营养免疫学专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相 同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。 ■桃子含铁量高 北京有句俗话“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句 话科学吗？ 营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及 果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康 相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠 通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。 ■西瓜清热解暑利尿 我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜 吃西瓜。 西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸 和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑 热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以 脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人 最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良 或腹泻。 需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补 水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期， 特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 ■水果篮是身边的营养宝库 陈昭妃博士说，水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的 水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭 妃博士还一一列举了其营养功效。 ■柠檬烯有抗癌作用 柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新 陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白 色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精 油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研 究指出柠檬烯具有抗癌作用。 ■木瓜能治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称 为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化 的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗 蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中 含量最多。 ■菠萝中的酵素也能分解蛋白质 每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水 分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能 柔软肉质、消解血块。 ■草莓汁能减少日晒痛 草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有 一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、 口内溃疡及牙龈疾病。 ■葡萄抗氧化 葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。 葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于 表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗 氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。 ■香蕉抗忧郁并助眠 香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的 来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏 功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必 须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用， 是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。 ■苹果降胆固醇并预防胆结石 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、 苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能 促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达 到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可 以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。 ================================================== 夏日消暑拌凉菜 夏天，吃凉拌菜可消暑开胃，促进食欲。以下介绍几款简便易做的凉拌菜，你不妨一试。 凉拌蜇头。将水发蜇头250克切成2毫米薄片，用热水烫一下，速捞出沥干水分，蛋皮25克切丝，香菜切段，将蜇头放入碗内，蛋丝、香菜撒在上面，水发海米放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺内放香油，烧到七成熟加醋，酱油一勺，浇在菜上，拌匀即可。 凉拌腰片。取新猪腰，剥去外膜，用刀批成两片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀。 蒜泥肉片。将净猪肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘内，浇上蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成调味汁，拌匀入味，再淋香油即可食用。 凉拌茄子。将茄子一剖为二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上笼蒸透，置碗中加少许精盐、味精、白糖，拍几只蒜瓣，再拌上麻油，将茄子捣烂连同调料一同拌匀，即可食用。 凉拌三丝。将卷心菜洗净，藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下，控净水分。将3种丝同放一盘中，加入白糖、醋拌匀即可。 凉拌粉皮。先把猪肉、黄瓜切成丝，把猪肉、粉丝分别煮熟，再将黄瓜及煮熟的猪肉、粉丝放在盘里，再把酱油、醋、葱、香油放入拌匀即可 几款消暑的凉菜，好吃，看的见。。。 夏日炎炎，广州的一些餐馆纷纷推出“冰镇菜”招揽顾客。 冰镇菜是熟菜，只是菜做好后马上放入冰块之中，在这一冷一热间，食物的内部组织发生了微妙的变化，吃在口中有一种特别的滋味。芥辣则成为冰镇菜特有的佐料，吃起来既消暑又醒胃，是夏季饮食的新时尚。 奇特的“冰海潜龙” 在广州大学城，以海鲜河鲜为主打的在水一舫酒家自然是海鲜河鲜品种琳琅满目，叫得上和叫不上名的海鲜河鲜在水房里任君选择，鲚鱼、曹虾、一条40多公斤重的野生黑鲩或鲥鱼等许多平时并不多见的水产品都能在这里找到。今夏新菜是“冰海潜龙”。 即使你是个美食家，相信你看了这道菜也会感到惊奇，不像以往的冰镇菜只是在冰块上放上鳝肉，这里的造型是一顶像帽子一样的冰壳，中空，里面空间水雾缭绕，如仙境一般，经过秘制的鳝肉沉在最底，周围伴着海蜇丝、芫茜梗、青瓜丝和青红椒丝，显得很好看。菜一上桌，首先让人感到一股清爽的气息，随即是扑鼻的肉香，是那种能勾起人食欲的香味，夹起一块放入口中，肉细嫩有韧劲，很有嚼头。行家朋友介绍说，肉事先用秘制的酱汁腌过，如果就照一般的做法加热后吃，秋冬较适合，但到了夏天就会感到味道太重，容易腻。经冰镇后，不仅去掉了肉本来的腥味，而且经一热一冷，肉的纤维组织更紧实，所以吃起来更觉得韧口，更为鲜甜。 说起“消暑”汤水，广州人如数家珍，“冬瓜骨头汤”、“苦瓜排骨汤”、“西瓜汁”、“绿豆汤”等等。冬瓜煲汤可以说是广州人的最爱。然而，知道它“真面目”的人不一定很多。今天，我们就来揭开它的“庐山真面目”。 冬瓜，最早源于《本草经集注》，别名有：白瓜、水芒、东瓜等。系葫芦科植物冬瓜的果实，为一年生攀援草本植物。全国各地均有栽培，夏末、秋初果实成熟时采收。冬瓜的茎、叶、果皮、果瓤、种子都可供药用。冬瓜可谓一身都是宝。 冬瓜，性味甘淡、凉，入肺、大小肠、膀胱经。有利水、消痰、清热、消暑、解毒功效。可治水肿、胀满、脚气、痰咳、咳喘、暑热烦闷、消渴、泻痢、痛肿、痔漏、解鱼毒、酒毒。冬瓜民间验方也是甚多。例如： （1）冬瓜1斤，煮汤三大碗，一日分三次服，可祛暑热。 （2）冬瓜绞汁，少量频服，可治小儿消渴。 （3）冬瓜2斤，煮水，外洗，可治痔疮疼痛。 （4）冬瓜切片，捣烂搽患处，可治夏日生痱子。 （5）冬瓜绞汁服，可解食鱼中毒。 （6）嫩瓜1个，填入冰糖，蒸取汁液服，或加入3片生姜，可治痰热喘咳。 冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低，也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。 清爽的“冰镇啤酒芥菜” 美食是要善于寻找善于发现的。西华路小巷里的“雄记”的老板非常有心思。在欧洲冠军联赛进行的时候，一天他路过中华广场，发现年轻人都在看LED显示屏上的最新赛事，同时看到用啤酒瓶搭成的欧洲冠军杯造型，于是灵感一来，就设计了这款“冰镇啤酒芥菜”。 这道菜的做法是把菜灼水后，放入冰箱冷却，再把清油、啤酒和松子加上并调好味，放入冰箱。过15分钟，把芡汁浇在芥菜上即可。正在用餐的陈先生说，“以前夏天吃青菜，都是热炒的，现在加了啤酒冰镇的做法是第一次见识，口感特别清凉。”据了解，菜热炒不仅油多，而且容易炒老炒黄，维生素也流失得较多，如果用冰镇加啤酒的做法，不仅几乎没什么油，能保留住更多的维生素，而且芥菜吃起来时很爽口。对于怕油腻的人来说，这是一道非点不可的健康青菜菜式。 乖巧的“冰镇鲜尔仔” 广东人吃海鲜是专家，对吃鱼更有讲究。鱼肉清淡可口，脂肪含量很低，吃了不会发胖。鱼肉不但鲜美，而且营养丰富，富含多种维生素、矿物质和鱼油。珠江新城美食广场的食鱼专家碧海渔家就是一个吃鱼的好地方。但这里除了鱼，还有很多价廉物美的美食。如象拔蚌才卖58元/斤，还有夏令推出的“冰镇鲜尔仔”也非常受欢迎。 这鲜尔仔是从潮州运来的野生品种。一般来说，鲜尔仔的做法不是烤就是炸，吃不出本来的鲜甜味，但是用冰镇的方法，是要先用秘制调料去掉腥味，然后经过浸泡后再用清水漂洗干净，再用冰块“冰镇”一下，比起烤和炸更好，这样能使肉质保持更好的鲜度和营养。厨师介绍说，冰镇的过程中切忌碰油，不然容易变质，因为这不是现烤现吃，而是要冰镇后待用的。端上桌的鲜尔仔看起来很吸引人，尝一口，冰镇后的鲜尔仔，吃起来真是嫩中带脆，而如果蘸上点芥辣，味道更不错。

