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蚕蛹蛋白粉功效与作用 蚕蛹蛋白粉功效与作用禁忌
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1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。3.吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。4.加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。5.三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。6.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。7.特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。
蚕蛹是一种高蛋白的食品,营养十分丰富。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极其宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。那么蚕蛹的功效与作用有哪些呢?
蚕蛹的功效与作用
1.降血脂
蚕蛹这种食材中不但含有大量的蛋白质还含有一些蚕蛹油,这种物质可以净化血液,清理血液中的胆固醇,可以预防高血脂,也能让过高的血脂降下来,对高发的心血管疾病有很好的预防作用。
2.缓解疲劳
蚕蛹拥有丰富的蛋白质的同时,也拥有丰富的精氨酸。精氨酸可以提供身体一氧化氮,促使血管舒张,血管阻力下降,减少心脏输出的负荷,从而使身体放松,缓解自身疲劳。本身对于心脑血管患者也有很好的帮助。
3.杀虫疗疳
蚕蛹中但可以食用也还可以入药,是一种功效出色的中药材,它味甘咸,性质平和,可以入脾经和胃经,杀虫疗疳是它的主要功效,平时多用于人类小儿疳积和发烧以及蛔虫病的治疗,治疗功效十分明显。
4.促进脑部发育
蚕蛹还能促进人类脑部发育,提高人类大脑功能,它含有的高质量蛋白和精氨酸以及赖氨酸等营养物质,被人体吸收后能促进脑细胞再生,也能营养脑神经,对人类脑部发育有良好促进作用,经常食用还能提高人类大脑功能促进智力发育也能提高记力,它是现代生活中最受欢迎的补脑食材。
5.保护眼睛
保护眼睛也是蚕蛹的重要作用,因为它含有丰富维生素a和一些天然磷脂,这些营养成分能促进视网膜发育,也能营养视神经,经常食用能缓解视力减退也能防止眼疲劳。另外人们吃蚕蛹还能增强人类研究在黑暗中的事物能力,它对人类的夜盲症也有明防与缓解作用。
6.增强性功能
蚕蛹是最适合男性食用的一种健康养生食材,他还有大量的精氨酸,男性使用这种食材以后,能快速把精氨酸吸收和利用,它能促进精子产生,而且能提高男子性功能防止性功能减退和阳痿早泄。
蚕蛹蛋白粉不仅富含蛋白质,还含有多达18种氨基酸,复合蚕蛹蛋白粉的作用如下:
1. 构建机体和修复组织。蛋白质是生命的物质基础,是构成人体组织的主要成分,蛋白质在机体组织发育和生长方面至关重要,是肌肉、血液、皮肤、毛发、指甲和脑组织的主要构建物质,是机体生长和修复所不可缺少的营养素;
2. 构成体内各种重要的生理活性物质。大豆蛋白与乳清蛋白相结合,避免单一植物蛋白或动物蛋白的不足,具有乳化作用,可以促进人体对蛋白质的吸收和消化;
3. 为身体的生命活动提供能量。
关于蚕蛹蛋白粉的更多信息:
蚕蛹蛋白粉,以蚕蛹为原料加工成的粉末状蛋白制品。按工艺不同,分为浓缩蛋白粉和分离蛋白粉。
前者是将蚕蛹经干燥、脱脂、粉碎后,在适当的酸溶液中搅拌,除去可溶性杂质,再用清水冲洗脱酸,干燥而成。
后者则是用碱性溶液将脱脂后的蚕蛹粉溶解。再以酸液调节至pH?3左右,沉淀析出蚕蛹蛋白,经过滤、清水冲洗、干燥、粉碎、过筛即而获得。
以上内容参考百度百科-蚕蛹蛋白粉
以上内容参考大众养生网-复合蚕蛹蛋白粉作用有哪些
蚕蛹具有很好的消炎、抗感染作用,同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,与猪里脊肉相当,且没有过多的饱和脂肪。
同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,比例适宜,易于消化吸收,在人体内利用率较高,是优质的动物蛋白质来源,可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等;蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%,其中又以α亚麻酸居多。
扩展资料:
蚕蛹中微量元素也非常丰富,是高钙高镁的食物。其钙含量是牛肉的76倍,鸡蛋的32倍,可强筋健骨;镁含量是牛肉的4倍,鸡蛋的12倍。此外,蚕蛹中还含有丰富的维生素及麦角甾醇等活性物质。
蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法,常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。但无论何种做法,吃前必须充分加热,煮沸后再进行其他烹调。建议食用前将蚕蛹一切两半,取出黑心。这样做不仅能充分入味,还能提升口感。
参考资料来源:人民网——蚕蛹,被忽略的营养宝库
小朋友喝了复合蝉蛹蛋白粉是为了提高免疫的。小朋友上呼吸道发炎就是因为抵抗力低,容易细菌感染,引发疾病。这个药属于口服的免疫球蛋白,有短期的免疫增强功能,对于严重感染,或反复感染有作用的。
还有平时在注意饮食的同时应该加强户外活动,蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,且容易消化和吸收。它们已是许多宝宝食物的重要组成部分,尤其是部分蔬菜、水果中所含有抗氧化物,可以帮助宝宝提高免疫力,使宝宝不易生病。
扩展资料
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
参考资料?百度百科 蛋白粉
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延伸阅读:中药鉴定的方法有哪些
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定,性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定研究,确定其正确的学名,以保证应用品种的准确,包括观察植物形态,核对文献,核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法,来鉴别药材的外观性状,具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析,以确定其品种和质量的一种鉴定方式,包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。