果实近圆形，果顶平，果肉浅而明显，两半对称。果皮薄，果面光滑绿色，果斑小而不明显，果粉少。果肉呈鲜红色，不溶物水，肉质细嫩，汁液丰富，香甜爽口，品质优良，占总糖的13.0%。果实在0～30℃下可贮藏30～70天。

1、 园林选择

园林选用光照充足、土质深厚、土质疏松、水源充足、排水顺畅的中性至微酸性砂壤土。地形采用阶梯式平台或缓坡，以馒头山为佳。

2、 种植时间

南方的果农有秋天第一次开始，春天第一次发芽。虽然李子树在秋天落叶，但地面温度很高。种植后，根系能在同一年愈合并产生新根，有利于次年及时萌发和生长。

3、 种植密度

株距2-2.5m，行距3-4m，每亩种植约70株。

4、 定植法

种植孔宽1m，深0.8m。种植穴挖好后，挖出穴内土壤，填上熟土（即一层土、一层秸秆和杂肥，杂肥中掺入10公斤杂草和1公斤磷肥），然后将原土回填至地面，选择合格的嫁接苗，并将其放置在孔中心，使根系伸展，形成细土。双脚踏实后，将其做成炒锅，倒入足量的固根水。

5、 修剪技术

当树干长到50到60厘米时，就可以晒干了。30厘米以下的树芽可以被消灭。当新梢萌发约2cm时，选择4～5个角度大、生长旺盛的新梢作为主枝，以利于其健壮栽培。

6、 肥水管理

种植前，必须对土壤进行深度整修，以确保来年有足够的基肥并扩大钻孔，这也有利于新根的生长。也可以适当间作，但避免种植高秆作物。可采用种草、清耕的方法，使其自然生产，防止水分流失。在需要水肥的关键时期，可以清除周围杂草，既可以解决它们之间的竞争矛盾，又可以保持水肥，为它们提供适当的养分。

潮州凉果，以潮州盛产的瓜果为主要原料，经腌制熬煮或浸渍、干燥而成。凉果品种繁多，共有5大类120多个品种。

蜜饯类：有化皮榄、黄金李、化核加应子、原李、蜜李片、蜜桃片等。

果脯类：有杨桃脯、李脯、黄皮豉等。

果糕脯：有山楂糕、五味姜、山枣糕等。

话化类：有话梅、话李等。

中式凉果类：有冬瓜片、糖马蹄、糖莲藕、糖柑饼、桔饼等。

其中的传统出口产品五味姜、黄皮豉和开发创新出口产品化核加应子、黄金李名闻中外。

[五味姜]五味姜乃选用青梅、南姜、蔗糖，配以甘草、香料，然后经过研磨、搅拌、印模而成。成型产品酸、甘、香、甜、辣五味齐全，独具风味，有健脾益胃、增进食欲的功能。清乾隆五十五年（1790年），庵埠已有生产五味姜的作坊。光绪三十年（1904年）庵埠林振合号生产的“轮船”牌五味姜，出口马来亚、暹罗一带，深受欢迎。民国19年（1930年），该产品经暹罗、新加坡的政论优惠注册，获得“轮船”牌商标的专利权。新中国成立后，五味姜被载入《中国工业产品大辞典（广东分册）》。

[黄皮豉]。昔时，潮州人喜欢把黄皮果蒸制成黄皮豉，作为家庭常备便药。清初，城区已有凉果作坊生产黄皮豉。黄皮豉选用黄皮果，压去核粒后进行盐渍、晒胚、蒸制。黄皮豉须反复蒸、晒，素有“九蒸九晒”之说，最后再配以白砂糖、甘草末、香料粉而制成成品。果皮豉外观呈黑褐色、甘草粉面，入口无核，质地柔润，酸甘适口，果味浓郁，具有生津解渴、止咳消痰、开胃消食、驱风去阏的功效。黄皮豉属名贵凉果，风味独特，具有药用价值，故在港澳和东南亚一带久负盛名。

[加应子]化核加应子选用李果，晒成李脯胚后，去核、造型、漂洗，现配以白砂糖、丁香等原料并经糖渍、晒制、整修等工序制作而成。化核加应子外观为褐黑色，扁型完整，果体饱满，肉质胶润，甘甜芳香，具有消食开胃、去风止咳的功效，是蜜饯类中的上乘凉果佳品。产品行销东南亚一带。

[黄金李]。黄金李选用李果，经低盐、低糖腌制和真空浓缩精制而成。黄金李色泽黄亮，颗粒均匀，肉质微酥，清甜柔润，酸甜可口。产品主销港澳、东南亚一带。

20至30摄氏度。

黄金蜜李适宜温度为20至30摄氏度，但最好不要超过30摄氏度，在高温时，可以适当提高湿度，以减轻植物的病害发生。

黄金蜜李营养丰富，富含极有利于人体健康的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素。

黄金奈李的优点是口感清香、可口，营养丰富；缺点是成熟度不一致，坏果率极高。

柰李为乔木植物，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚。柰李是园柰李的一个变种，原产于中国福建，有青柰和花柰两个类型，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

柰李皮薄、肉厚、核小，口感清香、可口，营养丰富。但是柰李贮藏性差，采摘期恰逢夏季高温，通常采后3-5天即发软变烂，坏果率极高。经过生产实践，发现采用化学保鲜剂与低温冷藏相结合的方法，能达到延长柰李保藏期的目的。

黄金奈李的养护

九峰镇盛产水果，尤其柰李出名，九峰柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。凡到过九峰的人，以没尝过九峰柰李为最大遗憾，而凡吃过九峰柰李的人，无不对其赞不绝口。

