木瓜的功效与作用及营养价值

木瓜的功效与作用及营养价值，作为一种较为十分常见的中药材，因为生活中也较少有人食用它，否则中医也不会沿用这种药材多年，了解一下它的功效和作用对我们有好处，下面跟大家分享木瓜的功效与作用及营养价值。

木瓜的功效与作用及营养价值1

木瓜

别名：番木瓜、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏

禁忌人群：孕妇、过敏体质的人慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

木瓜的基本介绍：

为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干；光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

木瓜的功效与作用：

1、健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4、补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值：

1、木瓜的'水分较高约有89%，而热量很低。

2、木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

3、木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4、含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

木瓜的选购：

买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。

木瓜的存储：

木瓜最好先买先吃，不宜冷藏，如果买到的是尚未成熟的木瓜也可以用纸包好，放在阴凉处1~2天后食用。

木瓜的功效与作用及营养价值2

木瓜的功效与作用：木瓜善治头痛

《本草纲目》中记载，“木瓜性温味酸，平肝和胃。”木瓜，又名石瓜、万寿果，蓬生果、乳瓜，它性温味酸，入肝、脾经，起疏肝解郁，通经活络，散瘀解痉等功效，是治疗头痛之良药。此方是一个比较成熟的治疗头痛方剂。现代医学研究发现，木瓜含有番木瓜碱，对人体有小毒，故在处方中加甘草、大枣，一是缓冲其毒性，二是调和口味，令口感更好。有头痛患者，还可以在此方基础上根据中医辨证加以调整，肝阳上亢型加钩藤15克，黄芩10克；肾虚型加山茱萸10克，杜仲15克；血虚型加熟地黄15克，当归15克；痰浊型加茯苓20克，半夏10克；瘀血型加赤芍15克，红花10克；气郁型加柴胡15克，郁金15克；气虚型加黄芪20克，白术15克。

头痛患者还可以在医生指导下根据病人头痛的特点选择中成药。肝风所致的头痛反复发作，可以选用复方羊角颗粒；肝阳上亢、风火上扰头目所致的偏头痛可以服用天麻钩藤颗粒；头痛剧烈，心烦不宁者可以服用安脑丸，每次1丸，每日2次；对于肝阳上亢，淤血阻络者可以选择镇脑宁、正天丸或养血清脑颗粒治疗。

此外，在偏头痛发作的缓解期采取针灸治疗，可以起到延长发作周期、减少发作频率的作用，在发作时则可减轻疼痛程度。

另外，患者需注意的是，头痛可大可小，如果是经常头痛，一定要及时就医，避免贻误病情。

木瓜的功效与主治

木瓜的功效与主治，木瓜不但营养价值非常丰富，药用价值也不可忽视，被誉为“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”，多吃可延年益寿。接下来给大家分享木瓜的功效与主治。

木瓜的功效与主治1

一、木瓜的主要营养：

木瓜酶、维生素C、维生素B、钙、磷

二、木瓜的主治：

健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、提高抗病能力、抗痉挛。

三、木瓜的功效和作用：

1、健脾消食木瓜有利于人体对食物进行消化和吸收。

2、提高免疫力木瓜营养丰富，可以有效补充人体的养分，提高免疫力。

3、清热解暑木瓜可以消暑解渴、润肺止咳、助消化。

4、防癌抗病木瓜中含有的番木瓜碱不仅具有抗肿瘤功效，对淋巴细胞性白血病具有较强的抗癌活性，还具有缓解痉挛疼痛的功效，对手脚痉挛有明显的改善。

5、美容丰胸木瓜含有较丰富的木瓜酵素，对通乳丰胸有强效，还能分解蛋白质，帮助人体消化吸收蛋白质。

四、木瓜的适宜人群及禁忌：

一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。孕妇、过敏体质的人慎食。

木瓜的功效与主治2

功效作用

1、美容养颜木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸，可以促进脾胃消化、防止便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用。

2、通乳丰胸木瓜中的凝乳酶有通乳作用，另外，木瓜酵素含有的丰胸激素及维生素A等养分，能够刺激女生的荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺通畅，达到丰胸的目的。

3、补充营养木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

4、预防肥胖木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢，及时把多余的脂肪排到体外

5、抗痉挛木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

营养价值

木瓜果实含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、齐墩果酸等。

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的'作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用；含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

木瓜的功效与主治3

功效主治：

功效：

舒筋活络，和胃化湿

主治：

1、用于风湿痹痛引起的筋脉拘挛、腰膝关节酸重疼痛等

2、用于肝脾不和引起的吐泻转筋、脚气水肿等。

注意事项：

1、脾胃寒或体虚者不宜多食，易致腹泻。

2、湿热偏盛，小便淋闭者慎用。

3、木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者慎食。

4、孕妇不宜吃木瓜的主要原因在于，木瓜会引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿

木瓜的功效与作用禁忌

木瓜的功效与作用禁忌，很多朋友都喜欢吃木瓜，木瓜的营养价值特比高，利用空闲时间可以用它补一补身体，缓解不适症状也可以考虑它，想要充分发挥它的功效与作用，了解它本身才能够利用好它的功效，看完木瓜的功效与作用禁忌，你了解了吗？

