1、鸡蛋花又叫蛋红花、缅山栀子、大季花等，关键遍布在中国广东省、广西省、云南省、福建省等省份，往往被变成鸡蛋花是由于花与生鸡蛋类似，花的管理中心有鸡蛋黄，而花瓣周边有蛋白质。另外鸡蛋花也是一种能够当药的中草药材，具备清热去火、清肠排毒治腹泻、化痰止咳的作用，在对中暑、痢疾、腹痛、咳嗽等病症问题上具备非常好的治疗效果。

2、鸡蛋花的药方名：鸡蛋花、蛋红花、缅山栀子、大季花。

3、鸡蛋花怎样收集：夏、秋采摘盛开的花朵，晾干。

4、鸡蛋花性味归经：《南宁市药物志》：“甘，平，无毒性。”入肺、肠子二经。

5、鸡蛋花的作用：鸡蛋花具备清热去火、清肠排毒治腹泻、化痰止咳的作用。

6、生鸡蛋花的作用：鸡蛋花能够医治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。

7、鸡蛋花使用方法使用量：口服：煎汤，花5～10g;茎皮10～15g。外敷;适当，捣敷。

8、鸡蛋花服药忌讳：凡暑湿兼寒，湿寒泻泄，肺寒咳嗽，两相宜谨慎使用。

9、鸡蛋花的看病秘方：中药材鸡蛋花治痢疾，夏天腹泻：鸡蛋花干片四至八钱，水煎服。

10、鸡蛋花治疗药物搭配：配西瓜翠衣，清热解毒生津止渴;配马齿笕;清泻气分热;配竹茹，风热咳嗽。

11、鸡蛋花的临床医学运用：清热解毒;清热利湿;消暑。感冒发热;风热咳嗽;寒湿黄疸;泄泻痢疾;尿道结石;防止中暑。

鸡蛋花又叫蛋黄花，形状非常漂亮。鸡蛋花一般在夏季的时候开花，清香优雅。鸡蛋花外层是乳白色，心鲜，让人联想到鸡蛋花。鸡蛋花的作用也很多，在庭院种植观赏，还可以盆栽。那么，鸡蛋花的作用有哪些呢？

鸡蛋花的作用

☆鸡蛋花的作用-观赏

鸡蛋花是由5~6瓣花瓣组成花冠，花瓣外圈呈现乳白色，而内部是鸡蛋花的颜色。因此，当你看到鸡蛋花一定会想到鸡蛋，并把其命名鸡蛋花。在夏天绽放给人美的感受，有一种纯洁的象征。观赏就是鸡蛋花的作用之一。

☆鸡蛋花的作用-装饰

鸡蛋花既然具有这么好的观赏性，那么鸡蛋花的作用之二肯定就是装饰洛。鸡蛋花种植在庭院是一种美，而放在室内不也可以充当一件天然的装饰品。鸡蛋花可是老挝的国花，在夏威夷人们还用来制成花环作为装饰品佩戴在身上。

☆鸡蛋花的作用-食用

鸡蛋花的作用还有一个非常实用，那就是还能供我们食用。鸡蛋花在晒干后就可以称为鸡蛋花茶，特别在我国广州，饭后品一品鸡蛋花花茶是一件再幸福不过的事，被列为五大花茶之一。

☆鸡蛋花的作用-药用

在我国鸡蛋花也有了上百年的历史文化。在中医领域鸡蛋花的作用也是一剂良药。能够治疗治疗咽喉疼痛等疾病，清热解暑、润肺润喉咙也是鸡蛋花的作用，这可不容忽视。还有夏天的痢疾、腹痛等，都可由鸡蛋花的作用起到治疗效果。

☆鸡蛋花的作用-香精

我们这里说到的都是白色的鸡蛋花。而还有红色和的鸡蛋花我们还没有体积。它们也同样具有重要的鸡蛋花的作用。提取鸡蛋花中的香精制成高级的化妆品，清洁香皂是非常上等的产品，有很大的商业开发潜力。

鸡蛋花生命力顽强，在南方很多城市可以采用地栽，而北方只能盆栽。其实鸡蛋花的作用被人们更加关注，因为鸡蛋花的作用除了有很好的观赏性之外，还有很多鸡蛋花的作用。中药鸡蛋花为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵，以下具体介绍中药鸡蛋花的功效有哪些。

