导语

"小阁烹香茗， 疏帘下玉沟。"在中国历史上，茶的历史实在久远，甚至已经很难说清。但毫无疑问的是，茶文化作为伴随历史发展的一种文化，拥有着其不可忽视的地位与意义。古代文人墨客喜欢并擅长利用诗词来歌颂一些事物，美酒与美人作为最常出现的意向，通常被诗人们用来抒发自己的豪情壮志以及快意消遣的心境。其实，除了饮酒作乐外，很多诗人也将茶融入到了自己的作品中。在诗词中，茶的意象通常蕴含着一种禅意的韵味。它抒发的是诗人们超脱世俗、淡泊名利、宁静致远的一种心境。

其实，人们之所以赋予茶这样的意蕴，与茶本身的味道息息相关。作为茶文化大国，中国从古至今关于茶的研究数不胜数。但真正懂得茶的内涵的究竟有多少人呢？1000个人品同一杯茶可能会品出1001种味道。松花酿酒，春水煎茶，不妨在茶中体味一次快意人生！

一、茶的学问

传统意义上的茶，其实就是茶树的叶子与芽。新鲜的茶树树叶在经过不同的加工过程后，被制作成不同的茶。

我们所知道的绿茶、红茶、乌龙茶等其实是按照茶叶焙火程度来区分的。发酵度为零的茶，比如毛尖，碧螺春，龙井等为绿茶。发酵度大约在10到20m之间茶是黄茶。白毫银针、白牡丹等发酵度大约在20到30m之间的轻度发酵茶是白茶。乌龙茶是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶，我们熟知的大红袍与铁观音其实就都属于乌龙茶。以祁门红茶为首的全发酵茶是为红茶，红茶的发酵度大约在80到90m之间。而发酵度为100m的茶则为黑茶。

此外，还有一种被人们熟知的茶叶分类就是按照季节区分。每年三月下旬3月下旬到五月中旬之间采摘的茶被称为春茶。春茶通体碧绿，叶片软嫩，香气扑鼻。无论是茶汤的颜色还茶叶本身的色泽，都十分惹人喜爱。夏茶一般是指五月初到七月初之间采摘的茶叶。这个时期茶树生长的异常繁茂，这就使得每片茶叶含有的维生素与氨基酸相对减少。因此，夏茶在香气与味道上很难比得过春茶。

秋茶就是每年8月中旬之后采摘的茶叶。茶树经过春季与夏季生长采摘，慢慢进入了休养生息的阶段。因此，秋茶的香气与味道通常相对平静舒缓。而每年10月下旬开始采摘的冬茶，在经过秋天的休息后，蕴含的物质再次增加。因此，以冻顶乌龙为首的洞察往往气味浓郁，滋味香醇。

不同品种的茶，滋味更是千差万别。抛开个人喜好不谈，茶的味道其实是受到茶树的种类、茶树的生长环境、茶叶的制造手法等多种因素影响的。因此，各个种类的茶在其色泽、香味、外形、味道等方面都有着独特的滋味。

我们熟知的西湖龙井就是我国绿茶的代表之一。炒制后的干茶绿中带黄，整体为嫩绿色。冲泡后，其汤色呈黄绿色，颜色明亮，品尝起来滋味十分醇厚。龙井的味道闻起来带有一种特殊的豆香与板栗香，且香气馥郁，久久不散。龙井的外形是相对好辨认的，一般来说，龙井的干茶呈扁平状，叶底宛若一朵兰花。

武夷岩茶，是乌龙茶的品种之一。其干茶呈现褐红色，带有蛙皮状白斑。冲泡后的武夷岩茶汤色呈鲜艳的橙，喝上去十分甘爽，滋味绵长。这种茶叶闻上去带有其特殊的桂圆味道，香气醇厚。其干茶通常为扭曲条形，较为匀称。

祁门红茶是使我国在世界享有盛誉的茶种之一，是红茶类的突出代表。其干茶纤长秀丽，色泽乌润。闻上去有一种既似果香又像兰花香的特殊香味，被称为"祁门香"。冲泡后的祁门红茶汤色艳红，滋味鲜醇，值得细细品味。

