根据你的描述，可以肯定地告诉你，此茶为小叶苦丁（也叫青山绿水）。

青山绿水茶简介 ：青山绿水茶也叫“苦丁茶”，主要有两种，一是产于海南、广西的大叶青山绿水茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶青山绿水茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。据《本草纲目》记载，其“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，能祛除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山绿水茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明，青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”

泥蒿，既是芦蒿也是藜蒿，日常饮食以清炒或是炒肉为主。但是自己在家动手做泥蒿怎么炒好吃？泥蒿怎么做更营养更有食欲呢？一起来了解一下吧。

泥蒿怎么做好吃

泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。

其所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。

主料：泥蒿400g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量

步骤：

1.锅烧热加入适量油

2.葱蒜呛香

3.放入泥蒿

4.翻炒

5.加入适量盐翻炒熟了即可

6.盛盘

小贴士

泥蒿还含有芳香油，可作香料。

泥蒿做法

泥蒿别名：芦蒿、水艾、水蒿、藜蒿、篓蒿、蒿苔等，别名很多；

学名：狭叶艾；

泥蒿为菊科，蒿属，多年生草本植物。泥蒿的种子、根、茎均可繁殖。多生于水边堤岸或沼泽中，野生种广泛分布于东北、华北、华中；目前湖南湖北都称为泥蒿；

泥蒿早在明朝南京市民即已开始采食野生泥蒿。90年代初期尝试泥蒿人工栽培，目前湖北蔡甸等地已广泛栽培；

泥蒿以嫩茎供食用，其脆嫩、辛香、风味独特，是闻名遐尔的优良蔬菜；

江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿，其中以柳叶青梗蒿品质最好。泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。

泥蒿炒腊肉

特点：当腊肉和泥蒿同炒，二者简直是美妙绝伦的经典搭配：腊肉的荤油混合了绿油油的泥蒿，肉少了肥腻而清新，菜多了肉香而浓郁，清新素雅的春色仿佛转眼之间就盛进了盘中。

原料：

泥蒿（掐好洗净）300克

腊肉

蒜

调味料：盐

做法：

1、泥蒿洗净用手摘成小段，蒜切片备用；

2、腊肉，用温水泡十五分钟，洗去表面的盐，然后切片备用；

3、热锅，放少许的油，然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出，加入蒜片，炒出香味后，放入泥蒿，大火炒至熟加少许的盐调味即可（要是腊肉比较咸，也可以不加盐，我就只加了一点点）出锅装盘。

清炒泥蒿

材料

泥蒿适量

生抽适量

葱适量

陈醋适量

色拉油适量

做法

1.泥蒿叶子，老根老皮摘干净，洗干净；

2.锅里油烧热后，下泥蒿翻炒直至泥蒿稍稍变软，然后加一点点水后翻炒3分钟

3.加生抽，葱花稍微加热，起锅装盘

泥蒿的叶子能不能吃

能吃，但是没人要吃！其实芦蒿叶的营养价值比其嫩茎要高得多，但因其味苦涩，不能直接食用而被丢弃。芦蒿叶除含丰富的叶蛋白、挥发性精油（芦蒿清香味），还含有维生素C和胡萝卜素、硒及多种微量元素、黄酮类及生物碱类化合物。芦蒿叶带着一股浓浓的清香，大家不妨拿芦蒿叶做茶。

基本资料

别名：彩叶苋

类 别：多

彩叶草

年生草本植物--观叶类

水：喜湿润，夏季要浇足水，否则易发生萎蔫现象。并经常向叶面喷水，保持一定空气湿度。

肥：多施磷肥，以保持叶面鲜艳。忌施过量氮，否则叶面暗淡。

土：要求土壤疏松肥沃，一般园土即可。

温：喜温暖，耐寒力较强，生长适温15－25℃，越冬温度10℃左右，降至5℃时易发生冻害。

光：喜阳光，但忌烈日曝晒。

花语：绝望的恋情。[1]

编辑本段形态特征

为

彩叶草

多年生草本植物，老株可长成亚灌木状，但株形难看，观赏价值低 ，故 多作一、二年生栽培。株高50~80cm，栽培苗多控制在30cm以下。全株有毛，茎为四棱，基部木质化。单叶对生，卵圆形，先端长渐尖，缘具钝齿牙，叶可长15cm，叶面绿色，有淡黄、桃红、朱红、紫等色彩鲜艳的斑纹。顶生总状花序、花小、浅蓝色或浅紫色。小坚果平滑有光泽。彩叶草变种、品种极多，五色彩叶草(Var· verschaffel讯)叶片有淡黄、桃红、朱红、暗红等色斑纹，长势强健。黄绿叶型彩叶草(ChartreuseTyPe)十小黄绿色，矮性分枝多。皱边(FringedTyPe)叶 缘裂而波皱大叶型(Large-LeavedType)具大型卵圆形叶，植株高大。

