椰枣除了可以食用外，还可以加工成为其他的食物，另外，椰枣树还有很不错的生活用途。椰枣的功效和作用主要有以下方面：

1、食疗功效

椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征，而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。我们知道全球的椰枣有600多个品种。

椰枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡。用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可，椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。

(1)椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。

(2)椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。

(3)椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。一般情况下，晚上把椰枣泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的你会感觉轻松很多的。

(4)椰枣汁可用于强壮心脏，也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处，可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用，他可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。

(5)椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。

2、生活用途

枣椰树的树干作建筑材料与水槽，树形美观，常作观赏植物。枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾和筐子，叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等，还可以作燃料，树干用来建造农舍、桥梁，枣核可以作饲料，劣等椰枣则用来作肥料或饲料。

3、用作食物

椰枣有极高的营养价值，它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，以及制醋和酒精。

椰枣属于温热性水果，不属于凉性水果。

建议以下人群谨慎食用椰枣，具体如下：

1、发烧感冒的人群：食用椰枣后，有较大的的可能性会加剧病况。

2、易腹泻的人群：椰枣有促进消化的功效，食用椰枣后，可能会让腹泻更严重。

3、尿频患者：椰枣有利尿效果，尿频患者谨慎食用。

椰枣的功效与作用

1、椰枣的功效主要有促进消化、化痰平喘、润肺止咳等等。

2、椰枣可以用于治疗胃溃疡：椰枣富含的纤维素比较柔软，对胃肠的刺激性很小。

3、椰枣提高性功能有一定的效果，椰枣能够提升体内性激素（男性的性激素是雄激素，女性的的性激素是雌激素）的分泌速度。

4、椰枣如果和桔梗熬成汤，还可以用于治疗咳痰不出、咽喉又干又痛、治疗支气管炎等症状。

1、椰枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘。其所含纤维素，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡。用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可，椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。

2、椰枣富含果糖外，还含有多种维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分，自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻

3、椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征，而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。

4、椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。

5、椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。

椰枣的功效与作用

1、健胃补脾

椰枣富含纤维素，直接生吃有助于帮助消化，舒缓肠胃，对胃溃疡也有很好的疗养功效。椰枣入脾还可以补虚损，帮助强身健体，让人面色红润;

2、润肠通便

椰枣富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排出肠道内的毒素，预防便秘。椰枣还可以增强肠道功能，保护肠道内的有益细菌，维持肠道健康;

3、化痰止咳

椰枣还可以润肺，起到止咳、化痰和平喘的作用，椰枣还可以治疗因肺虚所引起的痰多、气短和咳喘;

4、强身健体

椰枣榨汁的功效也有很多，椰枣汁不仅可以强心，还可以治疗性功能低下，有着天然伟哥的称号。经常吃椰枣还可以提高免疫力，帮助排出体内毒素;

5、延缓衰老

椰枣具有抗氧化性的作用，能够清除体内自由基，还可以抑制体内自由基的生成。椰枣的抗氧化性能够防止自由基伤害细胞，促进细胞再生功能，起到延缓衰老，保护身体器官的作用。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。