柚子冰糖水

食材明细

柚子500克

白糖300克

果味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

柚子冰糖水的做法步骤

1

将柚子去瓤，留皮，浸泡2小时左右，取出，装入盘中待用。

2

将剥好的柚子肉，装入盘中待用。

3

锅中做水，将切成末的柚子皮倒入锅中煮。

4

将柚子皮水煮开。

5

将白糖放入锅中。

6

将冰糖溶化后，加入剥好的柚子肉。

7

将柚子皮，柚子肉煮熟，煮透，关火，凉凉。

8

盛入碗中，即可食用了。

扩展

柚子是常见的水果，性寒、味甘、酸，归于肺、胃经。其功效与作用主要是：

1、柚子有助消化、理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效，对于吃的少、口淡、消化不良的人，有帮助消化、除痰止咳、理气散结；

2、柚子有健脾、润肺、补血、清肠通便的功效，可以促进伤口愈合，对于白血病等有良好的辅助治疗作用；

3、柚子含有大量的维C和钙元素，有助于防止肠癌、胃癌、中风，更适合于患有心脑血管疾病的人食用；

4、柚子的肉中有类似胰岛素成分，因此可以降低血粘度、降血糖，更适合糖尿病病人适当食用；

5、柚子有顺气、去油腻、清火的作用，经常吃有美容的功效；

柚子清香、酸甜、凉润，是秋季食疗养生的首选之品，具有健胃、促进消化的功效，而且柚子热量很低而纤维、果酸含量多，易产生饱腹感，可以用于减肥。

柚子果肉有清肺润肠的功效，就连柚子皮也是不可多得的润肺化痰，治疗咳嗽的佳品。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能降低血糖。一方面能够增加饱腹感，另一方面含有类似胰岛素的成分，这适合高血糖患者食用。柚子和冰糖一起吃可以润肺止咳化痰。

扩展资料

食用柚子禁忌主要有：

1、阴虚燥咳者不宜食用柚子。

2、柚子性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

3、柚子会影响肝脏等的解毒功能，影响药物的作用，所以服药前不宜食用等。

参考资料来源：人民网-秋天解燥吃柚子 但你知道柚子怎么选吗？

冰糖柚子的功效主要如下：

1、血栓预防

结晶糖蒸葡萄柚能提高葡萄柚中活性柚皮苷的活性，更有利于人体的吸收和利用，能提高人体血管通透性，稀释血液，防止血小板聚集，对血栓形成有明显的预防作用。

2、减肥

葡萄柚配冰糖也是一种很好的饮食，其中含有的葡萄柚素能抑制人体对脂肪和糖的吸收，加速人体脂肪的燃烧，使其转化为水，并随尿液和粪便排出体外，经常使用可以显著减轻人的体重。

3、祛斑美白

柚子富含维生素C和柠檬素，能深入肌肤，防止色斑形成，美白肌肤。实践证明，化妆品只能暂时美白肌肤，而柚子茶能切断黑色素的根，达到更持久的美白效果。

扩展资料：

食用柚子禁忌主要有：

1、阴虚燥咳者不宜食用柚子。

2、柚子性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

3、柚子会影响肝脏等的解毒功能，影响药物的作用，所以服药前不宜食用等。

参考资料来源：人民网-柚子周身是宝 果皮柚花皆可入药

柚子是一种不可多得的水果，不仅是因为柚子本身的口感较好，更是因为柚子可以对人体发挥出非常明显的药效作用。对于女性朋友来说更应该多吃柚子，因为吃柚子可以达到明显的美容养颜效果。而在吃柚子的时候，也有许多不同的吃法，其中柚子炖冰糖是女性会选择的一种吃法。今天就让我们一起来学习柚子炖冰糖的做法。

准备材料：柚子500克，冰糖300克

1、将柚子皮剥出浸泡2小时备用。

2、将柚子肉掰成块状放置盘中备用。

3、将柚子皮切成末倒入锅中。

4、将柚子皮加入清水煮开。

5、在锅中放入准备好的冰糖。

6、接着在锅中加入柚子肉搅拌均匀继续小火炖煮40分钟即可。

7、40分钟后，将冰糖柚子盛入碗中就可以开始享用了。

冰糖蒸柚子的功效与作用

1、预防血栓

冰糖蒸柚子会让柚子中含有的活性柚皮甙活性提高，能更利于人体吸收和利用，这种可以提高人体血管通透性，也能稀释血液，预防血的小板聚集，对血栓生成有明显预防作用。另外人们在出现中风或者血栓以后，多吃一些冰糖蒸柚子，对病情恢复大有好处。

2、减肥瘦身

冰糖蒸柚子还是一道功效出色的减肥美食，它含有的柚子素可以抑制人体对脂肪与糖类的吸收，而且能加快人体内脂肪的燃烧，能让它们转化成水，随大小便排出体外，经常使用，可以让人们的体重明显减轻。