最后一种我们极为熟悉的茶种就是云南普洱，是黑茶的经典代表之一。普洱干茶呈猪肝色，茶汤呈栗红色，泛有金边。其味道十分馥郁绵长，入口回甘，具有一种特殊的陈香。

二、中华之茶

关于茶最初的功能可以说是众说纷纭。一部分人认为包括茶在内的一些植被最早是用作祭祀的供品，偶然被人品尝后，发现茶叶不仅没毒，还有一丝特殊的味道。于是，人们便开始在菜肴中使用茶叶，随后茶又发展成为一款饮品。还有人根据《神农本草经》认为：茶叶最早是被用做药品。据说，神农曾经一天品尝过72种毒草，是偶然吃到了茶叶才缓解了毒素。

在我国，最常见的野生茶种遍布在长江以南的各大山区。据说，在6000多年以前，生活在我国浙江一带的先人就已经开始培育茶树，然而茶叶其实是在秦统一六国之后才逐渐得到传播的。据记载，西汉后期时茶逐渐发展成了王公贵族们之间比较流行的饮品。也就是说，到那时为止，茶叶并没有得到真正的普及。

根据《广陵吾老转》中记载，直到西晋左右，茶叶才发展成为一款大众饮品。也就是自那时起，我国茶文化开始得到不断的发展与传播，茶叶的销量逐渐增加，茶叶更成为了我国进出口贸易中非常重要的商品之一。到唐宋时期，茶更是成为了每家每户必不可少的基础物资之一。无数文人墨客也开始借用茶的滋味来抒发自己坚守本心、宁静志远的淡泊心境。

经过多年的研究与考察，我国地质学家与植物学家从各个角度论证了中国西南地区是茶树原产地的论点。首先，从茶树的分布角度说，全球范围内被人类发现的山茶科植物总数为23属，其中中国就拥有15属。植物学家普遍认为：如果一种植物的很多属发源中心集中在一个地区，那么该地就可以被认为是这一植被的发源地。从地质变迁角度来说，我国西南地区地形崎岖，地貌复杂，植物生长环境与气候差异较大。这就导致了同一植物受到环境与气温的影响不断变异，从而衍生出了不同的品种。最后，从茶树进化角度来说，我国西南地区的野生大茶树具有茶树原始种的各项特征，与原始茶树十分相似。因此，基本可以证明我国西南地区的确为茶树原产地。

三、品茗之思

"休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。"苏轼借这句诗提醒了我们：无论是享乐还是追梦，过去的就不要再抓住不放了，趁着年岁尚早，勇往直前又何妨？从古至今，将茶与诗结合起来的文人志士数不胜数，也正是由于这些人的存在，茶文化得以不断的发展与推广。其实，仅仅是种茶与喝茶并不能代表茶有了其独特的文化，它们仅仅是茶文化产生的基础。文人墨客借茶来抒发自己所思所想，融入独特的文化意蕴，才使得茶逐渐形成了一种代表性的文化与内涵。

除了茶诗之外，唐代陆羽等人还通过研究茶的生产制造、饮茶规范等提炼出了一系列茶道精神。他们将饮茶看作一种艺术行为以及精神享受，并希望通过饮茶来规范人们的道德修养。因此，他们将佛教、道教、儒教的思想融入了茶道，规范了饮茶的器具、水、以及烹茶技巧。

这些文人雅士通过茶的学问逐渐品味出人生之道，并希望以茶为媒介将这些思想传扬出去。因此，茶不再仅仅是一种饮品，更成为了一种文化。

茶文化，也就是饮茶技巧以及茶所蕴含的精神文化的结合，始于唐代，发扬于宋、明。汉人饮茶，重在"品"。但凡是家中来客，以茶相待是不可或缺的基本礼仪。它作为中华文化的一种特殊载体，规范了汉民的精神修养以及道德准则，并不断与中华民族的生活习惯相交融，想成了一种极具东方魅力的特色文化。

