奶浆花可以凉拌着吃，凉拌之前可以用热水焯一下，因为奶浆花味甘，略有苦涩，性凉，焯水去苦涩，可以加入麻酱，蒜末，辣椒油，老抽，味精进行凉拌。

奶浆就是指苦绳，属于一种中药材，尤其是在南方地区非常多见。在日常生活中，奶浆花也是可以吃的，而且还能够起到治疗疾病的作用。特别是产后的妈妈，如果没有奶水，可以利用它来通乳。功效与作用：

消炎，通乳，利尿，除湿，止痛。主治乳汁不通，小便不利，虚咳，胃痛，风湿疼痛，痈疮疖肿。中药材苦绳为双子叶植物萝_科绿色植物苦绳。别称：炼乳藤，小木通，白浆藤，中华民族深圳南山藤，野泡通，白浆草，通关散，中华民族假夜来香花。

可以吃的，有下奶的功效，女性在哺乳期的饮食非常重要，合理的饮食能够促进身体的恢复，也有利于分泌高质量的乳汁。很多女性由于没有经验，不知道哺乳期应该吃什么。哺乳期饮食总的原则是保持营养均衡，保持清淡。1.多吃含蛋白质、微量元素等丰富的食物。2.可以多喝一些乌鸡、猪蹄炖汤，有利于乳汁的分泌，也能促进身体营养的吸收。3.多吃各种水果。

奶浆藤全株可药用：果可治劳伤、虚弱、腰腿疼痛、缺奶、白带、咳嗽等；根可治跌打、蛇咬、疔疮、瘰疬、阳萎；茎叶可治小儿疳积、疔肿；种毛可止血；乳汁可除瘊子。茎皮可造人造棉。

奶浆藤又叫萝藦、芄兰、斫合子 、白环藤、羊婆奶、婆婆针落线包、羊角、天浆壳、蔓藤草、奶合藤、土古藤、浆罐头、牛角蔓。

主要分布于东北、华北、华东和甘肃、陕西、贵州、河南和湖北等省区。生长于林边荒地、山脚、河边、路旁灌木丛中。日本、朝鲜和俄罗斯也有分布。

扩展资料：

奶浆藤属多年生草质缠绕藤本，根细长，绳索状，黄白色，具横纹。茎长约2米，平滑。单叶对生，卵状心形或长心形。总状花序；花淡紫色，花柱延长成一喙部，伸出于花药之外。果实长7～10厘米，宽2～3厘米，表面有瘤状突起，长卵形或卵状披针形；种子卵圆形，顶端有白色长绢毛。花期7～8月，果期8～9月。

多年生草质藤本，长达8米，具乳汁；茎圆柱状，下部木质化，上部较柔韧， 表面淡绿色，有纵条纹，幼时密被短柔毛，老时被毛渐脱落。

奶浆藤果实老熟后，会从中间纵裂开，褐色扁平卵状种子，附着在狭翅上，借助风力，它们的白绒便象蒲公英种子那样飞往四面八方，所到之处静候时机成熟，便会有新的萝藦幼苗萌生。

种子飞走后，果壳呈瓢状，所以有些地方称萝藦为：哈利瓢、老鸹瓢、墙瓢、雀瓢。先民将葫芦的硬壳一分为二，称之为瓢，用来舀水、喝水，吃饭、饮酒，是为家私和劳作的工具。

参考资料：

百度百科-萝藦

曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃。

曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义。此外，曲曲菜富含维生素。据测，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg。

扩展资料：

非苦菜，比苦菜的叶厚；苦菜开花是，比蒲公英的花小，单层。在当地有曲曲菜、青青菜、奶浆菜（奶浆草，四川），都是不同的菜。此处的是曲曲菜。生长在中国北方平原地区，如河北、京津、山西、山东以及东北广大地区，甘肃东南部亦有分布，以甘谷县及其周边为主。

曲曲菜，顾名思义，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。

其根系非常发达，最深可达地下五六十厘米，往往成片出现。他的叶子是深绿色的，呈放射状分布，有好几层，老根是黄褐色的，通常在地下十多厘米的土壤里自由延伸，错综复杂的分布。从春到秋均可采到，是一种比较常见的野菜。

参考资料来源：百度百科-曲曲菜

奶浆花具有清热,养阴,润肺止咳功效，是可以凉拌着吃的，因为奶浆花味甘，略有苦涩,性凉，所以凉拌之前可以用热水焯一下，这样就不会有苦涩的味道了，然后可以加入麻酱，蒜末，辣椒油，老抽，味精进行凉拌。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。