鸡蛋花功效

【中药鸡蛋花别名】

有蛋黄花、擂捶花（《广东中药》Ⅱ）、大季花（《广西药植名录》）、印度素馨。

【中药鸡蛋花处方名】

鸡蛋花、蛋黄花、缅栀子、大季花

【中药鸡蛋花采集】

夏、秋采摘盛开的花朵，晒干。

【中药鸡蛋花性味归经】

《南宁市药物志》：“甘，平，无毒。” 入肺、大肠二经。

【中药鸡蛋花的功效】

中药鸡蛋花具有清热解暑、清肠止泻、止咳化痰的功效。

【中药鸡蛋花的作用】

中药鸡蛋花可治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。

【中药鸡蛋花用法用量】

内服：煎汤，花5～10g；茎皮10～15g。

外用；适量，捣敷。

【中药鸡蛋花用药禁忌】

凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。

【中药鸡蛋花药物配伍】

配西瓜翠衣，清热生津；配马齿苋；清利气分热；配竹茹，肺热咳嗽。

【中药鸡蛋花考证】

出自《岭南采药录》。

【中药鸡蛋花的临床应用】

清热；利湿；解暑。感冒发热；肺热咳嗽；湿热黄疸；泄泻痢疾；尿路结石；预防中暑

【中药鸡蛋花的治病验方】

中药鸡蛋花治痢疾，夏季腹泻：鸡蛋花干品四至八钱，水煎服。

【中药鸡蛋花各家论述】

1.《南宁市药物志》：中药鸡蛋花止咳。

2.《岭南采药录》：中药鸡蛋花治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒。

鸡蛋花落户我国已有数百年历史，深圳平湖街道就有一株生长400多年的鸡蛋花古树。鸡蛋花的花朵和树皮均能入药，可以清热解毒，润肺止咳，在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料，很受欢迎，那么，鸡蛋花的产地和形态特征有哪些呢？

鸡蛋花产地以及形态特征

【产地和分布】：

原产墨西哥。我国广东、广西、云南、福建等省区有栽培。

【形态特征】：

落叶灌木或小乔木。是夹竹桃科鸡蛋花属落叶小乔木或灌木，高约5-8米。枝条粗壮、肉质茎、具丰富乳汁、绿色、无毛。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，径约5-6厘米，5裂，外面乳白色，中心鲜，极芳香，呈螺旋状散开，瓣边白色，瓣心金，恍如蛋白把蛋花包裹起来，也有红色的。花期5-10月,果期7-12月，一般栽培的植株很少结果。鸡蛋花夏季开花，清香优雅；落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽。

鸡蛋花一直都深受人们的喜爱，接下来的时间，我们就来针对鸡蛋花的做法问题进行一下详细的分析和介绍，希望可以得到各位的认可。

鸡蛋花的食用方法

☆祛暑湿的凉茶五花茶中

材料包括鸡蛋花、菊花、槐花、木棉花、葛花，将上述五花每种各取约10克，用水清洗浸泡5分钟，放入煲中猛火煲滚后，改用慢火煲约10分钟，去花加冰糖或蜜糖调味饮用，便能清热解暑，凉血利尿。

☆鸡蛋花炖鸡

以鸡蛋花配党参炖鸡，清润可口、润燥益肺、清热生津，男女老少皆宜。鸡蛋花干花15克、党参30克、鸡半只、猪瘦肉150克、蜜枣2粒、生姜3片，一起置入炖盅，加1250ml冷开水，大火炖开后文火慢炖，共150分钟左右，服食时才下盐调味，适合3~4人食用。

☆鸡蛋花沙参煲猪踭

鸡蛋花干花20克、沙参30克、猪踭400克，姜三片、水十碗，一起放入煲中，大火沸后转文火煲90分钟左右。此汤可养肺。

以上就是小编为大家介绍的有关鸡蛋花作用的相关信息的介绍，希望可以帮助大家更好的了解鸡蛋花食用鸡蛋花。

一、红鸡蛋花的功效（药用价值）

1、药用价值

红鸡蛋花有清热解毒，利湿，止咳。用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。

红鸡蛋花花、树皮药用，有清热、下痢、解毒、润肺、止咳定喘之效；

红鸡蛋花树皮薄而呈灰绿色，富含有毒的白色液汁，可用来外敷，医治疥疮、红肿等症。

2、毒性

白色乳汁有毒，误食或碰触会产生中毒现象。

3、食疗价值

红鸡蛋花可以泡茶使用，蛋花其色黄、淡紫，有肉质之感，雅淡素洁，很是可爱。将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之，饮之清香、润滑。晒干了的鸡蛋花可泡成上好的茶。

