苏打粉可以中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的黏度，具有健胃的功效，同时可以抑制胃酸，增强食欲。苏打粉有美容护肤的功效，将适量的苏打粉放入洗面奶里，有助于改善肌肤，细腻又去油，还有控油祛痘的作用。苏打粉在消化道中能分解释放出二氧化碳，由此可以带走大量热量，在炎热时有利于人体热平衡。苏打粉含有钠元素，能维持人体酸碱平衡和血压正常。

苏打粉的功效

苏打粉的功效，苏打粉一般指碳酸氢钠，既是去味剂，又是清洁剂，苏打粉是一种工业用化学品，而生活中用的苏打粉是无毒可食用的，那么它与食用小苏打有什么不一样呢，一起来看看苏打粉的功效吧！

苏打粉的功效1

苏打粉是什么

苏打粉一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠（NaHCO），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。因其式中含有碳酸根，如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳，二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。

在这里应注意的是：避免苏打粉与皮肤和眼睛接触。

苏打粉有什么功效

1、碳酸氢钠能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用，其抗酸作用弱而短暂；

2、静脉给药用于酸中毒；

3、2％溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。

4、用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等；

5、食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；

6、消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

苏打粉有哪些用途

1、除异味

将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放碳酸氢钠一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

2、除焦

把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。

3、祛霉

电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。

4、消肿

若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的功效。

5、褪黄

丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。

苏打粉该如何贮存

避光：苏打粉的化学成份主要为碳酸氢钠，它受热后稳定性较差易分解，常温干燥条件下尚稳定，因光照易引起升温，建议最好避光密封保存。

防潮：苏打粉，易溶与水，（见光）遇热极易分解。因此，存放时应注意要密封，防潮，避热，放在阴凉干燥的地方。尤其注意的是，不应把苏打粉放在冰箱里。

密封：而且粉末状的苏打粉很容易吸收空中的湿气，由此由粉末状变成块状。所以不使用时最好以密闭的方式收放，例如密封罐或夹链袋或奶粉罐。使用时，可以用市售的胡椒罐来收放，但不要加盖子，胡椒罐的孔洞很方便把小苏打洒出来。没有胡椒罐的话，也可以把有网洞的布，例如不要的纱质窗帘布、蚊帐等，撑开绑在一般的瓶口上，也会很方便倒出来使用。

苏打粉与小苏打的区别

苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。

它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料，冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。

在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。

医药工业上用途很广，可以作为消化剂和制酸剂；食品工业，可用作焙粉和清凉性饮料的.原料；在塑料和橡胶工业方面，可用作发泡剂；在消防上可用作灭火剂，此外还可应用在鞣革、染整、农业浸种等。

小苏打为白色结晶粉末，能溶于水。是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用。

小苏打（食用碳酸氢钠）那就是食用碱。做馒头或发面饼的时候要揣碱的，用热水溶解，但是要掌握好量，多了馒头会变成黑色，而且会苦，少了馒头吃起来会酸的，建议你一点一点加，试着加。这应该是它的最常见的用法了。

还有一些小的用途，比如说茶杯，茶壶或者其他经常饮茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用碱水（温的）泡一泡，再刷就很容易了，当然也可以送来刷油垢很多的东西，如果家中洗洁精突然用完了，可以用来临时代替以下，要注意冲洗干净。

苏打粉的功效2

苏打粉是小苏打吗

苏打粉与小苏打不一样，小苏打是碳酸氢钠，碱性弱，苏打是碳酸钠，碱性强，会损伤皮肤。

小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

苏打粉是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

苏打粉是什么东西

苏打粉是白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。它无臭，无毒，味道偏咸。苏打粉应该贮存于通风、干燥的库房内，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。值得注意的是，在储运过程中要防潮，与碱类物质隔离存放。

苏打粉常用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料，还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。

苏打粉有什么作用

1、加强洗碗精的除油腻功能。亲，你只需要加二汤匙的苏打粉到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。如果器具上黏有的难洗的残余食物，先泡在水中，用海棉沾上乾的苏打粉，轻轻刷洗就可以洗掉了。

2、去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味。首先，用开口的容器，里面装约二杯的苏打粉，放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置于中间较后方)，就可消除冰箱中的异味。最好每三个月就换新鲜的苏打粉。

3、恢复银器的光亮。银质餐具失去光亮的色泽时，用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器，再用清水冲洗擦乾，就能恢复银器原来的光亮了。

4、消除砧板的异味。砧板切了洋葱，大蒜之后，异味很容易留在砧板上，甚至还会让别的食物也沾上了异味，用小苏打粉来刷洗就可以去除异味，保持砧板没有异味。

苏打粉对人体有害吗

苏打粉又叫碳酸钠，是碱性物质，作为食品添加剂正常应用时，对人体是无害的。口服高浓度溶液对口腔食道粘膜有较强的腐蚀性。大量进入人体可引起碱中毒。

苏打粉是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点苏打粉在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点苏打粉在鞋子里可以吸收潮气和异味。

使用苏打粉注意事项

1、可能产生穿孔的溃疡病患者忌用；忌与酸性药物配伍。

2、内服时产生大量的二氧化碳气体，增加胃内压力，对胃溃疡的病人，刺激溃疡面，甚至有产生胃穿孔的危险，同时二氧化碳刺激胃粘膜，引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱中毒。

小苏打的用途与功效

小苏打的作用与功效，小苏打粉应该是每个家庭人人都必备的物品吧，家庭主妇大多拿来煮菜，或是用来清洁家里的锅子、瓦斯炉等难清洗的厨房用品，但小苏打的作用不局限于厨房用品。在这里我们要告诉你，小苏打的用途与功效。