木瓜的功效与作用禁忌1

1、提高消化功能

木瓜这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一种天然木瓜蛋白酶，这种物质进入人体以后，可以把人体内的脂肪分解成脂肪酸，加快它们代谢，除此以外，它还含有一种天然酵素，这种物质可以加快人体对身体内蛋白质的消化与吸收，所以平时多吃一些木瓜，对提高身体消化功能大有好处。

2、驱虫止痛

木瓜虽然是一种水果，但它却含有多种天然药用成分，特别是番木瓜碱和木瓜蛋白酶的含量比较高，这两种物质被人体吸收以后可以抵抗人体力的结核杆菌，也能消灭人体内的多种寄生虫，平时它对人类因寄生虫引起的腹痛有很好的缓解作用，而且食用以后能把寄生虫消灭并让它们尽快排出体外。

3、补充营养缓解体虚

木瓜是一种营养价值特别高的水果，它不但含有水分，含有大量碳水化合物和植物蛋白，除此以外，维生素和氨基酸以及矿物质也是木瓜中含量最高的营养成分，这些物质不但可以促进身体代谢，还能提高身体各功能，经常食用可以缓解体虚，增强人们的身体素质。

4、丰胸通乳

木瓜中含有的木瓜酵素和天然蛋白酶，都能促进人体乳房二次发育，经常食用可以起到明显丰胸作用，除此以外，它含有的凝乳酶还具有明显通乳作用，女性在产后如果出现乳汁不足或者无奶等不良症状，可以多吃一些木瓜，能让症状好转。

木瓜的禁忌

1，忌铅、铁之类的物件煮木瓜粥。

2，每次食用不宜过多，因为木瓜中的番木瓜碱对人体稍微有一丁点毒性。

3，腰膝无力，精血虚和真阴不足者也不太适宜服用。

4，木瓜不适宜孕妇、过敏体质人士。

木瓜的功效与作用禁忌2

木瓜有舒筋活络，除湿和胃的作用。可以用于风寒湿邪，痹阻经络，气血运行不畅所致的.腰膝关节疼痛、屈伸不利、筋脉挛急、肢体麻木等症状的治疗，是治疗风湿痹证的要药。比如临床常见的颈椎病、腓肠肌痉挛、风湿、类风湿性关节炎、骨性关节炎等均可以在辨证论治的基础上加入木瓜进行调理。另外，木瓜也有祛湿的作用，可以用于胃肠道痉挛、虚寒性的腹痛、腹泻、呕吐、反酸以及饮食积滞、消化不良所致的胃胀、便秘、嗳气等症状的治疗。

此外，木瓜中也含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素，可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病的能力。此外，由于足阳明胃经的循行路线经过人体的乳房部位，而木瓜有健胃的作用，所以木瓜也可以用于女性丰胸的辅助治疗。不过由于木瓜的性味偏于温性，所以湿热体质或者阴虚火旺的人群不宜服用。

木瓜有什么用

木瓜有什么用，说的木瓜相信很多人都是吃过的，木瓜是一种营养价值极高的养生水果，木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白质，可以有效补充人体的营养，那么，木瓜有什么用。

木瓜有什么用1

木瓜的作用有以下几点:

第一、木瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有很强的抗氧化作用，能够帮助机体修复组织，增强人体的免疫力，帮助机体抵抗病毒的侵袭。

第二、木瓜中含有一种酵素，能够消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化吸收，有减肥的作用。

第三、木瓜中含有凝乳酶，有通乳的.作用，可以促进乳汁分泌，产后缺乳可以通过木瓜食疗来进行改善。

第四，木瓜鲜美，兼具食疗作用，尤其对女性更有美容养颜的功效。

第五、木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必须氨基酸，可有效补充人体的营养成分。

木瓜有什么用2

一、木瓜的主要营养：

木瓜酶、维生素C、维生素B、钙、磷

二、木瓜的食疗功效：

健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、提高抗病能力、抗痉挛。

三、木瓜的功效和作用：

1、健脾消食木瓜有利于人体对食物进行消化和吸收。

2、提高免疫力木瓜营养丰富，可以有效补充人体的养分，提高免疫力。

3、清热解暑木瓜可以消暑解渴、润肺止咳、助消化。

4、防癌抗病木瓜中含有的番木瓜碱不仅具有抗肿瘤功效，对淋巴细胞性白血病具有较强的抗癌活性，还具有缓解痉挛疼痛的功效，对手脚痉挛有明显的改善。

5、美容丰胸木瓜含有较丰富的木瓜酵素，对通乳丰胸有强效，还能分解蛋白质，帮助人体消化吸收蛋白质。

四、木瓜的适宜人群及禁忌：

一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。孕妇、过敏体质的人慎食。

木瓜有什么用3

吃木瓜的好处

1、促进消化

促进消化，提高肠胃消化功能，缓解腹部疼痛，都是人们吃木瓜的重要好处，因为木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶和木瓜碱，它能消除肠胃中的细菌与炎症，也能加快食物中蛋白与脂肪的分解与吸收，对提高人类肠胃消化功能有极大好处。木瓜中还含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质进入肠道后还能促进肠胃蠕动防止脂肪堆积，能在促进消化的同时起到清肠排毒预防肥胖的重要作用。

