功效和作用：

花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用，还能镇静、调节免疫功能；梨味甘、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。

花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。

花椒炖梨具体方法：

1、首先准备一个雪梨，洗净。

2、把梨顶端切开。

3、用勺子将雪梨中间掏空。

4、将花椒放入雪梨中；将雪梨放入带水的碗中

5、将梨顶端盖住切开的口。

6、然后将雪梨放入锅中，隔水蒸，将雪梨煮透就可以了。

带汤汁一起吃掉，对于伤风感冒咳嗽有一定的功效。

参考资料来源：

百度百科——花椒蒸梨

百度百科——花椒雪梨

梨子炖花椒有什么功效

梨子炖花椒有什么功效，梨子相信是很多人都爱吃的水果，而花椒也是很多人在做饭时会使用到的一种调味品，那么梨子炖花椒你吃过吗，下面为大家梨子炖花椒有什么功效，一起来了解一下吧。

梨子炖花椒有什么功效1

超贴心的止咳药

没有错，梨和麻椒一起炖能止咳化痰，很多盆友在小的时候都喝了母亲炖的冰糖雪梨水，要是喝上几份就可以减轻咳嗽的症状，十分奇妙。

那麼当梨和麻椒配搭在一起烧煮时为何能充分发挥出止咳化痰的实际效果呢?

止咳化痰基本原理

中医药学基础理论将梨分成凉性食物，其茯苓功效甘酸而平，不但没有一切有害的成份，并且还有着生津止渴益脾、和胃降逆的作用。而麻椒茯苓功效温辛，能够 温中散寒，提高身体的'免疫能力。

将这二种食材放到一起炖时，二者的法律效力可以入肺、胃二经，合理的减轻咳嗽的症状，另外具有清热化痰的功效。

可用症状

外感风寒咳嗽关键分成肺热咳嗽和风热咳嗽。不一样种类的咳嗽运用的饮食疗法小偏方也是不一样的。花椒炖梨关键用以肺热咳嗽。

倘若患了风寒感冒则应当以辛温解表主导，而若为风热感冒，那麼则运用辛凉解表之法。

梨子炖花椒有什么功效2

梨子炖花椒的做法

食材：

梨子1个、花椒适量

做法：

1、首先准备一个雪梨，洗净

2、用勺子将雪梨中间掏空。

3、将花椒放入雪梨中

4、将雪梨放入带水的碗中

5、然后将雪梨放入锅中，隔水蒸，将雪梨煮透就可以了。

6、带汤汁一起吃掉，对于伤风感冒咳嗽有一定的功效。另外止咳的小秘方还可以用冰糖炖雪梨。

梨子是一种常见的水果，花椒则是一种调味香料，二者放在一起做成了一道食疗药方，竟然发挥出了让人意想不到的效果，花椒蒸雪梨是超给力的止咳药，因为梨子性味甘酸而平，拥有生津益脾，和胃降逆的功效，而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力，所以将两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺，胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

很多人一咳嗽，想到的食疗就是冰糖雪梨，又或者是花椒炖梨。那么，花椒炖梨的功效与作用有哪些呢？

花椒蒸梨的功效与作用

梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。

这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

花椒蒸梨一般要吃几天

一般要吃3—5天，适用于咳嗽初期。

花椒蒸梨是一种食疗方法，在大人、孩子咳嗽初期是最见效的。花椒蒸梨需要梨一个洗净，靠柄部横断切开挖空心即去梨核，蜂蜜30克、花椒若干装入梨内蒸熟，趁热吃下。坚持吃上几天，就会有意想不到的效果，具体要吃几天这要看你的咳嗽程度轻或重来定，一般也就是3-5天就能收到明显效果即咳嗽痊愈。

能长期吃花椒煮梨水治咳嗽吗

不建议长期吃花椒煮梨水治咳嗽。

1、导致咳嗽的原因很多，因此若长期食用花椒煮梨水都没有作用的话，可能是花椒煮梨水不能治疗这种类型的咳嗽。

2、长期食用花椒煮梨水没有止咳的作用的话，需要及时去看医生，食用治疗咳嗽的药物，避免造成身体严重不适。

小贴士：

有些对花椒过敏的人群不宜食用花椒煮梨来治咳嗽，容易出现过敏，导致身体不不适的情况出现。

花椒炖梨的做法

原料：梨1个，冰糖少许，花椒6粒。

做法：

1、梨洗净，不去皮，将顶端切开;

2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒;

3、盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。

花椒蒸梨的功效与作用

梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。

这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

花椒蒸梨的做法

食材：梨1个、冰糖少许、花椒6粒。

做法：

1.梨洗净，不去皮，将顶端切开；

2.挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；

3.盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。

花椒蒸梨的适应病症

外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨，主要用于风寒咳嗽。

注：若是患了风寒感冒，则应该以辛温解表为主；若为风热感冒，则应用辛凉解表之法。

风热咳嗽可食川贝蒸梨

功效：咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。

做法：

1、把梨靠柄部横断切开，挖去中间核；

2、放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝（川贝要敲碎成末）；

3、把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可。

关于花椒雪梨的功效与作用和花椒雪梨的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。