酸角的功效与作用

酸角的功效与作用，酸角也叫酸豆，属热带水果，吃起来酸酸甜甜，还可以增加食欲，酸角盛产于云南，很多人对其比较陌生。今天我们就为大家介绍酸角的功效与作用。希望大家喜欢！

酸角的功效与作用1

1、开胃助消化

酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，钙的含量在水果中尤其的高。

2、轻泻

因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。

3、治酒后痰多

很多人在喝酒以后会出现痰多的症状，这时可以食用酸角来缓解症状，具体食用方法是把酸角适量的加入适量的白糖一起煎制，煎制成膏状，每天早晚各食用一次，用量应该在五克左右。

4、抗菌

植物的某些部分有抗菌作用，树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。

5、治烦渴上火

人们夏天出现烦渴和上火时，也可以食用酸角，而且食用方法很简单，只需要准备酸角二二克和薏仁米十二克，再准备六十克粳米，把它们放在一起洗净，加清水煮制粥，然后直接食用即可。

6、治视力下降

酸角对人类的视力也有很好的保护和用，平时出现视力下降或者视物不清时，都可以食用酸角进行治疗，最好的食用方法是把酸角六克和菊花三克以及决明子九粒放在一起加清水煎制，然后代茶饮用。

相信大家看完上文的介绍后，对酸角的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

酸角的功效与作用2

酸角怎么吃 吃酸角要注意什么酸角能直接吃

罗望子是一种可以直接食用的水果。 采摘后，您可以将其从皮肤上取下并直接食用。 但是，当你吃它时，你需要吐出细胞核。 当你吃它时，你必须去除根。 罗望子的'结果也是一种很好的吃法。 你可以用白糖腌制并密封它。 它可以在三到五天后食用。

酸角能做汤

酸角汤也是不错的选择，通常你可以去掉适量的酸角，然后加入适量的水，然后加入红糖一起煮，煮沸，然后煮三到五分钟，然后关闭 加热和冷却，取出放入冰箱几个小时，然后取出并饮用。 它太酸甜了。

吃酸角要注意什么

虽然罗望子的营养价值很高，但进食时还是有一些地方需要注意。 特别需要注意患有糖尿病和胃酸过多的人。 它不适合吃酸角。 否则，这些不良症状会加重。 此外，淡的酸味不适合儿童。 太多了，否则会出现牙痛的症状，当你吃其他东西时，你会感到牙齿失去意识。

这是罗望子。可以入中药。罗望子（Tamarindus indica），别名酸豆、酸角、酸子、九层皮、泰国甜角、酸梅树、亚森果，是豆科酸豆属唯一的种，是热带乔木，原产于东部非洲，包括马达加斯加落叶林，但已被引种到亚洲热带地区、拉丁美洲和加勒比海地区。酸豆树是中国海南省三亚市的市树。酸豆最适宜在温度高、日照长、气候干燥、干湿季节分明的地区生长。酸豆果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等。

结出这个【果实】的树，学名：酸豆（拉丁学名：Tamarindus indica Linn）

荚果圆柱状长圆形，肿胀，棕褐色，长5～14厘米，直或弯拱，常不规则地缢缩；种子3～14颗，褐色，有光泽。花期5～8月；果期12～翌年5月。

酸豆果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等。在拉丁美洲和非洲，常见酸豆调味品，而在热带亚热带和地区，酸豆饮料和酸豆混合饮料非常盛行。每逢炎夏，西双版纳当地居民都喜欢选用成熟的酸豆，加红糖煮水后制成清凉饮料饮用，酸甜鲜美，祛暑解热，或将酸豆汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料，酸辣开胃，诱人食欲。

酸豆果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸豆也被人们广为运用。如常食用酸豆可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸豆则可生津祛暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

楼主——您【百科】搜：酸角

酸豆叶泡水清暑热，化积滞。治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。

酸豆叶：

又名罗望子、酸角，酸角两个类型：甜型、酸型。酸豆叶果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分。

好处：

1、酸豆叶可以止泻

止泻是酸豆叶最重要的功效之一，因为酸豆叶中有大量的鞣质存在，这种物质进入人体以后能缓解痢疾和腹泻，把它煎制后食用时对人类的脓疡还有很好的治疗效果。

2、酸豆叶可以抗菌

抗菌也是酸豆叶最重要的功效之一，它里面的酸性成分对人体内部的革兰氏阳性球菌以及大肠杆菌等都有很好的消除作用，对这些病菌引发的疾病也就具有了明显的预防和治疗功效。

3、酸豆叶可开胃止吐

酸豆叶这种食物中有多种酸性成分，多种芳香质与维生素存在，这些物质进入人体以后能加快消化液的产生，调节肠胃功效，对食欲不振和恶心呕吐有很好的缓解作用，女性怀孕以后可以食用酸豆叶来预防孕吐。

4、酸豆叶可加工成多种食品

酸豆叶除了可以直接食用以外，还可以加工成果酱和饮料，也可以当作一些食物的调味品，像云南的米线与多种小吃中，酸豆叶就是必不可少的调味料。

关于酸豆的功效和作用和酸豆有什么营养价值可以吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。