叶黄素是一种不溶于水的液体或者粉末，一般存在于大多数的绿色蔬菜中。在这些绿色蔬菜中，叶黄素的主要功能是给叶绿素a传递光能，保护光氧化作用。而叶绿素随着绿色蔬菜进入人体，可以对视网膜起到保护作用。下面，我们来了解下叶黄素的功效吧。

叶黄素的功效与作用

1、有预防衰老的功效

叶黄素有极强的抗氧化能力，是一种功能性非常强的抗氧化剂，能够抵抗游离基，组织其对人体的各种细胞和造成伤害，从而可以预防各种衰老所致的疾病。爱美的人士，多吃一些绿色蔬菜，随之进入体内的叶黄素也可以抗氧化，预防肌肤衰老。

2、有改善视力的功效

叶黄素是人体眼睛中大量存在的一种类胡萝卜素，这种类胡萝卜素的存在使我们眼睛能够清楚看见眼前的东西。而叶黄素可以预防老年性视力下降和失明。老年人可以多吃一些绿色蔬果，能够改善自己的实力状况。

叶黄素

3、有预防白内障的功效

白内障是失明的主要原因，全世界有很多因为白内障而出现失明的案例，而叶黄素可以有效预防白内障。据研究表明，黄斑色素的密度极大程度地影响着中老年视觉密度，而这种晶状体视觉密度是白内障的主要特征，通过多吃绿色蔬果，可以降低出现白内障的几率。

4、有预防黄斑变性的作用

每个人都有黄斑，它存在于我们的视网膜上，是非常精细的一个区域，而黄斑变性则会导致视力功能下降，眼前会出现黑影、视物会变形。而通过叶黄素的摄入，可以预防黄斑变性，提前预防黄斑变性带来的各种疾病。

第一，视网膜的主要色素成分，叶黄素与玉米黄素构成了蔬菜，水果，花贲等植物色素的主要组分，也是，人眼视网膜黄斑区域的主要色素，人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明。

第二，保护眼睛不受光损害，延缓眼睛老化，即防止病变，太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障,黄斑区退化甚至癌症，紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但，蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素，则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害，黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化。

第三，抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化，冠心病和肿瘤疾病。

第四，保护视力，叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视子质在生成可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力，保护视力，特别适合学生，司机等人使用，

1、视力保护作用。叶黄素是脂溶性维生素的一种，其吸收光谱含有近蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。对于眼睛来说，叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。向人体补充大量叶黄素，有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。对于近视者来说，补充叶黄素可以延缓其近视度数的增加，并且经常使用叶黄素能有效防止计算机辐射对人体的损害。

2、着色作用。叶黄素被广泛用于调味品、烟草、糕点、糖果和多种饲料加工中。在中国，叶黄素己被作为着色剂广泛应用。

3、抗氧化作用。人体内氧自由基是导致许多与年龄相关病变的重要原因，叶黄素具有较强的抗氧化能力，能够抑制氧自由基的活性，阻止氧自由基对正常细胞的破坏。

4、抗癌作用。叶黄素在抑制肿瘤生长方面具有独特的生物学功效，其机理主要包括抗氧化活性、抑制肿瘤血管增生和细胞增殖等。

5、延缓早期动脉硬化的作用。最新研究成果发现，叶黄素可以减缓早期动脉硬化的发展。经过动物试验发现，把叶黄素和小鼠的饲料搅拌在一起，并给其及喂养，其动脉血栓的发病率低于没有喂养含有叶黄素饲料的。

6、预防糖尿病的作用。叶黄素可以作为有效的辅佐剂加强胰岛素降血糖的功能。因此进食含叶黄素丰富的蔬菜水果等食物可以减少患糖尿病的风险。

引言：叶黄素对人体来说，有着举足轻重的作用。是身体所必需的元素之一，一旦体内缺少叶黄素，那就要及时的使用一些外部因素来及时进行补充。叶黄素这么重要，但是有一部分人却对叶黄素并没有很清晰的了解。所以今天小编想带领大家来了解一下，叶黄素都有哪些功效与作用？