编辑本段种类介绍

根

彩叶草集锦(16张)

据繁殖方法，可以将彩叶草分为两种类型。1.种子繁殖类型：播种繁殖可以保持品种的优良性状。该类型有以下5种叶型品种：

【大叶型】(large～leaved type)，具大型卵圆形叶，植株高大，分枝少，叶面凹凸不平。

【彩叶型】(Rainbow type)，叶小，长椭圆形，先端尖，叶面平滑，叶色有红、橙红、黄绿、白地绿斑等。

【皱边型】(Fringed type)，叶缘裂并且有波皱，裂纹与波纹的变化很大，叶色也有很多种。

【柳叶型】(Willow～leaved type)，叶细长，柳叶状，叶缘具不规则的缺裂和锯齿。

【黄绿叶型】(C

彩叶草

hartreusetype)，叶小，黄绿色，抗日灼，植株矮且多分枝。营养繁殖类型：一些不捻性、低捻性或尚不能用播种繁殖方法保持品种性状者。 常见的园艺变种为五色彩叶草(var.verschaffeltii)，叶片上有淡黄、桃红、朱红、暗红等色斑纹。另外同属观赏性较高的有小纹草(C.pumilus)，原产菲律宾和斯里兰卡。株高15～20厘米，多年生草本，茎横卧。叶对生，菱形，长2～3厘米，叶面暗褐色，边缘绿色，背面色淡。花蓝绿色圆锥花序长10～12厘米。丛生彩叶草(C.thyrsoideus)，亚灌木，株高80～100厘米，叶鲜绿色，呈心脏状卵形。缘具粗锯齿。花亮蓝色，轮伞花序，着花3～10朵，呈穗状排列。花期11～12月，冬季盆栽观花。

编辑本段生态习性

喜温性植物，适应性强，冬季温度不低于10℃，夏季高温时稍加遮阴，喜充足阳光，光线充足能使叶色鲜艳

编辑本段栽培管理

彩叶草属约有150种，产于亚洲、非洲、大洋洲热带、亚热带地区。盆花栽培常见的品种有：红虹、天鹅绒红、矮桃红等品种。性喜气候温暖湿润，阳光柔和充足，空气清新的环境条件，冬季室内适温20℃至25℃，最低越冬温度不能低于10℃，温度过低叶片变黄脱落，5℃以下植株枯死。盆栽要求富含腐殖质、疏松肥沃、排水透气性能良好的沙质培养土。对水分的需求，应保持盆土及环境经常湿润适度，忌干旱、防积涝，以免叶片脱水失色，根系感染软腐。光照柔和充足，叶色艳丽显著，但忌盛夏晴空烈日强光直射致叶面粗糙失去光泽度。而在蔽荫环境条件，叶色也不鲜艳。[2]

彩

彩叶草

叶草喜富含腐殖质、排水良好的砂质壤土。盆栽之时，施以骨粉或复合肥作基肥，生长期隔10～15天施一次有机液肥（盛夏时节停止施用）。幼苗期应多次摘心，以促发侧枝，使之株形饱满。花后，可保留下部分枝2～3节，其余部分剪去，重发新枝。彩叶草生长适温为20℃左右，寒露前后移至室内，冬季室温不宜低于10℃，此时浇水应做到见干见湿，保持盆土湿润即可，否则易烂根。

编辑本段植物繁殖

采集种子

彩叶草原产于印度尼西亚爪哇岛，为唇形科彩叶草属的多年生草本植物，现于绿地或家庭中栽培的均为人工改造后的园艺变种。园艺变种盆栽时株高约30厘米，叶对生、卵形或圆形，在绿色的叶片衬底上有紫、粉红、红、淡黄、橙等彩色的斑纹。

彩叶草来自热带，因此喜温暖，不耐寒，越冬气温不宜低于5℃，生长适宜温度为20-25℃，喜阳光充足的环境，也能耐半阴，忌烈日暴晒，可在室内短期摆放，要求栽种在疏松肥沃、排水良好的土壤中。如仅作观赏用，生长期需摘心数次，促进分枝，使形态丰满。如果要收获种子，最好不要摘心。

