可以。

拓展资料：

雷公根煲鸡汤的食用价值：

补肾养血，滋阴润燥，健脾益胃助消化，滋肾益精，降低血糖，增强抵抗力，降糖降脂，明目，提高机体免疫力，保护肝脏，降三高。

雷公根煲鸡汤的营养价值：

利于促进排尿减少房压力，高血压脏病患者极益，镇静作用经食用助于消除紧张帮助睡眠，能改善消化系统肝脏功能。

核心功效

清热利湿、消肿解毒、止血止痛

雷公根的简介

雷公根是一种伞形花科草本植物，根及叶片是它可利用的部分。它来源于伞形科植物积雪草，是这种野生草本植物的全株，雷公根这种中药材性质微寒，能入肝肾二经，具有清热解毒，利水消肿等多种功效。雷公根用于治疗心脏疾病、水分滞留、喉咙嘶哑、支气管炎、儿童咳嗽及皮肤问题的外用糊药。亦有研究发现雷公根可强化血管，促进血液循环。

功效作用

1、清热利湿，雷公根中含有丰富的三萜类化合物还有大量积雪草苷以及叶绿素，这些都是天然药用成分人们服用后能清热利湿，可以用于中暑，腹泻，痢疾，以及湿热黄疸等多种常见病的治疗。

2、消肿解毒，雷公根还是一种能消肿解毒的中药材，它对人类的疔疮肿毒，以及目赤肿痛，还有吐血和风疹等多种疾病有特别明显的治疗作用，人们用药以后，能让身体内毒素分解排出，并能让人体出现的肿痛症状很快消退。

3、止血止痛，雷公根有止血作用，用于尿血、衄血、痛经、崩漏、便血、痔疮出血、胃出血、外伤出血等各种出血，有止血止痛的作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

虚寒者、孕妇。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

雷公根汁：雷公根摘除绿叶后再进行清洗，然后放入果汁机中，加入少许水，进行榨汁，滤掉渣滓后，加入适量的糖浆，拌匀即可饮用。

雷公根煲鸡汤：首先将雷公根清洗净，同时将母鸡的内脏清理干净。将排骨放入锅中，加入适量的料酒和生姜，焯水去腥一遍。锅中放入雷公根、母鸡、排骨，然后加水没过食材，同时放入洗净的雷公根。开大火先烧开，后转文火慢煲一个小时，出锅前加入适量盐，拌匀即可。

雷公根一般煲汤与鸡一起煲的雷公根的药用功效【性味】味甘、微辛、苦，性平、凉。【归经】心、肺、脾、肾、大肠经。【功效】清热利湿、消肿解毒，治痧气腹痛、暑泻、痢疾、湿热黄疸、砂淋、血淋、目赤、喉肿、风疹、疥癣、疔痈肿毒、跌打损伤。雷公根的药理作用1、利胆作用：雷公根能肿进肝细胞的胆汁分泌，肝胆管内胆汁增加，内压增高，胆道括纸醉金迷肌松弛，而使胆汁排出。2、利尿作用：雷公根煎剂大鼠灌胃有显著著利尿作用，连续应用则利尿作用逐渐降低。麻醇家兔试验也有明显利尿作用。3、溶解结石：雷公根能使小便变为酸性，而使存在于碱性条件下的结石溶解。4、抑菌试验：雷公根对金葡萄球菌极度敏感，宋内痢疾杆菌中离敏感，大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌均不敏感。5、中枢作用：雷公根其中所含的甙对小鼠、大鼠有镇静、安定作用 ，此作用主要是对中枢神经系统中的胆碱能系统的影响。醇提取物无镇痛作用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。