30分钟。

将仙茅煎30分钟，过滤去渣，澄清后，兑入25度白酒500mL对脾胃有好处，借药酒辛散温通之功效，防治慢性虚损疾患。

仙茅具有温脾止泻的功效，能驱寒止泻，增进食欲，多用于脾阳不足引起的腹泻，还能调理寒湿痹痛，四肢不温等症。

材料

仙茅10~12克，金樱子15克，鸡肉200~300克（仙茅用炮制好的药品）。

做法

将鸡肉洗净、切块，按煮肉常法放砂锅中炖煮，然后放入仙茅、金樱子，共炖，鸡肉熟烂后，取汤饮之，食肉。炖肉时，盐不要多放。炖时，不要用铁锅。

仙茅功效与作用

【1】具有补肾阳、强筋骨、祛寒湿的功效。

【2】现代研究表明，仙茅具有调节生殖系统、增强免疫、镇静、抗惊厥的作用。

【3】仙茅可以用于治疗脘腹冷痛、腰膝酸痛、阳痿精冷、小便失禁、下肢拘挛、筋骨软弱、阳虚冷泻、疮痈肿毒、毒蛇咬伤等。

用药前需要注意哪些事项

【1】仙茅及相关药物过敏者，禁止使用仙茅。

【2】阴虚火旺患者，不宜服用仙茅。

【3】如果您正在使用其他药物，请务必告知医生。

【4】仙茅有毒，孕妇禁止服用；如果需要外用，使用前请务必咨询专业医生。

【5】哺乳期女性使用仙茅前请务必咨询专业医生。

仙茅金樱子炖鸡常见做法

食材准备：

仙茅10克，金樱子20克，鲜鸡肉500克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量

做法步骤：将仙茅洗净，用竹刀刮皮切开，取黑豆20克，放入砂锅内加水煮取汁液，然后将治净的仙茅放入黑豆汁中浸泡3天，取出，九蒸九晒备用；金樱子择除杂质，洗净；鸡肉洗净，切块，与仙茅、金樱子一起放入砂锅中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖之；待鸡肉熟烂后，拣去葱节、姜片和药渣，加入精盐、味精少许即可。食肉饮汤。

鸡肉营养价值：

1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

仙茅味辛，性热；归肾，肝两经，有小毒。具有温肾壮阳，益精血，祛寒除湿的功效。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。