然而，茶文化的内涵并不是一成不变的。随着时代的发展，茶的思想也得到了不断地更新与补充，更与国际茶道相互学习、融合。特别是伴随着茶的传播，无论是中国还是世界都衍生出了各种各样的茶，其饮茶技巧、习惯、内涵都存在些微的差别。因此，茶文化其实是一种具有地域特色的文化。

很多人会用茶来形容人生，所谓的茶味人生，就是既苦涩也有甘甜。刚刚踏入社会的我们，就像一杯刚刚冲泡的茶，在不断积累韵味，随着水波荡漾，浮浮沉沉。而当我们达到人生巅峰的时候，就像一杯味道最为浓烈茶，香气扑鼻的同时，其实最为苦涩。而当我们历尽人生沧桑，踏入暮年之时，我们的人生经历已然将磨去了我们的棱角。这时的我们就如同几经冲泡的一杯温茶，余味回甘，却不再浓烈。

以茶会友是一种交际手段，以茶育人则是一种文化技巧。茶既有其高雅之处，也被平民百姓喜爱，茶中蕴含的人生哲理更值得我们沏一壶清茶细细品味。

什么是松花粉?

松花粉又名松黄，是采自我国乡土树种松科植物马尾松（Pinus Massoniana Lamb.）和油松（Pinus tabulaeformis Carr.）的纯净、干燥花粉。松花粉是祖国医学古籍中收载的仅有的两种花粉之一，是祖国医药学宝库中唯一的食、药兼用花粉品种。

松花粉药食兼用的历史已逾数千年，并已收入现代中国药典。2000多年以前，中国历史上第一部药典《神农本草经》中就有关于“松黄”的记载。由此回溯，松花粉在我国古代民间作为时令食品食用的历史更为久远，迄今一些传统食物中仍使用和添加松花粉。古医籍称松花粉“甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、祛风止血、壮颜益志”等功能。一千年前，世界上第一部由颁布的药典——唐·《新修本草》中即将其收入，并有详细的记载。所以可以自豪地说正是中华民族在世界上首先开发、应用了松花粉。

作为古老的药源和营养源，松花粉也是1995年版中华人民共和国药典收录的传统药物。近年卫生部已确认松花粉为新资源食品，并列为普通食品管理。

众所周知，植物花粉含有丰富的蛋白质、脂类、氨基酸、醣类，多种微量元素、维生素，酶，色素等。据文献报导对贫血、神经衰弱、阳萎、白细胞减少、肥胖病、便秘、前列腺疾患等有疗效。花粉又是国际公认的美容剂。对花粉营养、药用价值认识的提高使花粉的研究受到重视。然而由于蜂源花粉受到环境植被的影响，纯度低、成分不稳定，易受农药及蜜蜂机体残留物污染；存在难以解决的机体对某些杂花粉所含毒蛋白的过敏反应等问题。1996年2月我们实地考察了“德国环境与健康研究中心”由Bengsch教授领导的从事花粉研究的实验室。据介绍，目前在欧洲花粉的研究主要集中在花粉过敏与花粉中毒蛋白的关系上，花粉来源全部是蜂源花粉，近年也开展了花粉的抗病毒作用研究。据调查，目前市场上以天然花粉为原料的产品均来自蜂源花粉，国际、国内无一例外。松花粉作为人工采集的药用纯净花粉，在传统医药学中具有悠久的应用历史，在世界上是绝无仅有的。因此这一最早被中国人发现，为人类食用的非蜂源纯净花粉，重新引起了人们的注意。

松花粉是松树花蕊的精细胞，担负着松树繁衍的重任。松花粉中集聚了大量生命元素、丰富的营养成分和生物活性物质，因此对人体有很高的保健价值。与蜂源花粉相比，松花粉因系人工采集，故具有花源单一、品质纯净、成分稳定，无农药残留物，不含动物激素等特点。松花粉较其它植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。古人称“松柏之气可以使人长寿！”由于解决了松花粉的采集、贮存、保鲜技术，所以在中国，松花粉日益成为大众化的保健食品。

