麦冬既是食材也是药材，但需要注意的是既然是药材那么便有一定的副作用与禁忌，用错时易引发不良反应，对身体造成危害。麦冬味甘、微苦，性微寒，归属于胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津的功效，一般用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等。

麦冬的功效

一、 提高身体免疫力

麦冬中含有的多糖可增加免疫细胞数量，从而达到提高免疫力的效果。

二、 降低血糖

麦冬当中提取的纯化寡糖具有明显的降血糖作用，对抗 Ⅱ型糖尿病有着较好的作用。寡糖具有增强机体对胰岛素的敏感性，促进胰岛细胞恢复，增强肝糖原的效果，并且寡糖分子量较小，易于人体吸收，因此麦冬对于降血糖有一定的疗效，但是不能替代药物治疗。

三、 润肺止咳

麦冬具有润肺止咳、养阴的功效，当身体出现口干舌燥，津少干咳的情况可以用麦冬泡水，对改善身体有一定的帮助。

麦冬的副作用

一、 不能长期且过量服用

麦冬中虽含有多种营养物质，还能辅助降低血糖，但因为药性偏寒不能长期服用，长期服用可能会对脾胃造成一定损伤，所以一定要在专业医生指导下进行服用，以免适得其反。

二、 脾胃虚寒人群慎服

麦冬性寒，脾胃虚寒泄泻人群、风寒咳嗽人群不建议服用麦冬，会加重症状。

三、 过敏症状

在服用麦冬后个别人可能会出现过敏症状，主要表现为恶心、呕吐、瘙痒、红斑、心烦心慌等异常情况，若出现异常情况一定要及时停止服用，并且就医，避免问题变得严重危害身体 健康 。

麦冬的功效麦冬副作用

麦冬的功效麦冬副作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，更别说清楚它的功效和作用了，对于调理人的身体有很大的好处，还能提神醒脑、消除疲劳，下面是麦冬的功效麦冬副作用。

麦冬的功效麦冬副作用1

麦冬的功效与作用

麦冬对于一些细菌性的疾病具有一定的预防作用，麦冬中含有皂苷等物质，可以很好的抑制细菌的产生，使我们的身体更加的健康。

麦冬中含有降糖的成分存在，可以使我们血糖达到稳定，是我们胰岛素的分泌加快，对糖尿病有一定的预防作用，麦冬还可以是我们的血管扩张，加快我们血液流通的能力。

1、强心的作用

麦冬可以提高我们都对心脏对低氧的耐受力，增强我们心肌的收缩力，抵抗肾上腺素、乌头碱所造成的心律不齐的现象。

2、降低血糖的作用

麦冬对于糖尿病患者有很好的帮助，具有降低血糖的作用，可以促使胰岛细胞得到恢复，增加肝糖原的含量。

3、缓痉的作用

麦冬对与氯化钡或者乙酰胆碱所引起的平滑肌的收缩有着一定的.拮抗作用。

4、润肺止咳的作用

可以治疗燥热所造成的咳嗽等症状，可以起到养阴润肺的作用。

麦冬的副作用是什么

麦冬不可以长期食用，有肯能会导致生痰生湿，麦冬并不是每个人都可以使用的，感冒、脾胃虚寒的人使用麦冬会导致病情加重。

尽量不要给小孩服用麦冬，因为小孩的消化系统并不完善，所以可能会对小孩的身体发育造成一定的影响。

综上所述，我们已经对麦冬的功效与作用以及麦冬的副作用是什么有了一定的了解，相信大家看完文章对麦冬有了更深的认识。麦冬具有强心、降血糖的作用，但是不可以长期食用，会导致生痰生湿。

麦冬的功效麦冬副作用2

麦冬茶的功效与作用

1、麦冬茶

配方：麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克。

用法：上药共研成粗末，开水冲泡代茶饮，每服1剂，每日1次。

功效：麦冬茶具有疏肝、养阴、清热之功效。

主治：胃热阴虚型胃炎。

2，沙参麦冬茶

材料：北沙参、麦冬各15克，瘦肉250克切片，咳嗽者可加玉竹15克，水2500毫升

做法：武火煮沸后，改为文火煮一小时，约3人量，口感较好易于入口，养阴润肺，益胃生津。

警告：脾胃虚弱、体质较寒者，宜少服用或慎服沙参麦冬汤，以免损伤脾胃。

1、麦冬的主要功效有养阴清肺，益胃生津，清心除烦的作用，可以用于燥热所引起的咳嗽，有痰不易咳出，咳血等症状，也可以治疗干咳气逆，咽干鼻燥，还可以治疗胃阴不足所引起的口干舌燥，也治疗心烦失眠，烦躁不安，经常与生地，玄参一同使用。

