1、十全大补汤，选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。

2、体内有实热及阴虚火旺者不宜服用。由于十全大补汤功效更强，十全大补汤直接沿用古代配方，配方药量比八珍汤小30%。十全大补汤与八珍汤效果差不多，只是加了黄芪、肉桂，重于补脾益肺，其中肉桂有增强心阳、旺盛命火之功，从而使气血阴阳并补。

3、一般气血双虚而且体内寒气较重的情况才选用十全大补汤，否则容易产生严重上火等副作用，请使用前斟酌。体内有寒的人，容易怕冷，舌头应该较淡。有湿、热及火的朋友，请勿使用。

十全大补汤由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂，十味中药组成。

十全大补汤用法比较多，可以作为滋补药直接吃，一般药店都有成品，名为十全大补膏或者十全大补丸，也可以加肉类食材做成药膳食用。

一般手术会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，使身体恢复加快。

扩展资料：

十全大补汤的功效：

缓解疲劳：现代社会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足，可以用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳，很多传统茶饮店将它制成一款茶品，更方便人们随时饮用，补充体力。

术后调理：一般手术会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，使身体恢复加快。

预防癌症：日本研究认为，十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。

参考资料来源：人民网-气色差面色黄？"四大名补"食谱来帮你

参考资料来源：人民网-多效养护女人?盘点女性滋补养生十款靓汤

十全大补汤

方剂来源 ：宋。(太平惠民和剂局方)。

制丸，名十全大补丸；制膏，名十全大补膏。

组成与用法 ：当归10克，川芎5克，白芍10克，熟地黄10克，人参10克，白术10克，茯苓10克，炙甘草5克，黄芪10克，肉桂3克

上药共研为粗末，每服6克，加生姜3片、红枣2枚，水煎服。现一般改用饮片，水煎服。丸剂，每服6—9克，日服2-3次，膏剂，每服15 克，日服2次。

功效与主治 ：功能温补气血。

主治气血不足，虚劳咳喘，面色苍白，脚膝无力，遗精，崩漏，经候不调，疮疡不敛。

现代临床 ：常用于治疗虚劳，疮疡不敛，多发性疖肿，放疗、化疗引起的毒副反应，白细胞减少症，崩漏；又用于治疗胃下垂，荨麻疹，美尼尔氏综合征，失眠，久痹等病症。

例如：

(1) 下肢慢性溃疡 用本方煎浓液贴敷治疗。患者病已1年，右小腿下1／3正前位处有10 X 4厘米溃疡面，中心5 X 2厘米露骨；溃疡边缘皮肤发绀，伴湿疹；溃疡表面覆盖有灰绿色脓性分泌物。结果：贴敷14天后，溃疡面肉芽组织开始增生，边缘皮肤颜色渐复正常，60天后，溃疡面露骨部分被鲜红肉芽组织覆盖；150天后，溃疡痊愈。随访数年，未见复发(中西医结合杂志》1988年第5期)。

(2) 多发性疖肿 本方加减治疗。患者病已1月，疖肿多处，小而色淡，不化脓，不溃破。结果：服药2剂后，疖肿渐消，再进5剂，告愈。随访1年，未见复发(新中医》1988年第6期)。

(3) 化疗后毒副反应 用本方提取物，治疗恶性肿瘤50例。其中胃癌22例，结肠癌9例，直肠癌9例，乳癌10例。均在服用西药抗癌药的同时服用本方提取物以防治其毒副反应。结果：有效率达88％，胃肠道副作用明显改善，血液和尿液等常规检查均未见异常(《汉方医学)1986年第4期)．

(4) 胃下垂 本方加减，治疗16例。结果：显效14例，有效工例，无效1例。其中服药时间最短15天，最长70天(《福建中医药》1965 年第3期)。

(5) 顽固性荨麻疹 本方加减，治疗22例。结果全部治愈((河南中医)1983年第6期)。

(6) 美尼尔氏综合征 本方加减，治疗27例。结果：治愈23例，显效3例，无效1例。其中服药时间最短6天，最长24天(《广西中医药》1987年第工期)。

(7) 白细胞减少症本方加减，治疗因服用利福平所致白细胞减少症11例。结果：服药4—14剂后，全部显效(《湖北中医杂志》1981年笫 4期)。

应用要点 ：主要用于治疗气血两亏，诸虚不足之证。方用八珍汤双补气血，合以肉桂、黄芪温煦气血，为其配伍特点。

临床应用以气血不足、面色苍白、脚膝无力、四肢不温，为其辨证要点。临床如见纳差，可去熟地，或加砂仁、豆蔻；胸闷，加陈皮、木香，肢冷形寒，加重肉桂剂量等。

现代药理研究证实，本方具有显著增强免疫功能，促进特异性抗体生成，活化补体，激活巨噬细胞，以及直接抗癌活性作用；并能增强化疗药物的抗癌作用，明显降低其毒性，以及防治化疗、放疗引起的毒副反应。

