由于醋具有刺激性，冰糖与醋混合，冰糖就能够充当辅料使其味道更为温和，这样搭配对醋本生的作用影响不大，因此其依然具有醋的功效，其特殊酸甜味道更可口，能够使心情愉快。建议最好选择蜂蜜，蜂蜜的营养价值高于冰糖，因蜂蜜含天然低聚果糖和微量元素更有利于健康并可以使皮肤光亮白皙。

切葱花超省时最聪明的方法：

?

准备“剪刀”+“橡皮筋”

?

1、把3-4根葱用“橡皮筋”绑起来。

2、拿出秘密武器“厨房剪刀”喀嚓喀嚓剪葱花，即可完成!

同场加映,还可以“隔空剪葱花”到汤里

可以单支也可以用橡皮筋绑起一束葱花噢，是不是超简单方便呀，在也不怕切到手了哟。

葱花的切法：

1、首先把小葱最外层的老叶烂叶往下翻到根部。

2、将不要的根也切掉。

3、切掉葱花尾巴上的变黄的叶稍.

4、洗干净备用

5、然后切两段。

6、再一切二，多出来的一根两根切齐。

7、两段整齐地叠放在一起就可以切啦。

8、均匀漂亮的葱花切好啦。

野葱又名尾巴葱

野葱

野葱（学名：Allium chrysanthum）为葱科葱属（以前分类为百合科，新分类为葱科）的植物，又名沙葱、麦葱、山葱。分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地，多生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上。

野葱茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中紫色葱花味道最好，是极佳的素食调味品。

中文学名

野葱

拉丁学名

Allium fistulosum

别????称

沙葱、麦葱、山葱

界

植物界

门

被子植物门

纲

单子叶植物纲

目

天门冬目

科

葱科

属

葱属

种

葱

目录

1?形态特征

2?产地分布

3?相关区别

4?作用

??功能主治

??食疗价值

形态特征

编辑

鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形，粗0.5-1 (-1.5) 厘米；鳞茎外皮红褐色至褐色，

野葱

薄革质，常条裂。叶圆柱状，中空，比花葶短，粗1.5-4毫米。花葶圆柱状，中空，高20-50厘米，中部粗1.5-3.5 毫米，下部被叶鞘；总苞2裂，近与伞形花序等长；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗近等长，略短于花被片至为其长的1.5倍，基部无小苞片；花至淡；花被片卵状矩圆形，钝头，长5-6.5毫米，宽 2-3毫米，外轮的稍短；花丝比花被片长1/4 至1倍，锥形，无齿，等长，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵球状，腹缝线基部无凹陷的蜜穴1；花柱伸出花被外。花果期7-9月。[1]

产地分布

编辑

产安徽、青海（东部）、甘肃、陕西（南部）、四川、湖北（西部）、云南（西北部）和西藏（东南部）。福建霞浦低海拨地，也少量分部生长。生于海拔2000-4500米的山坡或草地上。[1]

野葱

相关区别

编辑

本种与黄花葱A. condensatum Turcz. 外形相似，不同处在于黄花葱的花葶实心；小花梗基部具小苞片；子房腹缝线基部具有短帘的凹陷蜜穴。[1]

作用

野葱味辛，性温，无毒。长期食用可以强智益胆气。将野葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部，主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。

野葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味添加册

野葱形态

，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

功能主治

发汗，散寒，消肿，健胃。治伤风感冒，头痛发烧，腹部冷痛，消化不良；能接骨。[2]

食疗价值

能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

葱草

编辑

直立簇生或散生草本。叶狭线形，较柔软，长8-22厘米，宽1-3毫米，顶端尖至渐尖，草质，绿色，干后具条纹，两面及边缘具稀疏乳突；叶鞘长1.5-6厘米。花葶近圆柱形，长5-35厘米，粗1-1.5毫米；头状花序卵形至球形，长6-13毫米，宽6-11毫米；苞片宽倒卵形或近圆形，常内凹，长3-5毫米，宽3-4毫米，中部暗褐色而有光泽，边缘薄而色较浅，革质，顶端有小刺尖和三角形的灰白色（干时）乳突区；侧生的2枚萼片舟状，稍弯，膜质，长3.5-4.5毫米，宽约1.5毫米，渐尖，背部有龙骨状突起的狭脊棱，具粗浅齿，无毛

中文学名

葱草

拉丁学名

Xyris pauciflora Willd.