2、解酒排毒

木瓜是一种具有解毒功效的特有水果，平时人们在喝酒以后及时吃一些木瓜，就能加快身体内酒精分解，并能在肝脏表面形成保护膜，能阻止酒精对人类肝脏产生伤害，能让人类久后出现了恶心呕吐和头晕等症很快减轻，也能让人体内的酒精随身体代谢排出体外。

番木瓜与木瓜的区别

1、番木瓜和木瓜在果实的形状上就有明显区别，番木瓜的果实多为长圆球形，而且在成熟后会变成橙或者，把这种木瓜切开以后，它的种子是不规则的存在，而且是一大堆，木瓜的果实则多是长椭圆形，它成熟后的颜色为暗，它切开以后里面的种子会分布在5个不同的室内。

2、番木瓜和木瓜在花朵颜色上也有明显区别，番木瓜这种植物开出的花朵颜色为乳或者黄白色，而木瓜这种植物的花朵开放以后颜色多为淡粉红色。番木瓜和木瓜的叶子也有一定区别，番木瓜的叶子多为钝形，而且聚生在茎的顶端，而木瓜这种植物的叶子则多为卵圆形或者倒卵圆形，它具有长达5~10毫米的叶柄。

木瓜的功效与作用及禁忌

木瓜的功效与作用及禁忌，相信大家对木瓜并不陌生，木瓜的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处，但我们也不能随意食用木瓜。接下来就由我带大家一起详细了解下木瓜的功效与作用及禁忌。

木瓜的功效与作用及禁忌1

木瓜的功效与作用

1、木瓜能健脾消食

木瓜！这种水果中含有大量的木瓜蛋白酶，这种物质能让人体内的脂肪分解成脂肪酸，代谢出体外，另外木瓜中还含有一种天然的酵素，它能促进人体内蛋白质的分解，能加快人体对食物的消化与吸收，从而也就起到健脾消食的重要功效。

2、还能驱虫止痛

木瓜，还具有很强的驱虫作用，它含有的木瓜碱和木瓜蛋白酶，在进入人体以后，不但能抑制结核杆菌的活性，还能消除身体内的多种寄生虫，特别是人们出现绦虫病和蛔虫病以后及时服用木瓜能让体内寄生虫随大便排出体外，腹痛的.症状也会随之消失。

3、木瓜能通乳防癌

木瓜中含有的凝乳酶，可以调节女性内分泌，也能促进乳汁分泌，对女性产后乳汁不足，乳汁量少，有明显调节作用，另外木瓜中含有的木瓜碱，还能提高淋巴细胞活性，抑制细胞癌变，它对人类高发的白血病也就是血癌有明显预防作用。

木瓜的食用禁忌

木瓜虽然营养丰富，药用价值出色，但平时人们不能过量食用，不然会损伤牙齿和骨骼，另外在食用木瓜期间，不能食用那些含铁量高的食物。除了这些以外，那些精血虚和真阴不足的人群也不能食用木瓜，不然会对身体健康不利。

木瓜的功效与作用及禁忌2

宣木瓜的功效与作用

1、宣木瓜能补充营养

萱木瓜具有细腻的肉类，大量的果汁，含有多种氨基酸和矿物质，以及多种维生素，以及一些天然皂甙和酸性物质。 进食后，人们可以改善身体各个的功能，延缓衰老，改善身体。 健康水平也有很大的好处。

2、宣木瓜能美容

美是木瓜的重要美食之一。 它含有氨基酸和多种酶，可直接作用于人体皮肤细胞，加速皮肤细胞的新陈代谢和再生，同时淡化斑点，防止它们。 皱纹产生和更频繁地吃，这可以使人的皮肤变得更好和更好。

木瓜具有平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压的作用。木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

扩展资料：

需要注意的是，木瓜不能和南瓜一起吃，会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶，而木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍，成人每天吃木瓜100克（约半个中型木瓜），即可满足对维生素c的需要。所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。

否则会破坏其大量维生素C，降低营养价值。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与木瓜同炒。

参考资料来源：人民网——木瓜不能和什么一起吃？木瓜的营养价值

木瓜的功效与作用及禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木瓜怎么吃最好 既简单又营养、木瓜的功效与作用及禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。