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鱼腥草煲鸡汤的功效与作用 鱼腥草煲鸡汤的功效和作用
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坐月子的饮食,是有一定规律和要求注意情况的,能否喝鱼腥草煲鸡,必须根据个人的身体状况,以及专业的指导进行进食,才更有利于健康恢复。
鱼腥草是一味非常不错的药材,拿来煮汤营养丰富,口感好。
鱼腥草具有杀菌、抑菌、抗炎、促进组织修复、镇痛止血等功效。
对于慢性的气管炎、支气管厅槐炎、肺炎、大气性肺炎、肺脓肿等呼吸道感染疾病有不错的治疗效果。
除此之外,对于咽炎与痢疾也是有一定的治愈性的。
鱼腥草是指鱼腥草的茎叶部分,具有清热解毒、利尿除湿、健胃消食等功效,可以用于治疗肺痈、大叶性肺炎、淋病、痔疮等疾病。可以把鱼腥草捣烂后敷在患处。
它含有鱼胆草素、槲皮甙等有效成分,可以起到抗菌、消毒、利尿等作用。
食用,可以增强身体的免疫力,辅助治疗肺痈、痔疮便血、上呼吸道感染、慢性宫颈炎、百日咳等问题。
鱼腥草,别名折耳根、臭菜,性微寒,味苦,它的主要作用是:
1、抗菌消炎,鱼腥草中含有鱼腥草素,能够抑制细菌的繁衍,达到抗菌消炎的理想作配仔用;
2、预防癌症,鱼腥草可以阻抑癌细胞复制,还能增强人体的抗病能力;
3、利尿消肿,鱼腥草含有钾、槲皮甙等物质,能促进人体内积存的水分排出。
鱼腥草味辛.性寒凉。能清热解毒,消肿疗疮.利尿除湿,清热止痢,健胃消食。
具有抗菌抗病毒,提高机体免疫力,利扮卖友尿等作用。
主要适用,肺痈吐脓,痰热咳喘,清热解毒。
1、有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋、止咳祛痰岁哪的作用。尤其在炎炎夏日,喝一碗鱼腥草汤,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎乎圆码等有显着功效。
2、养生好处:清热解毒,滋补脾胃,利尿消肿。
3、对咳嗽痰黄而稠、咽喉痛者有好处。
4、鱼腥草煲汤中所含槲腔知甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。用鱼腥草煲汤还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止咳、止血的功效,无祛痰平喘的作用。
5、鱼腥草煲汤对金葡萄球菌有显着抑制作用,加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力,增进机体免疫功能。
扩展资料:
鱼腥草的食用禁忌:
1、鱼腥草辛寒,多食可令人气喘,长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。
2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。
3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。
4、在服用鱼腥草的过程中,不能吃辛辣上火还有生冷的食物,不能吸烟,也不能喝酒。饮食要尽量清淡,多吃新鲜的水果蔬菜。同时,服用鱼腥草的过程中,不能同时服用其它的药物。
参考资料来源:百度百科-鱼腥草
参考资料来源:人民网-鱼腥草芦根汤能清痰
参考资料来源:人民网-春天不吃鱼腥草太可惜了 有3大神奇功效
清热解毒、消痈排脓、利尿、促生发。鱼腥草味辛、味寒,归属于肺经。其功效袭基与作用如下: 1、鱼腥草有清热解毒、消痈排脓的功效,可以对流感、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有明显的抑制作用; 2、鱼腥草有清热解毒、消痈排脓的功效,可以治疗疥疮、湿疹、痔疮等皮肤疾病; 3、鱼腥毁脊草有促进头发生长,可以辅助治疗脱发、白发作用; 4、鱼腥草能促进毛细血管扩张,增加血液流量以及尿液分泌,从而可以起到利尿通淋的作用。
鱼腥草煲汤的方法
鱼腥草鲫鱼汤,需要准备一些猪骨,鲫鱼,鱼腥草,陈皮,生姜片,把猪骨放到水里面烫一下,捞出来备用,锅里面加油,然后再加入生姜片,把鱼煎到两面金黄,加入适量的水,把猪骨鱼腥草放下去煮开,然后改成小火煮30分钟,一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐,搅拌均匀就可以出锅了,能够达到消炎解毒作用。
