茯苓可以泡水。

茯苓味甘、淡，性平，入心、脾、肾三经，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神之功效。总结来说，就是茯苓有健脾、利水、美容以及增强免疫力等四大养生功效。

对久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人来说，茯苓有扶脾益气的作用。茯苓可利水。它能促进钠、氯、钾等电解质的排出，抑制肾小管的重复吸收，具有利尿作用，对健肾有利。茯苓算得上是美容上品，可以净面、养颜，除去黑色素。

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扩展资料

用于食疗的茯苓，多数是炮制过的，将鲜茯苓去皮、磨浆，晒成白色的粉末。这种白色的茯苓粉末俏生生色如白霜，质地细腻，因而得名“茯苓霜”。而我们多见到的茯苓颗粒，比霜更易携带和使用。

服用茯苓粉，可用牛奶或滚开水将它冲化、调匀，每天晨起吃约净含量20克，滋补和健脾的效力最好。也可制成茯苓饼，就是用茯苓细粉、米粉、白糖各等份，加水适量，调成糊状，再以微火在平底锅里烙成极薄的饼，经常吃，试一下苏轼所说“常吃茯苓，面若处子”的美容功效。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0415/c14739-29926439.html"target="_blank"title="人民网-妙用茯苓可健脾利水健身美容"人民网-妙用茯苓?可健脾利水健身美容

老话说：“一两茯苓一两金”。说起茯苓，相信大家都非常熟悉，而茯苓在 养生 保健方面有着不错的功效。

坚持喝一些茯苓泡水，能够起到一定的 养生 作用，对身体 健康 有一定的益处。

茯苓泡水喝的功效

第一：利尿

如果身体出现了水肿以及小便不利等毛病，可以通过茯苓来促进身体 健康 。茯苓的主要功能就是利水渗湿，并且药效平和，在利水的同时也不会伤害到身体中的正气，能够有效地保证身体 健康 。

第二：抗菌

现代科学研究发现，茯苓进行煎煮或者是泡水，则是具有对于多种细菌的抑制作用，例如大肠杆菌、金葡萄球菌以及变形杆菌等，抑制效果都非常的不错。

第三：保护肠胃以及肝脏 健康

科学家在家兔身上进行了实验，发现服用茯苓能够有效地预防肠胃溃疡，还能够治疗肠管松弛的情况，并且对于胃酸也有一定的下降作用。除此之外，茯苓中所含有的一些物质对于肝脏也有一定的保护作用，防止肝细胞出现坏死的情况。

第四：降低血糖

茯苓进入身体之后能够有效地降低血糖含量，适合高血糖患者服用。

第五：保护心脏

中医方面认为，服用茯苓能够治疗失眠以及心悸等症状。平时将茯苓泡水喝，能够起到安神养心的作用，对于一些心神不宁以及失眠多梦等情况都有不错的治疗效果。

第六：抗肿瘤

茯苓也具有一定的抗癌作用，科学家通过临床试验发现，服用茯苓对于肝癌、食道癌、肺癌以及鼻咽癌等多种癌症都有很不错的治疗效果。因为茯苓中含有多糖体，这种物质具有非常强烈的抗肿瘤功效，能够抑制肿瘤在身体中的生长。

第七：提高身体免疫力

茯苓中所含有的一些有效物质进入身体之后能够提高吞噬细胞、T淋巴细胞的毒性，提高身体的抗病毒能力。

第八：健气补脾

茯苓在中医上具有治疗脾虚泄泻的作用，不仅能够保健脾胃，同时还可以渗湿，对于一些由于脾虚导致运化情况失常所导致的疾病例如拉肚子以及带下等毛病，都可以通过茯苓来获得治疗。

