荜拨，别名：毕勃、荜茇、荜菝、荜拨胡椒科，胡椒属。攀援藤本，长达数米;枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落。荜拨的功效与作用有哪些呢?本文是我整理荜拨的功效与作用的资料，仅供参考。

荜拨的功效与作用

荜拨为较常用 中药 。始载宋《开宝本草》，原名荜菝。

来源：为胡椒科多年生草质藤本 植物 荜拨的未成熟果穗。

产地：印尼、越南、我我国云南亦有产。

性状鉴别：果穗呈圆柱状，有时稍弯曲，长约2~5厘米，直径5~8毫米，少数带有1~2厘米长的果柄。外表面黄棕色或深棕色，由多数细小的瘦果聚集而成，排列紧密整齐形成交错的小突起，小瘦果略呈圆球形，直径约1毫米，质坚脆，断面稍发红或带白点。清香，味辛辣。

以身干肥发色黑味浓者为佳。

主要成分：含胡椒碱，另含挥发油。

功效与作用：祛风、散寒、镇痛、消肿。

性味：辛、大温。

归经：入胃、大肠经。

功能：温中散寒。止痛。

主治：脘腹冷痛，呕吐酸水，鼻渊牙痛。

临床应用：用于胃寒呕吐及 腹痛 、荜拨和姜、厚朴配伍，可治疗胃寒吐涎、吐酸水及心腹冷痛等，与细辛、檀香、延胡索、高良姜、当归配伍，可治疗 心绞痛 。

用量：1.5~3g。

处方举例：荜拨3g、雄黄1g、冰片1g、共为细粉，用少许敷在痛苦牙上可治疗牙疼。

注：1、含胡椒硷4%~6%，挥发油1%。

2、过去进口荜拨有两种：①泗水荜拨，主产于印尼的泗水。表面棕褐色，条顺直。谷粒状小突起物紧密，香气浓。质佳。

②安南荜拨，主产于越南。表面棕红色，条弯曲，谷粒状小突起物疏松，香味淡，质次。

云南产的荜拨，性状气味与泗水荜拨相似。品质较佳。

荜拨的介绍

简介编辑

荜拨，别名：毕勃、荜茇、荜菝、荜拨。拉丁文名：Piper longum Linn.胡椒科，胡椒属。被子植物门，双子叶植物纲，攀援藤本，长达数米;枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，八月采，果穗可入药。产于云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培。

分类学编辑

荜拨胡椒科、胡椒属。攀援藤本。被子植物门，双子叶植物纲。

形态特征编辑

物理 形状

叶纸质，有密细腺点，下部的卵圆形或几为肾形，向上渐次为卵形至卵状长圆形，长6-12厘米，宽3-12厘米，顶端骤然紧缩具短尖头或上部的短渐尖至渐尖，基部阔心形，有钝圆、相等的两耳，或上部的为浅心形而两耳重叠，且稍不等，两面沿脉上被极细的粉状短柔毛，背面密而显著;叶脉7条，均自基出，最内1对粗壮，向上几达叶片之顶，向下常沿叶柄平行下延;叶柄长短不一，下部的长达9厘米，中部的长1-2厘米，顶端的有时近无柄而抱茎，均被极细的粉状短柔毛;叶鞘长为叶柄的1/3。花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序。

生物 特性

雄花序长4-5厘米，直径约3毫米;总花梗长2-3厘米，被极细的粉状短柔毛;花序轴无毛;苞片近圆形，有时基部略狭，直径约1.5毫米，无毛，具短柄，盾状;雄蕊2枚，花药椭圆形，花丝极短。

雌花序长1.5-2.5厘米，直径约4毫米，于果期延长;总花梗和花序轴与雄花序的无异，惟苞片略小，直径0.9-1毫米;子房卵形，下部与花序轴合生，柱头3,卵形，顶端尖。浆果下部嵌生于花序轴中并与其合生，上部圆，顶端有脐状凸起，无毛，直径约2毫米。花期7-10月。[1]

生长习性编辑

生于疏荫杂木林中，海拔约580米。[1-2]

分布范围编辑

产于云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培。尼泊尔、印度、斯里兰卡、越南及马来西亚也有分布。[1-2]

