道酸甜，其单果重量能够达到3-5克左右。

灯笼果发芽时间在每年的三月底左右，果实成熟期为每年六月中旬。在果实表皮上清晰看见有刺或少刺，由于它属于丛生小灌木，因此它的高度并不高。只是具有非常强的基生枝抽生能力，它可以每年从基生部抽出五十多个新的树枝。如果人工繁育中不注意对新生树枝的修剪，不但会造成果实产量不高情况，而且还会直接影响到灯笼果的生长寿命。

健康的灯笼果生长寿命在八年左右，盛果的枝龄在四年左右。灯笼果的枝芽与葡萄的枝叶结构是不同的，它为混合芽结构，新枝下半部为叶芽，中上部会逐渐形成花芽。在花芽内单生有3朵左右的花呈聚生状态，可能正是这种结构特点让灯笼果短果枝的寿命相对比较短，仅仅只有三年左右的寿命。果实大小方面，灯笼果与葡萄一样第一年的挂果都相对要大。

灯笼果与其他水果相比，珍稀而珍贵

生活中人们碰到的水果是非常多的，常见的水果有梨、橘子、香蕉、葡萄、桃和苹果等，这些水果存有价格便宜和数量比较多的优势。而灯笼果与这些水果相比，可谓珍稀且珍贵，在价格方面相对也比较贵。因为灯笼果喜欢肥沃土壤和凉爽湿润的气候，再加上它抗寒能力相对比较弱，所以分布量非常有限，甚至还是一种频临灭绝的植物，让它变得非常珍贵和稀少。

不过还好人们已经掌握住了它的人工培育方法，这也缓解了它濒临灭绝的速度。包括人们知道了它不耐寒的特性后，在我国东北地区进行人工培育时候，就针对性的会采取埋土防寒方法，来增加它抵御严寒的特性，以达到增强好的适应性目的。

外国进口的茶藨子到底是不是灯笼果

如果大家关注国内水果市场的话，就会发现外国一种叫茶藨子的水果要价高且销售供不应求。从它的外表形态看与灯笼果外表形态是一模一样，只是颜色为黑紫色。有一些市民曾怀疑外国的茶藨子就是国内的灯笼果，只是缺少有利“证据”不敢轻易确定。

对此国内植物专家介绍，外国进口的茶藨子就是灯笼果其中的一种类型。简单说外国进口的茶藨子就是国内的灯笼果，当进口到我国后不但摇身一变有了新的名字，而且销售价格也异常的高。为什么会造成这种情况呢？主要原因就是国外对灯笼果的开发相对比较早，像欧洲很多早已掌握了灯笼果的繁育技术，再加上欧洲人喜欢吃酸甜的食物，让灯笼果的开发销售变得非常成熟。

对我国而言饮食习惯中，不善于食用酸甜的食物，再加上灯笼果的繁育技术相对欧洲掌握时间也相对晚，直接导致对灯笼果食品开发就变得晚了，甚至国人“崇洋媚外”心理作祟，还让国外的灯笼果销售价格要比国内种植的灯笼果销售价格高一大截。从专业角度看，国外的茶藨子就是国内的灯笼果，不论内含物质还是重量大小都是一样的，建议大家千万不要再高价购买茶藨子，以避免闹出高价购买同一种水果的“笑话”。

国内种植的灯笼果分为哪些种类？

一、黄绿色坠玉品种灯笼果

这种品种的灯笼果原产地在美国，我国是在1981年开始引进种植的。它的果实外形同样是圆形或椭圆形，果实直径能够达到1.5-2.0cm。果实成熟后外皮的颜色为黄绿色，一旦成熟后变为紫红色。该品种灯笼果最大优势就是果皮薄、味道甜酸和汁液相对多，通常它在每年六月中旬开始成熟，具有强的抗病能力，适合大面积种植。

二、外观漂亮的大醋栗灯笼果

国内栽种的这种类型灯笼果，外观会更加的漂亮。整株高度能够达到一米左右，果实的外形也呈圆形，且汁液非常多，果实的直径能够达到2.5cm，相对比较大。只是该品种的灯笼果产量中等，并不是特别高。果实的成熟期在每年的七月份，由于该品种种植过程中抗病性相对比较弱，因此国内种植有限。

三、黄绿色小醋栗灯笼果

这种品种的灯笼果相对整株高度比较高，最大的植株高度可以达到1.4米。其株丛内的主枝树木能够达到五十多个，正是主枝树木相对多，导致这种品种的灯笼果果实相对小，直径仅仅在1cm左右。该品种灯笼果最大优势就是味道相对要酸，适合喜欢吃酸的人食用。包括该品种灯笼果还具良的耐贮运性，高品种灯笼果成熟期在每年六月中旬，种植中能够丰产，抗病性也相对强，也适合国内大面积种植。

灯笼果有非常丰富的营养价值，可提高人体免疫力

灯笼果中含有多的人体所需维生素外，还含有高的生物黄铜。依据分析数据显示，在灯笼果内含有十八种氨基酸，维生素C、B1、B2，锌、磷、钾、锡和铁等矿物质，甚至从数据中还能证实灯笼果中含有的维生素C会高出其他水果含量的一百多倍。同时灯笼果内含有的生物黄酮，在临床中有好的降低血脂、软化血管、降低血压、补钙、抗癌和增强人体免疫力等作用。