如何用松针泡水喝？

答：用晾干的松针泡水。

饮用松针治病健身，祛病延年，在我国早已有之。这在《本草汇言》，《日华子》，《别录》中均有记载。在九华山，传说地藏王菩萨，就是食黄精，喝松针茶修成正果的。

在超市经常会看到有卖散装的松针、金钱草、葛子根的，用它们来泡水喝有各种各样的功效，松针用途广泛，能治疗多种疾病。不但是治病良药，也是养生保健佳品。

松针，就是松树的针状叶子，在农村的山上到处可以看到松针，有人捡干松花和松针回家生火，因为表面有一层油特别爱着，还有人用松针来喂鸡，可以提高鸡的产蛋率和鸡肉的口感，它的好处还真是不少，不仅如此，对人体也有很多功效。用松针来泡水喝可治高血压、高血脂，还有明目、解毒、安神的功效。它对于感冒，老年痴呆、神经衰弱等都有一定治疗效果。还有人喝松针茶来减肥，并用它来治疗青春期脸上长痘痘等问题。

松针泡水有如此之多的功效，那么到底是用干松针还是鲜松针呢，超市里卖的都是经过加工的干松针，用它泡水喝效果比较好。但如果说周围松树多，想自己采摘松针回家制作松针茶也是可以的，只不过要注意最好不要选择5年之内的小松树，还有长在路边的那些松树，这些松针泡水效果一般，而且还有可能受过污染。在采摘完松针后一定要仔细清洗干净，然后晾干泡水，或者直接用热水闷泡一会，就跟泡茶水的步骤差不多。

