山荆子的功效与作用入药部位：为蔷薇科苹果属植物山荆子Malusbaccata（L.）Borkh.的果实。山荆子的功效与作用山荆子的功效山荆子的作用

形态特征：本品为不规则扁球形，直径约1厘米，顶端有萼洼，稍凹陷，基部偶有果柄，果柄长2-3厘米。表面红棕色，剖开后分5室，偶有扁三角形种子，内果皮稍革质，质较重。味酸，微涩。功效：止泻痢。主治：痢疾，吐泻。山荆子的功效与作用山荆子的功效山荆子的作用用法用量：煎汤，15-30g；或研末；或酿酒。炮制：秋季果熟时采摘，切片晾干。山荆子的其他功用营养成分：山荆子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。山荆子的功效与作用山荆子的功效山荆子的作用经济功用：山荆子是很好的蜜源植物；木材纹理通直、结构细致，用于印刻雕版、细木工、工具把等；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。生长茂盛，繁殖容易，耐寒力强，中国东北、华北各地用作苹果和花红等砧木。根系深长，结果早而丰产。各种山荆子，尤其是大果型变种，可作培育耐寒苹果品种的原始材料。用作园林植物：幼树树冠圆锥形，老时圆形，早春开放白色花朵，秋季结成小球形红果实，经久不落，很美丽，可作庭园观赏树种。

1 杀菌消炎

山丁子中含有丰富生物碱和一些微量元素，被人体吸收之后能消灭人体内的细菌，同时能清理身体内的毒素，预防病毒在人体内滋生繁殖，将山丁子泡酒饮用后能增强自身抗炎能力，起到消炎杀菌的重要作用。

2 活血化瘀

山丁子泡酒能起到活血化瘀的作用，适量饮用能起到行血、去瘀、通经、利痹、消肿及定痛等功效,适用于血行失畅,瘀血阻滞之证。

3 祛风除湿

山丁子泡酒饮用后可改善机体的血液循环，具有祛风除湿、利尿消肿等功效，对于风湿性关节骨痛等症状，饮用之后能起到一定的缓解效果。同时也适合风寒所引起的感冒人群服用。

4 止泻

山丁子具有一定收敛肠道作用，既能消除肠道炎症，又能尽快止泻，是中医临床上治疗人类肠炎腹泻和痢疾等症的常用药。所以山丁子泡酒饮用后能帮助维持肠道菌群平衡，改善腹泻情况。

山丁子的主要价值：

一、药用价值

山丁子主治 ：止泻痢。主痢疾；吐泻。

二、经济价值

1、山荆子是很好的蜜源植物；木材纹理通直、结构细致，用于印刻雕版、细木工、工具把等；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。

2、生长茂盛，繁殖容易，耐寒力强，中国东北、华北各地用作苹果和花红等砧木。根系深长，结果早而丰产。各种山荆子，尤其是大果型变种，可作培育耐寒苹果品种的原始材料。

三、园林价值

幼树树冠圆锥形，老时圆形，早春开放白色花朵，秋季结成小球形红果实，经久不落，很美丽，可作庭园观赏树种。

扩展资料：

形态特征

1、山荆子为乔木，高达10-14米，树冠广圆形，幼枝细弱，微屈曲，圆柱形，无毛，红褐色，老枝暗褐色；冬芽卵形，先端渐尖，鳞片边缘微具绒毛，红褐色。

2、叶片椭圆形或卵形，长3-8厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，稀尾状渐尖，基部楔形或圆形，边缘有细锐锯齿，嫩时稍有短柔毛或完全无毛；叶柄长2-5厘米，幼时有短柔毛及少数腺体，不久即全部脱落，无毛；托叶膜质，披针形，长约3毫米，全缘或有腺齿，早落。

参考资料:山丁子（植物）_百度百科

山荆子又叫山丁子、林荆子等，为蔷薇科，苹果属落叶乔木。其果实9月中、下旬成熟，果近球形，红色或，味酸而涩。山荆子主要生长在山坡杂木林中及山谷阴处灌木丛中，多分布于我国北方地区。那么山荆子果实可以吃吗？山荆子的功效与作用有哪些？一起来了解下吧。

山荆子的果实可以吃吗？

山荆子的果实是可以吃的，果实成熟后可直接食用，而且营养价值也是非常不错的，其营养成分高于苹果，有机酸的含量更是超过苹果的1倍以上 。但山荆子果实酸涩，一般不建议生吃，但它可加工成各种甜食。而且山荆子的嫩叶还能用来泡茶，同时也是不错的家禽饲料，山荆子木材还能用来制成各种工具，总之价值多多。

山荆子的功效与作用

入药部位为山荆子的果实。味甘酸、性凉、无毒，有生津、利痰、健脾、解酒等功效作用。而且山荆子还是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。

山荆子和海棠有什么区别？

山荆子与海棠都是同一种属的植物，所以外形是比较相似的，不过我们可以通过植物身上的刺来分辨山荆子跟海棠，据了解，山荆子的刺比海棠来得多，而且刺大、硬，海棠的刺相对来说更小一点，摸起来也会柔软一些。

另外，价值方面山荆子与海棠也是略有不同，山荆子不仅食用价值高，山荆子花也是良好的蜜源植物；山荆子幼苗可以供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木；此外，山荆子幼树树冠圆锥形，老时圆形，早春开放白色花朵，秋季结成小球形红果实，经久不落，很美丽，可作庭园观赏树种。而海棠营养价值可与猕猴桃媲美，以“百益之果”著称，是药食兼用食品。

冰糖山丁子的做法：

用料：冰糖、山丁子

1、买来的山丁子用清水洗干净，把坏果挑掉。

2、山丁子沥干水分，放到锅里，锅中倒入适量的水，微微没过山丁子。

3、锅内加入适量的冰糖，最好用冰糖，也可以加白糖。开大火煮开。

4、转中火煮10来分钟，煮到汤黏稠的状态。想要汤的可以多加的水和冰糖。

5、冰糖山丁子就做好了，一次吃不完可以装罐子里，放冰箱，冰镇一下更好吃。

山丁子又称山荆子，山定子，为蔷薇科落叶乔木。山丁子树多生于大兴安岭山区杂木林中，花为白色或淡红色，果实近球形，红色或，味酸而涩。

营养成分：山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上

。

功效：山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。

食用方法：果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。山丁子树还是果树的嫁接植物。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。