区别在于功效不一样，白子菜具有降“三高”、治疗坏血病及贫血、解毒、防癌、抗氧化、抗诱变、抗炎、抗菌、抗肿瘤、保肝利胆及调节免疫功能等生物活性。而白风菜具有解热、解毒、消炎、利尿、降血压等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、便秘及高等疾病具有一定的疗效。

白子菜（学名：Gynura divaricata?(L.) DC.）是菊科，菊三七属多年生草本植物，高可达60厘米，茎木质，干时具条棱，叶质厚，叶片卵形，椭圆形或倒披针形，上面绿色，下面带紫色，叶柄有短柔毛，上部叶渐小，苞叶状，狭披针形或线形，羽状浅裂，头状花序，花序梗被密短柔毛，具线形苞片。

总苞钟状，长8-10毫米，宽6-8毫米，基部有数个线状或丝状小苞片；总苞片狭披针形，小花橙，有香气，花冠裂片长圆状卵形，顶端红色，瘦果圆柱形，8-10月开花结果。

白子菜可旺火清炒、淖水凉拌，也可作为炖汤、鱼、肉类及蛋等配料，白子菜的多种做法皆可保证色泽好、口感佳且无特殊气味。白子菜具有降“三高”、治疗坏血病及贫血、解毒、防癌、抗氧化、抗诱变、抗炎、抗菌、抗肿瘤、保肝利胆及调节免疫功能等生物活性。

白凤菜（学名：Gynura formosana?Kitam.）是菊科，菊三七属多年生草本植物，高可达50厘米，茎圆柱形，小枝斜升，叶片椭圆形，匙形，稀提琴状浅裂，肉质，顶端钝，侧脉弧状弯，羽状浅裂或披针形而具小齿，头状花序，通常排成疏伞房状，花序梗细，总苞筒状，总苞片披针形，小花伸出总苞，花冠，裂片卵状披针形；花药基部钝；瘦果圆柱形，5-7月开花结果。

白凤菜作为蔬策可清炒、凉拌，或与肉丝一起炒食来增加美味。白风菜还具有解热、解毒、消炎、利尿、降血压等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、便秘及高等疾病具有一定的疗效。

白凤菜的功效与作用？

白凤菜是一种野菜，可以食用，可以入药。

科别：菊科Compositae

学名：Gynura formosana kitamura

别名：白癀菜，长柄橙黄菊，肝炎草，土三七。

形态特征：多年生倾斜性草本植物。全株有细毛，略有紫色。叶互生，长卵形，具柄，有粗齿缘。头状花序抽生茎顶，冬夏之间开橘至红花，具长梗。瘦果球形。叶表面或背面有绒毛。

采收期：全年可采集。洗净，切段，晒干备用。

药用部分：全草和地上部茎。

性味归经：味甘、淡，性凉。入肺、肝、肾经。

功效：全草：解热退火，清热利尿，凉血，止血，解毒消肿，舒筋活络，活血化淤。

作用：肝病，肝炎，肝硬化，肺炎，肾炎，高血压，食物中毒，疗疮，肺痈，肾盂炎，肠炎腹痛，糖尿病，咳嗽，气管炎，中暑脑炎，目赤肿痛，风湿骨痛，鼻衄。

用量用法：干品37.5～150.0克，水煎服。

使用注意：本品煮或炒吃可预防病。

生长习性：多为人工栽培供药用。

白凤菜的汉方方剂应用：

1.肝炎

单方：鲜白凤菜375.0克(清水洗净)、冰糖适量

用法：水12碗煎5碗，去渣，加冰糖溶化当茶饮。

2.严重肝炎

单方：鲜白凤菜300.0克(清水洗净)、蜂蜜适量

用法：绞汁调蜂蜜服用。或用鲜品112.5～150.0克，煎水服。亦可晒干研细末，每次服用11.3克、。

3.肝炎、肺炎

汉方方剂：鲜白凤菜30.0克、鲜藤三七30.0克、鲜鱼腥草30.0克、鲜半枝莲15.0克、鲜鳢肠15.0克、白鹤灵芝草18.8克(洗净)

用法：合绞汁调蜂蜜，1次服完，每日2次。

汉方方剂：白凤菜30.0克、白花仔草18.8克、咸丰草30.0克、麻芝糊30.0克、凤尾草18.8克、凤尾连11.3克。

用法：水8碗煎3碗，分3次服用。

4.食物中毒

单方：白凤菜枝叶112.5克、乌糖适量

用法：水5碗煎2碗，去渣。加乌糖溶化，当茶饮。或用鲜品绞汁服。

5.高血压

汉方方剂：鲜白凤菜5.0克、鲜咸丰草5.0克、鲜小化石草5.0克、鲜长柄菊5.0克、水果2～3种。

用法：上药四味洗净，放入果汁机内，加适量冷开水与水果共打汁，饭前饮之。每日2～3次。

6.肝火大

单方：鲜白凤菜70.0～110.0克、(清水洗净)