小苏打的用途与功效1

小苏打是一种白色的粉末状物质，放在显微镜下观察，会发现它是一些白色的小晶体，这种物质在生活中十分常见，它多会用于食品加工，是常用的膨松剂。，其实小苏打除了当做膨松剂以外，他还有多种功效，在生活中的用处也有很多，如果大家有兴趣可以和我一起去了解。

小苏打的功效与作用

1、调节胃酸分泌

小苏打是一种典型的碱性成分，平时人们适量食用，可以调节人体内的胃酸分泌，而且能让胃液稀释，还能加快肠胃蠕动，它对人类的胃酸过多和胃溃疡以及食欲不振等症，都有一定调理和缓解作用。

2、美容养颜

小苏打不单是一种食品添加剂，它还是一种美容物质，平时人们洗脸时可以取适量小苏打添加到洗面奶中，一起洗脸，能调节油脂分泌，也能细嫩，滋养肌肤，而且能去除面部的痤疮和痘印，经常使用能让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。

3、去除污垢

小苏打在生活中还可以当清洁剂来使用，它的去污能力特别强，特别是餐具上残留有大量油脂时，可以取适量小苏打，用热水冲调，然后再把餐具放到冲好的小苏打水中轻轻晃动，就能让油脂快速分解，把餐具取出以后，再放到清水去冲洗，就能让它们变得特别干净。

4、去除异味

去除异味儿也是小苏打的.重要作用之一，平时人们的冰箱中出现一位是可以把小苏打加温水化开，再用棉布蘸取适量的小苏打水，去擦拭冰箱的内部，就能让冰箱中的异味去除，另外把适量的小苏打粉放到下水道口再用热水冲洗下水道就能去除下水道中的异味，也能防止下水道堵塞。

小苏打的用途与功效2

1、解决面疱粉刺

将小苏打粉弄成糊状，然后将它抹在面疱或粉刺的地方，它会有效解决面疱和粉刺，让你摆脱粉刺的困扰。

2、用来美白牙齿

拿起任何一个品牌的牙膏起来看，你都可以在成分的标示里看到小苏打粉的字样，你可以用小苏打粉取代牙膏，它有美白的效用，只是建议一周使用一次就好。

3、当成漱口水用

将一茶匙的小苏打粉加进一杯水里，然后搅匀，用它来漱口，消毒你的喉咙和舌头根部，这是大多数细菌里累积的地方。

4、快速软化皮肤

如果你的手是粗糙干燥的，用小苏打粉来软化皮肤是最快的。用水混合小苏打粉和肥皂，然后彻底的按摩双手，之后再用温水洗净就可以了。

5、洗净头发头皮

不是所有的洗发精和润发乳都像我们想的一样好，而我们平时用的染发产品都有化学物质，可以用小苏打来彻底清除，只是一个月只能使用一次。

6、浸泡身体皮肤

下次泡澡的时候，在水里加一杯小苏打粉，它可以中和掉身体因为酸值引起的难闻味道，推荐用安初舒缓身体乳效果特别好而且让皮肤不油腻，泡完之后，皮肤会变柔软而且发光。

7、清洗化妆用具

小苏打本来就可以用来清洁餐具，去掉油脂，所以它也可以拿来清洗化妆用的刷子、用具，洗干净之后再用水冲净晾干就可以了。

8、清洁手脚指甲

清洁手脚指甲时可以用苏打水来洗，接着用苏打糊按摩手脚，然后清洗，苏打有抛光和软化角质层的功用，还可以软化手脚的皮肤。

9、自制香止汗剂

添加几滴精油到4汤匙的小苏打里，混合之后就是最天然的止汗剂，涂抹之后，可以保持清新好几个小时。

10、去角质磨砂膏

在日常洗脸时，将小苏打混合洗面乳洗脸，可以当成磨砂膏使用，有去角质的效果，还可以改善肤质。

苏打主要用于生产玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿；在化学工业中，苏打用于制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、 填料、 洗涤剂、催化剂及染料等；在冶金工业中，苏打用来脱除硫和磷，用于选矿及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的生产；在陶瓷工业中，苏打用于制取耐火材料和釉。此外，工业气体脱硫、工业水处理、金属去脂、纤维素和纸的生产、肥皂制造等也需要苏打。

苏打可直接作为制药工业的原料。苏打还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。苏打同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

扩展资料

苏打粉的功效与作用：内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。 适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等；静脉给药用于酸中毒；外用滴耳软化盯聍；2％溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。

苏打粉的存储：干燥，避光，密封保存。

苏打粉的食用方法：忌与酸性药物配伍。用量过大可致碱中毒。

参考资料来源：百度百科-苏打 （化工原料）

食用小苏打可以用来去除农药、洗衣服、去除浴缸和水池皂垢、除异味、清洁台面等。

食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

食用小苏打NaHCO_。性状：白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

1、缓解感冒和胃痛：小苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属弱碱性，生病时适量饮用一些可维持人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，使病毒和致病菌在体内无法生存。

2、去除异味：在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防足癣。

3、防霉变：将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。

4、去污神器：灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污。

5、止痒：用小苏打水或小苏打粉涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可快速止痒，还能预防再次被叮咬。

6、防晒伤：夏天洗澡时，在温热的洗澡水中加入约200毫升小苏打粉，然后泡澡，洗完后不要使用浴巾，让身体自然风干，可防夏季晒伤。

扩展资料

性质

1、物理性质

白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。

2、化学性质

常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳。

参考资料来源：人民健康网--小苏打，生活万能手

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。