第九：治痰

茯苓服用之后还具有治痰的作用，特别是对于一些痰湿进入经络导致腰酸背痛的情况效果更好。

茯苓泡水喝的五大禁忌

茯苓泡水是具有一定禁忌的，具体如下：

1、茯苓泡水适当喝具有一定 养生 作用，但毕竟茯苓是一种中药材，长期喝的话，或多或少是具有一定副作用的。

2、茯苓具有一定松弛肠管的作用，空腹喝具有一定利滑性，对人体肠道并不是很好的，因此不建议空腹喝茯苓泡水。

3、孕妇体质比较特殊，而茯苓作为一种中药材，是具有一定副作用的，因此孕妇在无特殊需求的情况下，是不建议喝茯苓泡水的。

4、儿童身体的都是没有发育完全的，茯苓滋补作用比较强，同时具有一定药性，因此儿童不宜喝茯苓泡水。

5、茯苓泡水具有一定利尿消肿的作用，因此对于肾虚的人群来说，要注意不能过量喝茯苓泡水，避免对自身的 健康 造成危害。

肝火旺的人为什么不能吃茯苓

原因如下：之所以说肝火旺不能吃茯苓，主要是因为茯苓味甘淡、性平，归心、肺、脾、肾经，其主要作用是利水、健脾以及宁心等作用，对于治疗肝火旺是没有作用的，肝火旺盛者喝茯苓泡水，反而可能会导致其小便次数增多，津液更加耗损，加重不适，对其 健康 造成影响。

茯苓怎么吃祛湿效果更好

茯苓滋补作用比较强，吃法是很多的，可以煮水、煲汤、泡水或者是煮粥喝，无论是哪一种吃法，都可以使人体很好地吸收茯苓的营养，以茯苓煮水为例，具体做法如下：先将茯苓准备好，然后将其清洗干净，需要切块的话可以进行切块，这样更有利于激发出茯苓的药性；处理好后茯苓放入砂锅中，加适量清水；之后开火将其煮开；煮开后转小火慢炖；炖好后进行饮用即可。

1、利尿。如果身体出现了水肿以及小便不利等毛病，可以通过茯苓来促进身体健康。老中医告诉我们，茯苓的主要功能就是利水渗湿，并且药效平和，在利水的同时也不会伤害到身体中的正气，能够有效的保健身体健康。

2、抗菌。现代科学研究发现，茯苓进行煎煮或者是泡水，则是具有对于多种细菌的抑制作用，例如大肠杆菌、金葡萄球菌以及变形杆菌等，抑制效果都非常的不错。所以说，平时将茯苓泡水喝能够起到非常不错的抗菌作用，大大提高身体体质。

3、保护肠胃以及肝脏健康。科学家在家兔身上进行了实验，发现服用茯苓能够有效的预防肠胃溃疡，还能够治疗肠管松弛的情况，并且对于胃酸也有一定的下降作用。除此之外，茯苓中所含有的一些物质对于肝脏也有一定的保护作用，防治肝细胞出现坏死的情况。所以说，茯苓泡水喝的功效除了抗菌以及利尿的作用之外，还能够保护肠胃以及肝脏健康。

4、降低血糖。茯苓进入身体之后能够有效的降低血糖含量，适合高血糖患者服用。这些患者平时应该多将茯苓泡水喝，能够降低身体中的血糖含量，促进身体健康。

5、保护心脏。中医方面认为，服用茯苓能够治疗失眠以及心悸等症状。平时将茯苓泡水喝，能够起到安神养心的作用，对于一些心神不宁以及失眠多梦等情况都有不错的治疗效果，也可以将茯苓和酸枣仁、人参以及远志等中药材一起服用，能够提高保护心脏的作用。

6、抗肿瘤。茯苓也具有一定的抗癌作用，科学家通过临床试验发现，服用茯苓对于肝癌、食道癌、肺癌以及鼻咽癌等多种癌症都有很不错的治疗效果。为什么茯苓具有抗肿瘤的作用呢，这是因为茯苓中含有多糖体，这种物质具有非常强烈的抗肿瘤功效，能够抑制肿瘤在身体中的生长。

7、提高身体免疫。茯苓中所含有的一些有效物质进入身体之后能够提高吞噬细胞、T淋巴细胞的毒性，提高身体的抗病毒能力，这样身体就不容易患有疾病，体质自然而然就提高了。

关于茯苓泡水的功效与作用和茯苓的功效与作用有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。