人们对它的作用是在熟知不过了。在以前农村生活条件艰苦，基本上家家都养上一头猪，作为改善和贴补家用的来源，但那时候是没有饲料的，家里养的猪大多都是吃野菜或粗食刺蓟草的外形特点：茎干直立，高二十到六十公分，上部分叉，茎干有条纹，并且有蛛丝状的毛；基部生长的叶片在开花时就干枯了，茎干上叶片稀疏，长椭圆状，长六公分左右，叶边有细针刺。

刺蓟草的生命力很强，割过草后没有几天又会长出来，猪特别爱吃的原因是上面有刺，吃的时候刺会扎破嘴，流出的一点血是咸的，就像放了点盐，所以特别爱吃还可以焯水凉拌，用油泼。或者剁成碎渣渣放到鸡蛋液中，炒鸡蛋吃。或者包包子时候，剁成碎渣渣加进去，也吃不出来什么不好的味道。觉得很香。

家里老人，脑壳发晕，就叫我们去挖来，炖鸡或肉吃。也不知道治什么病，反正全家人都吃，味道好，都爱吃，一年咋个都要吃几次。现在农药打了，很少了。屋周围看不到了。还有小路旁边也有，叶子边缘有锯齿，嫩叶的时候锯齿不扎人，要是老了锯齿边的刺儿还挺扎人的，这应该就是叫刺儿菜的原因吧。开着紫色的小花，花还是挺好看的。

它的功效是:凉血止血，一般炭用;散瘀消痈，可煎汤偶鲜品捣敷。(1)血热尿血，血淋，咳血，衄血，外伤出血。(2)热毒痛肿刺蓟草分为大蓟，小蓟，本地称刺角芽，叶的两边生有叶刺，叶刺对皮肤有刺痛感。大小蓟是同类植物，叶宽的是大蓟，叶窄的为小蓟，大小蓟能清热解毒，活血化瘀，治疗产后出血，月经血崩等症。

蓟属菊科多年生草本植物，高100-150，叶互生，头硬，花紫红色，花期5-6月，果期6-8月，分布于全国各地，多生长在山坡、公路上，叶与蒲公英相似，是我国传统的常用药材，是一种多年生草本植物，广泛分布于华北和华南地区。它常生长在荒地、农田、山坡和公路上。这是田里最常见的杂草之一。他的正式中文名字是蘑菇。有许多别名，如s洋蓟，藏红花种子，纸板，纸板，纸板，洋蓟种子等。它是一种复合植物。

住过营地的人都知道，也有过这样的经历，在斜坡上作业时，不小心被锄头、镰刀、铁锹或树枝划伤时，总会搓一把菠菜叶，敷在伤口上止血，立即止痛。热清洗和变质。

具有止血、杀菌、利尿作用。是一种中草药。小时候，如果我的手出血，因为在地里，大人会盖上一些止血剂。但现在很多地方都在撒农药，还是自己不要随便用。藿香的根和叶可以药用来治疗热出血；你可以治疗腹部充血，伤口，雀斑和其他疾病。请参考医生的用药建议。

整克大蓟可入药。夏秋时节，可挖根、去残泥、去老茎，草可在阳光下洗成鲜或干用，可凉血止血、祛瘀消痈。出血、血崩、白细胞减少、肠风、肠痈、痈溃疡、肿毒、溃疡等疾病。草药的作用是凉血止血；血瘀与保存。主要原因是呕血；血细胞增多症；血瘀、便血、尿血；女性子宫出血；外伤性出血；疼痛和疼痛肿胀；阴囊；湿疹，肝炎。用于出血、呕血、便血、崩漏、外伤性出血、痈肿等。

蓟是一种中药，分布于华北和华南地区。大蓟具有凉血、止血、化瘀、致残的作用！再者，虽然蓟的疗效不错，但脾胃虚寒无瘀者不宜服用，而煎药不宜用铁！蓟：味甘鲜，具有清热凉血化瘀的功效，可治疗血热、呕血、流鼻血、血液化学、崩漏、肿胀、疥疮。

我们大部分朋友都是没有听说过小蓟的，其实小蓟是一种药材哦，当然了，小蓟也是一种美味的食材，有些朋友们可能在生活中吃过小蓟，也是比较美味的，小蓟的营养价值也是非常高的，下面我们就来看看小蓟的营养价值和功效吧。

刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。

刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。

刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，当然了，多吃一些小蓟也是可以补充丰富的维生素矿物质以及各种微量元素的，营养价值超级高。

刺儿菜味甘、微苦、性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疔疮等病症。

现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血、吐血及功能性子宫出血、外伤出血等，对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，并且经常食用小蓟也是可以起到不错的利尿消肿的作用哦。

相信大家通过上面的这些介绍，对于小蓟的营养价值和功效也是有了一定的了解了吧，我们可以知道，小蓟中的营养物质也是非常的丰富的哦，所以我们在生活中经常食用一些小蓟是可以很好的补充大量的营养物质的。

小蓟草是一种中药材,也是一种野菜,是可以食用的,它的根是可以入药的,而且具有很好的保健的作用和效果。下面由我为大家介绍小蓟草的功效与作用，希望能帮到你。

小蓟草的功效与作用：

小蓟的功效与作用是凉血止血,清热消肿,治咳血,吐血,血痢,痈疽肿毒,外伤出血,小蓟的功效与作用及食用方法有小蓟锅巴茶,小蓟根酒,小蓟速溶饮,脾胃虚寒而无瘀滞者忌服小蓟。

小蓟为菊科植物刺儿菜的全草或根，小蓟有凉血止血;清热消肿的功效，小蓟主治咳血;吐血;衄血;尿血;血淋;便血;血痢;崩中漏下;外伤出血;痈疽肿毒。

1、大、小蓟皆能破血，但大蓟兼疗痈肿，而小蓟专主血，不能消肿也。《唐本草》

2、小蓟生捣根绞汁服，以止吐血、衄血、下血。《本草经》

3、小蓟力微，只可退热，不似大蓟能补养下气。《日华子本草》

4、小蓟破宿血，止新血，暴下血，血痢('痢'一作'崩')，金疮出血，呕吐等，绞取汁温服;作煎和糖，合金疮及蜘蛛蛇蝎毒，服之亦佳。《本草拾遗》

5、小蓟治一切极痛下疳：鲜小蓟、鲜地骨皮各五两。煎浓汁浸之，不三四日即愈。(《医学广笔记》)

6、沈则施云，按二蓟治血止血之外无他长，不能益人。如前人云养精保血，补虚开胃之说，不可依从。《本草汇言》

7、小蓟治高血压：小蓟、夏枯草各15g。煎水代茶饮。(《安徽中草药》)

8、小蓟治妇人阴痒不止：小蓟，不拘多少，水煮作汤，热洗，日三用之。(《妇人良方》)

9、小蓟治小儿浸淫疮，疼痛不可忍，发寒热：小蓟末，新水调敷，干即易。(《卫生易简方》)

10、小蓟治青竹蛇咬伤：刺儿菜根9——15g，徐长卿3——9g。水地服。外用鲜根适量，捣烂，敷患处。(《福建药物志》)

11、小蓟治妊娠胎坠后出血不止：小蓟根叶(锉碎)、益母草(去根茎，切碎)各五两。以水三大碗，煮二味烂熟，去滓，至一大碗，将药于铜器中煎至一盏，分作二服，日内服尽。(《圣济总录》)

12、鲜小蓟根，性凉濡润，善入血分，最清血分之热，凡咳血、吐血、衄血、二便下血之因热者，服着莫不立愈。又善治肺病结核，无论何期，用之皆宜，即单用亦可奏效。并治一切疮疡肿疼，花柳毒淋，下血涩疼。盖其性不但能凉血止血，兼能活血解毒，是以有以上诸效也。其凉润之性，又善滋阴养血，治血虚发热。至女于血崩赤带，其因热者用之亦效。《医学衷中参西录》

13、小蓟治下焦结热，尿血成淋：生地黄、小蓟根、通草、滑石、山栀仁、蒲黄(炒)、淡竹叶、当归、藕节、甘草各等分。上嚼咀，每服半两，水煎，空心服。(《济生方》小蓟饮子)

14、小蓟清火疏风豁痰，解一切疔疮痈疽肿毒。《纲目拾遗》

15、大蓟、小蓟二味根、叶，俱苦甘气平，能升能降，能破血，又能止血。小蓟则甘平胜，不甚苦，专以退热去烦，使火清而血归经，是保血在于凉血。《本草求原》

16、小蓟治传染性肝炎，肝肿大：鲜小蓟根60g。水煎服，10d为1疗程。(《常用中草药谱》)