鸡蛋花有很好的清热解暑的功效，非常适合夏天食用。

另外红鸡蛋花还是热情的西双版纳傣人招待宾客最好的特色菜。

二、红鸡蛋花的作用用途

1、观赏价值

红鸡蛋花，又叫红蛋黄花，它的花期在5-10月，开花的时候呈螺旋状散开，花边为白色，花中心金，恍如蛋白把蛋花包裹起来。鸡蛋花清新淡雅，芳香迷人，受到很多人的喜欢。

红鸡蛋花鲜花含芳香油，作调制化妆品及高级皂用香精原料。白色乳汁有毒，误食或碰触会产生中毒现象。

3、家具材料

红鸡蛋花木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。

4、红鸡蛋花的园林用途

红鸡蛋花在一些，常被种植于寺庙四旁，故又名庙树或塔树。我国南方各省多有栽培，两种花色都有植株。

红鸡蛋花树形美观，茎多分枝，奇形怪状，千姿百态；叶似枇杷，冬季落去后，枝头上便留下半圆形的叶痕，颇象缀有美丽斑点的鹿角，可谓热带地区园林绿化、庭院布置、盆栽观赏的首选小乔木佳品。

盆栽鸡蛋花怎么养？云南鸡蛋花的养殖方法和注意事项介绍

鸡蛋花为落叶灌木或小乔木，又叫蛋黄花、大季花等。鸡蛋花枝叶肥厚，花瓣外缘乳白色，中心鹅，香气浓郁。被佛教寺院定为五树六花之一。在我国华南地区的广东、广西、云南等地被广泛应用于公园、庭院、绿带、草坪等的绿化、美化，而在北方大都是用于盆栽观赏，下面我们就一起来看一看盆栽鸡蛋花怎么养？云南鸡蛋花的养殖方法和注意事项吧！

鸡蛋花的生长习性介绍

鸡蛋花土壤以深厚肥沃、通透良好、富含有机质的酸性沙壤土为佳，土壤瘠薄时生长发育不良，花形小，花色暗淡。耐干旱，忌涝渍，抗逆性好，但是干旱不利于植株发育，严重时生长不良，渍水则容易造成根系腐烂。耐寒性差，最适宜生长的温度为20～26℃，越冬期间长时间低于8℃易受冷害。

鸡蛋花的繁殖方法介绍

1、扦插：鸡蛋花枝条扦插容易成活，主要通过扦插繁殖。在热带亚热带适宜露地栽培的地方，一年四季均可以进行扦插。将插条插于阴棚内干净的壤土沙床中，然后喷水，隔1天喷水1次，使基质保持湿润，30～35天可生根。只要不渍水，保持土壤湿润，极易成活。

2、播种：鸡蛋花结果不多，但露天栽植地大部分品种也能收集到少量种子，种子成熟后会自然裂开，把果荚里的种子取出，在防雨的阴棚中播于沙壤培养土苗床中，发芽适温为18～24℃，一般随采随播。

3、嫁接：鸡蛋花的嫁接因砧木和接穗之间的亲和力较强操作比较容易，成活率很高，在华南等热带亚热带地区一年四季均可进行，但最好是春秋二季，冬春季节要在气温稳定在日均温18%以上较好，但也应避开冬夏的长时间雨水天气嫁接。

鸡蛋花的养殖方法和注意事项介绍

1、土壤：鸡蛋花对土壤要求不严，在含腐殖质较多的疏松土壤上种植效果最好，栽种时可略露根上盆。

2、光照：鸡蛋花种好后设置于室内避阴，一周后见弱光，再经半月可放在阳光充足处。

3、浇水：鸡蛋花性喜湿润，有些微耐旱能力，忌涝，浇水必须适度，通常是不干不浇，见干即浇。

4、施肥：鸡蛋花在6～11月每隔10天左右施1次腐熟液肥，浓度控制在15%左右。

5、换盆：鸡蛋花生长迅速，需每年春季换盆1次，更新盆土，施足基肥，才能花繁叶茂。

鸡蛋花的繁殖及其管理方法

繁殖方法：繁殖采用扦插法。南方1～2月，北方6～8月，从分枝的基部剪取枝条长20一30厘米，剪口处有白色乳汁流出，需放在阴凉通风处2－3天，使伤口结一层保护膜再扦插，带乳汁扦插易腐烂。插入于干净的蛭石或沙床或浅沙盆，换后喷水，置于室内或室外荫棚下，隔天喷水一次，使基质保持湿润即可。插后 15一20天移至半阴处，使之见弱光，保持18--25℃的温度和65％-75％的湿度，约3周左右即可生根，1～2个月后即可盆栽。

