梨花是可以泡水喝的。

梨花性凉，味甘微酸。可以生津润燥，清热化痰。主治热病伤津口渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘等病症。

采取新鲜开放的雪梨花梨花，晒干后，制成雪梨花茶饮用，泡制的时候加入几块冰糖，冲入开水，长期饮用可以清肺润肠，可当茶喝，夏天的时候冰镇一下，口感更佳。

梨花泡水喝有淡淡的清香味，经常喝梨花会使人皮肤有光泽，红润，并且还能很好的预防感冒，还有就是梨花去火的作用非常好，所以一些容易上火的人喝梨花水比较好，另外，平时炖汤熬粥的时候，也是可以放进梨花一起蒸煮的，这样会使食物很清香。

梨树的花瓣大多为纯白色，南朝诗人萧子显在其诗作中《燕歌行》这样描述过梨花：“洛阳梨花落如雪，河边细草细如茵”。可以把新鲜的雪梨花取下捣碎，直接当做面膜敷在脸部，一周使用两到三次，一段时间后，脸部的黑斑会有明显的淡化或者消失了，还可以面黑粉刺。

梨花也可以和桃花一样，晒干、磨粉、制成面霜，有着美容养颜的功效。

梨花泡水喝，不仅能品尝到阵阵香气，还能治感冒。

梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。

梨在我国产量之盛，时间之长仅次于苹果。如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内服润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨叶煎服，治风寒和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症，是一种极佳的药物。

梨花虽然很好看但在中国古代大户人家的府里都不会把梨花种在最重要或显眼的地方，因为古时人们讲究吉利，而梨花是白色的，而且“梨”谐音“离”——离散，因此故被古人认为视不吉利的象征。

1、梨花能美容

梨花是一种可以美容的特色存在，它对人类面部的黑斑有良好的去除作用，在使用时可以把新鲜的梨花取下捣碎，直接敷在脸部的皮肤上，一周使用二到三次，坚持一段时间以后，人们面部的黑斑就会淡化或者消失。

2、梨花能做茶

梨花是一种可以清肺润肠的特有物质，人们平时可以把它制成梨花茶饮用，具体制作方法是把新鲜的梨花收取以后，晒干，在需要时取适量放在杯子中加入几块冰糖，然后用开水冲泡，代茶饮用就可以。

3、梨花还是重要的蜜源

梨花还是重要的蜜源植物，这种花的花蜜很多，有特殊的香气，是蜜蜂春天中采集的重要对像，以梨花为源头成的梨花蜂蜜，是一种出色的滋养性食品，人们食用以后能化痰止咳也能润肺清热，对便秘和体内火旺有良好的缓解作用。

梨花不但好看，而且和梨、梨叶、梨皮、梨枝、树皮等可一起入药，可谓全身是宝。梨花味酸，性凉，无毒，有润肺、化痰、止咳和解酒等功效。梨有生津、止渴、润肺、止咳、化痰和清热降火、养血生肌等功效。梨叶，捣汁服，可治食物中毒和小儿疝气等症。梨枝，煮汁饮可治吐泻、咳嗽和疝气。梨皮（果皮）味甘性凉，有清心润肺、降火生津等功效，泡茶饮可解暑、止咳。中成药有止咳化痰和补益身体的“梨膏”、“梨膏糖”、“燕窝秋梨膏”、“茯苓秋梨膏”等。

现代医学研究证实，梨有降压、清热、利咽和镇静作用。高血压、冠心病人如有头晕目眩、心悸耳鸣、咽干舌燥，吃梨最好。梨对咽喉也有保养作用，歌唱家、播音员、教师等人宜常食。梨有保肝和助消化作用，肝炎、肝硬化、胆囊炎患者食之，可辅助治疗。肺结核患者吃梨，对保护肺、气管和解潮热等均有益处。

暖暖的梨花粥，让人的心也一下子沉静起来，很可能想到了小时候吃到粥的那种感觉，回忆起了妈妈的味道吧。

梨花粥做法

梨花 ：10

大米 ：50

辅料

具体步骤

第一步

1. 大米洗净，加入适量的清水，坐在火上大火煮开，在小火熬熟。

第二步

2. 代粥熬熟时加入梨花，煮沸5分钟即可

大米营养价值：

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。

功效与作用

大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。

梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿质元素。　

梨花的功效与作用

1、梨花能美容

梨花是一种可以美容的特色存在，它对人类面部的黑斑有良好的去除作用，在使用时可以把新鲜的梨花取下捣碎，直接敷在脸部的皮肤上，一周使用二到三次，坚持一段时间以后，人们面部的黑斑就会淡化或者消失。

2、梨花能做茶

梨花是一种可以清肺润肠的特有物质，人们平时可以把它制成梨花茶饮用，具体制作方法是把新鲜的梨花收取以后，晒干，在需要时取适量放在杯子中加入几块冰糖，然后用开水冲泡，代茶饮用就可以。

3、梨花还是重要的蜜源

梨花还是重要的蜜源植物，这种花的花蜜很多，有特殊的香气，是蜜蜂春天中采集的重要对像，以梨花为源头成的梨花蜂蜜，是一种出色的滋养性食品，人们食用以后能化痰止咳也能润肺清热，对便秘和体内火旺有良好的缓解作用。　

茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶的功效与作用有哪些？茉莉花茶能清肝明目、安神等。

茉莉花茶的介绍

茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

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山楂普洱茉莉花茶 洛神菊花茶

茉莉花茶的营养价值

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

茉莉花茶的作用与功效

茉莉花辛、甘、凉，具有清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。

1、行气开部。 茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。 茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎症。

茉莉花食疗： 茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目，使人延年益寿、身心健康。

食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。

茉莉花茶的副作用

茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。

茉莉花茶的泡法

茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。 其饮法如下：

特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。

泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。

茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下：

（1）杯具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

（2）烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

（3）置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

（4）冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

（5）闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

（6）品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

（7）欣赏：特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。

茉莉花茶品质判断

1、观其形

选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上；次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露；越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

2、闻其香

看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。

3、饮其汤

购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。