各有各的优势。

双背胶，出胶好可以炖汤也可以做鱼胶冻，口感上爽滑，腥味极淡，非常适合刚刚开始吃鱼胶又很怕腥味太重的朋友们吃，而且价格相对也很实惠。

北海阴阴胶属于鳘鱼胶的一种，厚肉型.这款鱼胶胶质非常丰富，入口嫩滑，厚实的肉质起到补血，补气，滋阴，润肺，养颜的效果。

鱼胶有滋补功效，但效果也有限，这是客观事实。压力大，作息还不规律的人，也几乎不用指望食补能有多大作用（任何食补）。前几年我创业起步那会，出差和熬夜都厉害，我家人恨不得让我花旗参、鹿茸和鱼胶当饭吃，头发还不是照样大把大把地掉，直到后来公司上了轨道了，才慢慢缓回来。食补只是外在辅助，内因才是驱动，这是有用和没用的大前提。

现在网上这些软文推鱼胶，内行真的表示看着好笑，我估计这些人大多连鱼胶分多少类都不知道，上来就补胶原蛋白，千篇一律。

鱼胶毕竟是非标产品，分类其实并不严谨，但大致不外乎根据产地、形状和鱼种三个维度来分。在这三大类下，大概有80种，再算上分支的话（比如北海金钱和北海阴阳肚。小tips:市面所有北海鱼胶都是南美产的，如果卖家说是广西北海产的，建议直接关闭聊天。），得超过100种。普通人常用的一般也就十来种。泛泛而谈的，基本都是忽悠。

鱼胶的功用，也主要在3个方面，而且，和品种是紧密关联的：

止血/补气血：这不仅针对孕前孕后妇女用，也有针对其它人群（比如术后、血崩、阴虚等）用的。我自己不学医，不想乱评说，但身边确实有医生反映过，黄唇金钱鳘的止血功效很明显。但别人用药，一般是几味甚至十几味药一起搭配着用，可不是单用和乱用。举个身边的例子，有个朋友生二胎，听别人忽悠说吃鱼胶血气足，有助胎儿发育和顺产，结果有段时间几乎天天吃鱼胶炖鸽子（好像她自己也爱这口感），结果呢？补成胎儿过大，没少受罪。

养胃：这个我自己小时候亲身经历过，至少我觉得相比于肉类，鱼胶的吸收效果明显是更好的。尤其是对吸收功能有障碍的人和发育期儿童。这应该是也是胶质类食物的一大共同特点吧。

养颜：这个绝对是全网吹得最过分的功效了。首先，我觉得但凡吸收效果好的营养品，对养颜肯定是有一定作用的。吸收效果只是输入功率，最终输出功率还要取决于很多其他因素（合理的膳食、作息、运动等）。你一天天在夜店嗨到凌晨2、3点才睡觉的人，定期去做医美可比吃鱼胶见效快多了，还省钱。

你的问题是北海尖尾鱼胶和北海阴阳胶哪个好吧？尖尾鱼胶好。

尖尾北海胶的营养价值是很高的：

1。美容养颜，淡斑祛痘效果非常明显，是女性朋友和爱美妈妈们理想的养颜佳品。

2。胶原蛋白的首选，特别适合准备怀孕和怀孕期间的妈妈们。

3。补充营养价值，对宝宝以后的皮肤和的抵抗力都有非常好的作用。肉质如玻璃般透明，尾巴长而螺旋，两个须细长而中空，这个是尖尾北海最典型的特点，区别于普通的北海鱼胶，可以说是北海中的赤嘴，汤水清，不腥，口感和效果俱佳，对美容养颜淡斑祛痘效果好，用来保养皮肤绝对性价比高。

阴阳胶是北海阴阳胶。1、北海阴阳胶是北海鱼胶的一种品类，主产地为苏里南和巴西一带。2、北海阴阳肚鱼胶最大约2两至3两左右（约50-100g），产量相对比较大，但口感、效果都不及正北海鱼胶，同时北海阴阳胶没有公母之分。

这个北海确实是小了一些，一斤将近四十个，一只就十来克的样子，在北海里面小的可怜哦，这个价格说实话确实是贵了些，小北海一般谁还会陈年的哦?又不是赤嘴一些好的鱼胶，我这里一斤十个的巴西厚肉北海也就330元，阴阳肚北海身子肉比较薄，头部肉比较厚，头部一般带有黄油，是腥味的主要来源。厚肉北海是没有腥味的，但是像你买的那么小的确实没什么营养价值，当日常的保健还可以，而且价格也有点老高了。

阴阳胶鱼胶功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阴阳胶好还是黄花胶好、阴阳胶鱼胶功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。