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苦刺花的功效与作用 苦刺花的功效与作用是什么
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你好,这个是的。
苦刺花
苦刺别名花苦刺、苦豆刺、苦刺树、铁马胡烧[1]。不仅是一道难得的山珍,也是一味纯天然的药物。在干燥的初春,把它煲成凉茶,有着极好的消热消炎的作用;也可以把干花做成药枕,对于下火、降血压有着良好的价值。
中文学名
苦刺花
别称
苦刺、狼牙刺、铁马胡烧
苦刺花
【来源】植物白刺花Sophora viciifolia Hance,以根、叶、花及果实入药。根全年可采;叶、花及果实夏秋采,分别晒干。
【性味归经】苦,寒。
【摘录】《全国中草药汇编》
别名
苦刺、苦豆刺、苦刺树、铁马胡烧[1]。
植物形态
灌木或小乔小,高1~2.5(~4)m枝直立开展,棕色,无毛,不育枝末端变成 刺状,奇数羽状复叶,具11~21小叶,叶柄基部不膨大;小叶椭圆状卵形或倒卵状长圆形,上面几无毛,下面疏生毛。总状花序顶生,有花6~12朵;花冠白色或,有时旗瓣稍带 红紫色荚果串珠状,疏生毛或近尤毛,具3~5枚种子。种子卵圆形。花期3~8月,果期 6~10月[1]。
分布生境
分布于昆明、陆良、新平、大姚、宾川、剑川、丽江、大理、维西、蒙自、华宁、楚雄等地,生于海拔1300~2500m的山坡、路旁、灌小及草丛中
药用部位
根、果、花、叶
采收加工
根:夏季采收。
果:夏末秋初采摘。
花:花开放时采收。
叶:全年可采收
现代研究
根、叶含槐果碱、香叶木苛等:槐果碱有抗癌、抗过敏、平喘等作用
豆豉苦刺花
主料辅料:苦刺花800克 ,味精2克, 豆鼓100克, 胡椒粉2克, 腊肉100克 ,辣椒油10克,水腌菜50克,猪油50克,精盐5克。
烹制方法:
(1)苦刺花去把洗净,入沸水余透捞出,入清水中浸泡1-2天,除去苦涩味,取出挤干水分。腊肉用温水洗净,剁碎。腌菜剁碎。
(2)炒锅上火,注入猪油,烧至七成热,下豆鼓炒酥,加肉未炒散,放苦刺花炒透,加盐、味精、胡椒、辣椒油,簸锅数次,下腌菜,炒匀即成
1、在干燥的初春,把它煲成凉茶,有着极好的消热消炎的作用;也可以把干花做成药枕,对于下火、降血压有着良好的价值。它不仅是一道难得的山珍,也是一味纯天然的药物。
2、苦刺别名花苦刺、苦豆刺、苦刺树、铁马胡烧。分布于昆明、陆良、新平、大姚、宾川、剑川、丽江、大理、维西、蒙自、华宁、楚雄等地,生于海拔1300~2500m的山坡、路旁、灌小及草丛中。
苦刺花是云南人喜爱的一道山珍,食药同源,有清热解毒、利湿消肿、凉血止血的功效,还可用开水冲泡做清凉解暑的饮料。清明前后,云南的多数山间都有这种灌木生长,开出簇簇小白花,采摘来漂洗后一盘清凉可口的苦刺花更是食客争相点赞的美食。
苦刺花的吃法很多,今天介绍的是苦刺花炒鸡蛋。
原材料:清洗干净汆水去掉涩味的苦刺花200克,鸡蛋2个,干辣椒段。
配料:食用油,盐。
干辣椒切段备用,鸡蛋打开放碗里备用
制作方法:鸡蛋在碗里打成蛋液,锅里加食用油加热,(切记油温不要过高,否则鸡蛋容易糊)倒入蛋液煎至成形的蛋饼,用锅铲切块起锅备用,锅里加食用油放干辣椒段炸香后下苦刺花翻炒2分钟再放入前面煎好的鸡蛋块翻炒加盐调味起锅装盘成菜。
苦刺花炒鸡蛋,口感滑嫩青香略带苦味回甘。
就叫苦刺,不知道和你说的是不是同一种
别名:苦刺花,狼牙刺,铁马胡烧,苦刺(潮汕),苦刺、三叶苦刺(潮阳)、三叶刺(海丰),苦刺根(潮安),三加皮、苦刺、苦刺心、三叶五加(南澳),白勒菜(高州、藏名、化州),白勒葱(紫金、兴宁),苦勒远(新会、台山)、苦枥葱(惠阳),榄豉勒、鹅掌勒、白勒远、白勒根(广州),苦刺(福州、莆田、诏安、三明),三加皮(漳州、霞浦),倒钩刺(南平、福州),白刺仔(永定)
以根、叶、花及果实入药。根全年可采;叶、花及果实夏秋采,分别晒干。【性味归经】苦,寒。【功能主治】根:清热解毒,利湿消肿,凉血止血。用于喉炎,肺炎,痢疾,膀胱炎,水肿,衄血,血尿,便血。果:理气消积。用于消化不良,胃痛,腹痛。花:用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
苦刺花
【来源】植物白刺花Sophora
viciifolia
Hance,以根、叶、花及果实入药。根全年可采;叶、花及果实夏秋采,分别晒干。
【性味归经】苦,寒。
【功能主治】
根:清热解毒,利湿消肿,凉血止血。用于喉炎,肺炎,痢疾,膀胱炎,水肿,衄血,血尿,便血。
果:理气消积。用于消化不良,胃痛,腹痛。
花:用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
【用法用量】根、果3~5钱,水煎或研粉冲服。
苦刺不仅是一道难得的山珍,也是一味纯天然的药物。在干燥的初春,把它煲成凉茶,有着极好的消热消炎的作用;也可以把干花做成药枕,对于下火、降血压有着良好的价值。
根:夏季采收。果:夏末秋初采摘。花:花开放时采收。叶:全年可采收 。根、叶含槐果碱、香叶木苛等:槐果碱有抗癌、抗过敏、平喘等作用。
扩展资料
苦刺花灌木或小乔小,高1~2.5(~4)m枝直立开展,棕色,无毛,不育枝末端变成 刺状,奇数羽状复叶,具11~21小叶,叶柄基部不膨大;小叶椭圆状卵形或倒卵状长圆形,上面几无毛,下面疏生毛。总状花序顶生,有花6~12朵;花冠白色或,有时旗瓣稍带 红紫色荚果串珠状,疏生毛或近尤毛,具3~5枚种子。花期3~8月,果期 6~10月。
苦刺花分布于昆明、陆良、新平、大姚、宾川、剑川、丽江、大理、维西、蒙自、华宁、楚雄等地,生于海拔1300~2500m的山坡、路旁、灌小及草丛中。
参考资料来源:百度百科-苦刺花
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延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
一般情况下,不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样,最多也只能放置两年,大多数超过两年就会失去药效。
如果是木本植物的中药材,长放在空旷通风处,基本可以保存两年之久,最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些,基本只要不放在阴暗容易受潮的地方,大多数可以保存三年到五年,最长可以保存十年之久。
虽然这些中药材的保质期都不是很短,但是也要尽快地使用完,堆积的时间越长,药效可能就会减弱,容易影响治疗效果,具体事项建议咨询专业中医师。