很多人对于冬虫夏草不是很了解，只是听说过罢了，其实它的营养价值是比较高的，而且还可以有滋补的作用，对于提高人体的免疫力和抵抗力是有好处的哦。冬虫夏草的食疗功效有哪些注意事项呢，一起来看看吧。

冬虫夏草的主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。冬虫夏草的食用方法有打粉、泡酒、泡水等。

主要营养：虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1 、维生素B2 、糖

食疗功效：养肾补肾、滋阴补阴、清肺润肺

适宜人群：冬虫夏草适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。

禁忌人群：有表邪者慎服冬虫夏草。

食用冬虫夏草要注意什么?

1、冬虫夏草可以内服，一日用量在5到10克即可。

2、在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。

3、建议购买虫草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上。

如何保存冬虫夏草?

选择冬虫夏草时一般选择比较短而且肥厚的比较好，一般色泽显得十分的黄亮，断面为黄白色的最佳。

冬虫夏草如何保存?

可以将冬虫夏草放置在密封的袋子里然后放入冰箱冷藏即可。

食用冬虫夏草的有些注意事项啊还有它的养生功效适应的人群，都给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以了解到的时候冬虫夏草可以有缓解慢性支气管炎的疾病，而且还可以养肾滋补哦，对身体健康有好处。

冬虫夏草是一种珍贵的滋补药材，功效与作用是比较突出的，同时也存在着一些食用禁忌。下面就由我为大家介绍下冬虫夏草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

冬虫夏草的功效和作用

1对心脏的作用

冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急毒性心肌炎有明显保护作用。

2对血液系统的作用

冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对戊巴比妥钠有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

3.2对呼吸系统的作用

冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用，调节支气管平滑肌，减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状，延缓复发时间。同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用，且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞。

3.3对免疫系统的作用

包括以下几个方面：

1对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用;

2可增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体免疫功能;

3通过促进脾脏DNA的生物合成，增加核酸和蛋白质的含量，促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫的重量;

4使自然杀伤细胞的活性增强，从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。

3.4对消化系统的作用

肝脏是人体消化系统中一个重要的消化腺分泌，对造血、解毒、脂肪的转化等都起到极其重要的作用，冬虫夏草对消化系统的作用就主要表现在对肝脏的一系列保护和防治上。

1冬虫夏草可改善患者肝功能，减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死，虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用;

2虫草多糖脂质体CPL对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用;

3冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖，还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化 。

食用冬虫夏草的禁忌

冬虫夏草不适合所有人吃:：婴儿、发烧急性高热患者、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血如咯血、便血等、脑出血人群不宜吃，风溼性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

吃冬虫夏草忌量大或量小： 冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。

吃冬虫夏草忌尽量不生吃：冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。

冬虫夏草发霉不要吃：因为储存不当，引起发霉的虫草都不建议服用了。

冬虫夏草的来源

冬虫夏草是一种药物名，它的外形特别奇特，冬天是虫子，夏天却是草。那么它是怎样从虫子转为草的?夏天一种称为虫草菌的真菌孢子成熟散落后萌发成菌丝钻到蝠蛾的幼虫身体内，吸取幼虫体内的营养。蝠蛾的幼虫躲进土壤中，这时虫草菌长出很多丝状体，称为菌丝体。幼虫由于体内的营养物质被吸完，只剩下僵死的空壳，当然不能变成蝠蛾了。第二年春夏，气温和天气合适，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子。这些孢子可在空气中飞舞传播，草丛里不知又有多少蝠蛾幼虫将成为这些孢子的生活场所 。

5 提高调节免疫力

冬虫夏草营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，适量食用可以增加人体中免疫细胞、促进抗体生成，增强人体免疫、免疫细胞的吞噬作用，提高人体的免疫功能，预防一些疾病的发生。

6 冬虫夏草有什么副作用与禁忌

虽说冬虫夏草滋补作用比较强，同时具有较好的药用价值，但冬虫夏草是具有一定副作用以及禁忌的，具体如下：

1、婴儿吃冬虫夏草会影响生长发育，妇女在月经期间的服用冬虫夏草会加重流血，造成气血不足。

2、患者有实性的炎症，有实火，身体处于高热状态，服用冬虫夏草会使体温进一步升高。

3、高血压的患者、脑中风的患者以及肿瘤的患者在用冬虫夏草的时候一定要谨慎，否则会使血压升高，诱发脑出血，甚至出现肿瘤的扩散。

4、出血的患者服用冬虫夏草一定要注意，冬虫夏草可能让出血量的变大。

5、风湿性关节炎的患者，服用冬虫夏草会使炎症增加、关节疼痛加剧。

冬虫夏草作为一款名贵的中药材，受到很多人的追捧，效用被夸大了很多，实际上虫草一般起到补肾益肺、止血化痰的功效，可以用于治疗腰膝酸软、提高性功能、治疗久咳虚喘。所以使用虫草保健 养生 ，最适合的是长期咳喘、肺功能不好的人。

冬虫夏草的功效

一、 化痰止咳

冬虫夏草对于慢性支气管炎有着很好的疗效，属于慢性支气管炎患者保健首选的药物，在医生指导下坚持正确的服用方法，慢性支气管炎的发作会逐渐减少，发作程度也会减轻。

二、 强肾固本

冬虫夏草属于一种补品，对于男性的性功能有一定的提升作用，但是虫草并不具备彻底治疗阳痿的功效。虫草属于一种补品，所以虫草只能缓解阳痿的病状而不能作为治疗阳痿的药物。

服用禁忌

一、 发霉的虫草不宜食用

保存不当引起发霉的虫草不建议继续服用，发霉会滋生黄曲霉素，黄曲霉素超标会严重危机生命，危害身体安全。

二、 儿童不宜服用

冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，会导致儿童早熟，应该根据医生指导下进行服用，不要因为是补品就给家中儿童食用，切勿滥用。

三、 虫草不可生吃

虫草生长在泥土之中，表明有无数的寄生菌、寄生虫和活虫卵，即使开水冲泡也不能完全真菌和虫卵，更不能生吃和打成粉服用，建议虫草先清洗干净后炖服或煎服，更有利于人体吸收。

四、 忌过量或量少

冬虫夏草本质上也属于一味中药，长期服用确实能提高人体免疫力、抗疲劳。但是需要长期并且足量的服用才能见效。相反食用过多会适得其反，人体也没法全部吸收，造成浪费且不说，对身体也有一定的损害。服用时需谨遵医生指导。

冬虫夏草的功效与作用及禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬虫夏草的功效与作用及禁忌症、冬虫夏草的功效与作用及禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。