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1、活化皮肤细胞，减缓胶原蛋白流失

香蕉精油生物护肤蛋白乳真皮层中的胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分，人体可以自行制造，但随着年龄或环境的不同，制造的速度也不一样，尤其在25岁后，肌肤中的胶原蛋白会慢慢流失，皱纹、斑点等老化现象也会随之出现。而天然精油成分中具有许多有机物质，可刺激细胞活化、修护被破坏的胶原蛋白，并有助于表皮与真皮支柱的联结，因而能减缓胶原蛋白的流失，进而达到紧实肌肤的目的，让使皮肤看起来水嫩，有弹性。

2、加强渗透作用，促进保养用品功效

为了让高效物质迅速渗入肌肤，香蕉精油生物护肤蛋白乳使用不同的传输媒介和渗透剂，而精油就是一种良好的渗透剂。因为比起化学合成的渗透剂，它不但不具毒性，而且还有易挥发、具亲脂性、不易溶于水、具备特殊香气等优点，加上它的化学分子很小，可深入皮肤进行调理，可说是最佳的天然帮手。也因为它能有效增进保养品被肌肤吸收的速度与分量，所以，等于间接增强保养功效。

3、启动脑部边缘系统

因为香蕉精油生物护肤蛋白乳是由天然植物提炼而成，会散发出自然香气，当香气分子经过嗅觉细胞的嗅觉受体，与嗅觉受器结合之后，嗅觉神经细胞便会活化，并将所接收到的外界刺激化成信息传递到大脑嗅球的微小区域(嗅小体)，之后，借由僧帽细胞(mitralcells)

继续将信息送到大脑其他部位进行讯息组合，因此，人体就能有意识地感知到这种特定的香味。而当嗅觉信息传递到脑部的边缘系统，又因边缘系统负责掌握我们的情绪、性行为、记忆等，所以精油化学分子便可借由嗅觉启动相关运作，直接或间接影响情绪感受，进而达到减轻身心压力、缓解肌肤负担之效。