在卜海地区，彩叶草于8 -9月开花。开花前，先要选择III.色鲜艳的植株留种；开花时，应对花序用毛笔沾花粉刷柱头的形式进行人工授粉，然后套纸袋隔离，以防杂交退化。在开花前期，应施用一些磷钾肥，保证结实时的营养需求。

一般开花受精后，只要阳光充足、无病虫危害，彩叶草可以结籽，结籽后一个月种子成熟，则可分株采收，晒干后保存，留作来年播种。由于彩叶草种子细小，收获时应带荚晾晒。需说明的是，自己采收的种子，第二年播种后肯定会有一些退化变异的现象，自幼苗期应淘汰不良植株。

繁殖方法

通常播种繁殖可以保持品种的优良性状。有些尚不能用播种繁殖方法保持品种性状的，需采取扦插繁殖。

在

彩叶草

有高温温室的条件下，四季均可盆播，，一般在3月于温室中进行。用充分腐熟的腐殖土与素面沙土各半掺匀装入苗盆，将盛有细沙土的育苗盆放于水中浸透，然后按照小粒种子的 播种方法下种，微覆薄土，以玻璃板或塑料薄膜覆盖，保持盆土湿润，给水和管护。发芽适温25℃至30℃，10 天左右发芽。出苗后间苗1次至2次，再分苗上盆。播种的小苗，叶面色彩各异，此时可择优汰劣。

扦插一年四季均可进行，极易成活。也可结合植株摘心和修剪进行嫩枝扦插，剪取生长充实饱满枝条．截取10cm左右，插入干净消毒的河沙中，入土部分必须常有叶节生根，扦插后疏荫养护，保持盆土湿润。温度较高时，生根较快，期间切忌盆土过湿，以免烂根。15天左右即可发根成活。也可水插，用晾凉的半杯白开水即可，插穗选取生长充实的枝条中上部2－3节，去掉下部叶片，置于水中，待有白色水根长至5－10毫米时即可栽入盆中。[1]

盆栽方法

彩

彩叶草

叶草盆栽以小型为好，一般成苗上内径10厘米筒盆，经20天至3 0天养护，株高达15厘米即可摆放观赏，室内放置应选南窗口漫射光线较强处，保持盆土干湿适度，空气清新，环境清洁。室外养护，入夏应放疏荫环境。全年可追施稀薄液肥3次。如果主茎生长过高应及时摘心。在不采收种子的情况下，最好在花穗形成的初期把它摘除，因为抽穗以后株姿大多松散失态，降低观赏效果。10月初，入中、高温室越冬，此期可重剪来更新老株，同时，结合翻盆进行换土。最大用盆内径14厘米为止，再大不便摆放。

彩叶草小坚果成熟后很容易自然脱落，还怕暴风骤雨吹打，故应于萼片变黄时把花穗轻手逐个剪下来脱粒，落地种子虽有一些能萌芽出苗，但因不能耐寒，故起不到自播繁衍的作用。

水插繁殖

1．

彩叶草

准备容器：扦插容器可以是广口瓶，也可用矿泉水瓶剪掉上部，取下部注满清水备用。容器务必要干净，用水也一定要水质清洁，而且最好还另取大可乐瓶贮水一天以上，备为扦插 和后续管理之用。

2．剪取插穗：当主枝或经过摘心的侧枝长有4个节或长10厘米左右时，挑选茎干粗壮者，基部仅留1节至2节的对生叶片，将上部剪下，剪口要平滑，没有挤压撕裂的伤口。然后，将插穗最下部的一对叶片剪掉，并且每3个至5个插穗集中整齐基部，用白线松束在一起，待为水插。

3．水插管理：一般以插穗自瓶口入水3厘米至4厘米最好。此后，置之于散射光处摆放，注意每2天至3天换一次清水（备贮水），并注意每天补足瓶内因蒸发而下降的水位。一般在18℃至25℃条件下，7 天至10天就可见生有白根了。

4．及时上盆：彩叶草的不定根，除茎节处易生外，平直粗壮的茎部也会萌

彩叶草欣赏(16张)

出，这为插穗尽早成型提供了条件。当见插穗基部生有多条1 厘米至2厘米不定根时，可及时上盆或定植。注意操作要精心，不要损伤根系，一般再在花荫处养护10天左右，即可进入正常管理。