栽培管理：鸡蛋花喜温暖、湿润、阳光充足的生长环境，耐干旱，鸡蛋花对土壤要求不严，宜种植在含腐殖质较多的疏松土壤中，盆栽宜在春季清明后进行，栽种时可裸露根上盆，种好后设置于室内，一周后见弱光，再经半月可放在阳光充足处。盆土可按园土4份、马粪干4份和河沙2份混合调制，每盆还加放100克饼肥或酱渣，50克过磷酸钙或骨粉。盆株宜放置在室外通风的光照处，盛夏能受烈日曝晒。要浇水防干，但要防止过湿，否则根基易腐烂，尤其在雨季要防止盆内积水，以防烂根。入夏起进入生长期，每天晚上浇水1一2次，夏秋遇雨，应及时倒出盆中积水。应每月施追肥1－2次，花前应施以磷为主的薄肥1-2次．如肥不足，则开花少或不开花。秋后落叶，北方盆栽宜在10月中下旬移入室内防冻保暖，室温在5℃以上则可安全越冬。注意通风见光。室温宜在10℃以上，低温和室内通风不良，会使植株落叶，室内浇水每隔二周浇一次。鸡蛋花生长迅速，需每年春天换盆一次，一般换入口径30厘米的花盆中。盆土中混入骨粉、过磷酸钙等含磷丰富的肥料作基肥，以保证植株多开花。换盆植后浇透水，谷雨前后移置室外向阳处。

紫堇的功效与作用

【药用价值】

1、《本草经》：紫董生江南吴兴郡，淮南名楚葵，宜春郡名蜀董，豫章郡名苔菜，晋陵郡名水卜菜。

2、《纲目》：苏颂之说，出于唐玄宗《天宝单方》中，不具紫堇形状。今按《轩辕述宝藏论》云：赤芹即紫芹也，生水滨，叶形如赤芍药，青色，长三寸许，叶上黄斑，味苦涩。又a苦涩，江淮人三、四月采苗，当蔬食之，南方颇少，太行、王屋诸山最多也。

【性味归经】

苦、涩，凉。有毒。

①《贵州草药》：苦辛，平，有毒。

②《陕西中草药》：苦涩，平，有毒。

【药理作用】

25%煎液试管内对金葡萄球菌有显著的抑制作用，对大肠杆菌、绿脓杆菌次之。

【功用主治】

治肺结核咳血，遗精，疮毒，顽癣。

①《贵州草药》：镇静，止血。治肺痨咳血。

②《陕西中草药》：清热解毒，止痒，收敛，固精。治疮毒，顽癣，秃疮，带状疱疹，蛇咬伤，脱肛，遗精。

【用法用量】

内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷、研末调敷或煎水洗。

【选方】

① 治肺痨咳血：断肠草根三钱，煎水或泡酒服。(《贵州草药》)

② 治遗精：蝎子花三至四钱，以米泔水浸泡并露一宿后，用原来米泔水煎服，醪糟为饮，连服三至四剂。

③ 治疮毒：蝎子花根适量，煎水洗患处。

④ 治秃疮，蛇咬伤：鲜蝎子花根，捣烂外敷。(②方以下出《陕西中草药》)

【临床应用】

治疗化脓性中耳炎：将新鲜断肠草(全草)洗净、捣烂取汁。拭净耳内脓液后，将药汁滴入耳内，每日3～4次，观察32例，痊愈8例，显效18例。有的用药1～7天即愈。断肠草有小毒，不宜入口，如耳咽管通畅，宜改用棉球浸药汁少许塞入耳内。

鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢，里急舌重，又能润肺解毒”。苦瓜虽苦，但苦味性凉，暑热日时吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。

吃太多会引起蛋白质摄去过多，青少年还好，幼儿和中老年会引起消化不良，更会增加内脏的负担，蛋白质分解的氨类过多会使肾脏负担大，并且小肠吸收达到饱和后，多余的就浪费排出体外了。

另外蛋黄内胆固醇太多会引起胆固醇升高。

关于鸡蛋花功效与作用和鸡蛋花的营养价值功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。