夏天小朋友出汗特别的多，只要一出空调屋，那汗如雨下，头发和衣服就没有干的时候。大量的出汗很容易让孩子身体内锌元素过多流失，所以今天就给大家分享一个能够很好给孩子补锌的 健康 甜品，做法非常的简单。夏天孩子出汗多，常做这汤羹喝，轻松补锌，孩子常吃身体长得好。

南瓜含有丰富的锌，类胡萝卜素，果胶，氨基酸，多糖类营养物质，常吃南瓜能够调节肠胃，促进食物吸收，提高人体免疫力。南瓜中含有的锌，能参与人体内核酸，蛋白质的合成，具有很好的促进人体生长发育的作用，这对于孩子来说是非常棒的。

平时我们在家南瓜常用来熬粥做甜品，今天就分享一个孩子特别喜欢吃的汤羹，夏天孩子出汗多，常做给孩子吃，身体长得好。喜欢的朋友可以赶紧收藏起来，一周坚持做一两次给孩子吃。

【南瓜银耳羹】

一，食材： 南瓜一块，银耳半朵，枸杞少许，冰糖适量。

二，南瓜银耳羹的做法：

1.将所有的食材准备好，银耳提前浸泡好，然后去蒂，再撕成小块。起一锅，把银耳块放进去，然后放入足量的清水，先大火煮开，再调成小火继续煮半个小时，熬出银耳胶质来。银耳要想尽快熬出胶质，要把它尽量撕小块一些。

2.把南瓜去皮，去籽，然后清洗干净，再切成小块。时间到了，揭开锅盖，把南瓜块倒进去，继续煮上20分钟。煮的过程中不时地搅拌一下。

3.时间到了，揭开锅盖，把枸杞清洗干净，然后放进去，再放入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全融化，就可以出锅了。加入枸杞，有很好的滋润皮肤，保护眼睛的作用，不管是孩子还是女生都可以适当多吃一些。因为南瓜本就是很清甜，所以可以不用放糖也很甜美了，不过喜欢吃甜的朋友，也可以适当放一些哦。

4.盛一碗南瓜银耳羹，吃起来特别的滑糯香甜，三两下就吃掉一碗。不过夏天如果能再放冰箱冷藏一下，口感会更好哦。

小贴士：

今天给大家分享的这个南瓜银耳羹的做法就结束啦，做法非常的简单。夏天吃点银耳，具有很好的润肺补水，美容养颜的功效，女人常吃皮肤会变得越来越光滑细腻，孩子多吃一些身体变得棒棒哒。如果放凉些，可以再加点牛奶在里面，吃起来奶香浓郁，营养也更加丰富，孩子多吃对身体生长发育也是非常有好处的。

购买南瓜的时候，根据口感来选，有粉糯型的，那种南瓜吃起来粉嘟嘟的，不过甜度一般，这样的就需要添加一些糖来调节口感。还有一种就是糖分含量高，口感更爽口一些，这种就可以不用再额外放糖就很好吃了。夏天有的朋友还喜欢在里面放上一些莲子，因为天气热，睡眠不好，适当吃一些莲子对缓解失眠还是有一定的作用的。喜欢的朋友可以收藏起来，自己在家常做来吃，一定会有意想不到的收获。

银耳汤的滋补美容效果相信很多人都知道，很多女性都爱喝。在现实的生活中，银耳汤的做法有很多种，不同的做法能达到不同的养颜美容效果。几种银耳汤做法推荐给大家，美容效果会加倍让你的肌肤更顺更滑。

第一种：南瓜银耳汤

原料：南瓜，银耳，枸杞数颗，冰糖。

做法：

将银耳用温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。

锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。

银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。

烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。

功效：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

第二种：马蹄银耳汤

原料：马蹄（又称荸荠）、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：

银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。

银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。

加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

功效：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

第三种：雪梨银耳汤

原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法：

将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。

将雪梨去皮、去籽，切成多块。

将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。

功效：滋阴清肺、消痰降火。

南瓜粥的营养价值

南瓜粥的主要成分是南瓜，而南瓜具有丰富的营养价值。

1、南瓜中含有丰富的蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，可以防治疾病

2、南瓜中含有大量人体所需要的氨基酸，例如苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸等，不仅含有而含量较高。

3、南瓜中含有大量的多糖类物质，多糖是非特异性免疫增强剂，可以促进细胞因子的生成，因此能够调节免疫系统，从而提高人体的免疫能力。

4、南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐对于人体而言是一种致癌物质，所以食用南瓜可以防治癌症;而胡萝卜素在人体内转化为维生素A，有着保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育的功效。

5、南瓜中含有大量的果胶，果胶在进入胃部，可以调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收。此外，果胶可以结合人体内多余的胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，从而降低血脂。