能促进睡眠的精油有哪些

能促进睡眠的精油有哪些，生活中，越来越多的人晚上的时候总会睡不着，导致人们失眠的原因有非常的多，一般是因为人们的压力太大，下面我为大家解答能促进睡眠的精油有哪些，一起去看看。

能促进睡眠的精油有哪些1

一、哪些精油可以促进睡眠

1、薰衣草精油

薰衣草精油的气味幽香，可以帮助人们舒缓压力、放松心情，从而促进人们的睡眠，如果有因为压力大而睡眠不好的人，可以尝试一下薰衣草精油。

2、洋甘菊精油

洋甘菊的气味清香，对于促进睡眠也有一定的作用，洋甘菊精油具有缓和情绪、平复心情的作用，睡眠不好的人，可以尝试用洋甘菊精油泡泡澡，也可以促进睡眠。

二、睡眠不好有什么原因

1、一般情况下，一些不良的情绪就容易影响人们的睡眠，比如紧张、抑郁、恐惧、兴奋、焦虑等等，都会影响睡眠，导致睡眠不好。

2、另外随着社会压力和生活压力的增加，一些上班族失眠，大多数是因为压力过大导致的睡眠不好。

3、一些不良行为也可能会影响睡眠，比如睡前吃东西、喝咖啡喝茶，或者睡前运动锻炼等等，也会导致睡眠不好。

三、睡眠不好怎么缓解

1、睡眠不好的人，可以尝试睡前喝一杯热牛奶、或者是吃一根香蕉，这些食物中都含有一些促进睡眠的'成分。

2、另外，睡眠不好的人，在睡觉前，还可以洗个热水澡、或者用热水泡泡脚，也可以放松心情，促进睡眠。

3、睡眠不好的人还可以在睡前听一些舒缓的音乐，对促进睡眠也有一定的作用。

能促进睡眠的精油有哪些2

可以促进睡眠的水果有哪些

1、猕猴桃

富含钙、镁和维生素c，有助于神经传导物质的合成和传递，尤其是钙，钙在其他水果中较为罕见，具有稳定情绪和抑制交感神经的作用。每天睡前一小时吃两个猕猴桃，实验结果表明，受试者睡眠时间平均缩短38.7%，半夜醒来时间平均减少33.2%，总睡眠时间平均增加13.9%，整体睡眠质量提高40%左右，睡眠质量明显提高。

2、橄榄

营养丰富，含有人体所需的17种氨基酸，特别是富含钙和维生素C，对孕妇和儿童非常有益。它的主要功能是镇静神经和清肺。它经常被用来治疗喉咙痛，非常适合晚餐。味道鲜美、新鲜、甜美，同时具有安眠安神的功效。

3、荔枝

是生长在南方的一种水果。它尝起来又甜又酸，最好是新鲜吃。荔枝含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，对思维过度、健忘和失眠的患者有很好的疗效。

4、葡萄

外国研究人员已经证明葡萄对改善失眠有一定的作用，因为它们含有或多或少的褪黑激素。此外，葡萄有稳定作用，吃葡萄有助于治疗神经衰弱。在这个葡萄大量成熟的季节，失眠的人不妨试试。

5、桑树

味道甜美，本性寒冷。具有滋补肝肾、安神益智、补血养阴、生津止渴、润肠通便、清耳明目、乌发须发的作用，特别适用于伴有便秘、贫血、脱发、早白、耳鸣的失眠患者。将桑葚加水煎煮成汁，在陶瓷锅里煮成糊状，加入适量蜂蜜，混合均匀后保存，每次一两勺，用温开水冲服。

6、草莓

草莓有安神助眠的辅助作用，更可爱。草莓含有高水平的维生素C和维生素H，被称为“活维生素丸”。草莓富含钾和镁，能有效缓解神经紧张，稳定情绪，并具有催眠作用。什么水果有助于睡眠？香蕉实际上是一种裹在果皮里的“安眠药”。香蕉含有蛋白质和氨基酸，具有舒缓神经的作用。

7、香蕉

也含有大量钾和镁。钾能有效防止血压升高和肌肉痉挛，而镁能有效消除身体疲劳。然而，应该提醒的是，睡觉前吃香蕉应该基于晚餐的清淡饮食。如果你晚餐吃了太多淀粉和肉，最好少吃香蕉。

8、龙眼

尝起来又甜又暖，具有滋补心脑、养血安神的功效。睡前喝龙眼茶或喝龙眼白糖汤，有利于改善睡眠。值得注意的是，龙眼是热的，提醒人们口渴或发炎时不要吃。

9、红枣

含有蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁等有益物质，具有健脾安神的功效，晚饭后用红枣水煎剂或百合粥可加快睡眠时间。

10、梨

是碱性水果，含有大量天然水、蔗糖，具有明显的抗疲劳作用。此外，梨可以加速体内和组织的运转，促进新陈代谢。经常吃梨可以缓解失眠。

香蕉精油，用在香水香蕉味道，也可以放在食品香蕉味道，放在气体，气体检测器，如果煤气泄漏?就知道，有一个关于油漆，如果油漆糊涂可以拭干净。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。