松针的药用价值和农用价值都是比较高的，但是毕竟它也不是什么灵丹妙药，在使用时虽说没有什么毒副作用，但也不能完全代替药物。

松针提取物可预防和治疗动脉硬化,高血压,高脂血症,高粘血症,糖尿病,心绞痛,心律失常,脑动脉硬化,老年痴呆,突发性耳聋等,2000年,世界自由基生物医学会主席莱斯特.派克博士宣布:松树提取物是世界上迄今为止找到的最佳的复合型的抗氧化物质,公树制济是最强效的自由基清洗剂,是维生素E的50 倍,是维生素C的20倍. 松树提取物对人体的主要功能： 1, 防止老化和病变; 2, 增强血管弹性,防止动脉硬化,保护重要生命脏器的血供; 3, 加速血液循环,特别是加强毛细血管微循环系统的血氧供给; 4, 防止皮肤老化,减少斑点; 5, 解除红细胞和血小板聚集,防治血栓性疾病; 人类最佳的健康生活方式:抗衰老保健+健康生活方式+植物制剂治疗. 心脑血管病也成当今危及人类生命的头号杀手. 人类心脏病的几大症状:心绞痛,心悸,喘息,呼吸困难,在饮用松针制剂后,都不可思议地会得到改善. 松针的药用成分高于松树的其它部位,不但含有大量生物黄酮类物质,前花青素,还富含叶绿素,多种维生素. 试验证明 喝松针汤会使人增强抗衰老的能力,使其在精力,体能和生理指标上均优于同龄人,并使他们表现出过人的精力,从而从容应付各种压力和挑战;心脑血管疾病(主要是高血压,冠心病和中风)得到防治;皮肤的皱纹,色斑得到明显抑制;达到自然减肥,瘦身的效果;血循环系统和消化系统运行正常. 松针茶煮法及喝法 有以下症状者可以参与感受松针的神奇效果 中青年: 便秘,经常感冒,口腔有异味,高血压,低血压,高血脂,脂肪肝,高胆固醇,糖尿病,阵发性头痛,偏头痛,睡眠物质不高,蛋白尿,痛风,肥胖,腰粗脖短,颈脖酸痛,颈椎病,痔疮,青春痘,过敏性鼻炎. 亚健康状况: 微循环系统不良,浑身没劲,头昏眼花体虚,老犯瞌睡,腰酸背痛,两目发干发涩,头发干枯,掉发秃头,少白头,牙周炎,色斑,口腔溃疡; 老年: 更年期症,中老年阳痿性冷淡,脑中风,偏瘫,动脉硬化,老年性痴呆,支气管哮喘,胃痛,心功能不全,牙龈肿痛,肩周炎; 没有任何毒副作用. 喝多长时间(括号内数字指多少天后开始有感觉) 中青年: 便秘1~3天,感冒5~7天,口腔异味3~5天,高血压3~15天,低血压3~15天,高血脂60~90天,脂肪肝90~120天,高胆固醇30~90天, 糖尿病60~100天,阵发性头痛1~3天,偏头痛1~3天,睡眠不好3~7天,蛋白尿10~30天,痛风15~30天,肥胖30~60天,腰粗脖短 30~60天,颈椎病30~60天,痔疮3~10天,青春痘2~5天,鼻炎5~10天; 亚健康状况: 微循环不良7~10天,浑身没劲7~10天,头昏眼花5~10天,老犯瞌睡10~15天,腰酸背痛5~15天,两目发干3~7天,头发干枯30~50天,掉头发50~100天,牙周炎3~10天,色斑30~50天,口腔溃疡5~10天; 老年: 更年期症30~90天,中老年阳痿性冷淡30~60天,脑中风60~180天,偏瘫90~180天,动脉硬化30~100天,老年性痴呆60~180天,支气管哮喘5~10天,胃痛7~15天,心功能不全30~60天,牙龈肿痛5~15天,肩周炎30~40天. 要不要停服西药 大部分患者在病情或症状得到控制后都能停服辅助医疗的西药或减用西药.但必须在医生指导下缓缓减药,慢慢适应. 选什么松树 我国漫山遍野的马尾松,油松的药效都很好. 怎样采松针 采3米高以上,六年生长期以上,尽量不采有污染的松树,春夏采雄树枝梢,维生素C多,秋冬采雌树枝根的松针,维生素E多. 松针是油性植物,容易污染,不易清洗,可用少量洗涤剂清洗,洗净后用水浸泡一会儿. 煮泡松针 浸泡过的松针剪成三段,放在砂锅或不锈钢锅中煮10~15分钟. 松针茶喝法 松针茶有点涩,要不涩,可以多煮一会,平时可以代茶饮,用量与茶叶差不多. 采松针如何保存 新鲜松针放在深色透气的袋子里,袋口微开,不须密封,置于阴凉处自然阴干,可保持三个月. 不是仙丹,胜似仙丹 松针精油能有效清除血管内有多余胆固醇,增进血管弹性,双向调节血压,使脑中风病人的脑细胞得到复活和新生. 松针前花青素能够增强人体免疫系统,保护心脏,减低心血管疾病的患病率,缓解消化系统的炎症,帮助人体吸收利用维生素,抗癌,防早衰. 松针黄酮对人体的作用超过其它植物黄酮,有不少新用途:抗哮喘,防止脑动脉硬化与脑血栓形成等. 松针精油 它能双向调节血压,即对高血压患者有降压效果,对低血压患者有升压效果. 松针叶绿素 能促进血液细胞生成,改善微循环系统,帮助皮肤上的伤口痊愈时的肉芽组织生长,对治疗创伤,伤口溃疡,胃粘膜溃疡,牙周病,贫血等有显著疗效. 松针氨基酸 松针中含有24种氨基酸. 松树前花青素 前花青素是强氧化剂,可以抵抗自由基对人体细胞的破坏, 人类的前花青素理想补充量每天为50~100毫克. 松针B-胡萝卜素 是维生素A的前体,维生素A在人体内无法合成,靠B-胡萝卜素转化调节.B-胡萝卜素含量:马尾松292毫克,黑松167毫克,云南松123毫克,赤松117毫克,油松78毫克. 松针黄酮 有儿茶素,紫杉素,前花青素及其单体,二倍体,三倍体与多倍体混合物. 松针芦丁 是促使人体毛细血管畅通,防止动脉硬化引起的脑出血. 松树各部位的药用 松针 松针含有多种人体必须的营养成分,多种氨基酸,多种微量元素. 松脂 对胃有保护作用,是绝妙的防腐剂和驱虫剂,松树根下背阴伤疤处的松脂叫阴脂,尤其佳良,安五脏,除热,对人晕船及预防气喘有效果,对血栓闭塞性脉管炎有效, 另外对肝虚目泪,妇女白带,虫牙痛,久聋不听,肿毒,疥癣湿疮等有效,血虚,内热实火禁服,未经严格炮制的松脂不可用. 松子 营养丰富,人们喜食之物. 梅松子 又叫五粒松子,有润燥,养血,祛风,主治肺燥干咳,大便虚秘,诸风头眩,骨节风痹,便溏滑精,痰饮体质慎用. 松果 对于高血压,风湿,神经痛,感冒,咳嗽,痰喘,尿便不通,中风,痔疮,虚弱体质,消除疲劳等有卓效. 松树皮 多用于保健品和化妆品. 松节 有抗菌作用,能祛风燥湿,活血止痛,主治风湿性关节炎,转筋挛急,风热牙痛,反胃呕吐和外伤肿痛. 松根 松根有祛风除湿,活血止血之功,主治风湿痹痛,风疹瘙痒,白带,咳嗽,跌打吐血,风虫牙痛. 松花 有祛风,益气,燥湿,消肿,止血,清热,解毒之功,可治头痛眩晕,泄泻下痢,湿疹湿疮,创伤出血,对动物咬伤,夜盲症也有效好疗效,但血虚,风热者慎用. 松花粉 由于松花粉里含有植物激素,高血压患者服用反而有血压增高的现象

