题主是否想询问“姜炒米哪里好”？好吃，效果好。

1、姜炒米是用大米、姜、红糖、红枣制作出来的一个小吃，味道非常好吃，很多人喜欢吃。

2、姜炒米人们吃了以后对于渗透好，可以起到补血的作用。

生姜炒米粥的功效与作用

生姜炒米粥的功效与作用，很多人都喜欢喝粥，粥能够给人体带来很高的营养价值，不同的粥给人体带来的营养价值是不一样的，下面就由我为大家一起介绍一下关于生姜炒米粥的.功效与作用的相关内容吧！

生姜炒米粥的功效与作用1

功能 ：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。

主治 ：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。

用法用量 ：内服：煎汤，5—10g;或捣汁冲;外用：适量，捣敷;或炒热熨，或搅汁调搽。

贮藏： 置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。

用药禁忌 ：阴虚内热及实热症禁服。

生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。

姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。

干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。

生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。

生姜炒米粥的功效与作用2

生姜炒米粥，有温中祛寒，化寒痰，健脾胃，下气止呕的功效。民间常用以治疗外感风寒、鼻塞流涕、咳嗽痰稀、胃寒呕吐、腹胀满、食欲不振等症。

配料功用

生姜，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能发表散寒，止呕，开痰。治感冒、风寒，呕吐，痰咳，喘咳、胀满。《别录》说它“主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气”。《药性论》认为它“主痰水气满，下气，并泊嗽，疗时痰，止呕吐不下食”。《日用本草》记载它有“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃，去腹中寒气，解臭秽”的功用。

炒米，即将大米炒至焦黄而成，性味甘、微温，入脾、胃经。功能补中益气，健脾温胃。唐代名医孟诜认为大米能“温中益气，补下气”。《日华子本草》说大米能“壮筋骨，补肠胃”。《本草纲目》记载“炒米汤”能“益胃除湿”。

分量和烹制食用方法

每次可用生姜30-50克切成片，炒米约50克，一起煮粥用食盐、花生油少许调味服食。

姜炒米有利于增进血行，驱散寒邪。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭之后。

热敷的方法有干热敷和湿热敷两种。干热敷是用热水袋，装进布套内或用毛巾裹好，放在需要热敷的部位，也可把盐或姜炒米炒热后装入布袋内，代替热水袋热敷。

扩展资料

热敷需要注意避免以下几点：

1、应注意防止烫伤，尤其是老年人和患有糖尿病、肾炎等血液循环不好或感觉不灵敏的病人，使用热敷时，应随时检查局部皮肤的变化，如发红起泡时，应立即停止。

2、面部危险三角区感染、各种脏器出血、软组织挫伤、扭伤、皮肤湿疹，应忌热敷。

参考资料来源：百度百科-姜炒米

参考资料来源：人民健康网-热敷身体各部位，有很好的保健效果

鲜姜炒米粥治感冒

鲜姜炒米粥治感冒，感冒是一种最常见的疾病，在春冬季节最容易发生，感冒不是严重的疾病，可以不用药就可以治愈，下面就来讲一下鲜姜炒米粥治感冒的方法吧，有兴趣的朋友可以看一下，希望能够帮到大家。

鲜姜炒米粥治感冒1

【主料】

鲜姜30克，炒米50克。

【辅料】

清水适量，食盐、麻油各少许。

【做法】

把鲜姜洗净去皮切小片，放入沙锅，加清水适量煎煮10分钟后放入炒米煮至成粥，加盐和麻油各少许调味即可食用。

【用法】

每日2剂，早、晚各1剂，空腹食用，连食3～5日，病好为度。

【作用】

本食疗偏方具有祛寒解表、润肺止咳的功效，适于风寒感冒患者食用。

除了上面分享了治感冒的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道鲜姜炒米粥能够治感冒，还让大家更深入的了解为什么它能治疗感冒。

鲜姜： 味辛，性温。有祛寒解表、行阳散气、调中止呕、宣肺解郁、化痰开胃、解毒的功效。可用于治疗头痛鼻塞、痰膈呃逆、呕吐、风湿痹痛、狐臭以及食鱼蟹中毒等症。

炒米： 味甘，性微温。有补中益气、健脾温胃、强筋骨、补肠胃、除湿的功效。可用于治疗中气不足、脾胃不和、烦渴、泄泻等症。

鲜姜炒米粥治感冒2

1、鸡汤的营养价值

鸡汤所含的营养物质只是从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质、脂肪以及一些维生素B和钙、磷、铁。