药用价值编辑

中药属性

中药名：荜拨。

药用部位：以干燥近成熟或成熟

果穗入药。[3]

性味功能：为镇痛健胃药，味辛大温，无毒。

果实含胡椒碱(Piperine)、荜茇醯胺(Piplartin)、派啶(Piperidine)、胡椒酸(Piperic acid)和挥发油。种子含芝麻脂素(Sesanin)。有温中、散寒、下气、止痛的作用。[4]

功用主治

用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、 腹泻 、 冠心病 心绞痛、 神经 性头痛及牙痛等。[1] ，

温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，阴疝和胸腹痛。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、 产后 泻痢，与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜，治脏腑虚冷肠鸣，又治头疼， 鼻塞 ，压痛。能动脾肺之火，多用令人目昏。

其根名荜渤没，味辛，性温和，无毒。治疗五劳七伤，冷气呕吐，心腹胀满， 消化 不良，阴汗疝嵌水肿，妇人宫寒不孕。治腰肾冷，除血气。

挑选方法编辑

以身乾，肥大，色黑褐，质坚，味辛辣为佳。

中药配方编辑

1、治伤寒积冷，脏腑虚弱，心腹疞痛，胁肋胀满，泄泻肠鸣，自利自汗，米谷不化:荜拨四斤，高良姜、干姜(炮)各六斤，肉桂(去粗皮)四斤。上为细末，水煮面糊为丸，如梧桐子大。每服二十粒，米饮汤下，食前服之。(《局方》大巳寒丸)

2、治飧泄气痢，腹胀满，不下食:荜拨半两，肉豆蔻(去壳，半生半煨)一两，

干姜(炮)半两，诃黎勒(半生半炮，去核)一两，白术三分，甘草(半生半炙，锉)半两，木香(半生半炒)一两。上七味，捣罗为散。每服二钱匕，空心米饮调下，日晚再服。(《圣济总录》荜拨散)

3、治气痢:牛乳半斤，荜拨三钱。同煎减半，空腹顿服。(《独异志》)

4、治脾虚呕逆，心腹痛，面色青黄，腰胯冷疼:荜拨、木香、附子(炮裂，去皮脐)、胡椒、桂(去粗皮)、干姜(炮)、诃黎勒皮(焙)各半两，厚朴(去粗皮、生姜汁炙)一两半。上八味，捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服空心粥饮下十五丸，日三。(《圣济总录》荜拨丸)

5、治虚劳脾胃宿冷，不思饮食，四肢怠惰，心下胀满，脐下结痛，及痃癖气块等病:荜拨(炒)、诃子(煨，去子核)、干姜(炮裂)、人参各一两，桂(去粗皮)、白茯苓(去黑皮)、胡椒各半两。上七味，捣罗为末，炼蜜和丸梧桐子大。每服二十丸，米饮下，空心食前。(《圣济总录》荜拨丸)

6、治痰饮恶心:荜茇，捣细罗为散，每于食前，用清粥饮调下半钱。(《圣惠方》)

7、治妇人血气不和，疼痛不止，及下血无时，月水不调:荜茇(盐炒)、蒲黄(炒)。上等分，为末，炼蜜和丸梧桐子大。每服三十丸，空心温酒吞下;如不能饮，米汤下。(《普济方》二神丸，一名荜拨丸)

8、治瘴气成块，在腹不散:荜茇一两，大黄一两。并生为末，入麝香少许，炼蜜丸梧子大。每冷酒服三十丸。(《永类钤方》)

9、治 牙齿疼痛 :荜拨、胡椒。上二味等分，捣罗为末，化蜡丸，如麻子大。每用一丸，内蛀孔中。(《圣济总录》荜拨丸)

10治 偏头痛 :荜拨为末，令患者口中含温水，左边疼令左鼻吸一字，右边疼令右鼻吸一字。(《 经验 后方》)

11、治鼻塞脑流清涕:荜拨、香附、大蒜。杵作饼，纱衬炙热贴囟门上，用熨斗火熨透，其涕自止。(《 医学 入门》荜拨饼)。

化学 成份

荜茇果实含胡椒碱(piperine)，棕榈酸(palmitic acid)，四氢胡椒酸(teTC

荜拨(1)