1.描写花茶的诗句

琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？ 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。

半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。

六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。

煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。

焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。

金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。

与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。

老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。

尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。

断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。

与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。

吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。

鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少，闲居又一年。

药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。

此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。

只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久，其如未是家。

叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。

自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易 见月连宵坐，闻风尽日眠。

室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。

自看淘酒米，倚杖小池前。 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友，动即到君家。

空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮应捧杖，稚女学擎茶。

吟罢留题处，苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去，公定随侬否。

著处是莲花，无心变杨柳。 松龛藏药裹，石唇安茶臼。

气味当共知，那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠，将闲敌地仙。

诗情茶助爽，药力酒能宣。 风碎竹间日，露明池底天。

同年未同隐，缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。

天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。

江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。 。

..。

2.描写“茶”的词语有哪些

1、茶饭无心

chá fàn wú xīn

成语解释没有心思喝茶吃饭。形容心情焦虑不安

成语出处清 曹雪芹《红楼梦》第14回：“忙的凤姐茶饭无心，坐卧不宁。”

成语例子眼看着一分节礼要被人夺去，更是茶饭无心，坐立不安。清·李宝嘉《官场现形记》第四十四回

2、茶余酒后

chá yú jiǔ hòu

成语解释泛指休息或空闲的时候。

成语出处鲁迅《花边文学 考场三丑》：“人们在茶余酒后作为谈资的，大概是这一种。”

成语例子他看出他的失慎已经成了茶余酒后的重要话柄。（沙汀《炮手》）

3、闲茶浪酒

xián chá làng jiǔ

成语解释指没正经的吃喝、浪荡

成语出处元·尚仲贤《气英布》第三折：“咱与您做参辰卯酉，谁待吃这闲茶浪酒！”

成语例子明·凌濛初《二刻拍案惊奇》第八卷：“少年心性，好的是那歌楼舞榭，倚翠偎红，绿水青山，闲茶浪酒。”

4、茶余饭饱

chá yú fàn bǎo

成语解释泛指闲暇之时。元·关汉卿《斗鹤鹊·女校尉》曲：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”明·汤显祖《牡丹亭·训女》：“从今后茶余饭饱破工夫，玉镜台前插架书。”也作“茶余饭后”。沙汀《炮手》：“他看出他的失慎已经成了~的重要话柄。”又作“茶余饭后”。

成语出处元·关汉卿《斗鹤鹊·女校尉》曲：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”

成语例子从今后茶余饭饱破工夫，玉镜台前插架书。明·汤显祖《牡丹亭·训女》

5、清茶淡饭

qīng chá dàn fàn

成语解释清：清淡。形容饭食非常简单

成语出处明·冯梦龙《警世通言》第24卷：“三叔，你今到寒家，清茶淡饭，暂住几日。”

成语例子高阳《胡雪岩全传·烟消云散》：“有的人清茶淡饭，吃得蛮好，有的没有肉吃不下饭。”

3.有关花茶的书..

