玉米糁你知道的吧，是一种杂粮，它的营养物质多，可以补充丰富的矿物质啊维生素等等，可以有促进食欲的作用和效果呢。你知道玉米糁周的做法吗，应该如何搭配食用比较好呢，下面就来看看关于玉米糁的做法和搭配吧。

玉米糁中含有大量的纤维素以及很多种有机物质，经常食用玉米糁粥能够提高胆汁分泌，预防动脉硬化，而且，玉米糁粥能够提高体内废物排出的速度，因此，人们将玉米糁誉为长寿食品的“形象大使”。玉米糁可以有抗动脉硬化的作用，对于预防心血管疾病有一定的好处，而且也可以排毒养颜。

做玉米糁粥的时候先把水烧开，然后放入适量玉米糁，边放边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥，可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间，下入玉米糁烧开后就可以喝了，但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。

在这里说一下玉米糁饼的做法，玉米糁饼的做法就是先用玉米糁调成面团，制胚，包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心，放入油锅内炸成金装盘即可，吃起来鲜香可口，又有外脆内酥的感觉，过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了，鱼、肉吃多了，也就吃腻了，所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。玉米糁可以和很多的食物一起搭配，最好搭配一些蔬菜和肉食一起吃，这样的话可以得到营养的均衡，可以促进食欲的哦、

玉米糁的制作和它的小常识，你都知道了吧，其实吃玉米糁的好处有很多的呢，可以有提高体质的作用，补充丰富的维生素和矿物质的同时也可以提高体质，大家可以试试这样的养生保健的食材类型，对健康是有好处的哦。

核心功效

降血压降血脂、保护视力、补气益血

糁子的简介

糁子是以玉米粒为主要原料，经研磨加工后得到的小颗粒状物质，外表金黄，能当主食食用也能用来煮粥喝，它既能饱腹也能满足身体对不同的营养的需要，对维持人体健康有很大的好处。玉米糁含有丰富的营养素，在美国和其他一些发达，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为黄金作物。

功效与作用

1、降血压降血脂：糁子中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂的功效。

3、补气益血：糁子粑中含有的微量元素铁和磷以及锌等物质在被人体吸收后，可以增强人体造血功能，并能加快身体内血红蛋白的合成，能让人体气血亏损的症状明显减轻，经常吃糁子粑可以补益气血，缓解体虚，也能降低缺铁性贫血的发病率。

　 　适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

尿失禁患者、腹胀者慎食玉米糁。

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

玉米糁枸杞粥

材料：玉米糁、枸杞、清水。

玉米渣用清水冲洗，将其中的白皮冲出。枸杞用清水浸泡10分钟，然后冲洗干净。煮锅中加入半锅水，大火加热。水烧开后，下入玉米渣，大火煮至沸腾。转小火，保持沸腾，煮15分钟。出锅前5分钟下入枸杞同煮即可。

玉米糁子的功效与作用

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

扩展资料

玉米是中国最重要的农产品之一，它在我们的饮食文化中，也流传下来了不少的美食，在日常生活中，也出现了不少以玉米味主材料的饮食。

而在中国农村，人们喜欢将玉米研磨成玉米糁，然后煮粥食用，这种做法虽然简单，但是对身体却有不少的好处，有以下几点好处；

1、玉米糁粥中含有较多的维生素和人体必需的多种营养物质元素，故而可以为身体提供营养和能量，帮助增强身体的免疫力和抵抗力，从而减少疾病的发生。

2、玉米糁粥中含有的不饱和脂肪酸，对于预防和缓解心脑血管疾病有比较好的效果。

3、玉米糁粥有健脾养胃的作用。

4、玉米糁粥中含有的叶黄素和玉米黄质对于眼睛有很好的保护作用，可以有效护眼明目。

5、玉米糁粥还有利水渗湿的作用，因此比较适合肾炎人群食用。

6、玉米糁粥中含有的谷氨酸，可以促进大脑的智力发育，因此有益智健脑的作用。

7、玉米糁粥有延缓衰老、护肤美颜的作用。

8、玉米糁粥中含有的丰富纤维素，可以帮助促进胃肠道蠕动，因此可以缓解便秘。

参考资料来源；百度百科- 玉米糁子

玉米糁粥早上吃对胃有好处。

玉米粥中的玉米除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。

粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果，在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果。