荜拨(1)

毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用。毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。

毕拨别名荜拔梨，中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气，味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。

扩展资料：

生物特性

雄花序长4-5厘米，直径约3毫米；总花梗长2-3厘米，被极细的粉状短柔毛；花序轴无毛；苞片近圆形，有时基部略狭，直径约1.5毫米，无毛，具短柄，盾状；雄蕊2枚，花药椭圆形，花丝极短。

雌花序长1.5-2.5厘米，直径约4毫米，于果期延长；总花梗和花序轴与雄花序的无异，惟苞片略小，直径0.9-1毫米；子房卵形，下部与花序轴合生，柱头3,卵形，顶端尖。浆果下部嵌生于花序轴中并与其合生，上部圆，顶端有脐状凸起，无毛，直径约2毫米。花期7-10月。

参考资料来源：百度百科-荜拨

毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用。

1、毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。

2、毕拨别名荜拔梨，中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气，味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。

3、其果实用于心腹冷痛、呕吐、腹泻、头痛、牙痛、鼻渊、冠心病毛绞痛。根亦药用，用于治五劳七伤、心腹胀满、食不消化、阴汗、妇人内冷不孕。毕拔有温中散寒、下气止痛的功效与作用温中散寒、下气止痛。

扩展资料

主要价值

1、中药属性

（1）中药名：荜拨。

（2）药用部位：以干燥近成熟或成熟果穗入药。

（3）性味功能：为镇痛健胃药，味辛大温，无毒。

2、功用主治

（1）用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。，

（2）温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，阴疝和胸腹痛。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢，与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜，治脏腑虚冷肠鸣，又治头疼，鼻塞，压痛。能动脾肺之火，多用令人目昏。

（3）其根名荜渤没，味辛，性温和，无毒。治疗五劳七伤，冷气呕吐，心腹胀满，消化不良，阴汗疝嵌水肿，妇人宫寒不孕。治腰肾冷，除血气。

参考资料来源：百度百科-荜拨

毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。干燥后气味浓厚，一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物，具有抑菌防腐的作用。

毕拨，别称小毕拨、高良姜等，喜生在小山坡草坪或灌丛中，其温性、味辛。毕拨有芬芳骨气上有环状膜质鱼鳞，节上长根，具备辛散温通、祛寒止疼的作用。

特点

荜拔为多年生攀援藤本，分布在斯里兰卡、马来西亚、印度、尼泊尔、越南以及中国南方等地，生长于海拔580米左右的地区，多生在疏荫杂木林中，目前尚未有人工引种栽培。

荜拔三月开花，花梗大概有几厘米长，被极细的粉状短柔毛。七月结子，结出的果穗长长的，长一二寸，如小手指大小，青黑色，如同桑椹一样。果穗由绿变黑、未及成熟时采收，除去杂质，晒干，作香料或药用。

以上内容参考：百度百科-荜拨

荜拨是一种野生植物荜拨的果穗，它味辛性热，可以温中散寒，也可以行气止痛。下面就由我为大家介绍下荜拨的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

荜拨的功效和作用

1、荜拨可治呕吐和泄泻

荜拨对人类的呕吐和泄泻有很好的治疗作用，可以有效缓解人类的脘腹冷痛症状。治疗时可以取荜拨和干姜各六克，加入特桂八克和砂仁五克，再加入适量的清水一起煎制，煎好以后过滤，饮用药液就可以。

2、荜拨可治女性痛经

荜拨可以止痛活血，对女性的痛经有很好的治疗作用，在治疗时可以与艾叶和蒲黄同时使用，具体用量是艾叶十克，蒲黄八克加荜拨六克，准备好药材以后，再加入清水用小火慢慢的煎制，煎好以后在一天中喝完，连用五天，就能让痛经症明显好转。

3、荜拨可治牙痛

荜拨对人类的牙痛也有很好冶疗效果，在治疗时最好与冰片同时食用，可以取十克荜拨加入六克冰片，一起制成粉末状，然后再用棉棒粘上药末直接涂抹在牙痛的部位上，一天涂抹三到四次连用三天，牙痛的症状就能明显减轻。

