1.用药物催熟青芒果。购买青芒果后，如果量比较大，建议使用药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一。这种药少量使用对人体无害。可以稀释后直接喷在青芒果表面，然后用一些物品覆盖。两天后，所有绿色的芒果都会变黄。

2.成熟的芒果和水果。很多人买的芒果比较少，不值得用药物催熟，在家也可以用成熟的水果催熟。最好的选择是苹果或成熟的香蕉。因为这些成熟的水果在储存的时候会放出一些乙烯，青芒果吸收乙烯后会很快成熟。具体做法是把熟了的水果和青芒果放在塑料袋里，扎紧口，放在暖和的地方。它们会在几天后变黄并成熟。

3.用米饭催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一个不错的选择，因为大米在存放的地方也会产生一些乙烯气体，而这些乙烯是催熟青芒果的重要物质。所以，你买了青芒果后，可以回家埋在米饭里，三四天后拿出来，你也会发现芒果已经完全熟了。

扩展信息:

青芒果的功效

1.治疗头痛头晕:吃青芒果有清胃的作用，对晕车晕船有一定的止吐作用。

2.防癌抗癌:根据现代食疗的观点，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌抗癌的功效。

3.美容护肤:由于青芒果含有大量的维生素，经常食用青芒果可以滋润皮肤。

4、缓解压力降血脂:预防高血压和动脉硬化。青芒果含有营养成分、维生素C、矿物质等。，不仅具有防癌的作用，还具有预防动脉硬化和高血压的治疗作用。

5、通便:青芒果含有大量的纤维，能促进排便，对预防便秘有一定的好处。

6.杀菌:芒果叶提取物能抑制绿脓杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按均匀，有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀，变软就表示熟了。

青皮芒：

青皮芒一种原产泰国的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。

青芒果的营养价值：

1.疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2.抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3.养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4.祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5.通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。

可以，还可以加些调味料一起吃，具体制作方法如下：

主料：青芒果2个

辅料：灯笼黄辣椒1/4勺、盐巴2勺

步骤：

1、准备好青芒果，洗干净。

2、去皮，放入盐水中浸泡一会儿。

3、拿出切半。

4、再跟去喜好切成小块。

5、1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。

6、把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。

扩展资料：

食疗价值

1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤；由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

参考资料来源：百度百科—青芒果

关于大青芒果的功效与作用和大青芒果的功效与作用图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。