木瓜可以用来做木瓜甜品，也可以用来炖汤，是很多女性喜爱的一种瓜果，以下是我为大家收集的木瓜的功效与作用，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

木瓜的功效与作用1

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的功效与作用2

1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。

2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

木瓜的功效与作用3

木瓜的功效和作用

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的食用宜忌、注意事宜

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

4、忌铅、铁。

木瓜的营养价值

木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的'48倍.半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

木瓜的其他价值

经济

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

保健

保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。

木瓜的功效与作用4

木瓜的功效与作用

木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

木瓜粉的功效与作用

1、美白嫩肤（外洗+面膜）作用

用木瓜粉洗手洗脸，或用木瓜粉做成面膜，是最有效最安全最经济的美白产品，5——10天马上见效。生木瓜加工车间工人都要戴手套工作，怕长期接触皮肤色素脱失。

2、丰胸作用

青木瓜属水果类，是历代美女丰胸美白的首选，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。今天的科学揭示其原理是：青木瓜含丰富的木瓜酵素和维生素A，能刺激女性雌激素分泌，迅速疏通乳腺管道，让乳腺管道变粗变长，乳房气血充盈，变高变挺；另外木瓜酶素可分解脂肪蛋白质，促进乳房对脂肪蛋白质的吸收，利于乳腺组织的生长和脂肪的囤积；乳房2/3是脂肪组织，脂肪的多少决定乳房的大小和丰满程度；蛋白质吸收加强乳房支撑韧带的韧性，使得乳房更具弹性，吃木瓜粉一、二个月，诱人形体自然而来。

3、产后催乳发奶作用

这是流传几千年的经典食疗，产妇奶水不足或者无奶水就用青木瓜炖猪脚，奶水马上就来，效果立竿见影。

4、减肥作用

青木瓜在水果减肥原因在于：木瓜蛋白酶对脂肪有强大的分解能力，能快速分解燃烧体内的脂肪；同时含有大量的木瓜果胶，木瓜果胶是天然的清肠排毒物质，排走滞留的脂肪，坚持服用一个月，大脸、水桶腰、肥臀等现象悄悄发生改变。要加快减肥速度，可以合用我公司的苦瓜粉苦瓜片，苦瓜粉减肥原理在于在小肠能大幅度阻断脂肪和糖类吸收。两者共同作用，减肥效果非常好。

木瓜粉的食用方法

木瓜粉的食用方法非常简单，将一勺（约10克左右）的木瓜粉倒入装有开水的杯中，充分搅匀后加入少许牛奶，也可根据个人爱好适量加糖或蜂蜜。

1、简单丰胸方法 （实惠型）

每天早餐前喝一杯木瓜茶。1——2勺木瓜粉，加一杯开水饮用。加入牛奶，或蜂蜜，咖啡伴侣等，口味很好，并且丰胸减肥效果更佳。

注意：若一天两杯，效果更好。

加牛奶——丰胸效果增加，还有助于睡眠——适合晚上喝

加蜂蜜——排毒养颜，有减肥，镇静作用——适合早上喝

2、推荐丰胸方法 （加强型）

木瓜粉：早晚服用，各10-15克，用开水搅拌成糊状，可加蜂皇浆

葛根粉：午饭和晚饭后半小时服用。用法同木瓜粉。

一个月内就会有明显的涨涨的感觉，两个月，就能用肉眼看到明显的效果了哦。

3、推荐减肥方法 （木瓜粉红茶生姜减肥法）

想减肥的MM这种方法很管用哦，对于整整断食一天，会觉得有困难的mm来说，推荐此法。排泄功能会因此加强哦。而且可以在茶内加红塘和蜂蜜，习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果非常明显的。

木瓜的功效及用途

木瓜的功效及用途，木瓜作为一种水果，除了生吃之外，我们还经常拿它来炖补品，由此可见木瓜的营养价值还是蛮高的，对于木瓜大家可能不是很了解，今天科普木瓜的功效及用途。

木瓜的功效及用途1

1、健脾消食

木瓜中含有的特殊成分，能够帮助人体分解脂肪酸，另外，木瓜中还含有一种特殊的酵素，这种酵素能够帮助消化蛋白质，对人体消化和吸收食物特别有帮助。对于消化不良以及胃病患者都可以说是一大福音。

2、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

3、通乳防癌

木瓜中含有的凝乳酶，可以调节女性内分泌，也能促进乳汁分泌，对女性产后乳汁不足，乳汁量少，有明显调节作用，另外木瓜中含有的木瓜碱，还能提高淋巴细胞活性，抑制细胞癌变，它对人类高发的白血病也就是血癌有明显预防作用。

4、驱虫止痛

木瓜还具有很强的驱虫作用，它含有的木瓜碱和木瓜蛋白酶，在进入人体以后，不但能抑制结核杆菌的.活性，还能消除身体内的多种寄生虫，特别是人们出现绦虫病和蛔虫病以后及时服用木瓜能让体内寄生虫随大便排出体外，腹痛的症状也会随之消失。

5、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

6、保护视力

木瓜含有丰富的胡萝卜素，这种成分在体内会部分转化成维生素A。维生素A又称视黄醇，是保护视力、维持视觉正常功能的重要物质。

木瓜奶露。

材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做法：

（1）木瓜去核去皮切粒。

（2）用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。

（3）用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。可达到丰胸的效果。

木瓜鱼汤。

材料：木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片

做法：

（1）先将所有原料洗净，木瓜去核切成块。

（2）待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

（3）功效：木瓜鲜鱼汤，是富含高营养的食物，长期食用不仅能丰胸还能养颜的功效，面部会逐渐变的更加有光泽。

木瓜的功效及用途2

1、木瓜的功效

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的`酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效，润肤养颜。

2、木瓜的搭配食物

1、木瓜+玉米笋

木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

2、木瓜+凤尾菇

木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压，以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。

3、吃木瓜注意事项

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

4、忌铅、铁。

木瓜的功效及用途3

1、木瓜的功效和作用

1、健脾消食。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫。

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌。

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌)。

5、补充营养，提高抗病能力。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

6、疏散风热。

用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

7、清肝明目。

用于风火目疾（如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

8、清肺润燥。

用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

9、清心润肺。

可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。

10、延年益寿。

木瓜在中国还有“万寿果”之称，多吃可延年益寿。

2、木瓜的营养价值

1、维生素C。

每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg，是苹果含量的48倍。维生素C是人体不可缺少的营养元素，机体本身不能合成，只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

2、氨基酸。

慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分，每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg，其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg，这些都是人体必须氨基酸，能够满足肝病患者营养需求。

3、齐墩果酸。

每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。

4、木瓜蛋白酶。

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

5、番木瓜碱和木瓜蛋白酶。

有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

6、凝乳酶。

有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌)。

木瓜性温，具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效，适宜于夏季祛除暑湿，是中老年人的保健佳品。

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、经脉拘挛、颈项强痛等病症。另外，木瓜自古就是舒经活络的重要药物，它善于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等不适。

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内，加入片糖，待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足，哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题，这时饮用一些木瓜花生红枣汤，对增加乳汁有明显的效果。

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木瓜性温，具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效，适宜于夏季祛除暑湿，是中老年人的保健佳品。

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、经脉拘挛、颈项强痛等病症。另外，木瓜自古就是舒经活络的重要药物，它善于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等不适。

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内，加入片糖，待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足，哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题，这时饮用一些木瓜花生红枣汤，对增加乳汁有明显的效果。

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木瓜的作用和功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中药木瓜的作用和功效、木瓜的作用和功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。