黄金李为广东独有的一种水果，将普通柰李进行套袋等特殊技术，两个多月后，便成长为黄金李，具有颜色金黄、爽脆、清甜多汁等特点，而最重要的是，由于长期有袋子套着，黄金李既没有虫害，也沾不到一点农药，是绝对的绿色放心食品。

套过袋后的柰李，果子呈金，如水晶般剔透，十分诱人，同时，这项技术也使使果子的产量与价值得到了大幅度的提高。套袋可以解决鸟类的侵袭、病虫害的危害以及风雨阳光的损伤。

以上内容参考?百度百科-奈李

奈李又叫青布林，为李的变种，黄绿色，味道清甜。原产于福建省，其实还是李子。奈李中出名的有黄金奈李，金色的皮，味道更加可口。那么，奈李的营养价值功效作用有哪些？

奈李的营养价值

经测定，可溶性固形物含量12.5%-15%，总糖8.55%，含酸量0.56%，糖酸比为15.3，含维生素C16.84毫克/100克，可食率97.7-98.2%

耐贮运，鲜食或加工兼优。

奈李的功效

黄金奈李粒粒饱满圆润，色泽金黄，玲珑剔透。黄金奈李营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，极有利于人体健康，以及氨基酸、维生素C、钙、铁等多种元素，吃起来带有一股清香味，是降血压、增食欲、抗病、抗辐射、美容、抗衰老的纯天然绿色水果，是夏季清暑解凉的上上佳品。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

因为奈李就是青色的李子所以功效并无大异

1.李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2.清肝利水

生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3.降压、导泻、镇咳

可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4.美容养颜

可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

奈李的保存 1、采果。柰李果成熟度不一致，因此要分次采收，最好选在晴天无雨时进行采收。采摘七八成熟的果实，连果柄一同摘下，轻拿轻放，尽量保护好果面的蜡质。 2、分选。剔除带虫眼、机械损伤的残次果，并严格按果实的大小、成熟度进行分选、分级。 3、喷涂保鲜剂。将选出的柰李按每5公斤一组喷涂配制好的由保鲜剂和乙烯利制成的混合保鲜剂，保鲜剂喷涂要均匀。 4、药箱入库。用带有透气孔的纸箱包装，纸箱需预先喷洒2%的甲醛溶液杀菌，晾干待用，冷藏库同样用甲醛溶液喷洒杀菌。将处理好的柰李称重装箱，每箱装5公斤。柰李贮藏温度变化范围为0-2℃。将以上两种方法结合使用，柰李保藏期可达60天，好果率大于90%。

奈李怎么吃

奈李就是李子

吃法一：生吃

李子生吃是最直接的吃法，很多人都是直接生吃李子。但是这种吃法吃多了容易牙齿酸。

吃法二：李子汁

主料：红心李子500g 麦芽糖75g,白砂糖75g,绿柠檬100g

制作方法：1、将李子洗净，掰两瓣，除去核。

2、李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

3、煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅。

4、取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。

5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完。

吃法三：李子果酱

材料：红李子3斤，红砂糖1斤(约3杯)，吉利T2大匙，水1/2杯

做法：(1)将李子放入锅中，加少许水，煮5?6分钟至李子熟透裂开后取出。(2)将滤网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利T，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。

奈李的禁忌 1、 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。 2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

奈李的适用人群

一般人群均能食用

1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2. 李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3. 多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

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奈李是李子

奈李为乔木植物，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚。奈李是园奈李的一个变种，原产于中国福建，有青奈和花奈两个类型，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

九峰镇盛产水果，尤其奈李出名，九峰奈李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。

凡到过九峰的人，以没尝过九峰奈李为最大遗憾，而凡吃过九峰奈李的人，无不对其赞不绝口。

九峰独特的夏季温差造就了九峰奈李的独特风味。黄金李为广东独有的一种水果，将普通奈李进行套袋等特殊技术，两个多月后，便成长为黄金李，具有颜色金黄、爽脆、清甜多汁等特点，“而最重要的是，由于长期有袋子套着，黄金李既没有虫害，也沾不到一点农药，是绝对的绿色放心食品。”套过袋后的奈李，果子呈金，如水晶般剔透，十分诱人，同时，这项技术也使使果子的产量与价值得到了大幅度的提高。套袋可以 解决鸟类的侵袭、病虫害的危害 以及风雨 阳光的损伤。

奈李的功效与作用

黄金奈李粒粒饱满圆润，色泽金黄，玲珑剔透。黄金奈李营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，极有利于人体健康，以及氨基酸、维生素C、钙、铁等多种元素，吃起来带有一股清香味，是降血压、增食欲、抗病、抗辐射、美容、抗衰老的纯天然绿色水果，是夏季清暑解凉的上上佳品。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

因为奈李就是青色的李子所以功效并无大异

1.李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2.清肝利水

生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3.降压、导泻、镇咳

可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4.美容养颜

可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

奈李怎么吃好吃

奈李就是李子

吃法一：生吃

李子生吃是最直接的吃法，很多人都是直接生吃李子。但是这种吃法吃多了容易牙齿酸。

吃法二：李子汁

主料：红心李子500g?麦芽糖75g,白砂糖75g,绿柠檬100g

制作方法：1、将李子洗净，掰两瓣，除去核。

2、李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

3、煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅。

4、取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。

5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完。

吃法三：李子果酱

材料：红李子3斤，红砂糖1斤(约3杯)，吉利T2大匙，水1/2杯

做法：(1)将李子放入锅中，加少许水，煮5?6分钟至李子熟透裂开后取出。(2)将滤网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利T，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。

黄金李的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄金李的价格、黄金李的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。