3、淡化色斑

平时多吃一些冰糖蒸橙子，还能吸收丰富的维生素c这种物质可以抑制人体色素的堆积，能减少色斑生成也能淡化色斑，经常食用可以美白肌肤，另外冰糖蒸柚子中还有多种维生素和矿物质以及柚皮甙这些物质可以滋养肌肤延缓皮肤衰老。

4、强壮身体

平时多吃冰糖蒸柚子可以让身体更强壮，这道美食可以促进人体对钙的吸收，能补钙壮骨，而且它含有的微量元素铁与叶酸还能预防人体贫血，，孕妇食用以后则能促进胎儿发育。除了这些以外人们吃冰糖蒸柚子还能吸收维生素可以增加身体素质，预防多种疾病发生，能让人们的身体变得更强壮更健康。

1 生津开胃

冰糖柚子味道甘酸，打开冰糖柚子的时候会散发一股柑橘类水果的香味，看起来就比较的可口，会让人食欲打开，因为冰糖柚子中含有有机酸和糖类物质，吃冰糖柚子的时候口腔里面的唾液分泌会增多，吃后更是生津开胃，其中的有机酸可加快胃酸的分泌，在饭后食用有利于食物消化，缓解腹胀、消化不良的症状。

2 美容养颜

冰糖柚子除了味道比较可口外，在冰糖柚子中还含有丰富的营养素，例如：维生素c以及维生素p，维生素c具有很强的美容作用，食用冰糖柚子后有抗氧化作用，还可以抑制体内黑色素的形成，可以有效促进雀斑变淡，也能够缩小毛孔，可以起到调整皮肤的作用；而维生素p能促进人体毛孔收缩，具有一定细腻肤质的作用，所以常吃冰糖柚子有美容养颜的作用。

3 润肠通便

冰糖柚子吃起来非常的清爽，在冰糖柚子中含有大量水分以及一些膳食纤维，适当的食用一些冰糖柚子可以润肠通便，食用冰糖柚子后，冰糖柚子中的水分和膳食纤维可以促进肠道蠕动、增加粪便的体积和湿润度，加速粪便的排出，日常有便秘困扰的人群，可以适当食用冰糖柚子帮助改善便秘症状。

4 提高免疫力

冰糖柚子味道可口，营养价值高，在冰糖柚子中含有丰富的有机酸、糖类物质、膳食纤维、多种维生素、矿物质等，适当的食用一些冰糖柚子有助于清除体内多余的自由基，还能有助于提高免疫力，冰糖柚子是高维生素C的水果，食用冰糖柚子果肉不仅可以起到美容养颜的作用，适当食用一些冰糖柚子还可以有效的增加自身的抵抗力，同时还可以有效的促进伤口的愈合，也可以有效促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出现有出血等情况的发生。

1 冰糖柚子为什么熬出来那么苦

可能由以下原因导致：

柚子品种

部分柚子的品种含水量以及含糖量都不是很高，所以熬制出来的冰糖柚子会有些苦，比如西柚、葡萄柚等等。

没有去掉白膜

柚子果肉上的白膜含有柚皮苷和柠檬苦素两种苦味成分，如果没有将柚子外面白色的部分剔除掉的话，那熬制出来的冰糖柚子很有可能会发苦。

放的糖量不够

柚子本身也是带有一些苦涩的味道，所以如果在熬制冰糖柚子时添加的冰糖或者白砂糖的量比较少的话，那熬制出来的冰糖柚子也有可能会发苦。

2 吃冰糖柚子水有什么好处 美容养颜

柚子中含有丰富的维生素C，而维生素C有很好的抗氧化的功效，帮助清除体内自由基，有美容养颜的功效，并且维生素C还能提高机体免疫力。

清热润肺

柚子中含有柚皮甘、膳食纤维、维生素、微量元素等多种营养成分，食用后能很好的帮助清热润肺，对排毒也有很好的促进作用。

保护心血管

柚子中还含有较多的活性物质，食用后能降低血液粘稠度，进而帮助减少血栓的形成，一定程度可以保护心血管健康。

3 柚子加冰糖熬水喝能治咳嗽吗

不能。

柚子加冰糖熬水有一定润肺止咳的功效，但是只能帮助缓解咳嗽，并不能代替正规治疗，因为导致咳嗽发生的原因有很多种，可能是过敏，也可能是因为感冒，也可能是因为肺部受到感染，而柚子中含有柚子苷等活性物质，食用后能帮助清热润肺，一定程度上可以帮助缓解咳嗽，但并不能治好咳嗽。

4 冰糖柚子用什么柚子做比较好

沙田柚或者胡柚。

在熬制冰糖柚子的时候，建议选择沙田柚或者胡柚会比较好，因为沙田柚果肉较饱满，味道比较甘甜，同时果皮又薄，所以用沙田柚熬制出来的冰糖柚子口感也会非常甜。

胡柚也是含水量丰富的柚子品种，并且胡柚的维生素C的含量也非常的高，熬制出来的冰糖柚子营养价值也会很高。

关于柚子加冰糖功效与作用和柚子和冰糖熬水的做法治什么病的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。