大蕉蕾，学名芭蕉花。

1、芭蕉是一种寒性的水果。食用后具有清热除火的作用。偶尔吃一些芭蕉，可以消除肠道发热、口渴、便秘等症状有良好的效果。芭蕉富含有大量的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，增加食物的消化吸收。

2、芭蕉减肥的富含的钾可以帮助身体恢复钾钠平衡，以帮助达到消肿的作用。

3、芭蕉可以补充身体中的营养。芭蕉富含许多营养素，如糖、水、蛋白质和碳水化合物。它还含有磷、铁、胡萝卜素等对身体有利的微量元素。能促进机体代谢，改善机体功能。

4、芭蕉果肉的甲醇提取物对细菌和真菌均有相应的抑制功能，具有减轻炎症和解毒的作用。

扩展资料：

芭蕉花的形态特征：

1、芭蕉花的外形极其壮观，高约3-6米，表面鲜绿色，机具光泽。据考证，芭蕉花原产自琉球群岛，在云南等东南亚地区倒不是什么稀罕物，但由于芭蕉花难以储存，且在运输环节保证不了其品质，所以北方大部分的食客极难尝到这种外表美艳的食材。

2、穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。

花单性，通长雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。

参考资料来源：

百度百科-芭蕉花

百度百科-芭蕉花 （中药）

香蕉蕉蕾的功效与作用

香蕉蕉蕾的功效与作用，殊不知我们经常吃的香蕉它的大花蕾是在药里比较常见的一种药材，新鲜爽口的蕉蕾不但好吃，而且含有大量蛋白质，在中药学上它有着补气益血的功效，下面我带你了解它，香蕉蕉蕾的功效与作用。希望对你有帮助！

香蕉蕉蕾的功效与作用1

一、蕉蕾的作用与功效

一棵大蕉树枝通常只开一个大花骨朵，听说早在几十年前，大家就早已用花骨朵的芯来入菜，作出蕉蕾汤、蕉蕾粥、蕉蕾三丝这些菜品。新鲜可口的蕉蕾不仅美味，并且带有很多蛋白、维他命及其丰富多彩的甲基纤维素，有解湿毒，治疗便秘，润肠胃，醒酒美容护肤等饮食疗法作用，而蕉蕾的干片也是有一样的作用。

香蕉蕉蕾的功效与作用2

香蕉蕉蕾的功效与作用

1、补充营养

为人体补充丰富营养是香蕉花类最重要的功效，因为香蕉花蕾不但味道清香，营养价值还特别高，人们食用它以后能吸收丰富的天然多糖和果胶，还能吸收一些维生素，a维生素c以及维生素e和微量元素钾等多种对人体有益的营养成分，这些营养能维持人体正常代谢，并能提高身体各功能，经常食用能提高人类身体素质增强人体抗病能力。

2、增强身体免疫力

香蕉花蕾中含有丰富维生素c和维生素a，这些维生素被人体吸收后，能加快人体内毒素代谢，并能促进人体免疫细胞再生，它们能调节人体免疫功能，经常食用能增强人体自身的免疫力，平时它最适合那些免疫力低下的人群食用。

3、预防高血压

香蕉花蕾中含有的维生素，p对人类心血管还有明显保护作用，它不单能增加血管壁的韧性与弹性，还能促进血液循环，降低血压粘稠度，人们经常用香蕉花里泡水喝，能防止血压升高，也能降低血栓与中风的发病率，它对维持人类心血管健康有特别积极的作用。

4、镇静安神

镇静安神调节情绪，也是香蕉花里的重要功效，它含有的`一些活性成分能直接作用于人类的中枢神经，能营养神经元，也能提高中枢神经功能，对人类的神经衰弱和焦虑抑郁以及烦躁不安等不良情绪都有明显调理作用，经常用它泡水喝能让们保持积极向上的心态，也能让人们拥有美好的心情。

香蕉花蕾的禁忌

香蕉花里无毒也没有明显的副作用，只是在吃的时候不能过量食用，因为人们过量吃香蕉花里会加重人类肠胃负担，容易引发脾胃不和，恶心呕吐，严重时还会出现腹泻和腹痛，会对人体健康产生不良影响，这是人们吃香蕉花蕾时最应该注意的禁忌。

