兰花晒干可以和炒面一起碾碎吃，苦苦草可以防癌，也可以降火，即可入药，也可食用。

农村常见的野菜比较多，在我国中医上讲求药食同源，所以很多野生食材不仅是食用的美味，也具有很好的清热解毒的作用，并且这些野菜在农村比较常见，容易采挖，所以受到人们的喜爱。

一、蒲公英， 在每年的4-5月份，农村的田边地头最为常见的野菜一定是蒲公英了，蒲公英在我们东北当地叫做苦丁，因为这种野菜吃起来有一种苦苦的味道，中医上认为凡是苦的植物都有很好的清热解毒的作用，春季肝火比较旺盛，所以适合多吃一些蒲公英养肝排毒，现在人们逐渐认识到蒲公英的作用，所以这种野菜不仅可以鲜食，还可以利用晒干的叶子和根来泡茶，去火的效果很好。

二、苋菜， 苋菜也是一种农村常见野菜，生活中人们都认为补铁，补钙最好的蔬菜是菠菜，但是苋菜中铁元素的含量极高，超过了菠菜的一倍还多，并且钙含量也是菠菜的3倍，所以非常适合老人和孩子的铁、钙等微量元素的补充，同时苋菜还有清肝去毒，降肝火的作用。苋菜的吃法多样，可以做汤，可以凉拌，也可以炒着吃，是营养极高的野生菜。

三、雪里蕻， 雪里蕻又叫雪菜或春不老，在野外非常好辨认，叶片比较小，呈现绿色，有锯齿或深缺口，叶柄细而圆，雪里蕻有很好的解毒作用，可以预防身体疾病的发生，所以特别适合一些体力劳动者和食欲不振的人食用。

在我们东北地区，雪里蕻最美味的吃法就是腌制，腌后的雪里蕻非常开胃下饭，可以促进进胃、肠消化功能，增进食欲。并且它含有胡萝卜素和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素和垃圾，还有助于减肥！

除了这些常见的野外蔬菜，还有板蓝根、金银花、香椿芽等蔬菜都是新鲜时令的野菜，可以在品尝美味的同时还能排毒去火，所以更有益于身体 健康 。

蒲公英，车前草，癞蛤蟆草，马齿苋，刺脚芽也叫刺菜儿）都是农村常见的清热解毒的野菜！

蒲公英，马齿苋，苦苦芽，还有一种叫猫眼草，在江苏一带很受欢迎，老人们都是趁猫眼草嫩的时候，挖家来，洗净晒干，剪成小段上锅炒微黄，治小肠火效果很好

马齿笕、紫苏叶、马兰头、荠菜、苦菜、蒲公英、车前草

感谢朋友的邀请。农村具有清热解毒的野有以下几种。

第一，苦菜，具有清热解毒，利湿排脓，凉血止血的功效。

第二蒲公英，具有清热解毒，消痈散结利尿的作用。

第三猪牙草，具有清热解毒，有利尿杀虫的作用，对于治疗泌尿系感染有辅助作用。

第四马齿笕，具有清热解毒，凉血止血，抑菌消炎的作用。

以上几种野菜都有清热解毒的作用，寒性体质的朋友不适合多吃哦！

哪些野菜都有“清热解毒”的效果：如马兰头、马齿苋、蒲公英、香椿、荠菜、苦菜、桑芽菜、紫苏叶等，苦味野菜性凉味苦，有解毒败火作用，但过量食用会损伤脾胃！

这些野菜，平时可能把它当做杂草一样，但它们也可以成为一道营养美味的菜肴呢！

刺树尖，蒲公英，

鱼腥草，野艾都是可以清热解毒的

再 就是夏苦草特一无二再清凉一种主要很难吃苦的不得了

苦苦草我们老家叫苦苦菜，我们上一辈挨饿的时候用它充过饥味苦，现在在药房里有售，一般用于降血压，也有土方它说可以治疗糖尿病。

苦苦草,学名是"沙打旺",沙原辽阔，难容生物的存在。然而，惟独一种野草例外，哪管沙质贫瘠，它总长得蓬蓬勃勃，开放出靛紫的花朵。这就是"沙打旺"

关于苦苦草的功效与作用和苦苦草的功效与作用图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。