根据题主的问题，我的回答如下。在我看来白菜干、南北杏、花生，是可以放在一起煲汤的。白菜干是白菜晒干而成的。素以 “甜”、“淋”、“软”、“甘” 有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。白菜干能养心调血，除烦止渴，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。白菜干具有较高营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维 C 和钙，膳食纤维含量非常丰富。所以他们放在一起煲汤是非常好的。

干白菜可以养心、调血、除烦止渴、除燥热、疏通肠胃、降气消食。

产品功效如下：白菜干营养价值高，富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C和钙，还含有丰富的膳食纤维。 对护肤、护眼、预防乳腺癌、暴走排毒、促进人体吸收动物蛋白都有很大的作用。 能养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒，可防治便秘、痔疮、结肠癌等疾病。 还可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、干热咳嗽、咽炎、声音嘶哑等。

土豆有如下营养价值：从营养角度来说，土豆比大米和面粉更有优势。它们能为人体提供大量热能，堪称“完美食物”。 土豆蛋白质含量高，含有人体必需的全部氨基酸，特别是富含谷物中所缺乏的赖氨酸。因此，土豆和谷类的混合食用可以提高蛋白质的利用率。 马铃薯块茎单位体积的水分多，脂肪少，热量相对较低。 土豆也是矿物质的宝库。各种矿物质是苹果的几倍到几十倍。500克土豆的营养价值约等于1750克苹果。 土豆含钾量高，可以排除体内多余的钠，有助于降低血压。土豆还有神奇的药用价值。土豆中的淀粉在体内吸收较慢，不会导致血糖快速上升。根茎类蔬菜中膳食纤维含量高。经常吃土豆可以促进肠胃蠕动，膳食纤维有助于降低结肠癌和心脏病的风险。

白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。白菜干能养心调血，除烦止渴，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。

干制品贮存应符合低温低湿环境条件。否则会缩短其贮存期或货架寿命。

经过以上处理后烘制的白菜干，菜梗白色菜叶墨绿。

现代营养学认为它含粗纤维，可溶性蛋白、脂肪油、多种维生素，能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利 肠胃、下气消食的作用。

别名】菜干。 【性味】性微寒，味甘。

【功效】养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。

宜忌：一般人适宜、脾虚者不宜食用。

1、白菜干煲汤通常可以起到健脾开胃的效果，并且具有助消化的功效。

2、白菜干煲汤容易消化和吸收，而且富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，而且有利于促进体内废物排出，并且有助于增进食欲，因此可以起到健脾开胃的效果，如果有出现食欲不振的情况，可以适当使用白菜干煲汤喝。

大白菜晒干营养会流失一些，但是也含有丰富的维生素和纤维，晒干之后可以煮成白菜干汤，或者是白菜干粥，具有清热利尿的功效，可以治疗咳嗽

白菜干的营养价值：

白菜干能清热除烦，润肺止咳，滋阴养血，降血压，健脾消食，非常适合夏天天气闷热而食欲不振时用来煲汤饮用。并且含大量粗纤维可促进肠道蠕动，帮助通便。

适宜食用白菜干人群：

身体烦热、习惯性便秘、肺热咳嗽、血压高、食欲不振者。

不适宜食用白菜干人群：

寒性腹痛、腹泻、肠胃功能不佳者。

与白菜干相宜的食物：

白菜干加猪肺、罗汉果、无花果、杏仁、蜜枣这些食材，能增强润肺止咳作用。

与白菜干相克的食物：

白菜干加兔肉，引起腹泻或呕吐。

如何挑选白菜干？

晒得够干，菜身结实，茎呈黄色，菜叶呈墨绿色，无发霉长毛，闻起来有香味。

如何贮藏白菜干？

放于阴凉干燥处，防潮。

白菜干适合怎样的烹调方式？

与肉骨一起煲汤、煲粥。

推荐食谱：

1、白菜干（70克）、红萝卜（1根）、玉米（1根）、罗汉果（半个）、杏仁（30克）与猪胴骨（600克）用水（1800毫升）煲汤。

2、白菜干（30克）、米（半杯）、姜（1小块）与猪骨（30 0克）用水（1400亳升）煲粥。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。