醋泡枸杞的作用为能够消化脂肪和糖，可利尿通便，减少盐分的摄取，降低血压和血清胆固醇。

醋和很多食物一起能有很多的效果，枸杞美容，枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着，还可以护肝明目对于预防肝硬化都有很好的效果，两种在一起效果也是非常显著。

醋可降低血压和血清胆固醇，醋也有收敛的作用对消脂有益，特别是蛋白摄入过多的人会有帮助。枸杞美容，枸杞的补虚作用重点在补肾，枸杞最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化，还具有温暖身体的作用。

扩展资料：

醋泡枸杞的作用介绍如下：

枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

枸杞不宜与温热补品同吃。黑枸杞温热身体的效果是非常强的，如果再与温热滋补类食物一起吃的话，可能会导致滋补过度，引起身体不适，像桂圆、红参补品不宜跟黑枸杞一起食用。

参考资料来源：凤凰网- 三种人坚决不能吃枸杞

参考资料来源：凤凰网-人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，但2类人尽量不要吃

枸杞的功效是养肝;滋肾;润肺。

醋酸性,中医讲的是酸入肝经。

所以醋泡枸杞会帮助枸杞入肝经,有养肝的作用。醋：可消化脂肪和糖；可利尿通便可减少盐分的摄取；可降低血压和血清胆固醇；枸杞：美容，枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着，枸杞最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

可以泡枸杞子。

1、抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标）。

如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

2、拟胆碱样作用

枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断）、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。

甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

扩展资料：

副作用

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

1、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。

3、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。

5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

参考资料：人民网——枸杞子泡水放多少合适?枸杞虽好也有禁忌

俗话说得好，人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，尤其可见，枸杞是一种非常好的养生佳品，最常见的吃法就是用水泡着喝，还有的朋友会拿来泡酒或者煮汤喝。但是很多人都不知道往枸杞里面加入白醋会有什么神奇的作用呢，下面一起来看看吧。我们都知道枸杞采摘以后需要放置阴凉处，晾至外皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬果肉柔软，在这个过程中有很多的灰尘杂质之类的东西，所以枸杞表面是非常脏的，在使用之前我们一定要把它彻底清洗干净，这样吃起来也比较健康。

最先大家取适量的枸杞子放进一个盆中，随后往里添加一勺苏打，众所周知蔬菜水果之类的食材许多都要使用化肥，枸杞子也是如此，添加冷水以后用手抓洗2分钟上下，能够合理的把化肥的残余给溶掉，清洗干净以后大家用漏勺把枸杞子的水过滤掉，然后把枸杞子放进盆中，往里添加一勺小麦面粉，用手抓拌匀称。使枸杞子都可以均匀的裹上面粉，小麦面粉具备很弱的吸附力，可合理地把枸杞子表层的污渍吸咐出去，这样子让枸杞子在清洁的情况下更为整洁，抓拌至手里发黏就可以了，然后加入适量的冷水，把枸杞子表层的小麦面粉冲洗干净就可以啦，这样子清理的红枸杞早已非常干净了。

清理以后再度用漏勺把枸杞子的水过滤掉，然后把枸杞子倒进盆中，往枸杞子里边添加一勺食盐，再放入少量的水，用筷子混合一下，加速食盐的融解，随后放到一旁泡浸5min，食盐具备消毒杀菌的效果。5分钟后，大家用漏勺把枸杞子里边的水过滤掉。然后用流动性的冷水给它清洗二遍就可以了。清洗后把它倒进盆中先放进一旁。

下边我们一起来提前准备一些白米醋，提议大伙儿要选用这类酿制的白米醋，白米醋最好不要挑选酿造的白米醋，针对一般情况而言，酿造其实就是配置的白米醋，他是人力勾调的，并不是自然发酵的，相对而言口味会差一些，营养价值的成份还会差一些，在选购的情况下大伙儿要看这里。随后把它倒进枸杞子里边，量未过枸杞子就可以了，用汤勺拌匀，拌匀后，把枸杞子放到常温状态泡浸30min以内就能直接吃完。

那样白醋泡枸杞子究竟有哪些好处呢呢？枸杞子用白醋泡一下，既可以降低升糖指数的速度，又能够合理地促进，枸杞子之中各种各样营养元素的融解，每晚临睡前。吃上5颗能够有利于他们的睡眠质量，也有不错的抗氧化作用，并且醋泡枸杞里的含糖量和胡罗卜素，糖分。及其维生素E等营养元素，在被身体吸收消化之后，可以维持身体正常的代谢，还可以提高体质，可以改善身体本身的免疫作用，提高本身的免免疫能力，相对于女性而言，经常吃白醋泡枸杞子还具备养颜美容美肤的功效，总得来说，醋泡枸杞对人体的优势依然十分的多，一家人男女老少都适合采用，是一道很不错的养身上品，当大家觉得疲惫的情况下可以试试哦。

醋泡枸杞的做法也很简单，将枸杞洗净放入玻璃瓶中，然后倒入食醋，将枸杞完全浸泡，1个小时后即可食用。每天早晚各吃10粒，坚持十天半月，就能达到以上效果。

醋泡枸杞的神奇功效：

1.按照中医的说法，醋性酸，酸入肝经。加上枸杞自身的养肝作用，所以说，醋泡枸杞能达到更好的养肝作用。

2.醋还有抗氧化的作用，所以可以有效的防止皮肤老化，起到抗衰老的作用。

3.醋泡枸杞还有促进睡眠的作用。

总而言之，醋泡枸杞既能护肤又能养肝，还能促进睡眠，因此，非常适合女性食用。当然，老年人吃点也是不错的。

醋泡苟杞的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于醋泡枸杞的正确做法、醋泡苟杞的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。