一、什么是叶黄素？

叶黄素又叫做植物黄体素，属于一种类胡萝卜素，在蔬菜水果植物中是比较常见的。但是它主要是人眼视网膜黄斑区的主要色素，叶黄素的外观呈现出菱格状的鲜艳晶体，应用于医药保健品，食品，化妆品，饲料等。用途也非常广泛，在味道上叶黄素的味道比较像甘草的味道，且叶黄素的稳定性较差，非常容易受阳光、热、酸碱值等因素的影响。在保存的时候，要将叶黄素的结晶或者是叶黄素材料的东西，密闭真空保存，也可以加入一些惰性气体来保存，避免阳光照射。而且叶黄素无毒无害，安全性极高。非常符合天然营养多功能的发展动向，属于绿色健康食品的原料之一。

二、叶黄素的功效与作用都有哪些？

叶黄素能够很好的保护视力，因为叶黄素具有非常强的抗氧化作用，能够抑制有害的自由基生成，而且能够对抗氧化和光起到保护的作用。且叶黄素可以吸收蓝光，降低伤害。还能够抑制活性氧自由基的活性，来阻止自由基对细胞的破坏。叶黄素能够通过物理作用或者是化学作用，保护机体免受外界伤害，来增强机体的抵抗能力。而且叶黄素还能够降低白内障的发生，叶黄素属于纯天然的提取物，大部分成分都是植物，对人体没有任何副作用。

叶黄素具有抗氧化的功效，可以起到保护视力、延缓早期动脉硬化的作用。

1. 叶黄素是人类视网膜黄斑区域的主要组成色素，该物质是一种脂溶性维生素，具有很强的抗氧化功效，经常摄入叶黄素，不仅可以帮助视网膜抵御紫外线的刺激，还可以提高视觉反应时间，延长视力持久度，降低视觉伤害。患有白内障、青光眼、弱视者，经常使用叶黄素对病情好转有很好的帮助。另外长时间盯着电脑的上班族，以及经常在正午阳光下进行工作的驾驶员，也需要经常补充叶黄素。

2. 叶黄素可以对人体内的自由基产生抑制作用，阻止自由基对正常组织细胞和动脉血管的破坏，减缓早期动脉壁硬化。

叶黄素是天然类胡萝卜素中的一种，属于光合色素，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。它主要存在于绿叶蔬菜中，一般叶子越绿、叶黄素含量越高，如芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等。近年来随着健康知识的普及，越来越多的人知道叶黄素对保护眼睛有好处，但是你真的了解叶黄素的功效与作用是什么吗？

一、抗氧化

作为一种含氧的类胡萝卜素，叶黄素分子链上含多个不饱和双键，使其具有很强的抗氧化性，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害，并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。

二、降低发生老年性黄斑变性

视网膜后极存在一色素性区域，因该部位含高浓度叶黄素而呈，故称为“黄斑”。一旦黄斑受损，将导致中心视觉和细微视觉受损。黄斑部病变是造成老年人失明的主要原因。而及时补充叶黄素可以帮助老年人降低发生黄斑变性的可能。

三、保护视网膜免受光线的伤害

蓝光是一种能达到视网膜能量最高的可见光，它会引起视网膜色素上皮和感光细胞发生连锁的有害化学反应，导致视网膜细胞结构受损。而叶黄素最大吸收波长恰处于蓝光的波长范围之内，它可在视网膜内形成蓝光过滤器，减少蓝光到达光感受器及神经细胞的几率，对视网膜起到保护作用。另外，叶黄素可通过削弱蓝光，减少光学系统色差，起到改善视网膜所形成像清晰度的作用。

叶黄素可谓是我们眼部必不可少的营养素，但我们人体却无法自行合成，必需通过外界摄取，最常见的补充方式就是通过叶黄素膳食补充剂来补充。但市场上的叶黄素品牌鱼龙混杂，价格差别也十分巨大，主要差别来自于原料成分来源、配方、剂量以及安全性。那么到底叶黄素哪个牌子好呢？

相比于市面上的其他的叶黄素营养品，健视佳越橘叶黄素是汤臣倍健推出的一款天然护眼产品，不仅含有高质量的叶黄素酯，还添加花青素和β-胡萝卜素，三重营养搭配，护眼更加全面。

想要眼睛更健康，补充叶黄素是关键。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。