荜拨的附方

治伤寒积冷，脏腑虚弱，心腹疞痛，胁肋胀满，泄泻肠鸣，自利自汗，米谷不化：荜拨四斤，高良姜、干姜(炮)各六斤，肉桂(去粗皮)四斤。上为细末，水煮面糊为丸，如梧桐子大。每服二十粒，米饮汤下，食前服之。(《局方》大巳寒丸)

治飧泄气痢，腹胀满，不下食：荜拨半两，肉豆蔻(去壳，半生半煨)一两，干姜(炮)半两，诃黎勒(诃子)(半生半炮，去核)一两，白术三分，甘草(半生半炙，锉)半两，木香(半生半炒)一两。上七味，捣罗为散。每服二钱匕，空心米饮调下，日晚再服。(《圣济总录》荜拨散)

治气痢：牛乳半斤，荜拨三钱。同煎减半，空腹顿服。(《独异志》)

治脾虚呕逆，心腹痛，面色青黄，腰胯冷疼：荜拨、木香、附子(炮裂，去皮脐)、胡椒、桂(肉桂)(去粗皮)、干姜(炮)、诃黎勒皮(焙)各半两，厚朴(去粗皮、生姜汁炙)一两半。上八味，捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服空心粥饮下十五丸，日三。(《圣济总录》荜拨丸)

治虚劳脾胃宿冷，不思饮食，四肢怠惰，心下胀满，脐下结痛，及痃癖气块等病：荜拨(炒)、诃子(煨，去子核)、干姜(炮裂)、人参各一两，桂(肉桂)(去粗皮)、 白茯苓(去黑皮)、胡椒各半两。上七味，捣罗为末，炼蜜和丸梧桐子大。每服二十丸，米饮下，空心食前。(《圣济总录》荜拨丸)

治痰饮恶心：荜茇，捣细罗为散，每于食前，用清粥饮调下半钱。(《圣惠方》)

治妇人血气不和，疼痛不止，及下血无时，月水不调：荜茇(盐炒)、蒲黄(炒)。上等分，为末，炼蜜和丸梧桐子大。每服三十丸，空心温酒吞下;如不能饮，米汤下。(《普济方》二神丸，一名荜拨丸)

治瘴气成块，在腹不散：荜茇一两，大黄一两。并生为末，入麝香少许，炼蜜丸梧子大。每冷酒服三十丸。(《永类钤方》)

治偏头痛：荜拨为末，令患者口中含温水，左边疼令左鼻吸一字，右边疼令右鼻吸一字。(《 经验 后方》)

治心腹冷气刺痛，妨胀，不能下食：荜拨、胡椒、桂心(肉桂)各一分，为末。米三合，煮作粥，下荜拨等末，搅和，空心食之。(《食医心鉴》荜茇粥)

荜拨的药材 故事

痢疾、腹泻对体质较弱的老年人来说，连泻几天可能会大伤元气。使用抗菌素又可能引起多种不良反应。古人在腹泻的治疗方面积累了丰富的经验。

唐贞观年间，太宗李世民因患痢疾而腹痛腹泻，苦不堪言，以致食欲大减，身体消瘦，卧床不起。御医们绞尽脑汁，但太宗的病情却丝毫没有好转。不得不招来四方名医会诊，连连发出诏令悬赏征集医治太宗痢疾的方药。

当时，长安城中有位叫张宝藏的民间医生，曾使用民间单方即用牛奶慢火缓煎荜拨后内服治好过自己的顽固性痢疾，当他见到诏令后，便把这个验方献给了宫里。御医用此方先煎了一剂自己服，见无明显副作用，这才又煎了一剂给唐太宗服。太宗服药后腹痛腹泻很快好转，真是药到病除。太宗甚是高兴，便赐予张宝藏官居五品。唐代名医刘禹锡获此验方后，曾多次试用于痢疾的治疗，效果显著，他便将此方收载到他撰写的《传言方》中。

荜拨止痢这一验方至今仍在民间流传，具体用法是荜拨9克，牛奶500毫升，同煎至250毫升，去荜拨，服牛奶，空腹顿服。该方平和、安全、有效。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。