17、小蓟根，治热毒风并胸膈烦闷，开胃下食，退热，补虚损。苗，去烦热，生研汁服。《日华子本草》

18、小蓟治吐血：小蓟、大蓟、侧柏叶各9g，仙鹤草、焦栀子各12g。水煎服。(《常用中草药谱》》)

19、小蓟治九窍出血：用小蓟一握，捣汁，水半盏和顿服。如无青者，以干蓟末，冷水调三钱匕服。(《卫生易简方》)

20、取菜煮食之，除风热。根，主崩中，又女子月候伤过，捣汁半升服之。金疮血不止，挼叶封之。夏月热，烦闷不止，捣叶取汁半升服之。《食疗本草》

21、小蓟治鼻窒、气息不通：小蓟一把。(口父)咀，以水三升，煮取一升，分二服。(《千金要方》)

22、小蓟治血淋胀痛，跌打损伤，红崩，白带。《分类草药性》

23、小蓟清热，止血，降压，散瘀消肿。治各种出血症，高血压，黄疸，肝炎，肾炎。《上海常用中草药》

24、小蓟治急性肾炎、泌尿系感染、尿疼浮肿：小蓟15g，生地9g，茅根60g。水煎服。(《天津中草药》)

25、小蓟治崩中下血：小蓟茎叶(洗、切)研汁一盏，入地黄汁一盏，白术半两，煎减半，温服。(《纲目》引《千金要方》》)

26、小蓟治卒吐血及泻鲜血：小蓟叶，捣汁，温服。(《梅师集验方》)

27、小蓟治哮喘时发，发时声如曳锯，头上汗出，口干作渴(热喘)：鲜小蓟120g，精猪肉120g。共煮，待肉烂，去渣，吃肉喝汤。可3——5d吃1次，连用3——5次。(《江苏中医杂志》)

小蓟草的食用方法：

小蓟用法用量：内服：煎汤，5-10g;鲜品可用30-60g，或捣汁。外用：适量，捣敷。

小蓟用药禁忌：

1、脾胃虚寒而无瘀滞者忌服小蓟。

2、小蓟忌犯铁器。《品汇精要》

3、小蓟不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。《本草经疏》

4、小蓟不利于气虚。《本草汇言》

小蓟锅巴茶

功效：凉血止血，适用于功能性子宫出血。

材料：小蓟炭30克，糯米锅巴50克。

做法：将以上2味共加水煎汤，取汁。代茶饮用，每天1剂。

来源：经验方。

小蓟根酒

功效：主治妇人暴崩中，去血不止。

处方：大蓟根1斤(切)，小蓟根1斤(切)。

制法：上以酒1斗，浸5宿。

用法：服之，随意多少。

摘录：《千金翼》卷八

小蓟速溶饮

功效：凉血止血。

主治：血热型无排卵型功能性子宫出血;症见阴道出血毫无规律，时出时止，或良久方来，或淋漓难止，量多，血色深红或紫红，质地黏稠有块，口干便秘，心烦易怒。脾不统血者不宜用。

材料：鲜大蓟(或小蓟)2500克，白砂糖500克。

做法：将鲜大蓟洗净后切碎，加水3000毫升，中火煮1小时，去渣，再用文火浓缩，停火待温，入白砂糖吸净药液，冷却晾干，轧粉装瓶备用。10克/次，滚开水冲服，3——4次/日。

农村有一种叫刺蓟草，它有哪些功效和作用呢？

刺蓟草是在我国南北分布很广的一种多年生草本，常生长在荒地、农田、山坡、路旁，为最常见的田间杂草之一，它的正式中文名叫刺儿菜，别名很多，如小蓟、红花苗、刺蓟菜、刺蓟、马刺蓟等，是菊科蓟属植物。

刺蓟草的外形特点：茎干直立，高二十到六十公分，上部分叉，茎干有条纹，并且有蛛丝状的毛；基部生长的叶片在开花时就干枯了，茎干上叶片稀疏，长椭圆状，长六公分左右，叶边有细针刺，表面绿色，两面有蛛丝状毛；

头状花序单生枝顶，小花紫红色；

果序头状，果实有浅白色毛。花果期很长，一般在五月到九月一直开花结果。

刺蓟草的主要功效和作用为：

第一，它的全草在中医可以药用，有凉血、化瘀、止血等功效，可治疗尿血、传染性肝炎、子宫出血、外伤出血等病症。药用时请遵医嘱。

第二，它的幼苗在一些地方作蔬菜食用，可做凉拌菜、炒菜、做馅等，有多种吃法。

第三，它的嫩茎叶是很好的猪饲料。

说到刺蓟草，就想起小时候割猪草，虽然猪儿爱吃，但是刺蓟草上的刺有点扎手，没办法拿到草框里，总是用镰刀直接把它弄进去，这种记忆到现在都没有忘记.