是的。

蕉蕾要从一种水果的副产品做成一味可口的菜式，特殊的去涩处理必不可少。涩味和颜色也正是黎显大排档与众不同之处。每个蕉蕾只取中间嫩白部分，切开成丝以后，会第一时间放入盐水中浸泡，待一盆满满的蕉蕾丝成堆后，大厨会用双手在盐水中来回用力揉搓蕉蕾丝，这样的力度，让蕉蕾中的涩味汁水充分挤出，也让盐水进入蕉蕾丝中，防止了它因氧化锈化而变色。直到一盆淡盐水变成了富有泡沫的奶白色液体，才能说蕉蕾中的碱性汁液被基本挤掉，于是把蕉蕾丝捞起，放入滚水中稍微灼一灼，俗称“飞水”，再过一遍冷水，这样蕉蕾原料就算是基本准备好了。由于蕉蕾本身并无太明显味道，因此蕉蕾菜要用大量的蕉蕾才能让人品尝出它那淡淡的香味和清甜。

蕉蕾的功效与作用

蕉蕾的功效与作用，相信大家对蕉蕾并不陌生，蕉蕾是一种比较难得的食物，蕉蕾的营养价值极高，食用蕉蕾对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下蕉蕾的功效与作用。

蕉蕾的功效与作用1

一棵大蕉树枝通常只开一个大花骨朵，听说早在几十年前，大家就早已用花骨朵的芯来入菜，作出蕉蕾汤、蕉蕾粥、蕉蕾三丝这些菜品。新鲜可口的蕉蕾不仅美味，并且带有很多蛋白、维他命及其丰富多彩的'甲基纤维素，有解湿毒，治疗便秘，润肠胃，醒酒美容护肤等饮食疗法作用，而蕉蕾的干片也是有一样的作用。

蕉蕾粥的做法

菜肴特点：蕉蕾粥是广东中山市的传统美食。、将蕉蕾除掉表层的壳，仅用正中间一部分。将蕉蕾切条，用盐小水泡一会儿，随后用劲挤干净水份，以除掉它的苦涩味。下米熬粥，煮沸后添加蕉蕾丝边及大枣丝，元贝，发菜一起煮沸，慢火煮到粥酥烂适度，天赋加点盐、味精调料就好了。

所需食物：蕉蕾2个，大枣适当，元贝适当，发菜适当，姜片适当

作法：

1、将蕉蕾除掉表层的壳，仅用正中间一部分。

2、将蕉蕾切条，用盐小水泡一会儿，随后用劲挤干净水份，以除掉它的苦涩味。

3、下米熬粥，煮沸后添加蕉蕾丝边及大枣丝，元贝，发菜一起煮沸，慢火煮到粥酥烂适度，天赋加点盐、味精调料就好了。

蕉蕾花煲猪腰

原材料：蕉蕾花(干)、猪腰、小枣、蕉蕾花(干)猪腰

作法 ：

1、把猪腰清洗。

2、随后吧全部原材料放锅中炒一遍。

3、把原材料和猪腰一起放进石锅里熬，放少量盐，鸡精，就可以!

蕉蕾的功效与作用2

大蕉蕾有何作用

大蕉蕾，学名芭蕉花。

1、芭蕉是一种寒性的水果。食用后具有清热除火的作用。偶尔吃一些芭蕉，可以消除肠道发热、口渴、便秘等症状有良好的效果。芭蕉富含有大量的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，增加食物的消化吸收。

2、芭蕉减肥的富含的钾可以帮助身体恢复钾钠平衡，以帮助达到消肿的作用。

3、芭蕉可以补充身体中的营养。芭蕉富含许多营养素，如糖、水、蛋白质和碳水化合物。它还含有磷、铁、胡萝卜素等对身体有利的微量元素。能促进机体代谢，改善机体功能。

4、芭蕉果肉的甲醇提取物对细菌和真菌均有相应的抑制功能，具有减轻炎症和解毒的作用。

扩展资料：

芭蕉花的形态特征：

1、芭蕉花的外形极其壮观，高约3-6米，表面鲜绿色，机具光泽。据考证，芭蕉花原产自琉球群岛，在云南等东南亚地区倒不是什么稀罕物，但由于芭蕉花难以储存，且在运输环节保证不了其品质，所以北方大部分的食客极难尝到这种外表美艳的食材。

2、穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。

花单性，通长雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。

蕉蕾的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蕉蕾有什么作用和功效、蕉蕾的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。