十全大补汤做法及功效

十全大补汤做法及功效，利用空闲时间可以用它补一补身体，在中药中它当属清热降火的翘楚，服用的量也是需要注意的一个点，但它的功效和作用还不仅仅是这些，以下是十全大补汤做法及功效。

十全大补汤做法及功效1

十全大补汤

原料：党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克，肉桂3克，熟地、当归各15克，炒川芎、炙甘草各6克；墨鱼、猪肚各50克，猪肉500克，生姜30克，猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精、清水各适量。

十全大补汤的做法

1．将以上中药装入洁净纱布袋内，扎口备用。

2．将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，斩碎；生姜拍破备用。

3．将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内，适量加水，放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，搭起切条，再放入汤中，加味精调味即可。捞出药袋不用。

功效：党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、炙甘草能补气健脾；酒白芍、熟地、当归、炒川芎芭能补血调血；肉桂能补肾壮阳；墨鱼能养血滋阴；猪肚能补虚损，健脾胃；猪肉能补肾养血，滋阴润燥。药食合用，共奏补气养血，补虚疗损，增强体质，补肾填精之功效。

应用：适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。

墨鱼的`营养价值

墨鱼本名乌贼，又称乌鲗、花枝或墨斗鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。墨鱼的营养价值及作用：墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。..

十全大补汤做法及功效2

大补牛骨汤的做法是怎样

1、食材

主要食材：牛骨

其他食材：胡萝卜、白萝卜、香菇、大枣、枸杞。

2、做法步骤

1、锅中烧开水，放入牛骨焯去血水，捞出。

2、将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。

3、胡萝卜，白萝卜、香菇切块。大小适当即可。

4、高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。。

5、大火炖沸腾5分钟后，转中火，炖半小时，在盖紧高压锅盖，压几分钟便可。

6、出锅前加几滴香油提味即可。

3、功效

补中一起，健骨健体，增强免疫力。

4、如何把牛肉炖烂

李时珍曾指出，“煮老鸡肉硬，入山楂数颗即易烂”，对于牛肉，山楂也有相同的效果。山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。

具体做法是，先把洗干净的牛肉切成小块，再放入开水中焯一下，去掉浮沫。然后把焯好的牛肉取出来，加入山楂和其他佐料后，放入清水中小火慢炖。但山楂的量不要过多，一般半斤牛肉配上2~3颗山楂就比较美味，这样不仅可以使牛肉口感嫩，而且不会影响其他佐料的效果，更不会破坏牛肉的营养。

一、十全大补汤有什么功效

1.食管癌手术过程中的辅助治疗在手术前一日可用本方，每日7.5克，饭前服，连服20～80日。可减少术中出血和术后渗出性出血。

2.贫血及纠正手术后低蛋白血症 用党参12克，白术12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，当归10克，白芍12克，川芎6克，黄芪10克，肉桂3克。水煎，每日1剂，口服或从胃管内注人入。有提高术后患者的血浆白蛋白、白蛋白/球蛋白比值、血红蛋白、血红细胞、血小板等作用。

3.恶性肿瘤患者自细胞减少症 用本方口服液，每次 10毫升（1 支），每日 2～3次，连服 1个月以上。对各种恶性肿瘤患者的白细胞减少有显著的提升作用。对改善食欲、增加体重也有好处。并能对抗肿瘤放疗、化疗过程中的不良反应。

4.梅尼埃病 用本方加味：党参12克，白术12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，当归10克，白芍12克，川芎 6克，黄芪10克，肉桂3克，半夏9克，天麻9克。水煎服，每日1剂。

二、十全大补汤药用价值及注意事项有哪些

1.药用价值。成分。人参、茯苓、白术、炙甘草、川芎、当归、白芍、熟地黄、 黄芪、肉桂。用途。诸虚不足，五劳七伤，不进饮食；久病虚损，时发潮热，气攻骨脊，拘急疼痛，夜梦遗精，面色萎黄，脚膝无力；一切病后气不如旧，忱愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷；以及疮疡不敛，妇女崩漏等。体内有实热及阴虚火旺者不宜服用。2.由于十全大补汤功效更强，十全大补汤直接沿用古代配方，配方药量比八珍汤小30%。

2.注意事项。十全大补汤与八珍汤效果差不多，只是加了黄芪、肉桂，重于补脾益肺，其中肉桂有增强心阳、旺盛命火之功，从而使气血阴阳并补。考虑现代体质，十全大补汤里的人参也可用党参替换。一般气血双虚而且体内寒气较重的情况才选用十全大补汤，否则容易产生严重上火等副作用，请使用前斟酌。体内有寒的人，容易怕冷，舌头应该较淡。有湿、热及火的朋友，请勿使用。

十全大补汤的组成是党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草，其功效是双补气血，适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。

十全大补汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸽子十全大补汤的功效与作用、十全大补汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。