2、鸡汤可以治疗感冒吗

专家认为，鸡汤可以治疗感冒。美国内布拉斯加大学医疗学中心的`一个研究小组经过试验后得出结论，鸡汤里含的一些消炎成份，能缓解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症状。研究人员发现，鸡汤里有效成份可以阻止身体内的嗜中性白血球的游离，而这种白血球会促使身体产生黏液，引起鼻子堵塞和咳嗽。

3、中医认为喝鸡汤有哪些好处

补虚功效

鸡的本身具有温补作用，其含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1，B2，C，E和烟酸，特别是母鸡能助阳气，暖小肠，炖汤能更好地将其精华发挥出来，溶入汤水当中，特别适合冬季饮用，搭配红枣更是能起到补中益气，补益脾胃，滋养阴血，养心安神的功效。

缓解各种感冒症状

鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等有显著的缓解作用，对清除呼吸道病毒有较好的效果，另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强，需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉，这是因为其肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养吸收，切勿认为鸡汤只喝汤不吃其肉。

4、哪些人群不适合喝鸡汤

1患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人。

2胆囊炎和胆石症经常发作者。

高血压患者。

高血脂症患者。

患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者。

5、鸡汤的正确食用方法

病人在感冒期间，会出现食欲差的情况，因此，在喝鸡汤的时候，应该遵循少量多次的原则。油腻的鸡汤，会影响治病效果，所以，感冒者饮用的鸡汤应该清淡一些。

6、能治感冒的鸡汤怎么做

食材：

3斤的土鸡1只、鸡翅1个、洋葱1个、甘薯1个、芹菜5根、胡萝卜适量、盐、胡椒粉。

做法：

1、将鸡洗干净，斩块，放入一大锅冷水中煮沸，依次加入鸡翅、洋葱、甘薯、胡萝卜，炖90分钟。

2、刮去鸡汤表面的油，加入芹菜根再煮45分钟，捞出鸡肉后，加入一些盐和胡椒粉即可。

7、哪些人不宜喝鸡汤

1、胃酸过多

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病

胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、高血压症

高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

4、高血脂症

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

5、肾功能不全

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

6、高尿酸血症患者

因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

用姜炒米能辅助起到减肥的效果。姜炒米属于沿海一带的饮食特色小吃。主要用生姜，大米为主要材料翻炒制作而成的一种食物，能起到减少湿气，促进排便，清除肠道内油脂和废物的辅助作用。

一，为什么姜炒米能起到辅助减肥的效果？

大米在经过翻炒以后，破坏了其中的碳木结构，减少了淀粉的含量，间接减少热量的摄入。另外大米翻炒以后保留了维生素和矿物质，而矿物质和维生素能够促进脂肪燃烧和代谢脂肪，增加胃肠蠕动，清除肠道内油脂和废物的作用。

生姜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便和避免便秘的发生。另外生姜中含有的姜黄素能够促进脂肪燃烧和代谢脂肪，抑制糖分转换成脂肪，从而减少脂肪的堆积，辅助减轻体重，减少体内脂肪的作用。

二，姜炒米怎么制作的？

1，材料准备。

大米500克，洗净晒干，生姜15克，去皮洗净切成丝状。

2，制作方法。

先将大米和生姜放入锅中炒成金，有淡淡的大米香味即可，然后取出放凉。

3，然后在锅中加入适量的清水，放入大米和生姜丝，熬煮30分钟左右即可食用。

三，姜炒米有哪些人群不宜食用？

有高血压及阴虚内热体质，还有就是对生姜过敏的人群不建议食用。姜炒米对改善手脚常年冰凉及胃寒及体寒的人群有一定的改善辅助作用。

温馨提示：姜炒米只能作为一种特色小吃食物辅助减肥，不能单靠一种食物也不能起到减肥的效果。所以，减肥期间的饮食也要均衡和保持良好的饮食习惯及生活习惯，加上适量运动辅助配合，这样才能达到健康减肥的效果。

发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。

适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

禁忌：久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。

扩展资料：

消费者在购买姜炒米时最好选择传统手工炒制的。传统的手工制作姜炒米比较麻烦要三到四天价格也稍微比机器炒制的贵点，但是经过传统炒制出来的姜炒米不仅味道也香而且口感好有没有重金属的污染。

用干货机炒制的比较便宜点味道不仅比不上传统手工炒制的，而且炒货机的缸体很少用标准的食用刚才，所以在炒米的炒制中就有可能造成重金属污染的可能。

做姜炒米时，可以放入红枣或黑枣，补气血养肠胃。等煮好后放入红糖（红糖含有铁、钙、胡萝卜素等物质，有补血散寒美容的作用，并且糖分的含量比蔗糖要低得多。同时还能促进子宫复原和预防产后感冒）。

参考资料来源：百度百科-姜炒米

姜炒米的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于长期喝姜炒米水的好处与功效、姜炒米的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。