【食材名称】： 方瓜 【热量参考】： 14.00 【适宜人群】： 一般人群均可食用。 【禁忌人群】： 气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质不宜吃。 一、方瓜功效与作用

1、方瓜有健脾暖胃的功效，可以适当的用于脾胃虚弱以及胃寒的患者。

2、方瓜含有多种微量元素以及维生素，可以有效地补充人体所需要的能量。

3、方瓜可以有效地促进胰岛素的分泌。

4、方瓜可以有效的减少消化系统癌症的发生率。

5、方瓜可以增强肝肾细胞的再生能力，有效地防治糖尿病。对于高血压的患者也有一定的缓解效果。

二、产后能不能吃方瓜

产后能吃方瓜。产褥期间可以食用方瓜，方瓜中的多种营养成分，有利于产后妈妈身体恢复。 平时还要多吃绿色蔬菜，如胡萝卜、绿色青菜等。多吃含水份多的水果，如橘子、西瓜、水蜜桃等。

三、产后能吃哪些蔬菜

1、蕨菜

蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用，清热解毒，杀菌消炎，对于月子期间的伤口恢复是很有好处的；蕨菜所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，下气通便，能清肠排毒，防止产后便秘问题。

2、芥菜

新鲜的芥菜营养丰富，味道独特，能提高产后妈妈的食欲，促进产后妈妈的身体恢复。芥菜所含的胡萝卜素有明目的作用，妈妈适当吃点可以通过母乳的方式传递给宝宝，芥菜是宝宝眼睛明亮有神的食疗佳品。

3、芹菜

芹菜含有丰富的营养元素，非常适合产后女性食用，月子里适量吃芹菜不但有利于产妇的身体恢复，对宝宝也有好处。芹菜富含粗纤维素，利于消化，加强肠道蠕动，可以有效防止产后便秘的发生。

孕妇能吃方瓜吗

孕妇能吃方瓜吗，孕妇在怀孕期间需要补充各种营养，这样宝宝才能健康的发育成长。方瓜的营养价值非常高口感也很不错，那孕妇能吃方瓜吗？下面是我为大家整理的相关信息供大家参考和使用。

孕妇能吃方瓜吗1

孕妇能吃方瓜吗

能够服用，可是不适合多食，适当吃

选择方法:

应当选择外型详细，瓜瓤橙，分量较为重，没有损害、生虫等的。方瓜的表层如没有光泽度、较不光滑，则较为老;青南瓜水份多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。

储存方式:

详细的1-3月，割开的一周上下。

方瓜，别称番瓜、倭瓜，属葫芦科绿色植物。中医学觉得方瓜温性、味甘、具备益气、健脾胃养胃、

消炎止疼、祛毒除虫之作用。方瓜营养丰富，带有丰富多彩的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种多样不饱和脂肪及其葫芦巴碱、腺嘌呤、胡罗卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及很多的维生素b2、C和E及多种多样营养元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

方瓜能推动身体甘精胰岛素的代谢及提高肾脏体细胞的再造工作能力，因而，方瓜能够合理地预防糖尿病、高血压和一些肾脏病症。方瓜中还带有一种能溶解亚硝酸的水果酵素(亚硝酸有致癌物质功效)，因而，常吃方瓜可降低消化道癌症的发病率。除此之外，每100克鲜方瓜中带有2.4mg的胡罗卜素，是瓜类蔬菜中含胡罗卜素较多的。胡罗卜素被身体消化吸收后，在肝脏中可转换为维生素D具备抗癌和防癌功效。

孕妇能吃方瓜吗2

孕妇能吃方瓜吗2

方瓜的功效与作用

方瓜的药性

中医认为方瓜是一种性温：味甘的食物。

方瓜的功效

1、方瓜有很好的补中益气的作用，可以健脾暖胃，也有很好的消炎止痛的作有和，方瓜可以解毒杀虫的作用，方瓜可以增强肝肾细胞再生，方瓜也可以很好地来防治糖尿病和高血压以及一些肝肾疾病。方瓜可以解亚硝胺如果常吃方瓜可是可以减少消化系统得癌症的机率。方瓜中含有大量的维生素A，可以很好地预防癌和抗癌。

2、方瓜还有通便的作用，可以预防便秘，对于肌肤有好处，特别是对于女性来说，有很好的美容侜和，方瓜还能预防中风的发生，因为方瓜含有大量的良质油脂。方瓜也可以用来治疗高血压，每天吃2030克就可以了。所以说方瓜对于很多高血压和高血糖病人来说，是很好的保健性的'日常食物，常吃方瓜对于人们的健康是有好处的。

熟南瓜子的好处

1、驱虫

熟南瓜籽能消灭人体内的多种寄生虫，它没有毒性，而且能让人体内的多种寄生虫失去活性，特别是人们身体内出现条虫和囊肿，以及沟通时多吃些南瓜子就能让症状减轻，能让患者因寄生虫引起的身体不适很快减轻。

2、提高前列腺功能

生活中很多男人会出现前列腺功能减退和前列腺炎症以及前列腺癌等疾病，如果能在日常生活中让他们多吃一些熟南瓜子，就能提高前列腺功能，能防止前列腺疾病出现，因为熟南瓜子中含有丰富的微量元素锌，这种物质可促进前列腺素分泌能维持前列腺功能稳定。

3、提高心脏功能

经常吃熟南瓜子还能提高人类心脏功能，因为熟南瓜子中含有丰富的泛酸这种物质可缓解人类的心绞痛，并能提高人类心脏功能，也能防止血压，血脂升高对维持人体心血管健康有一定好处，除此以外它还能净化血液，清理血液中的胆固醇，能防止血栓生成能预防中风出现。

熟南瓜子的坏处

熟南瓜子能为身体补充，丰富营养，而且能保证身体预防疾病，但它是一种脂肪含量比较高的食物，如果人们过量吃熟南瓜子容易造成身体肥胖，也会加重身体多负担，另外那些患有胃热的人在吃熟南瓜子以后，还会出现腹部胀痛和反胃恶心等多种不适症状，这些是人们吃熟南瓜子后经常会出现的坏处。

1、方瓜中的葡萄糖含量比较高，而人体日常活动所消耗的能量都是由葡萄糖等碳水化合物提供的，所以食用方瓜可以维持日常活动所需的能量。

2、方瓜里面含有众多人体所需的氨基酸，例如瓜氨酸、天门冬酸、精氨酸等，这些氨基酸的含量比较高，可以为人体起到补充日常所需的营养的作用。

3、方瓜还含有维生素C、维生素E等维生素，无论是增强抵抗力、美容肌肤等，都具有重要的作用，经常食用，对身体健康大有裨益。

4、方瓜中还含有人体所需的微量元素，例如镁、铁、铜、硒等，对于维持大脑发育、延缓衰老等具有重要的作用。

方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。那么，你知道方瓜的功效与作用有哪些吗?

方瓜的功效与作用

性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。其种子—方瓜子还能食用或榨油。

方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。

方瓜的营养价值

方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

方瓜怎么吃

连皮吃：方瓜皮含有风骨的胡萝卜素和维生素，所以，吃的时候最好连皮吃。

瓜心：方瓜心的胡萝卜素比起果肉要多出5倍，所以尽量连上瓜心吃用。

方瓜炒食：方瓜适宜炒食，切丝与瘦肉炒食美味可口。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。