2、禁忌：麦冬不可以应用于阳虚的患者，比如大汗淋漓，怕冷等症状。

麦冬，别名麦门冬，书带草，在我国除东北外的大部分省区都有产出，是一种常见的多年生绿草本植物。麦冬为丛生类植物，叶子细长，颜色深绿，形状和韭菜非常类似，在植物须根的中部和尖端形成的较大的肉质块根，即为大家平时所见到的药用麦冬。这种植物喜欢温暖湿润的气候，耐寒，怕高温，在幼苗期需要保持阴湿的种植条件。而且，麦冬与一种名叫沿阶草的植物在形态上相似，两者可以从花柱，花被片，花葶等部位进行区分。

麦冬的功效 ：

清心除烦，养阴润肺，益味生津，麦冬对各种忧心内热的症状，都有很好的疗效，身体燥热，虚火上升，内耗较大的患者宜按量服用，长期使用可以有效的改善身体体质，提高自身的免疫力。

麦冬能够有效地治疗和缓解个种慢性疾病：慢性胃炎，慢性支气管炎，慢性肝炎，冠心病，心绞痛等等。糖尿病患者多饮多食，容易口渴咽干，心烦不宁，麦冬作为一种辅助药材使用，可以对糖尿病并发症起到良好的缓解作用。

常会用麦冬泡水饮。麦冬本身可通便，清热润肺，常饮麦冬水可有效缓解干燥、便秘。

如果咽干、皮肤干燥、大便干结，取麦冬30克，煎水代茶饮用。若是咽喉肿痛，取麦冬、胖大海、菊花各6克，代茶饮用。平日也可用麦冬、粳米、冰糖煮成粥，久服无副作用

麦冬的副作用 ：

麦冬性凉，脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。

研究表明，服用麦冬基本无副作用，麦冬能够滋补肝肾，阴阳协调，健康人食用能增强体质，防病延年。但是，也不排除少数体质特殊的患者在服用麦冬之后会出现恶心，呕吐，心烦意乱等过敏现象。但总体而言，麦冬是一种对各种慢性疾病都有很好的疗效和缓解效果的性价比很高的药材。

麦冬的功效与作用及副作用

麦冬，别名麦门冬，书带草，在我国除东北外的大部分省区都有产出，是一种常见的多年生绿草本植物。麦冬的形状和韭菜有些像，药用的麦冬有一块比较大的肉质的根。这种植物喜欢温暖湿润的气候，耐寒，怕高温，在幼苗期需要保持阴湿的种植条件。下面是我为大家带来的麦冬的功效与作用及副作用的知识，欢迎阅读。

麦冬的副作用

麦冬性凉，脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

临床上使用的'麦冬如果使用不当可能会出现痰多，胃口不好等等反应。

研究表明，服用麦冬基本无副作用，麦冬能够滋补肝肾，阴阳协调，健康人食用能增强体质，防病延年。

服用麦冬基本无副作用

但是，也不排除少数体质特殊的患者在服用麦冬之后会出现恶心，呕吐，心烦意乱等过敏现象。

但总体而言，麦冬是一种对各种慢性疾病都有很好的疗效和缓解效果的性价比很高的药材。

麦冬的功效

养阴生津润肺清心

麦冬可以用于肺燥干咳，心烦失眠等等。

养阴生津润肺止咳

麦冬用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

麦冬的作用

治疗暑天汗出虚脱

用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。

治疗肠燥便秘

麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

治疗冠心病心绞痛

麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

治疗慢性胃炎

麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗糖尿病

用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。

用芦根30克，麦冬15克

用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

治疗急、慢性支气管炎

麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

治疗慢性肝炎、早期肝硬化

鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。

首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。

锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。

具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

麦冬的食用方法

直接用开水泡茶喝，每天坚持，长时间服用能强身健体，增强身体免疫力，抵抗疾病侵袭。

A.麦冬奶：先将牛奶煮沸，然后和麦冬液混合均匀，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右为宜。

B. 麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。

C.麦冬粥：选适量优质生姜，将其洗净切成片，然后和事先准备好的麦冬、生地黄。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。