菊米的功效与作用

菊米的功效与作用，很多人对这种食物并不是很了解，禁忌人群对这种食物会比较敏感，了解清楚食物的本质，对我们的身体有增加抵抗力的作用，那么里知道菊米的功效与作用有哪些吗？今天我就来为大家讲解一下。

菊米的功效与作用1

菊米的功效与作用

1、抗菌抗炎

菊米中还有多种天然药用成分，特别是白藜芦醇的含量比较多，这种物质对人体内的多种细菌都有明显消灭作用，而且能提高人体的抗病毒能力，可抑制多种病毒的活性，能防止人体细胞被病毒感染，经常用它泡水喝，能让人体自身的抗菌抗炎能力明显提高。

2、清热去火

菊米是一种性质寒凉的保健食材，清热去火是它的重要功效，在生活中它特别适合那些热性体质的人服用，能防止人们出现肝火过旺也能降低口腔溃疡和口舌生疮以及咽喉肿痛的发病率，另外在炎热夏天中，人们用它煮水喝，还能预防中暑症状发生。

3、清新口气

清新口气去除口臭也是菊米的重要功效，它含有天然的方向的物质和一些挥发油，人们用它煮水漱口，可让这些香气残留在口腔中，而且能消灭口腔中的敏感肌，可防止口腔中出现异味，能让人们口臭的症状很快减轻或者消失。

4、清肝明目

菊米是一种能入肝经的中药材，它能提高人类肝功能，并能疏散风热，对人类经常出现的肝阳上亢和肝火过旺等症都有特别好的缓解作用，另外对人类因肝火过旺导致的目赤肿痛和视物不清以及头晕眼花等症，也有一定调理作用，能维持人类视力正常也能防止人类肝脏出现病变。

今天重点为大家介绍了菊米的`功效与作用，让大家对这种保健食材有了更全面的了解，可以需要时及时服用它，也能让菊花发挥更好的保健功效，能让人类身体素质明显增强。

菊米的功效与作用2

菊花的功效与作用

清热解毒是我们最熟知的菊花功效，用来缓解人的头痛症状很见效。另外，菊花还有一定护眼的功效，如果平时眼睛有红、肿，看不清的情况，可以适当食用菊花。

菊花对某些病菌有一定的抑制功效，比如流感病毒、伤寒杆菌等。另外菊花可以预防一些高血压问题，防止心血管疾病。

菊花如何应用？

日常将菊花这样做可以让菊花充分发挥其功效。

1、准备10克干菊花，3克茶叶，将它们一起冲泡成茶水，中老年人日常多饮用可以防止血压升高。

2、菊花也可以和乌龙茶搭配饮用，日常这样喝可以帮助身体排出残留的有害化学物质。

3、如果觉得菊花茶的口感太单一，可以搭配山楂、金银花等一起泡制，可以丰富茶水的口感层次。饮用菊花山楂金银花茶还能化瘀消脂，非常适合高血脂患者饮用哦。

4、菊花本身就有一定的药用价值，将菊花和茉莉、金银花搭配，可以清热降火，缓解风热感冒、喉咙痛等症状。

5、洋甘菊和金银花一起泡制饮用，可以养肝护肝哦。

其实菊花的应用还有很多，除了泡茶喝，在饮食方面可以应用，比如菊花糕、菊花粥。

清热解毒、平肝降压、益肾补肾、降脂、清暑、醒酒、预防感冒、防辐射！【电脑族的好选择】

据《增广本草纲目》中记载：“处州出一种山中野菊，土人采其蕊而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮。对败毒、散疔、祛风、清火、明目为第一。产自遂昌石练山中。”菊米富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成份，以及菊米内脂、野菊花素、黄酮等抗病要素，能增强体质，提高抗病、防病能力，长期饮用既能养生保健，又能祛病延年，可抗衰老,是理想的天然保健冲饮品，更是馈赠亲友，招待贵宾之佳品。

清代药物学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中指出菊米有败毒、散疔、祛风、清火明目等 功效，并点明产遂昌石练山地菊米为最佳。清朝诗人徐景福在《竹枝词·石练菊米》一诗中 对石练菊米大为赞叹：烟村十六接平皋，菊米茎青叶不毛。寄远偏珍菊花米，餐英我欲注离 骚。 菊米是多年生草本植物，栽培菊米来自于野生菊。正宗的石练菊米是黄菊类中的小叶型 长叶柄黄菊，其植株无毛，花蕾表面光洁，加工后香气足、味甘醇、品质优，是人工栽培的 理想菊米品种。 经实验证明，石练菊米富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，以及菊米内酯、野 菊花素、黄酮等抗病要素，能增强抗病、防病抗病能力，具有清热解毒、平肝降压、清火明 目、益肾补肾、降脂清暑、醒酒、预防感冒等作用。长期饮用既能养身健体，又能祛病延年 ，更是馈赠亲友、招待宾客之佳品！ 石练菊米采用石练山的含苞待放的野菊花蕾经科学方法加工而成。 理化指标：含菊醇、菊酮、蒎烯、龙脑、樟稀、野菊花内脂、野菊花素等有益成份。 饮用方法：取20-40粒石练菊米，开水或掺绿茶冲泡3—5分钟，即成一种天然的菊米保 健茶，其汤色翠绿、花香浓郁，具有特殊的芳香气味；品之顿觉味浓醇爽，既解渴生津，又 能发挥其独特的药理作用。

菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花茶功效显著，香气芬芳浓郁、滋味适口、回味甘醇，令人神清气爽。

1、菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮

菊花里含有丰富的维生素A，它是维护眼睛健康的重要物质，经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛导致的又眼干涩有很好的治疗效果，尤其电脑工作者，更应该多喝菊花茶哦。

2、清洁湿润皮肤

多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洁湿润。

3、降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病

菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，可降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显著作用。

4、防癌抗癌

菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀互癌细胞，可以使化疗取得更好的效果哦~

5、治感冒、头痛

菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。

6、治疗便秘

菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常，使许多人无须借助药物来治疗便秘。

注意事项

上班族、视力不佳者、用眼过度者、电脑工作者应该多喝菊花茶，但是体质虚寒，手脚易发凉的人不宜常饮哦！

菊米也叫菊胎，是野菊花的花蕾干燥而成的。如果没有，到超市或中药店买野菊花也可替代。

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

电脑一族宜常喝菊花茶

很多人喜欢喝菊花茶，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。

睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用绵花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。 健康的人平常也可当开水饮用。 每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。