除了以上外，在灯笼果中还含有丰富的果胶。可能大家对果胶并不陌生，不过多的果胶都是人工合成的。而在灯笼果中含有丰富的天然果胶，它的作用就是保护胃黏膜不受损伤。对于长期喜欢饮酒的人而言，如果在生活中经常食用一些灯笼果就能达到对肠胃的保护功能，建议大家可以试试。

灯笼果有着高的经济价值，可制作成多种产品

灯笼果丰富的营养价值也让其经济价值变得非常高，灯笼果种植发源地多在北非、中东和欧洲等地域。我国是在二十世纪初有俄国华侨直接引入的，国内种植地域多在黑龙江铁路沿线，这些地区大面积种植不仅仅便于运输，而且土壤相对肥沃利于灯笼果健康快速的生长。据不完全统计，截止到目前为止国内黑龙江种植灯笼果面积达到了二十六万亩左右。

灯笼果营养丰富，可以当做鲜食加工也能当做熟食加工，让其经济价值也变得非常高。从目前销售市场实际情况看，灯笼果已被制成罐头和酱果酒等产品。再加上一些灯笼果产品还具有好的耐储运性，虽然国内繁育历史相对短，但是灯笼果产品的研发和销售速度并不慢。用灯笼果制成的各种产品，已经遍及了全国各大超市未来发展潜力无限。

灯笼果常见的两种吃法

一、清洗之后直接吃

上述已经介绍了灯笼果内含有丰富的维生素和营养成分，适合生活食用。清洗之后直接吃是很多朋友都会选择的吃法，这种吃法属于尝鲜法。新鲜成熟的灯笼果甜中带酸，清洗之后直接食用，口味独特能起到去除口腔异味外，还能达到好的开胃消食和清肠排毒的效果。

二、放入冰糖腌着吃

灯笼果也能腌着慢慢吃，具体的做法就是将新鲜的灯笼果清洗干净后，把表面的水全部沥干。然后使用硬物将灯笼果给全部捣碎并放入干净的玻璃瓶中，最后再将适量冰糖放入玻璃瓶内放入冰箱保鲜格中。通常3-4天就能腌制完成，在食用时候只用搅拌均匀就能直接食用。不仅仅酸甜可口，而且还清凉解暑，适合夏天食用。

三、清洗晒干泡水喝

将清洗干净的灯笼果也能晒干泡水，晒干后的灯笼果更具长久贮藏性。在平时喝水时候，放入3-4颗灯笼果并等候5分钟左右时间，直接喝水不但可以达到养胃作用，而且长期饮用还能起到良的软化血管效果对健康十分有好处。

灯笼果是哪种植物的果实？大家都知道了吧！它具有的高营养价值已经得到了公认。成熟后的灯笼果会呈现青绿或者红色，在表面还存有几条白色的条纹，从实际销售情况看，它在市面上很受广大消费者们的喜欢。

1、开胃健食：灯笼果的果汁中含有大量的植物酸，在食用之后会促进唾液和胃液的分泌，增强食欲和消化功能，十分适合食欲不佳的人群食用。

2、清热消暑：灯笼果属于寒性的水果，无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气，食用能清除体内的热气，夏季炎热时食用能起到清热消暑的作用。

3、止咳化痰：灯笼果能清热解毒，对人类的咳嗽、痰多等症状有明显的缓解功效，对人体的免疫力也有一定的调理功效，可以减少感冒的发生。

4、缓解衰老：灯笼果中含有大量的维生素C，属于高抗氧化性的食物，食用之后能清除体内的自由基，起到缓解衰老的作用。

5、杀菌灭菌：灯笼果中植物酸的含量很高，可以用来清理外伤、杀灭菌类，起到杀菌消炎的效果，对外伤有辅助效果，直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。

6、养肝明目：灯笼果中维生素A的含量也很高，维生素A是肝脏和眼睛内的重要原料，食用能保护肝脏、缓解肝脏衰老，也能促进视紫红质的合成，增强视力。

灯笼果（学名：Physalis peruviana L.）：茄科酸浆属多年生草本。别名: 小果酸浆。原产南美洲；中国广东、云南、新疆有栽培，或成野生而生长于海拔1200-2100米的路旁或河谷。植株全草均可入药。果实成熟后酸甜味，可生食或作果酱。

主要价值

食用

其鲜果含果胶特别多，可加工成优质的果酱、果饼、果汁等多种保健食品，制品由于风味独特而备受消费者喜爱。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。此外，它还含有柠檬酸、苹果酸、鞣质树脂、皂甙、黄酮甙等多种生理活性物质。

药用

灯笼果是中国传统的药用植物，《蜀本草》《开宝本草》《本草纲目》《植物名实考长编》等均有记载。灯笼果不仅具有固精涩肠、补肾壮阳、缩尿止泻、抑制高胆固醇血症、增强人体造血、提高多种酶的活力和防止细胞老化的药用功能，而且对皮肤肿瘤、神经衰弱、痢疾、黄疸、水肿、慢性咽炎及皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有明显的治疗作用。此外，灯笼果还具有显著的抗氧化、抗炎以及免疫调节作用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。