繁殖技巧

播

彩叶草

种用土为草炭土1、细沙的混合土1，撒播即可，彩叶草的种子为好光性种子，因此播后不需覆土，发芽适温20～25℃，保持基质湿润，8～10天发芽。扦插四季皆可进行，20℃左右1周生根，水插也很容易生根。播种苗长出1对真叶时上盆，盆土为草炭土2、壤土1、河沙1，加入 足够的底肥，生长期经常追肥，包括追施过磷酸钙和和骨粉。温度保持在20℃以上，幼苗期视培养目的决定是否摘心，若要培养出株形丰满的植株，则应摘去主干，以促进侧枝生长。若要培养成圆锥形的株形，则不必摘去主干。彩叶草适应性较强，管理较简单，温度适应范围为10～30℃，低于10℃，植株停滞生长，低于5℃植株枯死。彩叶草为喜光植物，光照充足，可使叶色鲜明，但在夏季高温时应避免阳光直射，高温强光会使色素遭到破坏，引起叶绿素增加，导致植株色彩不鲜明，甚至偏绿，影响观赏。因此夏季高温时应适当遮荫。其它季节则不能遮荫，因光线暗淡会使叶色灰暗。彩叶草叶大而薄，应保证水分供应，土壤干燥则叶面的彩色褪色，尤其夏季应保证盆土湿润，同时应经常向地面和叶面喷水，以提高空气湿度，但不能积水，积水容易使根系腐烂、叶片脱落。冬季则控制浇水，温室温度维持在15℃，保证干湿周期明显，周期要短。对肥料的要求不高，生长季节每月施1～2次以氮肥为主的稀薄肥料。花序出现后，若不采种则应及时摘去，以免消耗营养，同时使株形散乱，影响观赏价值。若要采种则待花序由青变黄时收割。

编辑本段观赏应用

色

彩叶草

彩鲜艳、品种甚多、繁殖容易，为应用较广的观叶花卉，除可作小型观 叶花卉陈设外，还可配置 案花坛，也可作为花篮、花束的配叶使用。

室内摆设多为中小型盆栽，选择颜色浅淡、质地光滑的套盆以衬托彩叶草华美的叶色。为使株形美丽，常将未开的花序剪掉，置于矮几和窗台上欣赏。庭院栽培可作花坛，或植物镶边。还可将数盆彩叶草组成案布置会场、剧院前厅，花团锦簇。

编辑本段产地分布

是一种适应性十分强的花卉。在我国很多地方也可见到，尤其南方更常见之。我国各地庭园常有栽培。主要培育基地有江苏、浙江、安徽等地[3]。

编辑本段病虫防治

幼

彩叶草

苗期易发生猝倒病，应注意播种土壤的消毒。生长期有叶斑病危害，用50%托布津可湿性粉剂500倍液喷洒。室内栽培时，易发生介壳虫、红蜘蛛和白粉虱危害，可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾防治。幼苗猝倒病是播种繁殖瓜叶菊常遇到的一种病害，常可见到幼苗叶色翠绿即倒伏死亡，或腐烂或干枯，该病主要由瓜果腐霉菌和立枯丝核菌引起，病菌在土壤中或病残体上越冬，由种子或水滴喷溅传播。防治方法见凤仙花猝倒病防治。幼苗期要根据设定的株形进行摘心，若想培养为丛生而丰满的园柱形，则必须对幼苗的主干摘心，若想培养为圆锥形，则主干不摘心而是对侧枝进行多次摘心，若不采种，则应及时对花序摘心。

编辑本段栽培管理

彩叶草又名老来变，多年生草本花卉。株高30-50厘米，分枝少。叶对生，菱状卵形，质薄，可长达15厘米以上，边缘有深粗齿，叶面绿色，有黄、红、紫等色彩鲜艳的斑纹，故名彩叶草。

盆花栽培常见的品种有：红虹、天鹅绒红、矮桃红等品种。

彩叶草喜温暖，繁殖可用盆播法和扦插法。播种在18-25度，1-2周可以出苗，扦插分地插和水插两种，水插用晾凉的半杯白开水即可，插穗选取生长充实的枝条中上部2-3节，去掉下部叶片，置于水中，待有白色水根长至5-10毫米时即可栽入盆中。春秋季节需要5-7天，夏季一般一天即可生根。

