有育网_专业的育儿网站

首页 > 生活 > 营养  >  中药材大全药材认识:白木耳功效和作用

中药材大全药材认识:白木耳功效和作用

02-09 中药的功效与作用
中药材大全药材认识:白木耳功效和作用

中药材大全药材认识:白木耳功效和作用

有育网(nwobb.com)搜集、整理了:本文《中药材大全药材认识:白木耳功效和作用》,包含各种中药材功效与作用,中药材常识,更多内容功效与作用请查看微信公众号:有育(gh_b1003d72df97)。

白木耳功效和作用 白木耳的营养价值及功效作用

本篇文章给大家谈谈白木耳功效和作用,以及白木耳的营养价值及功效作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

  • 1、白木耳的功效与作用?
  • 2、白木耳的功效与作用
  • 3、白木耳的功效与作用有哪些

    白木耳,中药材名。本品为银耳科植物银耳的子实体。4~9月间采收。以5月与8月为盛产期。采时宜在早、晚或阴雨天,用竹刀将银耳刮入竹笼中;淘净,拣去杂质,晒干或烘干。宜冷藏或贮藏于阴凉干燥处。功能主治为:滋阴,润肺,养胃,生津。治虚劳咳嗽,痰中带血,虚热口渴。①《本草再新》:润肺滋阴。②《本草问答》:治口干肺痿,痰郁咳逆。③《饮片新参》:清补肺阴,滋液,治劳咳。④《增订伪药条辨》:治肺热肺燥,干咳痰嗽;衄血,咯血,痰中带血。

    子实体白色,间或带,半透明,呈鸡冠状,有平滑柔软的胶质皱襞,成扁薄而卷薄如叶状的瓣片,灿然若花;用手指触碰,即放出白色或的粘液。担子亚球形,亦呈白色,12~13x10微米,透明;担子孢子亚球形,6~7.5x5~6微米。干燥的银耳,呈不规则的块片状,由众多细小屈曲的条片组成,外表黄白色或黄褐色,微有光泽。质硬而脆,有特殊气味。以干燥、黄白色、朵大、体轻、有光泽、胶质厚者为佳。

    白木耳的作用:味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。白木耳中富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用,合适中老年人食用。中医以为,白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,合适呼吸系统较弱的人群。

    说到白木耳,也许有些人不太清楚,其实它也叫银耳,是一种既柔软而且又富有弹性的菌类,其营养价值极高,远高于黑木耳,因此也被人们称为菌中之王,从古到今都是人们追求的,滋补的佳品,人们通过对白木耳的食用为身体带来了诸多好处。

    详细内容

    01

    白木耳能提高肝脏的解毒功能,起到保肝护肝的作用。因为白木耳含有丰富的氨基酸和多糖,能很好地修复受损的肝细胞,恢复和增强肝脏的解毒功能。

    02

    白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,起到抗癌防癌的作用。其所蕴含的活性成分能帮助身体吞噬癌细胞,降低癌症发病率。白木耳还有超强的抗辐射能力,能减少放化疗对身体的伤害。

    03

    白木耳富含天然植物性胶质,长期食用可起到润肤,祛斑的功效,有天然的美容效果。

    白木耳的功效有哪些?其营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。下面由我为大家介绍白木耳的功效与作用,希望能帮到你。

    白木耳的功效与作用

    1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠古田银耳、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

    2、白木耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

    3、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

    4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

    5、白木耳富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用。

    6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

    7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。

    8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

    9、由于白木耳含有大量水分,吸水后体积膨大十倍,具有很好的通便作用。

    银耳的做法大全

    木瓜银耳薏米羹

    材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。

    做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清 水泡 发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。

    山楂银耳粥

    原料:山楂10克,银耳10克,大米100克,冰糖50克。

    做法:把山楂洗净,去籽,切片,银耳发透去蒂根,撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内,加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。

    银杞明目汤

    原料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、食盐各适量。

    制法将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。

    银耳洗净,撕成小片,用清水浸 泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。

    将锅置火上,加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。

    白木耳功效和作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于白木耳的营养价值及功效作用、白木耳功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

    延伸阅读:中药材的保质期一般多久?

    中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:

    干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。

    需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。

    • 分享:

      微信

      相关文章