别????称

黄谷精

界

植物界

门

被子植物门

纲

单子叶植物纲

亚????目

帚灯草亚目

科

黄眼草科

属

黄眼草属

目录

1?形态特征

2?生长环境

3?分布范围

4?药用价值

形态特征

编辑

直立簇生或散生草本。叶狭线形，较柔软，长8-22厘米，宽1-3毫米，顶端尖至渐尖，草质，绿色，干后具条纹，两面及边缘具稀疏乳突；叶鞘长1.5-6厘米。花葶近圆柱形，长5-35厘米，粗1-1.5毫米；头状花序卵形至球形，长6-13毫米，宽6-11毫米；苞片宽倒卵形或近圆形，常内凹，长3-5毫米，宽3-4毫米，中部暗褐色而有光泽，边缘薄而色较浅，革质，顶端有小刺尖和三角形的灰白色（干时）乳突区；侧生的2枚萼片舟状，稍弯，膜质，长3.5-4.5毫米，宽约1.5毫米，渐尖，背部有龙骨状突起的狭脊棱，具粗浅齿，无毛；中间的萼片风帽状，长约3.5毫米；开花时花冠伸出苞片外；花瓣，檐部倒卵形，长2.5-3.5毫米；基部下延渐细成爪部，长3-4毫米；雄蕊贴生于花瓣，长0.9-1.3毫米；花药宽卵形，内面的1个药室较外面的稍短，钝头，药隔宽；花丝极短；退化雄蕊较正常雄蕊短，顶端2分叉，画笔状；子房倒卵形，长2-3毫米；花柱3裂，长约1.2-2毫米，顶部鸡冠状。蒴果卵圆形至椭圆形，有时为倒卵形，长4-5毫米。种子椭圆形，长0.4-0.5毫米，棕色，两端有小尖头，表面有纵棱。花期9-11月，果期10-12月。

生长环境

编辑

生于海拔350-900米的山谷、原野、沼泽湿地及稻田中。

分布范围

编辑

产福建、台湾、广东、广西和云南。

马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、印度、斯里兰卡、澳大利亚也有分布。

药用价值

编辑

全草：外用于癣疥。

葱草的叶子比藠更细，露珠更小，在澳洲的烈日下，干得更快些。藠的嫩叶和根茎都可食。葱草的叶子不能吃，葱头也能吃，但不如藠头清脆，而且味道有点麻苦。澳洲主流社会却无人感兴趣，据说土著人曾经吃葱草头。算是澳洲版本的藠头。

我没敢采葱草回来做菜吃，但藠头却吃过几次。

葱莲

葱莲（学名：Zephyranthes candida?（Lindl.）Herb.），又名玉帘、葱兰等，多年生草本植物，鳞茎卵形，直径约2.5厘米，具有明显的颈部，颈长2.5-5厘米。叶狭线形，肥厚，亮绿色，长20-30厘米，宽 2-4毫米。

原产南美洲，现在中国各地都有种植，喜阳光充足，耐半阴，常用作花坛的镶边材料，也宜绿地丛植，最宜作林下半阴处的地被植物，或于庭院小径旁栽植。

（概述来源[1]??）

中文学名

葱莲

拉丁学名

Zephyranthes candida?（Lindl.）Herb.

别????称

玉帘、白花菖蒲莲、韭菜莲、肝风草

界

植物界

门

被子植物门

纲

单子叶植物纲

目

百合目

亚????目

百合亚目

科

石蒜科

属

葱莲属

种

葱莲

分布区域

南美各国，中国栽培广泛

目录

1?形态特征

2?物种分布

3?生长习性

4?繁殖方法

??分株法

??播种法

5?栽培技术

??田间管理

??病虫防治

6?主要价值

??药用

??观赏

7?植物文化

形态特征

编辑

葱莲

多年生草本。鳞茎卵形，直径约2.5厘米，具有明显的颈部，颈长2.5-5厘米。叶狭线形，肥厚，亮绿色，长20-30厘米，宽 2-4毫米。

花茎中空；花单生于花茎顶端，下有带褐红色的佛焰苞状总苞，总苞片顶端2裂；花梗长约1厘米；花白色，外面常带淡红色；几无花被管，花被片6，长3-5厘米，顶端钝或具短尖头，宽约1厘米，近喉部常有很小的鳞片；雄蕊6，长约为花被的1/2；花柱细长，柱头不明显3裂。

蒴果近球形，直径约1.2厘米，3瓣开裂；种子黑色，扁平。[2-3]

物种分布

编辑

葱莲原产南美，分布于温暖地区，中国华中、华东、华南、西南等地均有引种栽培。[4]

生长习性

编辑

葱莲

葱莲喜肥沃土壤，喜阳光充足，耐半阴与低湿，宜肥沃、带有黏性而排水好的土壤。较耐寒，在长江流域可保持常绿，0°C以下亦可存活较长时间。在-10°C左右的条件下，短时不会受冻，但时间较长则可能冻死。葱莲极易自然分球，分株繁殖容易，栽培需注意冬季适当防寒。[5]

繁殖方法

编辑

分株法

葱莲

分株繁殖在早春土壤解冻后进行。[5]

分株方法

把母株从花盆内取出，抖掉多余的盆土，把盘结在一起的根系尽可能地分开，用锋利的小刀把它剖开成两株或两株以上，分出来的每一株都要带有相当的根系，并对其叶片进行适当地修剪，以利于成活。[5]

装盆消毒

把分割下来的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分钟后取出凉干，即可上盆。也可在上盆后马上用百菌清灌根。[5]

