玉米是人们比较常见的一种食物，并且其中蕴含的营养价值丰富，不仅如此，就连人们常常忽略的玉米须，都是十分有营养价值的。很多人们在吃玉米的时候，都会挑出玉米须，但其实玉米须的功效与作用也是非常强大的。

一、玉米须的功效

1、止血作用

人们往往忽略的玉米须，其实可以起到十分强大的功效，用玉米须来泡水喝，其中的维生素K可以加速血液的凝固，提高人体内血小板的数目，在身体某些部位流血时，可以达到止血的强大功效。

2、消肿利尿

在民间人们都知道，对于孕妇妈妈们或者是患有肾病的朋友们来说，玉米须还有着利尿的功效，可以增强氯化物的排出量，虽然利尿的功效没有服用西药来的那么快，但是作用比起西药要持久得多，对人体的影响也会比西药来说相对小一些。

3、抗过敏

并且，玉米须中含有的某种成分，还有着很强的抗过敏作用，所以也可以用于缓解荨麻疹和哮喘等疾病，比起西药的抗过敏作用还要强大，重要的是对于身体健康没有影响，西药中的成分多少对于人体还是有影响的。

4、降糖降压

对于患有糖尿病和高血压的患者们来说，玉米须可是一种天然的降糖降压的好食材了，主要通过控制中枢神经系统来调节血糖和血压，让然，对于患有低血糖低血压的人们来说禁止饮用的，以免对身体造成影响。

5、促进胆汁排泄

玉米须还有着促进胆汁排泄的功效，可以降低胆汁的浓度，减少其中所含有的胆色素含量，对于患有慢性胆囊炎、胆汁排出有障碍的人们拉私活，可以起到很好的治疗效果。所以说这玉米须的功效与作用还是非常食用的!

二、玉米须的作用

1、保护心脏

科学研究证明，在玉米须中含的一种类黄酮物质，可以抑制人体中有害的低密度脂蛋白的形成，可以起到一种保护心脏的作用，尤其是新鲜玉米的玉米须，作用会更加强大。

2、增强代谢

玉米须中的各种维生素以及微量元素还能够增强人体的营养成分，调节神经系统的各项功能，起到增强人体本身的新陈代谢的功能，对于代谢循环功能不是很好的朋友们来说，也是非常有利的。

3、健食开胃

除此之外，玉米须还有着开胃的作用，对于久病不愈或者是刚刚做了手术的患者来说，可以用玉米须煮水或者煮粥来食用，能够起到一定的开胃作用。

4、减肥瘦身

因为玉米本身就属于一种粗粮，玉米须中的纤维素含量也很高，于是在民间流传着一种方法：取新鲜的玉米须或者是晒干的玉米须，然后加水煎煮之后代替茶类饮用，可以起到一定的减肥作用。

结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了玉米须的功效和作用，希望朋友们在生活中都能合理的使用玉米须泡水喝来养生!

玉米须

玉米须是中医临床中常用的药材，玉米须在生活中也比较常见，当作药材使用时，可用于脾气虚、湿气重者引起的水肿、小便不利、神疲乏力、肢体倦怠等症状的治疗，其具有利尿、利湿的作用，对于以上症状的缓解具有不错的效果。此外，玉米须中含有皂甙类化合物，能够起到降低血压、胆固醇、血糖的作用，适宜高血压、高血糖、高胆固醇患者食用。

食用方法

煎服

将适量玉米须洗净，晾干，放入锅中，加水500ml，小火煎煮10分钟，可加入冰糖一同煎服调味。

煮粥

可以将玉米须与其他食材一同煮粥食用，常见的食谱有玉米须粥、苡仁玉米须粥、玉米须蜂蜜粥等。

玉米须泡水喝的功效与作用

1、利尿排毒

玉米须虽然不起眼，但它是一种功效出色的中药材，人们用它泡水喝，能提高肾脏功能并能起到利尿排毒的重要作用。因为玉米须中含有天然的多糖，这种物质是能清热利尿的重要成分，它不但能防止水滞留，还能提高人类泌尿系统健康，防止尿路结石出现。

2、降低血糖

在人们生活水平提高以后，高血糖的发病率却在逐年升高，它已经成了危害人类身体健康的一大难题，不过在日常生活中坚持用玉米须泡水喝就能让过高的血糖降下来，因为它含有丰富的皂苷和黄酮类化合物，这些物质是天然的降糖成分，而且能调节人体内分泌，能让人类血糖尽快恢复正常。

