花生，黑豆是可以炖墨鱼汤的。

花生黑豆墨鱼汤的做法：

原料：鲜墨鱼300克。黄精、黑豆各30克，花生10g，生姜4片。

1．黄精、花生，黑豆洗净；墨鱼剖开，去肠脏(墨鱼骨留用)，以清水漂净墨汁。沥干水。

2．油锅烧热，下墨鱼用生姜爆香铲起。

3．把全部用料放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸后，转用小火煲2小时，调味供用。

黑豆墨鱼汤的功效：补益肝肾，滋阴养血。

1、因为现在生活环境的缘故，难免在吃东西的时候会让身体里面的毒素堆积越来越多，毒素堆积的多就会伤及五脏六腑，特别是肝和肾受很大的影响，而黑豆墨鱼汤他就有着补益肝肾的作用，甚至还可以排出吸附在干肾里面的毒素，是一道非常美味的菜肴。黑豆在古代药典的记载上就是一种能够补肾的食物加上墨鱼的补肝效果，两种食物相结合就能达到滋补肝肾的作用，是如今一些熬夜的上班族必备的食物之一，每天下班之后喝上一碗黑豆墨鱼汤，会感觉到自己身体的疲乏一扫而空。

2、对于一些贫血的女性来说，每天都喝黑豆墨鱼汤也能达到滋阴养血的功效，因为女性在如今的生活之中，难免会因为各种各样的原因会有轻微的贫血，这时多喝黑豆墨鱼汤，可以把自己失去的血全都补回来。特别是对于一些来完月经之后整天脸色发白且患有贫血的女性，就更加要多吃这一道菜肴可以让自己的脸色看上去更加的红润，因为黑豆也有美白养颜的效果同时可以让自己的肌肤变得更滑嫩，是一道不可多得同时具有养生和美颜效果的汤。

能。

一、工具/材料

河蚌肉200克、黑豆80克、墨鱼(干)两个、茶籽油40克、盐2克、料酒20克、姜1块、锅、勺子。

二、方法/步骤

1、食材准备。

2、墨鱼热水泡发，顺便把黑豆也泡上，时间大约一小时。

3、泡好的墨鱼，去薄膜，去骨，去内脏。

4、墨鱼洗净切粗丝，生姜去皮洗净切片。

5、河蚌肉处理干净，冲洗后控干水份。

6、黑豆挑洗干净。

7、起油锅，放入姜片、墨鱼爆香。

8、放入河蚌肉爆炒。

9、淋入料酒炒匀。

10、盛入汤锅中，放入黑豆。

11、倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖3小时。

12、撒入盐调味，即可出锅享用。

13、出锅食用。

可能的原因有：1、杀鱼的时候鱼胆破了。2、鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。3、鱼汤的制作过中所用的材料可能加入了一些带苦味的药材香料等。

扩展资料：

黑豆墨鱼汤的功效有补益肝肾、滋阴养血。

做法：首先将黑豆洗干净之后放在一旁备用，准备把墨鱼泡开之后把所有的肠脏都拿出来，以清水把墨汁漂干净。随后再把墨鱼沥干之后起锅烧油下处理好的墨鱼，加入生姜汁后炒出香味，把墨鱼捞出，最后可以将准备好的所有用料都放进砂锅，用清水把所有的食材覆盖之后，开启大火煲两个小时左右就可以了。

黑豆墨鱼汤作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑豆墨鱼汤作用与功效与禁忌、黑豆墨鱼汤作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。