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野芙蓉，又名黄蜀葵花，属黄蜀葵科，是大型一年生草本植物，叶形奇特．原本生长在深山崖隙间。古时民间把它作为珍贵食用花卉

野芙蓉又称·补肾草：果实呈尖椒状，向上生长，长约10-15cm。叶、芽、花、果、种子均可食用，根可人药，可谓浑身是宝。尤其蒴果，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素，蛋白质含量高达15～ 26％，碳水化合物达6.4％，脂肪2％，纤维素1％，每百克可提供150千焦的热量。且嫩荚肉质细嫩，含有一种黏性糖蛋白，有保护肠胃、肝脏和皮肤黏膜的作用，并有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。且既可炒食，又可做汤，还可凉拌，蒸煮，油炸，并做火锅原料。

野芙蓉花(黄蜀葵花)的功效，不仅具备上述研究成果特征，而且还有许多神奇之处---提神、健脑、防衰老、调节人体内分泌系统、提高人体免疫力等作用。据专家研究分析，野芙蓉种籽中油脂(即天然植物油脂)，尤其以天然活性VE为主。天然活性VE类型有4种以上，总含量可达1500mg/1000g以上,最高可达11440mg/1000g。有关生物生化试验表明，野芙蓉油具有显著的清理生物代谢过程中氧自由基的功能。因此，被认为其含有多种抗病、抗癌的活性物质。其具有可靠的防衰老、美容、抗病、抗癌功能。

可广泛地应用于医药保健品、高档化妆品、护肤护发品等原料。

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野芙蓉花，又名黄蜀葵花，是生长在深山崖隙间的一种野生植物，民间把它作为珍贵食用花卉。 最近，研究人员从黄蜀葵花中分离出5种黄酮单体，其中主要有效成份——金丝桃甙含量为1.8%，有显著的镇痛作用。其镇痛作用小于吗啡大于阿斯匹林，更值得称道的是，它的镇痛机理不同于吗啡类、阿斯匹林类镇痛药，而是钙离子阻断剂——以通过阻止人体钙离子进入神经细胞内，起到镇痛作用，且无依赖性，是一种新型镇痛剂。近些年来，国内有关科研单位如安徽省医学科学研究所等，在研究黄蜀葵花镇痛方面取得了许多令人满意的成果。 据了解，野芙蓉花（黄蜀葵花）的功效不仅具镇痛作用，而且还有提神、健脑、防衰老、调节人体免疫力等作用。可广泛地应用于抗衰老、美容、抗病、抗癌、医药保健品、高档化妆品、护肤护发品等领域，具有深度开发的价值。

1、清热解毒

野芙蓉花性凉，具有清热解毒的功效，能够消除火气，具有降火下火的作用。此外，野芙蓉花还可以解毒排毒，用野芙蓉花泡水喝能够帮助身体排毒，有益身体健康。若是出现上火症状，也可以用野芙蓉花泡水喝，这样可以降火。

2、消肿止痛

野芙蓉花其实是一种非常有用的中药材，具有消肿止痛的功效。直接将鲜野芙蓉花摘下来，捣碎之后，直接敷在肿痛处，可以快速消肿，有止痛的功效。

3、美容养颜

野芙蓉花里面含有大量的维生素C，可以使皮肤更加光滑更加白皙，还能够抗衰老。经常用野芙蓉花泡水喝，可以让肌肤状态更加年轻，还能够让肌肤变得更加细腻有弹性，是非常适合女性饮用的一种花茶。

4、杀菌排脓

在《本草纲目》中记载，野芙蓉花可以治疗痈疽肿毒，这是因为野芙蓉花能够杀菌排脓。出现痈疽肿毒的患者，可以将新鲜的野芙蓉花捣烂之后，直接将药汁敷在伤口，能够杀出伤口的细菌，快速排出浓水，让伤口保持干净。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。