这个是美藤果

学名：南美油藤

又名：星油藤，印加果，星油果，印加花生等

性味：性平，味微涩

功效：降血脂，改善代谢，美容养颜，提高免疫力，改善记忆，抗衰老，抗癌

营养成分：美藤果可食部分80%，每100g果仁中含水分6.21g，蛋白质30.12g、脂肪45.25g、总糖3.16g、灰分2.44g、维生素E190mg、钙63.2mg、磷528mg、铁1.56mg、镁53.4mg、锰0.19mg、钠5.95mg、铜0.19mg、锌1.92mg、钾110mg。

美藤果属大戟科多年生木质藤本植物，生长于海拔80～1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林。在秘鲁、厄瓜多尔等地区已被当地土著人食用了上千年的历史，成为了该地区国宝级天然食用植物。

2006年，中国科学院院士路甬祥引进并在相近维度（北纬30°）的西双版纳引种成功

2008年，中国开始从厄瓜多尔引进种籽

2009年，在云南省的普洱、西双版纳试种，当年结果

2010年，收获种籽500公斤，时年种植面积扩大到200亩

2011年，收获美藤果种籽达到近2吨，并扩种到1000亩以上

2013年，卫生部批准了美藤果油为新资源食品

目前，美藤果种植基地主要在云南普洱、西双版纳和老挝的部分地区

美藤果果仁营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，在促进骨骼生长及神经系统发育，美容与抗衰老，改善消化系统功能，预防心血管疾病，防癌，预防糖尿病等方面具有重要功能作用。

美藤果油中不饱和脂肪酸含量非常高，达到93.71%，多不饱和脂肪酸主要为亚麻酸和亚油酸，均为人体必需不饱和脂肪酸，其中亚麻酸的质量分数为43.78%，亚油酸的质量分数为38.94%，单不饱和脂肪质量分数为10.99%。美藤果油中饱和脂肪酸的质量分数为6.04%，主要由棕榈酸（4.22%）和硬脂酸（1.87%）组成，其中m(饱和脂肪酸)：m(单不饱和脂肪酸)：m(多不饱和脂肪酸)约为1.00：1.80：13.58，表明美藤果油脂肪酸组成较为合理，且m(多不饱和脂肪酸)/m(饱和脂肪酸)2，符合现代营养保健油指标。

“有用的,美藤果油作用是很多的,比如帮助提高学习成绩。美藤果油营养成分比较丰富,而用含量很高,符合健康食用油的标准”

美藤果，是一种木质藤本植物结出来的神奇果实；我的小名很多，有人叫我印加果、南美油藤，还有人根据我油脂丰富的特点，叫我星油果、星油藤。我的老家在南美洲安第斯热带雨林海拔80—1700m的地方，因为我具有丰富的营养成分和神奇的保健功效，被人们请出深山广泛栽培，成为南美洲安第斯脉一带国宝级天然食用植物油。

2007年，我被引进中国，在最适宜我生长的云南普洱、西双版纳等地区安家落户。

2011年7月，经中国科学院昆明植物研究所标本馆专家审定，确认将我的中文学名正式定名“美藤果”。

2013年1月4日，卫生部批准美藤果油为新资源食品。美藤果油中不饱和脂肪酸含量高达93.3%，被认为是最健康的植物油。

雨林中的传奇

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神奇的功效

美藤果被人们称为热带雨林的长寿之王，具有丰富的营养成分和神奇的保健功效。

营养成分：美藤果可食部分80%，每100g果仁中含水分6.21g，蛋白质30.12g、脂肪45.25g。

功效:改善大脑记忆功能；促进血液循环的作用；改善消化系统的功能；保护皮肤，防止衰老；延缓皱纹出现；提高机体内分泌系统功能。

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供食用的美藤果油是用美藤果干果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油，美藤果油中含有高达93.3%的不饱和脂肪酸（亚麻酸含量为41.9%，亚油酸含量为35.6，比例接近于1:1，非常接近于人体最佳吸收比例），丰富的维生素E（223mg/100g）等。

优质的印奇美藤果油

西双版纳印奇生物资源开发有限公司（印奇公司）采用欧洲进口的物理冷压榨设备，采用物理冷压榨技术的美藤果油最大限度的保存美藤果中的营养成分，使得在您食用美藤果油的过程中，可以更大程度的摄取到美藤果油中的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。

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冷榨油具有纯天然特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽，完整的保存了油中生理活性物质，冷榨油原汁原味，是健康生活的选择。

目前，印奇牌美藤果油已获得欧盟市场准入许可，产品可以出口欧洲市场。

食用美藤果油最健康

经常食用美藤果油，不但不会引起疾病的发生，而且还会对身体有极大的好处。

根据中国人的饮食习惯，向大家推荐几种美藤果油的食用方法：

直接饮用。每天清晨起床或是晚上临睡前，空腹直接饮用约7-10ml美藤果油，有助于降低血脂、血压，减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。

凉拌。美藤果油可以直接调拌凉拌菜，可以制作沙拉等。用美藤果油调拌的食物，色泽鲜亮，口感清爽，气味清香。

美藤果丝滑洗发水品质好。

美藤果丝滑洗发水能使头发柔软闪亮，帮助干枯发质重获新生。因此美藤果丝滑洗发水品质好。

美藤果油中含有的维生素E、ω-3脂肪酸等能帮助肌肤抵抗皱纹、补充水分，也能用于敏感性肌肤。

蔓茎油拿来做凉拌菜。腾藤麻油是拿来做凉拌菜的，做蘸水的时候倒一点进去调味，就是煮鱼的时候浇在上面。还有一种美藤果油可以直接口服，每次口服一勺到两勺，也可以用于美食的制作，使用方法多种多样，功效作用并不会因此打折扣，但是口感会变得更加丰富。美藤果油是含有亚油酸和不饱和脂肪酸的，进入身体过后，可以有效的清除体内堆积的油脂，能够降低血压，能够有利于降低血脂。美藤果油维生素c的含量也非常丰富，吃了过后可以有助于美白肌肤，也能够有助于改善色素沉着，还可以改善记忆力。

关于美藤果油的功效和作用和沙棘果油的十大功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。