花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。

在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。

品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。花茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标：一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立，二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久；三是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。

这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评茶的艺术。 泡饮花茶，首先欣赏花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量（烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等），取得花茶质量的初步印象。

茉莉花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。

花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取花茶二三克入杯。

用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失；手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。

有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵花茶的真香实味。

此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。

民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。

如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。

泡饮一般中档花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。

泡饮中低档花茶，或花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。

这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。 四川茶馆泡饮花茶很有地方特色，茶具采用一套三件头（茶碗、茶盖、茶托），敞口式茶碗，口大便于注水和观察碗中茶景，反碟式的茶碗盖，既可掩盖茶汤香气，又可用以拨动碗中浮面茶叶、花干，不使饮入口中，茶托（又叫茶船）用于托放茶碗，使饮茶时不致烫手。

边呷饮花茶，边摆“龙门阵”，悠然自得。 我国民间多数喜饮花荼，尤其是三北地区：华北、东北、西北各省人民，花茶为必备饮料。

南方的花茶，运到北方，在干燥、低温的气候下。更显得香气浓郁。

北方冬季时长，天寒地冻，花木萧疏，室内烤火取暖时泡饮一杯花茶，可增添居室芬芳。如临春暖花开之境，令人精神振奋。

也有人喜饮红花茶，通常为玫瑰红茶，其花色花香与红茶均相近，玫瑰花瓣富甜蜜香，与红茶的嫩糖香味相配伍、交融，十分协调，令人齿颊留芳，精神愉悦。 泡饮乌龙花茶，一般同乌龙茶泡饮法，即用紫砂小茶壶装满茶叶，沸水冲泡，加盖，再在壶外淋浇开水，增加壶温，促茶出汁，5分钟后，倒入小酒盅式茶杯，像品饮“茅台洒”一样，小口细细品尝，欣赏乌龙茶韵和鲜花香气，顿觉花香助茶味，茶味显花香。

饮用花茶时，不仅要明白功效，还应该将花茶可能的副作用弄明白，也就是说，一定要弄明白自己到底是不是适宜饮用选用的花茶和应该怎样饮用。当然，这个过程可以求助专业人士。

（1）便秘时不宜饮用。因为茶叶的儿茶多酚类物质对胃肠道具有收敛作用，会加重便秘； （2）胃溃疡时不宜饮用，因为饮茶会促进胃酸分泌，加重胃溃疡； （3）女性经期时不宜饮用，因为茶中的鞣酸会妨碍肠。

4.有关花茶的诗句

1、《山泉煎茶有怀》唐代：白居易

无由持一碗，寄与爱茶人。

翻译：手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

2、《浣溪沙·谁念西风独自凉》清代：纳兰性德

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

翻译：酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。

3、《临安春雨初霁》宋代：陆游

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

翻译：铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。

4、《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》宋代：李清照

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

翻译：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

5、《人月圆·山中书事》元代：张可久

松花酿酒，春水煎茶。

翻译：用松花酿酒，用春天的河水煮茶。

5.有关花茶书籍

1、勿忘我（情人草、补血草）： 美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。

2、马鞭草：味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，有助消除恶心感和促进消化，多半是饭后和睡前喝，用来稳定情绪、减轻压力和帮助睡眠。清淡宜人。柠檬草+马鞭草+迷迭香，号称可以消水肿、排毒、瘦下半身。 ※紫罗兰+马鞭草+薄荷 =咳嗽※洋甘菊+马鞭草 =长期便秘、肠内净化。 ※马鞭草+柠檬草=瘦下半身、分解脂肪，利尿。 ※薄荷叶+马鞭草 =提振精神、消除疲劳。注意[孕妇禁用]