3、提高肝胆功能

玉米须泡水和对人类肝脏和胆囊还有十分积极的作用，它不但能修复受损的干细胞，还能提高肝脏解毒功能，而且能促进胆汁分泌，防止胆固醇在身体内堆积，它对人类的肝炎，胆囊炎以及胆结石和脂肪肝等症都有一定预防作用，经常用它泡水喝能提高人类的肝胆健康。

4、降低血压

玉米须泡水喝，不但能降低血糖还能降低血压，因为玉米须中含有的微量元素钾和其他活性成分在被人体吸收后能扩张血管，也能促进血液循环，能让人力的血压指数尽快恢复正常，我在用它泡水时，能搭配适量的绝冰子和野菊花，会让它的降压功效更加出色。

注意事项

脾气虚者、湿气重者，高血压患者、高血糖患者、高胆固醇患者。

玉米须的功效与作用广泛，有身体保健及疾病预防作用。玉米须茶是常见的保健茶饮，经常饮用有一定的减肥效果。

玉米须的功效与作用

玉米须的功效与作用有哪些？玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，中医学中认为玉米须有利水消肿、凉血、泻热、祛除体内湿热之气、平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等功效。

在中药里，玉米须茶又叫龙须，有广泛的预防和保健作用。取新鲜的玉米须或者晒干的玉米须，加水煎服后代茶饮用，有一定的减肥效果。玉米须的功效与作用还表现在以下5个方面：

1、玉米须的利尿，可以增加氯化物排出量，对各种原因引起的水肿均有一定的疗效。

2、玉米须对末梢血管有扩张的作用，有较弱的降压作用。

3、玉米须能够促进胆汁的排泄，可以作为利胆药物，用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。

4、玉米须可以加速血液的凝固过程，提高血小板的数目，能够抗溶血，可以作为止血药和利尿药，应用于膀胱喝尿路结石，用于急性溶血性贫血。

5、玉米须的抗过敏作用，可以用于治疗荨麻疹喝哮喘等;玉米须的解毒作用，可用于治疗乳腺炎等。

玉米须的副作用

玉米须的功效与作用广泛，可是，服用玉米须或饮用玉米须茶有副作用吗?玉米须药性平和，没有副作用，只要在服用或者饮用的时候注意用量即可。一般干的玉米须每次使用3-5克，新鲜的玉米须则可以适当的多一些。

玉米须味甘、性平，归肝经、胆经、膀胱经，有利水消肿、平肝利胆、降压、通乳等作用，一般人群均可食用，尤其适合用于高血压、高血糖、黄疸、胆结石患者的饮食调理，对身体水肿、小便淋沥不尽的人群也有一定的治疗作用。

可配合其他中药材，如车前草、茵陈、茯苓、冬瓜皮等合理使用。玉米须与有退黄作用的茵陈配合，可以辅助治疗肝炎导致的黄疸;玉米须利水而通淋，尤宜于湿热之小便短赤涩痛，可单味煎服，亦可与车前草、珍珠草等同用。

玉米须煮水

在烹煮玉米时，最好不要把玉米须扔掉。玉米须有广泛的身体保健及疾病预防作用，可以用玉米须煮水或泡茶。

玉米须茶

材料：鲜玉米须30克（干品10克）

制法：将玉米须去除杂质，洗净，放入锅中，加水250ml，稍煮片刻即可，代茶饮用。

除了单纯用玉米须煮水喝之外，还可以与冬瓜一起煮汤饮用。冬瓜性味平和、微寒，味甘，具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，在夏日服食尤为适宜。

玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。应用玉米须治疗糖尿病有较好的疗效，玉米须加瘦猪肉煮汤是治疗糖尿病的食疗偏方。

玉米须减肥吗

玉米须不仅凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，消暑清热，经常饮用有减肥的作用，同时对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。玉米须加绿茶煮水喝，减肥效果更佳。

做法：现将玉米须清洗干净、阴干，放入盛有绿茶的杯子中，冲入开水，稍微的焖一下，让味道出来，即可饮用。玉米须和绿茶都是有利于消肿的食物，加入绿茶后不仅口感更佳，清肠通便的效果也更好。

选材要点：玉米须的颜色一般为淡绿、黄绿至棕红，无特殊气味，以柔软、有光泽者为佳。

值得提醒的是，糖尿病和高血压患者需控制玉米须的用量，用其利尿时，适当补充水分，以防体液流失。低血糖、低血压者慎服。

孕妇能喝玉米须水吗

民间有“孕妇喝玉米须水解胎毒”的说法，其实这是指玉米须促进胆汁排泄，预防胆囊炎、黄疸的发生的作用。一般来说，孕妇是可以喝玉米须水的，但最好先询问产科医生的意见，即使是饮用也不能过量和过于频繁，一周2-3次，每次200-300ml即可。冲泡玉米须茶时，可加入少量的糖或菊花，味道更容易入口。

