可以，鸡汤里面放红枣是很不错的选择。比如，红枣炖鸡汤，有滋阴养血的作用，还可以补气补虚的作用。

红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。红枣炖鸡汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。

鸡肉和红枣一起搭配，可以有养血补血的作用，还可以健脾胃的，对于提高免疫力有好处，同时也可以强筋骨的哦，对于促进代谢有好处，还可以提高体质。

扩展资料：

红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效：

1、加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用；

2、熬鸡汤还可以加上薏仁。薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和；

3、山药是养肺佳品，而鸡是营养价值非常丰富的家禽，将两者放在一起煲汤，对养护我们的肺，润燥效果特别好。因此，在秋季也可以用山药来煲鸡汤；

4、煲鸡汤的时候放进一些山楂也是很不错的选择，这样煮出来的鸡肉更易酥烂，还能起到消食化积的作用。而且，山楂中的有机酸能够保证维生素C在加热的情况下也不被破坏。值得我们注意的是，山楂不宜与人参等大补的药同时服用，也不能吃得太多。

红枣炖鸡汤

人民网-补气养血女人之“重”

鸡肉和红枣一起煮益气补血，营养丰富。

完美搭配的组合

1.鸡肉+栗子

鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。

2.鸡肉+人参

人参大补元气，止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。

3.鸡肉+白酒

补血益气，活血通络，用于筋骨萎软，头昏心惊。

4.鸡肉+菜心

菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。有填精补髓、活血调经的功效。

5.鸡肉+菜花

菜花含多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外，还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和坏血病。、

扩展资料

注意事项不宜搭配的组合

1.鸡肉与鲤鱼

鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

2.鸡肉与李子

食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

3.鸡肉与菊花

食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

4.鸡肉与糯米

同食会引起身体不适。

5.鸡肉与大蒜

大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

6.鸡肉与芝麻

同食严重会导致死亡。

参考资料来源：人民网-鸡肉搭配不当可致死 完美搭配有哪些

参考资料来源：百度百科-红枣鸡汤

1、红枣中含有的芦丁等物质，可以抗氧化，增强人体抵抗力，鸡含有丰富的蛋白质可以调节人体免疫系统，提升体液免疫的强度，增强上呼吸道粘膜的抵抗力，因此可以提高机体免疫力。

2、红枣性温、味甘，能暖胃、安神，而鸡含有丰富的卵磷脂和镁元素，食用有很好的缓解抑郁，促进好心情的作用，因此喝红枣鸡汤可以安神助眠。适合心慌失眠，多梦觉少、烦躁、倦怠无力的人食用。

3、禁忌人群：红枣鸡汤含有高蛋白质、高胆固醇和高嘌呤，所以有消化功能障碍的人群是不建议食用的，如：消化功能不佳、胆囊疾病、肾脏功能不佳等。同时高血脂、高胆固醇、痛风的人群也不建议食用。

1 增强抵抗力

红枣乌鸡汤的主要食材是红枣和乌鸡，红枣中含有的芦丁等物质，可以抗氧化，增强人体抵抗力，乌鸡中含有丰富的蛋白质可以调节人体免疫系统，提升体液免疫的强度，增强上呼吸道粘膜的抵抗力，因此可以提高机体免疫力。

2 安神助眠

红枣性温、味甘，能暖胃、安神，而乌鸡中含有丰富的卵磷脂和镁元素，食用有很好的缓解抑郁，促进好心情的作用，因此喝红枣乌鸡汤可以安神助眠。适合心慌失眠，多梦觉少、烦躁、倦怠无力的人食用。

3 保护心脑血管

红枣乌鸡汤中的红枣含有丰富的维生素P和芦丁等成分，可以维持和增强毛细血管通透性，增加血管壁的弹性和耐受力，改善人体微循环，有降血脂、降血压。预防血管栓塞的作用。

4 美容养颜

红枣乌鸡汤中含有抗氧化成分，如维生素C、芦丁、维生素E、维生素A等，都可以抗击自由基有预防衰老的作用，同时还有美白淡斑、增强皮肤抵抗力和弹性的作用，因此适合女性食用。

引言：在生活中许多人是喜欢吃红枣的，而且人们会发现红枣的营养价值非常丰富，这个时候红枣可不可以放到鸡汤里一起煮呢？有的人会产生这样的一些疑问，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、红枣是否可以跟鸡汤一起煮

其实在平常生活中，许多人煲汤的时候都是会放一些红枣或者枸杞，其实在煲鸡汤的时候是可以放一些红枣的，这个时候当鸡汤里面放一些红枣，味道会更加好。而且还有一些功效可以帮助人们滋阴养血，而且还可以帮助人们补气补虚，功效非常的多，而且也非常的好，想要拥有一个健康的身体，就需要进行一些养胃疗法，这个时候身心健康的东西非常的好。

而且在平时的时候人们也是喜欢吃红枣的，红枣不仅可以用来煲汤，还可以用来当零食吃，泡水喝都是非常好的，因为它的功效非常多。这个时候你会发现红枣的功效，它会有补血养肝，还可以帮助人们养血安神，其中还有一个功效就是帮助人们补中益气，对于人们的脾胃也是非常好，有着健脾和胃的功效，所以他一些滋补身体的作用非常多，而且还能够帮助滋阴补阳，而且它的味道也非常的美味。

二、吃一些有益的健康食品

在平时的时候人们选择煲鸡汤，这个时候放一些红枣还可以帮助人们温中益气，对于活络人们的经血或者对强身健骨都会有非常多的功效。这个时候你喝了红枣炖鸡汤还会有一些清热生津的功效，对于很多人来说它的功效都是非常好。特别是一些身体比较瘦弱的人或者虚弱的人，身体抵抗力非常差的人，他们多喝一些这样的健康鸡汤，就会有养血补血的功效，所以对于身体体质的提高有非常好的作用。

红枣白公鸡汤对我们的身体的好处特别多，因为红枣白公鸡。当中的两个配料，红枣和白公鸡，都是对人的身体有着非常大的好处的。而且鸡汤一直以来也是对于人体有着极大的作用的。所以红枣炖鸡汤对于我们身体的作用来说挺多的。

首先红枣炖鸡汤具有美容养颜、健脾补血的功效。因为红枣这个元素就是非常补血的，对于女性的身体非常的有益处，女生每个月都会来大姨妈，女生的血气会有很多亏本，女生就需要补充血气功效，而红枣对于这方面效果很好的。

此外，大枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞。大枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质。红枣中富含的微量元素、钙、铁等，对骨质疏松也是有很好的作用，对青少年的生长发育也有很多帮助。对于手脚冰凉的女性来说，还能够增强抵抗力。

而鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以鸡汤对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有较好的食疗作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。鸡肉中含有大量的蛋白质，有促进发育，提高免疫的作用。

鸡汤对人的身体很好，红枣炖鸡汤的营养价值更高，所以女性朋友们可以多喝这个汤。

关于鸡炖红枣的功效和作用和鸡汤炖红枣的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。