分株后管理

分株装盆后灌根或浇一次透水。由于它的根系受到很大的损伤，吸水能力极弱，大约需要3-4周才能恢复萌发新根，因此，在分株后的3-4周内要节制浇水，以免烂根，但它的叶片的蒸腾没有受到影响，为了维持叶片的水分平衡，每天需要给叶面喷雾1-3次（温度高多喷，温度低少喷或不喷）。这段时间也不要浇肥。分株后，还要注意太阳光过强，最好是放在遮荫棚内养护。[5]

播种法

采种

葱

葱莲(5张)

莲花后大约20天左右种子成热.要及时采收。因当时正值两季，极易发生种子在植株上就发芽的情况.。由于在整个生长期比较怕热，并且播种最适宜温度为15-20℃。救常在9月中下旬以后进行秋播。[5]

播种

把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1厘米厚。然后把播种的花盆放入水中。水的深度为花盆高度的1/2-2/3，让水慢侵地浸上来，按3厘米×3厘米的同距点播。播后覆盖基质,覆盖厚度为种粒的2-3倍。播后可用喷雾器淋湿。以后当盆土略干时。再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲超来。[5]

栽培技术

编辑

田间管理

温度

葱莲喜欢温暖气候，但夏季高温、闷热（35℃以上，空气相对湿度在80%以上）的环境不利于它的生长；对冬季温度要求很严，当环境温度在10℃以下停止生长，在霜冻出现时不能安全越冬。[5]

水肥

葱莲性喜阳光充足，但也能耐半阴，要求温暖而温润的环境，适宜富含腐殖质和排水良好的沙质壤土。 地裁时要施足基肥，生长期间应保持土壤湿润，每年追施2-3次稀薄饼肥水,即可生长良好，开花繁茂。盆裁时，盆土宜选疏松、肥沃、排水杨通的培养土，可用腐叶土或泥炭土、园土、河沙混匀配制 。生长期间浇水要充足，宜经常保持盆土湿润，但不能积水。天气干旱还要经常向叶面上喷水，以增加空气湿度，否则叶尖易黄枯。生长旺盛季节，每隔半个月需追施1次稀薄液肥。[5]

病虫防治

危害葱莲的主要以虫害为主，如葱兰夜蛾，主要危害葱莲、朱顶红、石蒜等植物，是一种次要害虫。葱兰夜蛾严重时可以把葱莲的地上茎全部吃光。虽然葱莲茎叶被该虫取食后，地上部分仍能萌发生长，不造成葱莲的死亡，但是其生长势明显减弱。[6]

防治方法

冬季或早春翻地，挖除越冬虫蛹，减少虫口基数；幼虫发生时，喷施米满1500倍、乐斯本1500倍或辛硫膦乳油800倍，选择在早晨或傍晚幼虫出来活动(取食)时喷雾，防治效果比较好。[6]

主要价值

编辑

药用

其带鳞茎的全草是一种民间草药，有平肝、宁心、熄风镇静的作用，主治小儿惊风，羊痫疯。[4]

葱莲全草含石蒜碱、多花水仙碱、尼润碱等生物碱。花瓣中含云香甙。建议不要擅自食用葱莲，误食麟茎会引起呕吐、腹泻、昏睡、无力，应在医生指导下使用。[5]??[7]

观赏

葱莲株从低矮、终年常绿、花朵繁多、花期长，繁茂的白色花朵高出叶端，在丛丛绿叶的烘托下，异常美丽，花期给人以清凉舒适的感觉。适用于林下、边缘或半荫处作园林地被植物，也可作花坛、花径的镶边材料，在草坪中成丛散植，可组成缀花草坪，也可盆栽供室内观赏。[8]

植物文化

编辑

葱莲花语：初恋、纯洁的爱

这世界上只有两种纯洁的爱情,一种是初恋,另一种是到终老的时候仍能和相襦以沫、举案齐眉、朝夕相伴的爱人度过的爱情。而葱兰则因为它的洁白而给人们赋予了它纯洁的爱情的花语。

千万别把葱莲当成了荞头

中国日报网讯 日前，中科院华南植物园研究员陈炳辉、张奠湘借《中国科学报》向广大市民呼吁：千万别把葱莲当荞头吃。

葱莲

据介绍，近日，该园标本馆收到广州白云区疾病预防控制中心送来鉴定的葱莲，并称这与一起食物中毒有关。原来，近日，白云区某工厂10多位工人吃了在当地菜市场购买的混有葱莲的荞头后，都不同程度地出现了恶心、呕吐等症状，但又不知问题出在何方。

荞头

针对此情况，有关科学家借机进行植物科普：葱莲是一种石蒜科植物，常作为观赏植物，含生物碱，有药用价值，但要慎食，不可以当菜一样吃。荞头又叫藠头，属百合科多年生宿根性草本植物。只因为两者外形相似，以致不时有人误把葱莲当荞头做菜吃而中毒。仔细观察，葱莲的叶片是实心，而荞头的叶片则是空心的。研究人员提醒公众，以后买荞头做菜时须特别留意，看看里面到底有没有混着葱莲。同时，居民也应注意平日别乱采野菜吃，慎防中毒。

尾巴葱的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于尾巴葱怎么做、尾巴葱的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。