彩叶草的日常管理比较简单，只需注意及时摘心，促发新枝，形成丰满的球形，养成株丛。花序生成即应除去，以免影响叶片观赏效果。

彩叶草是优良的盆栽观叶花卉，也可应用于夏秋季节的花坛，色彩鲜艳，非常美丽。同时可以剪取枝叶做切花，或花篮的配料，亦可与鸭跖草同栽一盆，为布置客厅、书房的好材料。[4]

编辑本段繁殖规律

彩叶草为多年生草本植物，老株可长成亚灌木状，但株形难看，观赏价值低，故多作一、二年生栽培。株高8Ocm，栽培苗多控制在3Ocm以下。全株有毛，茎为四棱，基部 木质化，单叶对生，卵圆形，先端长渐尖，缘具钝齿牙，叶可长l5cm，五色彩叶草叶片有淡黄、桃红、朱红、暗红等色斑纹，长势 强健。黄绿叶型彩叶草十小黄绿色，矮性分枝多。皱边叶 缘裂而波皱大叶型具大型卵圆形叶植株高大，分枝少，叶面凹凸不平。 各种叶型中还有不少品种，并且仍在不断地培育新品种，使彩叶草在花卉装饰中占有重要地位。 性喜温暖、向阳及通风良好的环境，耐寒能力较弱，冬季一般在10℃以上才能安全越冬，温度过低叶片易变黄脱落，夏季高温时需适当遮阴。 为常见的盆栽观赏植物，亦可作花坛布置材料，同时也适宜配植于花坛树木，还可做插花装饰的材料。 在有高温温室的条件下，然后按照小粒种子的播种方法下种，微覆薄土，以玻璃板或塑料薄膜覆盖，保持盆土湿润，给水和管护。发芽适温至30℃，10 天左右发芽。出苗后间苗1次至2次，再分苗上盆。播种的小苗，叶面色彩各异，此时可择优汰劣。草喜富含、排水良好的砂质壤土。施以复合肥作，生长期隔10～15天施一次有机盛夏时节停止施用施肥时，切忌将肥水洒至叶面，以免灼 伤腐烂。彩叶草喜光，过荫易导致叶面颜色变浅，植株生长细弱。除保持盆土湿润外，应经常用清水喷洒叶面，冲除叶面所蓄积尘土，保持叶片色彩鲜艳。幼苗期应多次，以促发侧枝15天左右即可发根成活。也可水插，用晾凉的半杯白开水即可，插穗选取生长充实的枝条中上部2节，去掉下部叶片，置于水中，待有白色水根长至10毫米时即可栽入盆中。[2]

种名： ?

彩叶草

别名： ? ?五色草、洋紫苏、锦紫苏 ?

拉丁名： ? ?Coleus blumei Benth. ?

科名： ? ?唇形科 ?

属名： ? ?彩叶草属 ?

产地分布： ? ?原产印度尼西亚，在我国南北各地 ?

生长习性： ? ?

喜温暖而湿润的气候条件，不耐寒，对土壤要求不严，能耐轻碱土。 ?

生长类型： ? ?草本类 ?

形态特征： ? ?草本植物 多年生草本花卉 ,茎四棱，基部木质化。叶对生，卵形或圆形，质薄，有深粗齿，长尖，叶色有黄、红、紫、橙、绿等色。花型小，穗状轮伞花序自枝顶抽生而出，长15至30cm。小坚果平滑，种子千粒重0.15克，寿命4至5年。花期为夏、秋季。 ?

观赏特性： ? ?

观叶

?

园林用途： ? ?|室内盆栽|花坛花卉|花境花卉

观叶类 ,优良的盆栽观叶。可供夏秋花坛布置，亦是优良的小型观叶盆花。尤适用与毛毡花坛。剪取枝叶可作插花、花篮、花圈的彩色配叶。叶可入药，能治蛇伤。 ?

繁殖培育： ? ?一般播种法繁殖。[1] ?

小叶苦丁茶，也叫青山绿水茶。抖音遇水复活的茶叶引发网友关注，茶叶倒入水中瞬间复活，其实就是青山绿水茶。“生在树上，死在锅里，活在水中”。小叶青山绿水茶冲泡之后色泽碧绿，入口微苦清香，苦尽甘来，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺，是一种纯天然健康饮品。

青山绿水是苦丁茶的一种——小叶苦丁。清凉降火的效果明显，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜。冲泡之后色泽碧绿，小叶苦丁茶俗称“青山绿水”，是本犀科女贞属乔木植物，外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物。“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。