用法：水煎当茶喝。

7.肝硬化

单方：鲜白凤菜3～6年之地下根187.5～223.O克、蜂蜜适量

用法：将鲜白凤菜洗净，绞汁调蜜服。

凤菜有白凤菜和红凤菜两种。白凤菜还具有解热、解毒、消炎、利尿、降血压等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、便秘及高等疾病具有一定的疗效。红凤菜具有清热凉血，活血、止血、解毒消肿的功效与作用。主治咳血、崩漏、外伤出血、痛经、痢疾、疮疡毒、跌打损伤、溃疡久不收敛。根茎止渴、解暑。叶健胃镇咳。

白凤菜作为蔬策可清炒、凉拌，或与肉丝一起炒食来增加美味。然而，红凤菜中含有一中叫吡咯里西啶类生物碱的物质，具有肝毒性，含量和它的致毒剂量尚不明确。

您好，片仔癀草的学名叫白凤菜。

白凤菜特产于南热带部分地区（台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等），常野生于乡问农禽附近、农田道路两侧以及低山阴湿处，也常作为药草或稀有特色蔬菜零星栽植于田边地角，或栽于房屋周边或阳台等地。

白凤菜作为蔬策可清炒、凉拌，或与肉丝一起炒食来增加美味。

可能是白凤菜（学名：Gynura formosana?Kitam.）是菊科，菊三七属多年生草本植物，高可达50厘米，茎圆柱形，小枝斜升，叶片椭圆形，匙形，稀提琴状浅裂，肉质，顶端钝，侧脉弧状弯，羽状浅裂或披针形而具小齿。

白凤菜是一种集营养及保健功效为一体的特色风味蔬菜。白风菜除具有普通蔬菜所含有的营养物质外，还具有解热、解毒、消炎、利尿、降血压等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、便秘及高等疾病具有一定的疗效，此外还可以用于外敷伤、跌打损伤、创伤、毒虫咬伤和无名肿毒等的治疗。

白凤菜可以直接凉拌后食用，在制作凉拌白凤菜时要多加一些蒜蓉，制成后味道诱人，另外也可以直接清炒白凤菜，炒制后色泽诱，营养价值特别高。白凤菜的表面上具有一些绒毛，在炒制时，比较吸油，如果能把它与肉类一起炒制，味道会更加出色。除了这些吃法以外，白凤菜还可以做馅，或者与其他中药一起制成中药茶饮。

白凤菜吃法：

白凤菜炒肉丝

1、用料白凤菜四百克，猪里脊肉两克，葱、姜、蒜各适量，盐、生抽食用油以及味精各少许。

2、把猪里脊肉清洗后切成细丝，放在碗里加入生抽和盐以及味精进行腌制。把大蒜去皮制成蒜蓉，把生姜和大葱切成丝状备用。

3、把白凤菜清洗干净，切成自己喜欢的样子，再放入清水中浸泡十分钟，取出沥掉水分。

4、锅中放油烧到五成热后放入肉丝炒制，把肉丝炒散后加入生姜和葱丝，翻炒几下放入准备好的白凤菜，一起炒制。

5、白凤菜炒熟后加入食用盐和味精调味，在出锅时加入蒜蓉就可以装盘食用了。

学名是白凤菜，是从台湾引进的。

白凤菜作为蔬策栽培的白凤菜抗逆懂、病虫害少，是一种理想的无公害特色蔬柴.、作为蔬菜食用时，因为其有密实的短茸毛，为保证口感佳，在炒食时需适当加放食用油。白风菜可清炒、凉拌，或与肉丝一起炒食来增加美味。

中国台湾（台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等）特产。白凤菜对生长土壤要求不严，但喜日照条件良好且高温环境，其生长适温一般在20-30℃。

扩展资料：

白凤菜基部渐狭或急狭成长叶柄，叶柄基部有1对耳状假托叶，上部 或中部以上常有1—2个小齿，边缘有波状小尖齿，侧脉3—4对，弧状弯，主脉和细脉干时不明显，两面被贴生短毛；上部叶小，无柄，长圆形，羽状浅裂或披针形而具小齿，基部有假托叶，最上部叶极退化；

线形或线状披针形，长5—20毫米。头状花序2—5，通常3个在上端排成疏伞房状，直径15—18毫米；花序梗细，长5--7厘米，被短柔毛，有1—3个苞片。总苞筒状，基部蛇螺形，长11毫米，宽12—15毫米，基部有数个线形小苞片；

总苞片1层，12—14枚，披针形，宽1—1.5毫米，顶端尖或渐尖，边缘干膜质，背面被疏短毛；小花伸出总苞，花冠，长14—15毫米，管部细，长10—11毫米，上部扩大，裂片卵状披针形；花药基部钝；花柱分枝顶端有披针形附器，被乳头状微毛。

瘦果圆柱形，长4--4．5毫米，两端的截形具10条肋，被微毛。冠毛多数，白色，绢毛状，长约10毫米。花果期5—7月。

参考资料来源：百度百科—白凤菜

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。