刺蓟草是一种叶上有刺的植物，泛称大蓟，小蓟.

刺蓟草的生命力很强，割过草后没有几天又会长出来，猪特别爱吃的原因是上面有刺，吃的时候刺会扎破嘴，流出的一点血是咸的，就像放了点盐，所以特别爱吃，这是小时候大人告诉我的也不知道是不是真的.

刺蓟草也是一种草药，小时候在地里割猪草，不小心弄破手指，会把刺蓟草的叶子揉碎，然后把绿色的汁液涂抹在伤口处就会把血止住，这种事情小时候经常遇到，用了刺蓟草的汁液涂抹后又开始玩乐打猪草，想起小时候还是觉得很开心.

刺蓟草特别耐旱，因为割草都不是连根拔起，它也会开花，花成熟后的种子和蒲公英一样到处随风散播，田野路边到处都是.

百度后发现，刺蓟有凉血止血，清热消肿的功效。

最近看到大家都在说刺蓟也可以当作野菜食用，在我的记忆中老家的人没有吃过，一个地方一个吃法吧。

农村有一种叫刺蓟草，它有哪些功效和作用呢？

说起刺蓟草相信会有很多人不太知道它是什么，但要叫它小名刺菜或是七七菜、止血菜，这在农村是无人不知无人不晓得。刺菜是农村最常见的一种野菜，在我国大部分地区均有分布，是菊科属的一种一年生草本植物，有大叶蓟、小叶蓟。常见于在农田大地、道边、河渠周围生长。

人们对它的作用是在熟知不过了。在以前农村生活条件艰苦，基本上家家都养上一头猪，作为改善和贴补家用的来源，但那时候是没有饲料的，家里养的猪大多都是吃野菜或粗食。所以，我们农村的孩子晚上放学第一件事就是去野地里拔野菜割青草回家剁碎可做猪食。其中这种刺儿菜就是猪很喜欢吃的野菜。

当然，刺儿菜被人们最为熟知的功效就是有止血功能。在农村生活过的人都知道，也都体验过，每当在坡地里干活时身体那个部位不小心被锄镰锨镢或是树枝划伤的时候，都是随手撸一把刺菜叶子揉一揉用它敷在伤口处立马有止血止痛的效果。

近几年随着科学的发展，人们对刺菜的营养价值和作用更有了进一步的了解。其实刺儿菜是一种食药同源的野菜，做为食源是一种富含多种营养物质的野菜。刺儿菜里富含大量的人体所需的膳食纤维、胡萝卜素和蛋白质。而这些有效成分的物质有利于人体吸收，可以促进体内的血液水分进行新陈代谢，有利尿和消水肿的性能，膳食纤维这种成分物质有利于帮物体内毒素的排除。做为食源野菜是一种很好的 美食 。

刺菜也和荠菜、蒲公英、苣荬菜等一样，是一种时令性的可食野菜。采摘食用时也要趁着新鲜劲时采挖，将新鲜脆嫩的刺儿菜挖回家，可以用它做成不同的 美食 。可剁碎了煎蛋饼吃；也可以燎水后凉拌着吃； 在农嫂家乡这里最常见的吃法就是做馅料用来包着吃；还可以把刺儿菜剁碎了和小豆腐一起做着吃，都很美味。