怀孕后期，孕妇肾脏负担明显加重，水肿情况逐渐严重，此时适量饮用玉米须茶有轻身利尿的效果。而且现代医学研究显示，玉米须含维生素K、类黄铜、甾醇、糖类、生物碱、微量元素及有机酸等成分，可提供人体多种必需氨基酸及其他各种营养物质。此外，因玉米须对末梢血管有扩张作用，故能有效降低血压。同时，也能提高血小板数，加速血液的凝固。玉米须还可促进胆汁排泄，预防胆囊炎、黄疸的发生。

玉米须利尿退肿的作用主要运用于浮肿，小便不通，淋证这些，当代科学研究也表示，它有利尿，抗尿道结石产生的功效。并且还可以用以新生儿黄疸，有这种情形的好朋友能够在医师指导下应用。所以说，喝些玉米须水益处多，特别是在要在夏天之际，能够适度身体内的寒湿，立即用来煮水喝就可以了，干品使用量一般30到60克，生鲜得话可适度加一点量。

髙血糖、髙血压值、髙血糖值的患者喝过，能够降低血脂、血压值、血糖值。其减压体制主要是中枢神经系统的，亦有觉得主要是扩大末梢神经小血管的结论。玉米须能推动胆汁代谢，可做为消石药用价值于并没有病发症的慢性胆囊炎或胆汁排出来阻碍的胆管炎。玉米须中带有的黄酮素，能抑制有危害的低密度胆固醇造成，具备保护心脏的作用。玉米须利尿力极强，若血压高病人，小便频许久，宜留意喝。

中医觉得玉米须味辛、淡，性温。不但入阳明胃经，并且归肾、肝、肝胆经，作用利水消肿、清肝利胆。当代药理研究也确认玉米须有降血脂,防癌、抗菌、增强免疫作用、利尿、降压等功效。现阶段玉米须在民俗运用较普遍，秘方比较多，可单方面或棘籽应用。临床应用，主要运用于医治泌尿系感染，泌尿系结石，肾病综合征，血压高，糖尿病患者，新生儿黄疸、浮肿等。

玉米须水煎剂加快凝血机制，试验说明，血红蛋白浓度、单核细胞、血夜相对密度、碳水化合物、天冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸碳水化合物转移酶、酸碱性磷脂酶和钙含量减少,白血球低、血红蛋白浓度、偏碱磷脂酶和肌酸酐含量提升，并能明显地缓解肝小叶里的灶区萎缩。一定剂量玉米须含糖量可显著降低发热体温,在一定范围之内，退热功效随剂量提升而增加。玉米须含糖量具备较突出的促胆汁代谢功效，且随剂量扩大更为明显。

1、利尿作用：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可添加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶局部经过透析者（甲）利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有明显效果。利尿作用次要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。

2、对循环零碎的作用：犬静脉注射煎剂有明显降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，延续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。

3、降低血糖作用：玉米须的发酵制剂对家兔有十分明显的降低血糖作用。

4、利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，增加其胆色素含量，因此可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出妨碍的胆管炎患者。它还能减速血液凝结进程，添加血中凝血酶元含量，进步血小板数，故可作为止血药兼利尿药使用于膀胱及尿路结石。

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扩展资料：

血糖高对身体的影响非常大，会造成身体的代谢功能紊乱、身体处于脱水状态，降低免疫力和抵抗力外，严重的就会糖尿病，因此如果发现自己的血糖偏高，应该尽快降血糖。多吃玉米须、苦瓜、洋葱等起到不错的降糖效果。

玉米须味甘淡，性平，入肝、肾、小肠三经，功能利尿消肿，平肝利胆，通乳泄热。现代药理研究证明，玉米须具有利尿、降血压、降血糖、止血、利胆等功效。玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但对于玉米须降血糖的科学研究并不多。

部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0804/c85914-27406905.html"target="_blank"title="人民网-玉米须别扔这么吃有四大保健养生功效"人民网-玉米须别扔这么吃有四大保健养生功效

参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2017/0809/c222629-30588245.html"target="_blank"title="人民网-糖友多吃玉米须降血糖？教你玉米须茶做法"人民网-糖友多吃玉米须降血糖？教你玉米须茶做法

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。