扩展资料：

注意事项

1、脾胃虚热的人群。舌苔黄厚、大便粘稠、脸色暗黄，头发易出油，可能是脾胃虚热造成。而小米粥有健脾养胃的功效，正在服药的人群也适合吃些小米粥，可减少对胃的损害。

2、大便烂的人群。长期便溏、或易发腹泻的人群，可能是因为脾虚所致，五色入五脏，入脾，小米能健脾，可很好地改善这一问题。

3、口腔易发生溃疡的人群。小米营养价值较高，经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。

参考资料来源：人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍

参考资料来源：人民网-每天晚上都喝小米粥有哪些好处？这四种人效果最好

玉米糁是人们把玉米深加工后得到了一种食材，它特别适合用来煮粥喝，能让人们品尝到玉米的独有香气，并能吸收到玉米中的精华营养，玉米糁是一种营养价值极高的存在，而且具有明显保健作用，能延缓人体衰老，预防人体肥胖，并能预防视力下降，下面是对玉米糁做的详细能让大家对它的功效与营养多一些了解。

玉米糁的功效与作用

1、补充营养

玉米糁能为人体补充丰富营养，它含有丰富的亚油酸和维生素，还含有一些纤维素和卵磷脂，这些物质都是维持人体健康的重要存在，他们被人体吸收后能增强人类身体素质，并能延缓人体衰老，而且能预防多种常见疾病发生，对增强人类身体素质有极大的好处。

2、延缓衰老

平时人们多吃玉米糁，能吸收丰富的天然抗氧化成分，能阻止人体内过氧化脂脂和自由基生成，并能阻止这些有害物质对人体细胞产生伤害，它能让人体内的有害物质随身体代谢排出体外，所以平时人们多吃玉米糁能增强身体抗氧化能力，并能延缓身体衰老。

3、预防动脉硬化

人们多吃玉米糁还能保护心血管，预防动脉硬化，发生它含有的抗氧化成分，能增强人类心血管的韧性与弹性，并能促进血液循环，而它含有的微量元素和氨基酸等营养被人体吸收后，则能营养心肌，提高人力心脏功能，他对心律不齐和心肌缺血等症都有良好预防作用。

玉米糁的营养价值

玉米糁是一种营养价值极高的食材，它保留了玉米中的精华营养，平时人们可以用它煮粥喝，也可以用它蒸米饭，吃了这种玉米糁以后不但能吸收丰富植物蛋白和大量纤维素，还能吸收核黄素，卵磷脂和亚油酸亚麻酸以及维生素e等多种对人体有益的营养，它完全可以满足人体正常代谢时对不同营养的需要，它能维持人体新陈代谢，也能提高人体各功能。

玉米糁就是我们经常吃的玉米粥的原材料，是玉米经过加工而成的，它可以补充丰富的纤维素哦，对于促进食欲是有好处的，还可以有润肠通便的效果和作用的呢。玉米糁怎么吃呢，来看看芋头玉米糁粥的做法吧，可以有抗衰美容的作用哦。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、钠、镁、钾、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

芋头玉米糁粥

所需材料

玉米糁100克、芋头50克、白糖适量

芋头玉米糁粥的做法

1.玉米糁洗净，浸泡4小时;芋头去皮，洗净，切丁。

2.锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。

芋头玉米糁粥的功效与作用

芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。玉米糁具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。芋头玉米糁粥此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、补益肝肾的功效。这样的一款养生保健的食谱可以有抗衰的作用，对于润肠通便是有好处的，还可以有健脾胃的作用，对于提高体质有帮助作用，而且也可以有降糖的功效，适合三高人群食用哦。

这款芋头玉米糁粥你学会了吗，方法很简单的哦，而且营养物质也是比较多的呢，可以有促进食欲的作用，对于提高体质有好处，而且也可以润肠通便，对于三高人群心血管人群来说有着很不错的作用和效果，芋头玉米糁粥，润肠通便，抗衰美容。大家可以试试这样的养生粥品。

关于玉米糁粥的功效与作用和五谷杂粮粥的功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。