6、南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间，从而推迟了胃部里面食物的排空，控制血糖上升。

7、南瓜中含有丰富的热体所需微量元素，特别是钴元素，再所有蔬菜中含量最高。钴元素可以促进人体的新陈代谢，同样还是胰岛细胞所需要的矿物质，促进造血功能和维生素B12的合成。

南瓜粥的功效与作用

1、降低血脂，降低血糖。南瓜中含有大量的果胶，果胶可以结合人体内多余的胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，从而降低血脂;南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间，从而推迟了胃部里面食物的排空，控制血糖上升，从而降低血糖。

2、预防癌症。南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐对于人体而言是一种致癌物质，所以食用南瓜可以防治癌症;

3、促进人体发育。南瓜中含有丰富锌元素，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

4、帮助消化。南瓜所含成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

红枣银耳汤与南瓜同天吃可以。

红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。

喜爱健康养生的小伙伴们一定对白木耳南瓜小米粥这道菜谱不生疏吧。它能够 说成众多爱美丽女士的最好菜谱之一。平常女士多喝一些那样的粥品，不但可以具有护肤美容的功效，对人体也会产生许多 的益处，有关冬瓜银耳汤功效与功效，接下去就一起了解一下吧。

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白木耳南瓜小米粥的作用有什么?

1、白木耳南瓜小米粥具备健脾养胃的作用。

冬瓜身体带有一种独特的阿拉伯胶，它能合理地维护你的胃黏膜，防止你的胃受创。而白木耳又能健脾养胃，二者配搭，堪称一绝。平常多吃一些冬瓜对人体是有许多 益处的。

2、白木耳南瓜小米粥有着消除身体内毒素的作用。

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冬瓜身体的阿拉伯胶有着较强的吸咐工作能力，它能合理地卷走身体过多的内毒素及其重金属超标物质。多吃一些那样的食材，就可以更强的调整情绪身体的内毒素。

3、南瓜小米粥拥有 防癌的功效。

现如今癌症是人类身心健康较大 的威协之一。而冬瓜正好可以清除亚硝酸等致癌物。要想更强的健康养生，才用冬瓜银耳汤，实际效果十分非常好，能够 试着。

4、白木耳南瓜小米粥有加速身体基础代谢的作用。

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冬瓜银耳汤的功效还是挺多的，掌握了作用以后，平常能够 自身亲手做一些那样的粥品，对健康养生会具有非常好的实际效果，也可以为自己产生更身心健康的人体。在制做的情况下，能够 依据自身的本人口感适度加上枸杞子，干桂圆还可以适当添加白砂糖，全是非常好的挑选。

到了秋冬时节，天气变得越来干燥寒冷，为此很多人的皮肤也会显得粗糙毫无光泽。为此在秋冬时节也确实要进食一些较为滋补的汤羹，让自己的身体能够再度活络起来，焕发容颜。

银耳是一种低热量高蛋白的食物，把它用来炖煮汤羹，确实能够起到滋润皮肤养颜美白的作用，与此同时银耳搭配南瓜也是能够碰撞出不一样的食用疗效，那么今天就为大家介绍一款银耳南瓜羹的做法吧。

制作银耳南瓜羹的材料有银耳，南瓜，冰糖，枸杞，红枣等等。

首先我们将银耳提前泡发，然后将其清洗干净，去掉它的根部，以免附带根部使得汤羹变得发酸，然后再将其摘成小块状。南瓜去掉表皮，然后去除瓜瓤瓜籽改刀成均等大小的小块备用。

准备好一个炖盅，往炖盅里面加入泡发好的银耳南瓜，然后再下入红枣枸杞冰糖盖上锅盖，提前用一个蒸锅煮好开水，然后把炖盅放入蒸锅内隔水蒸制两个小时左右即可。

炖煮银耳南瓜羹的时候尽量保持时间过长，这样银耳与南瓜才会被炖蒸的更加软烂，让银耳经过长时间的蒸炖，银耳的胶质可以充分的释放出来，这样的银耳南瓜羹吃起来的口感会更加的软滑，入口即化。

银耳的食用滋补效果也是众所周知的，它是一种低热量低脂肪，而且富含高蛋白的食物，营养成分跟燕窝相比也并无两样，其养颜美白效果绝对算得上是最佳滋补食品之一，平时也是具有补脾开胃，安眠健胃的良好功效。南瓜也是有助于补中益气，降血脂降血糖，同时南瓜也是富含大量的营养物质元素，可以起到健脾养胃的作用，银耳南瓜同时搭配可以起到更好的美容养颜功效，促进肠胃蠕动。

关于南瓜银耳汤功效和作用和银耳南瓜粥的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。