3、茉莉：喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。

4、熏衣草：香气浓郁、令人神爽，有安抚神经、使人镇静的作用，用来消除压力抒解焦虑、减轻头痛；

5、柠檬草：具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。※注意[孕妇禁用]※

6、千日红（红巧梅） ： 味甘，性平。归肺、肝经。止咳平喘，平肝明目。 [主治] 支气管哮喘，急、慢性支气管炎之咳嗽，、哮喘，百日咳，肺结核咯血，视物模糊，痢疾，肝热目痛，小便不利，夜啼。

7、金银花：夏秋服用金银花茶，既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生，是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品

8、玉蝴蝶：苦寒入肺经、能清肺热、利咽喉，对急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水泡即可饮用，也可加入冰糖或茶叶同饮。

9、绞股蓝（七叶胆、小苦药、公罗锅底）：绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果。长期饮用无毒副作用，被誉为中国“南方人参”“抗癌新秀”

10、雪中情：抗衰老、防皱纹、增白皮肤、常饮对人体表面细胞有再生力。能取新陈代谢的作用

11、紫罗兰：滋润皮肤、除皱消斑。对喉咙痛、支气管炎、便秘、消除口腔异味有特效（如与熏衣草搭配效果更佳）

12、月季花：消血肿、活血调经、用于月经不调、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛、血瘀肿痛等

13、百合：有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。也有一定的镇静作用。

14、野菊花：疏风清热、消肿解毒、用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂，也常用于预防感冒。

15、玫瑰花蕾：玫瑰花对于肝与胃有调理的作用，中药将玫瑰花用于慢性肝炎、慢性胃炎的药方里；喝玫瑰花还可调理郁闷的情绪，并增加活力，尤其适合女性生理期之前饮用.

16、日见草：有降低胆固醇，防止动硬化，减肥、抗炎、抗衰老等药理作用。加竹叶青是减肥的绝配

17、竹叶青：内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿、通便之功效。加日见草是减肥的绝配

18、含笑花：含笑花祛瘀生新，活血止痛。主治：月经不调，痛经，胸胁间作痛附方：1.月经不调：含笑花蕾12克，当归9克，雌鸡肉250克，隔水炖40分钟，饮汤食用，每日1剂。分2次服。2.痛经：含笑花蕾12克，香附、益母草各9克，白芍20克，甘草6克，水煎服，每日1剂。3.胸胁间作痛：含笑花蕾12克，丹参9克，水煎服，每日1剂。

19、芍药花：性味苦酸，凉，有养血平肝、缓肿止痛、泻痢腹、白汗盗汗、湿疮发热、月经不调之症。

20、虞美人（龙胆草、珠峰圣草）：滋阴补肾、调养活血，防治神经衰弱、头晕、烦燥口渴等功效

21、迷迭香：被人认为是一种幸运的植物，气味芳香，香气有安定紧张情绪的作用，多饮用可帮助睡眠、帮助消化，改善胀气、改善贫血、腹痛及治疗头痛。是有效治疗头痛的绝佳饮品。**注意：孕妇及高血压者不宜饮用！

22杜鹃花： 消炎、养颜和血、调经、祛风湿、治月经不调、闭经。

6.描写“花茶”的诗句有哪些

1. 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

2. 松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

3. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。____杜耒《寒夜》

4. 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》

5. 无由持一碗，寄与爱茶人。____白居易《山泉煎茶有怀》

6. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。____陆游《幽居初夏》

7. 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

8. 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。____陆游《临安春雨初霁》

9. 呵笔难临帖，敲床且煮茶。____大须《暮雪》

10. 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。____张大烈《阮郎归·立夏》

松花粉从树上摘下来可以泡水喝。

服用zhi松花粉，短期内会减轻疲劳dao，增强体力;便秘消内失，消化转好；皮容肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。对女性特别有好处，以下是松花粉的几点具体作用和功效。

松花粉含有多种营养物质[8u58药材网]，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为‘天然维生素之王’。

松花粉，中药名。为松科植物马尾松、油松，或同属数种植物的干燥花粉。春季花刚开时，采摘花穗，晒干，收集花粉，除去杂质。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。