鱼腥草猪肚汤,准备适量猪肚,鱼腥草,绿豆,盐,葱花,生姜片,把猪肚清洗干净,鱼腥草绿豆洗干净备用,然后把猪肚切成块状,绿豆和猪肚一起放进锅里面,加入适量的水烧开改成小火煮60分钟,汤里面加入一些葱花,生姜片,鱼腥草,盐,再煮十分钟就可以吃了,滋补脾胃的作用非常不错。
鱼腥草鸡汤,准备一些鸡肉,鱼腥草,味精,胡椒粉,食盐,然后再把鱼腥草烫一下备用,放到锅里面炖煮,等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草,等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味,能够达到温中益气以及清热解毒效果。
鱼腥草水鸭汤,准备半只水鸭,一些拍余谨鱼腥草,生姜,料酒,盐,把鸭肉剁块焯水,把水分沥干,锅里面加入一些油,把鸭肉放下去炒到变色,然后加入一些生姜就用大火把鸭子炒干,趁热时候倒入水煮开,用小火煮十分钟左右,然后鱼腥草放进去,等到鸭汤煮差不多的时候就加到汤里面,继续用小火煮半个小时,可以达到健胃消食以及利尿除湿作用。
鱼腥草猪骨汤,需要准备一些无花果,鱼腥草根,猪骨头,清水以及盐,猪骨清洗干净,用水焯一下,鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干,猪骨以及无花果一起放进锅中,然后再加入适量的水煮开,用小火炖煮60分钟,再把鱼腥草放进锅中,要小火慢慢的炖烂,最后加一些盐调味就可以吃了,可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。
鱼腥草根归属于清热解毒毁虚药的一种。辛生寒,具备清热去火、消痈排脓、有利排尿等作用;关键医治肺痈热咳、疮痈肿毒、淋症等病症;一般使用量为10~15克。鱼腥草根与贝母花、柴胡等药品搭配,有清热化痰的功效;与盐车前子、长石、木通等药品搭配,能够医治淋病;与紫花地丁、莲翘、金银花茶等组成有清热去火的作用。鱼腥草泡水喝能够治咳嗽、容易上火、咽喉肿痛等。
鱼腥草根味辛,生寒。归肺、脾誉余芦经。具备清热去火,消痈排脓的功效。可用以医治肺痈,也就是肺脓肿造成的咳吐浓血腥味痰及其风热咳嗽,痰稠微黄难咯等症。也可泡服及生鲜捣碎后外用医治热毒疮疡。也可煎汤外洗医治痔疮肿疼。
当代药理学科学研究证实:鱼腥草根鲜汁对橙葡萄球菌均有抑制效果,加温后功效变弱,针对溶血性链球菌感染、肺炎双球菌、卡他革兰阴性杆菌、白喉杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等多种多样革兰氏阳性菌(-)()病菌及脑膜炎奈瑟菌有抑制效果。鱼腥草根带有很多钾盐,因此有有利排尿功效,并可抗感染,提高机体免疫功能。
鱼腥草根茯苓功效辛,生寒。归肺经。具备清热去火,消痈排脓,利尿通淋的作用。用以肺痈吐脓,风热咳嗽。鱼腥草根主入肺经,以润肺渐长,有清热去火,消痈排脓之效,为医治痰热壅肺,咳吐浓血之本药,常与橘梗、芦根、瓜蒌等同于用。用以热毒疮疡,经常与蒲公英花、双花等同于用,还可以单用本产品捣碎外用等。用以寒湿淋者,能够与车前草、白茅根、海金沙等药品同用庆带。
鱼腥草能全草入药,性寒凉,有清热解毒利尿、化痰止咳的功效。
注意:虚寒态肆猜性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。
鱼腥草煲鸡汤的做法
材料:鸡1只,鱼腥草200公克,姜30公克,青葱1根,盐1小匙,水适量
把鸡肉洗净,剁成小块。鱼腥草杂草清洗干净切两段。深汤煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水。大火煲沸,盖上盖子转小火煲1、5个小时左右,待煲至汤雹迅看起来很浓厚,最后帆型加入适量的盐调味即可。
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延伸阅读:中药鉴定的方法有哪些
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定,性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定研究,确定其正确的学名,以保证应用品种的准确,包括观察植物形态,核对文献,核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法,来鉴别药材的外观性状,具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析,以确定其品种和质量的一种鉴定方式,包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。