红铬酵母油中含有丰富的铬元素，其不仅是人体必需的微量元素，还是胰岛素的"增强剂"，能促进胰岛素与细胞受体结合，加速葡萄糖合成肝糖原，从而提高葡萄糖的利用率，同时还参与蛋白质、脂肪代谢，加速血液循环，提高葡萄糖的代谢率；从而起到双重降低血糖的作用。

铬在人体内的含量约为7毫克，主要分布于骨骼、皮肤、肾上腺、大脑和肌肉之中。铬作为一种必要的微量营养元素在所有胰岛素调节活动中起重要作用，它能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，是重要的血糖调节剂。在血糖调节方面，特别是对糖尿病患者而言有着重要的作用。

扩展资料：

红铬酵母油中主要材料就是红景天苷和铬，同时铬元素对于糖尿病的来说是“天然克星”，现代科学研究证明：高血糖、糖尿病、尿毒症等血糖偏高引起的问题时，都会表现出体内胰岛素缺乏，肌体会抽调其他的铬元素来参与。而铬元素不足又能促成尿毒症等病症的发生；

人体内铬几乎都是3价的,它很稳定,人体内约含铬6mg,它广泛地存在于人体骨骼、肌肉、头发、皮肤、皮下组织、主要(肺除外)和体液之中。人体对无机铬的吸收利用率极低，不到1%；人体对有机铬的利用率可达10～25%。正常成人需求量20～50μg/d,儿童、孕妇和老人为50～110μg/d,糖尿病患者和肥胖人群为50～200μg/d。

参考资料来源：百度百科-铬酵母

首先我们要了解到，身体是非常需要铬这种微量元素的，所以我们要补充铬元素，一般是通过酵母铬来做补充的。铬元素能够调节身体的血糖、还能够降血脂、降胆固醇。酵母铬其实是有很多种类的产品的的，通常分为两大类，是无机铬产品还有有机铬产品，大家只要在用法用量上使用正确的话，是能够发挥出酵母铬的作用与功效的。大家在购买含有酵母铬的保健产品的时候，一定要注意在正规的渠道上进行购买，这样你服用产品才更加有保障。还有需要大家注意的是，除了服用酵母铬来给自己降血糖、降血脂外，大家一定要先注意自己的饮食习惯，不能单单依靠药物来进行改变，这样是治标不治本的。综上所述，大家对于酵母铬的作用与功效应该了解了吧，其实具有相同功效的产品还有很多，所以大家在选择的时候一定要注意根据自己的实际需求来选择购买。服用的时候，也建议先详细阅读过说明书之后再进行服用，这样才能保证自己不会因为服用方式的错误造成身体的不适或者不能发挥酵母铬的作用与功效。

①通过毒性试验证实酵母铬食用安全，无毒性。

②酵母铬含有的生物活性铬的人体吸收率可高达10%-15%，其吸收率是甲基吡啶铬的311%，氯化铬的672%。

③酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。

④酵母铬能进行大规模工业化生产，生产成本低。 ①降低糖尿病患者的血糖，也可以改善其低血糖反应，具有对血糖的双重调节作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的异常现象。

②能明显降胝血清胆固醇水平，减轻动脉硬化症状。

③能纠正缺铬儿童和长期肠外营养患者的糖耐量异常。

④能有效增加人体肌肉，减少脂肪。

⑤在生长/肥育猪日粮中添加铬可显著提高胴体瘦肉率，提高饲料转化率，降低背脂厚度，还可以提高母猪的繁育性能和仔猪的成活率。

⑥能增加蛋鸡的产蛋率，降低鸡蛋胆固醇，也可增加肉鸡生长速度，降低胸肌脂肪含量。

⑦能改善动物内分泌，增强抗应激能力。 ①可作为补铬保健食品和药品的原料

②可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料

③可用于畜牧养殖业，作为饲料中铬营养素强化的原料

④其他需要强化铬营养素的产品

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。