刺菜中含有大量的叶绿素、维生素、脂肪、碳水化合物，这些营养物质都是人体所需的，所以刺菜做为野菜来食用对身体 健康 是无毒害的

三丫头的快乐生活123回答了提问，野菜刺蓟草，它在不同的地方叫的名字也不一样，刺蓟草在我们这里叫刺儿菜，还有的地方叫七七菜。在农有很多野菜，它们都默默无闻的存在，有的从不被人们过份关注，其实大家千万不要小看这些不起眼的野生植物，它们当中有很多可以入药，也可以食用，而且对人体有多种好处，刺儿菜就是其中的一个。刺蓟草属于多年生草本植物，药食两用，功效出色，下面我就把知道的给大家介绍一下，一、刺蓟草无毒，性质温和，平时可以当野菜食用，能为人体提供糖类和蛋白质，它里面含有多种微量元素，不但能加快人体代谢，提高身体的抗病能力。二、刺蓟草全草可以入药，性质温和，止血止痛消肿是它的主要功效，它有凉血，止血的功效，比如说外伤出血时可以把新鲜的叶子捻捏碎涂抹在伤口上，它就能快速止血。三、刺蓟草煮水喝对人体的肝脏有明显的保护作用，它不但是能促进肝细胞再生，还能修复受损的肝细胞，而且能促进肝功能恢复，也能预防肝炎，黄疸以及肝硬化等常见肝病。四、刺蓟草煮水喝能预防高血压，它含有一些天然的降压成分，它经过高温煮制后活性会明显提高，能扩张血管，促进血液循环，防止血压升高。五、刺蓟草煮水喝能有效清除人体内热毒，也能消灭的致病菌，它对口腔炎以及咽喉炎都有很好的预防作用。希望我的回答能对大家有所帮助，喜欢我的回答可以点击关注三丫头的快乐生活123，阐述不详，欢迎大家在我评论区留言讨论，谢谢大家阅读！

农村有很多野生的植物，刺蓟草应该是人们都比较熟悉的植物，说起这个名，可能很多人都听犯迷糊的，其实这种刺蓟草也称小蓟，我们东北地区的农民一般称这种野菜为“刺儿菜”。山东地区称它是萋萋菜，沈阳地区俗名枪刀菜，只是因为他的外形有刺好像刀枪一样。

刺蓟草的生命力特别顽强，在农村的农田大地、道路两边、沟渠草地、荒地甚至是石头缝隙里都会发现在这种植物。每年的五月份左右开花，叶子成锯齿状，上面有刺总爱扎人。

农村以前家家养猪，就是为了能在过年的时候，将猪杀了改善一下生活同时也能卖点猪肉贴补家用，但是那个时候农村也没有什么可以喂猪的饲料，所以每到放学以后，很多小学生最主要的活动就是去采刺菜回来当做猪饲料。

刺蓟草还有一个最有用的作用就是止血功能，小时候大家长长去河边洗澡游泳，有的时候脚就会被沟渠里的玻璃碴子或石头割破脚，这个时候采一些新鲜的刺蓟菜，然后用力揉搓出汁水，涂在伤口上有很多的止血作用。如果是小孩跌倒或是碰撞导致了鼻子出血都可以用这种刺蓟草的汁滴入鼻腔内，止血作用非常好。

刺蓟草在中医上也是一味中药，很多医书都有对于它的记载。性味甘、凉。入心、肝经。具有凉血止血，解毒消痈的功效。在中医治疗上一般用于尿血、咯血、崩漏等出血的热证。现在随着人们对刺蓟菜的研究逐步深入，开始尝试从刺蓟草中提取“黄酮类化合物”用来治疗胆固醇和动脉硬化等血管类疾病。

中间是真的可以做菜豆腐，还可止血

我们这儿叫刺儿菜、都知道它有止血功能、谁要是不小心划口子了、把刺儿菜叶砸砸敷上就好。

蓟，分有两种，一种是大蓟，另一种是小蓟。为菊科蓟属的植物,一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。

大蓟与小蓟都属于菊科蓟属植物蓟的地上部分，两者的形态特征不同，功效和适应症相似但有所差别。

1.形态特征不同：大蓟是一种多年生宿根草本植物，整体根状呈长纺锤形，而小蓟的根状茎长。

2.功效不同：大蓟与小蓟都具有凉血止血（使血液凉润，防止出血）、散淤解毒消痈的功效，但前者的解毒消肿的效果更强一些，小蓟的功效则侧重于止血。

3.适应症不同：大蓟主治血热导致的吐血、咯血、崩漏（月经量过多或点滴不止）等，还可用于治疗肠痈（发生在肠腑的痈，以发热、右腹部疼痛、可以摸到肿块为表现）、肺痈等火热毒盛的痈肿疮毒。

小蓟更侧重于止血作用，还有一定的利尿作用，因此除了吐血、崩漏、外伤出血外，还可用于尿血、血淋（出现尿血且伴有疼痛感）、便血的治疗。

患者应在专业中医师的辨证指导下使用大蓟与小蓟，不可盲目自行用药，以免治疗无效，耽误病情。

：蓟的样子

：蓟得样子

关于草蓟的功效与作用和草蓟的功效与作用图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。